Cách làm cháo ếch đậu xanh bổ dưỡng ngon mê li tại nhà
Cháo ếch là món ăn không chỉ bổ dưỡng mà hương vị của nó còn rất đặc biệt, thơm ngon và dễ ăn. Vậy nên trong bài viết hôm nay, Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn Cách làm cháo ếch đậu xanh cực bổ dưỡng cho trẻ ăn dặm tại nhà. Cùng theo dõi ngay nhé!
Nguyên liệu làm món cháo ếch đậu xanh chuẩn vị thơm ngon
- Thịt ếch: 100g
- Gạo tẻ: 100g
- Gạo nếp: 50g
- Đậu xanh: 50g
- Hành khô: 2 nhánh
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm
Hướng dẫn công thức làm cháo ếch siêu ngon khó cưỡng
Hành khô bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
Thịt ếch làm sạch, bỏ hết nội tạng, chỉ lấy thịt. Sau đó cắt thành khúc vừa miếng ăn. Ướp gia vị trước khoảng 15-20 phút cho thấm vị.
Trộn gạo tẻ với gạo nếp rồi vo sạch, sau đó rang qua để gạo có màu vàng tươi và mùi thơm.
Cho nước và đậu xanh vào nấu cháo chung. Lưu ý khi cháo sôi nhớ dùng thìa hớt bớt phần bọt ở trên, hầm càng nhừ thì món cháo ếch càng ngon.
Bắc chảo dầu rồi xào qua hành với thịt ếch cho thơm.
Đến khi cháo gần chín cho thịt ếch vào khoảng 3-5 phút, nêm vị vừa ăn rồi bắc ra.
Video hướng dẫn làm cháo ếch đậu xanh ngon nhất
Thông tin cách nấu cháo ếch đậu xanh tại nhà đơn giản
- Thời gian chuẩn bị : 25M
- Thời gian nấu : 30M
- Tổng thời gian : 55M
- Số lượng người ăn : 1-2
- Món ăn dành cho bữa : sáng, trưa, tối
- Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 520 calories
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món cháo ếch đậu xanh đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!
Đăng bởi: Quế Trân
