Cách nấu cháo ếch cho bé như thế nào giờ đã có lời giải đáp
Thực tế hiện nay có rất nhiều mẹ luôn thắc mắc rằng cách nấu cháo ếch cho bé như thế nào mà lại không chịu tìm hỏi, học hỏi. Cháo ếch là một món cháo vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng cho con yêu, vì vậy, bất cứ bà mẹ nào cũng không nên bỏ qua nó trong thực đơn ăn uống của trẻ.
Ngay sau đây, chúng mình sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo ếch cho bé ngon nhất để bạn có thể tự tay chế biến cho bé những bữa ăn thật ngon lành, giàu dinh dưỡng nhé.
Để nấu được món cháo ếch rau mồng tơi, các mẹ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và thực hiện theo các bước làm đơn giản sau!
Nguyên liệu cần có cho món cháo ếch cho bé
- Gạo tẻ: 30 gr (khoảng 3 muỗng canh đầy)
- Thịt ếch: 30 gr (khoảng 2 muỗng canh)
- Rau mùng tơi: 30 gr
- Dầu ăn cho bé: 2 thìa cà phê
- Nước lọc: 300 ml
- Hành khô, nước mắm cho bé
Cách nấu cháo ếch ngon cho bé như thế nào?
Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu
Với gạo tẻ, để tiết kiệm thời gian đun cháo trên bếp thì sau khi vo thật sạch, bạn ngâm gạo trong nước khoảng 1 – 2 tiếng trước khi nấu nhé.
Với ếch sau khi đã làm sạch, bỏ hết da và nội tạng thì bạn rửa sạch, lọc lấy thịt ở phần đùi ếch rồi băm nhỏ ra.
Rau mồng tơi thì bạn nhặt sạch, rửa rồi thái nhỏ.
Bước 2: Gạo ngâm xong thì bạn cho tất cả vào nồi, thêm nước lọc đủ lượng rồi ninh cháo cho thật mềm, thật nhừ, phù hợp với khả năng ăn, khả năng nhai của bé. Lưu ý là bạn có thể dùng phần xương ếch để ninh lấy nước nấu cháo sẽ thơm ngọt hơn rất nhiều.
Bước 3: Trong quá trình đun nồi cháo, khi nước sôi, bạn cho rau mồng tơi vào, đun tới khi rau chín thì gắp ra một chiếc bát con.
Bước 4: Khi cháo gần nhừ, bạn cho thịt ếch vào, đảo đều cho thịt ếch và cháo đồng nhất. Bạn đun cho tới khi thịt ếch chín thì thêm rau mồng tơi trở lại, đun thêm khoảng 2 – 3 phút nữa rồi nêm nếm một chút nước mắm cho vừa miệng trẻ và tắt bếp.
Bước 5: Cuối cùng, bạn chỉ việc múc cháo ra bát, đợi nguội một chút thì thêm dầu ăn dành riêng cho trẻ vào, khuấy đều lên. Với bát cháo như thế, chắc chắn rằng bất cứ đứa trẻ nào cũng ăn hết, ăn nhanh một cách vô cùng ngon miệng đấy nhé.
Vậy là giờ bạn sẽ không còn phải thắc mắc cách nấu cháo ếch ngon cho bé như thế nào nữa rồi phải không? Chúc các mẹ thực hiện thành công món cháo ếch dinh dưỡng này và đừng quên chi sẻ bí kíp với các mẹ khác nữa nhé!
Đăng bởi: Bình Hải
