CÔNG THỨC CHO MÓN CƠM BÒ LÁT HÀNH PHI

Món cơm bò lát hành phi là một món ăn truyền thống của Việt Nam với hương vị thơm ngon của thịt bò và vị giòn của hành phi. Dưới đây là công thức nấu món cơm bò lát hành phi đậm đà và hấp dẫn.👇👇

📍Nguyên liệu:🍽️

– 200g thịt bò lát mỏng

– 2 củ hành tây

– 3 đầu tỏi

– 2 thìa canh dầu ô liu

– 1 thìa cà phê bột nêm

– 1 thìa cà phê tiêu

– 2 thìa cà phê tương ớt

– 1/2 thìa cà phê đường

– 1/2 thìa cà phê dầu hào

– Rau thơm, hành lá, tiêu xanh, ớt để trang trí.☘️☘️

📍Cách làm:🍽️

1. Rửa sạch thịt bò và thái thành những lát mỏng, sau đó ướp với 1 thìa dầu ô liu, 1/2 thìa cà phê bột nêm và 1/2 thìa cà phê tiêu. Trộn đều và để thấm trong khoảng 20 phút.

2. Bóc vỏ hành tây và tỏi, sau đó cắt hành tây thành những sợi nhỏ và băm tỏi.

3. Cho dầu ô liu vào chảo, đun nóng rồi thêm hành tây vào xào cho thơm, sau đó thêm tỏi vào xào tiếp.

4. Sau khi hành tây và tỏi chín vàng, tiếp tục cho thịt bò vào xào đến khi thịt chín tới. Trong quá trình xào, quay thịt bò để chín đồng đều.

5. Khi thịt bò đã chín, cho 1 thìa cà phê tương ớt, 1/2 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cà phê dầu hào vào chảo, đảo đều cho các gia vị thấm đều vào thịt.

6. Nêm thêm 1/2 thìa cà phê bột nêm và 1/2 thìa cà phê tiêu để gia vị đậm đà hơn.

7. Chuẩn bị một tô cơm, sau đó đổ thịt bò đã xào lên trên cơm.

8. Rắc thêm hành phi, hành lá, tiêu xanh và ớt cắt lát lên trên thịt để trang trí.

Món cơm bò lát hành phi sẵn sàng để ăn.

Chúc các bạn thành công và thưởng thức món cơm ngon ❤️❤️

Xem thêm bài có từ khoá:

công thức nấu,

cà phê