Bỏ túi 5 món ăn nhất định phải thử khi du lịch Ontario
Xét về ẩm thực, Ontario không thua kém thủ đô Ottawa hay Toroto. Tỉnh bang này có đầy đủ các món ăn từ sang chảnh đến bình dân như thịt xông khói trứ danh, Pizza mới nướng giòn rụm hay bánh Beavertail thơm lừng. Và dưới đây là list những món ăn nhất định phải thử khi du lịch Ontario.
Ontario là tỉnh bang có diện tích lớn nhất Canada. Vì không quá nổi tiếng với khách du lịch nên Ontario vẫn còn giữ lại rất nhiều nét nguyên sơ địa phương. Nhưng nếu xét về ẩm thực, Ontario không thua kém thủ đô Ottawa hay Toroto với đầy đủ các món ăn từ sang chảnh đến bình dân. Ví dụ như thịt xông khói trứ danh, Pizza mới nướng giòn rụm hay bánh Beavertail thơm lừng.Và dưới đây là list những món ăn nhất định phải thử khi du lịch Ontario.
1. Bánh Tart bơ
Mở đầu danh sách những món ăn nhất định phải thử khi du lịch Ontario chính là bánh Tart bơ thơm lừng. Đây là một loại bánh truyền thống của xứ phong đỏ. Bánh có hình dáng xinh xắn giống như một chiếc cupcake.
Chiếc bánh Tart bơ ngọt ngào. Ảnh: Twitter
Bánh Tart thường cứng hơn bánh gatô nhưng mềm hơn bánh quy. Lớp vỏ bánh bên ngoài vàng rộm và hơi giòn. Còn bên trong mềm ấm, thoảng thơm mùi bơ và siro. Để tăng thêm sức hấp dẫn cho bánh, nhiều người còn cho thêm nho khô hoặc chocolate.
2. Bánh Beavertai
Một loại bánh ngọt nữa cũng nằm trong danh sách món ăn nhất định phải thử khi du lịch Ontario chính là bánh Beavertail. Bánh được làm từ bột mì. Sau khi nhồi bột sẽ được đem chiên lên và kéo dài giống như đuôi của hải ly.
Bánh Beavertail thơm ngon đầy mời gọi. Ảnh: Narcity
Bánh Beavertail tuy là món ăn dân dã nhưng lại rất được lòng khách du lịch. Món bánh này thường được ăn kèm với sốt chocolate, chuối, bánh quy. Thậm chí nhiều người còn ăn kèm Beavertail với đường và bột quế. Món ăn tuy đơn giản nhưng vị ngon khó cưỡng.
3. Pizza kiểu Canada
Ngoài hai món bánh ngọt trên, Pizza Canada cũng là món ăn nhất định phải thử khi du lịch Ontario. Những chiếc Pizza vừa mới ra lò nóng hôi hổi. Phần rìa bánh giòn rụm. Lớp đế mỏng nhưng ở giữa lại mềm mịn và béo ngậy.
Pizza với đế mỏng và topping đa dạng ở Canada. Ảnh: Muse of Restaurant
Đặc biệt, bánh Pizza kiểu Canada luôn được phủ đẫy lớp topping đa dạng. Một số người thích Pizza phủ sốt Pesto Cilantro. Một số khác lại chọn Pizza đậu phụ Tandoori. Ngoài ra, nhiều thực khách lại chỉ thích Pizza phomai Cheddarr. Thậm chí, bạn cũng có thể gọi món Pizza thanh đạm phủ siro cây phong.
4. Thịt xông khỏi Canada
Nhắc tới những món ăn nhất định phải thử khi du lịch Ontario, chúng ta không thể không nhắc tới món thịt xông khói trứ danh. Thịt xông khói thông thường được làm từ thịt ba chỉ. Còn thịt xông khói ở Canada được làm từ thịt cốt lết.
Món thịt xông khói trứ danh ở Ontario. Ảnh: Reddit.com
Sau khi làm sạch, thịt được ngâm trong nước muối loãng trộn bột ngô. Sau đó, thịt được đem xông khói. Thành phẩm miếng thịt thơm ngon. Lớp vỏ bên ngoài vàng giòn. Còn bên trong thịt vẫn giữ được màu hồng đặc trưng.
5. Poutine
Poutine được coi là sự kết hợp tinh hoa của ẩm thực Pháp và Canada. Hàng năm, người dân Canada thường tổ chức lễ hội Poutine nhằm tôn vinh món ăn này. Và đây cũng là món ăn nhất định phải thử khi du lịch Ontario.
Poutine được coi là sự kết hợp tinh hoa của ẩm thực Pháp và Canada. Ảnh: Canada.net
Thành phần chính của Poutine là khoai tây chiên kiểu Pháp. Ăn kèm với Poutine là pho mát và nước sốt thịt đậm đà. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn và vị thơm của khoai tây chiên. Tiếp đến là vị béo ngậy, đậm đà của nước sốt thịt phủ đẫy tiêu. Tất cả hương vị hoà quyện với nhau tạo thành món Poutine thơm ngon, khó cưỡng.
Trên đây là 5 món ăn bạn nhất định phải thử khi du lịch Ontario. Mỗi món ăn đều là tinh hoa của ẩm thực xứ phong đỏ. Vì vậy, bạn hãy đặt ngay một tour du lịch Canada và trải nghiệm ẩm thực độc đáo ở Ontario nhé.
Nếu bạn cần thêm bất kì thông tin gì liên quan đến tour du lịch Canada, hãy truy cập trang tin tức du lịch Canada. Tại đây có tất cả những thông tin hữu ích dành cho chuyến đi sắp tới của bạn.
Lê Vân – Du Lịch Việt Nam
Đăng bởi: Trần Diễm Lê
