Nguyên liệu

400g mãng cầu
150g bột kem

Cách làm kem mãng cầu

Bước 1: Sơ chế mãng cầu

Bạn cho một ít nước sôi vào bột kem rồi khuấy đều để bột kem tan ra.

Bạn chọn trái mãng cầu chín vừa tới và vỏ còn xanh để cho kem thơm ngon hơn. Sau khi mua mãng cầu về, bạn cắt thành những miếng nhỏ và tách hạt. Chú ý tách thật kỹ để không còn sót hạt tránh bị đắng.

Bước 2: Làm kem

Cho mãng cầu, bột kem và đường vào máy sinh tố rồi xay nhuyễn. Trong quá trình xay, dùng muỗng đảo đều để các nguyên liệu nhuyễn và mềm mịn.

Đổ phần kem vừa xay vào một cái hộp, đậy nắp thật chặt và cho vào ngăn đá tủ lạnh từ 7-9 tiếng.

Bước 3: Trình bày

Khi kem đã đông, bạn dùng cây cào kem để lấy kem ra và bỏ vào ly. Rắc một ít đậu phộng và sữa đặc lên rồi thưởng thức.

Thành phẩm

Vậy là món kem mãng cầu đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Kem mãng cầu được làm hoàn từ trái mãng cầu nguyên chất nên rất thơm ngon và bổ dưỡng. Tùy theo độ ngọt của trái mãng cầu mà bạn hãy cho lượng đường phù hợp, tuy nhiên, bạn không nên cho quá nhiều để giữ lại vị chua ngọt tự nhiên của mãng cầu nhé!

Công thức làm món kem mãng cầu này rất dễ làm, không cần máy làm kem hay những nguyên liệu phức tạp mà vẫn có một ly kem thơm ngon mát lạnh thì rất tuyeeth phải không nào? Những ngày nắng nóng mà nhâm nhi ly kem mãng cầu này thì còn gì tuyệt vời bằng? Lưu lại công thức và thực hiện ngay nhé!

Đặt mua hàng tươi sống giao tận nhà tại đây

Đăng bởi: Khánh Vân Hồ