Cách làm xoài lắc ngon nhất dành cho các bạn trẻ
Món xoài lắc chỉ xuất hiện thời gian gần đây. Là một món ăn được các bạn trẻ biến tấu từ món xoài dầm khiến xoài thêm phần thú vị và lạ miệng. Cách làm xoài lắc lại vô cùng đơn giản khiến bạn nào mê mẩn món này cũng có thể tự làm tại nhà nhâm nhi với bạn bè và người thân. Kênh cẩm nang đời sống chúng mình xin chia sẻ với các bạn bí quyết làm món xoài lắc này ngay trong bài viết này nhé!
CГЎch lГ m xoГ i lбєЇc ngon Д‘ЖЎn giбєЈn nhất ngay tбєЎi nhГ
Nguyên liệu để làm xoài lắc
- 3 trái xoài keo
- Đường trắng, đường vàng
- Nước mắm, muối tôm
- Ớt bột, muối tôm
Cách làm xoài lắc ngon – Nguyên liệu để làm xoài lắc
Cách làm xoài lắc ngon
Bước 1: Rửa và gọt xoài
Xoài bạn rửa sạch, gọt vỏ. Thái miếng vừa ăn, không được dày quá hay mỏng quá. Ngâm xoài trong nước lạnh trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng để xoài săn và giòn.
Cach lam xoai lac ngon – Xoài gọt vỏ, ngâm trong nước lạnh
Bước 2: Đun hỗn hợp đường , mắm, ớt
Đặt chảo lên bếp. Đun 3 thìa canh đường trắng, 3 thìa canh đường nâu, 1 thìa canh mắm, 1 thìa cà phê ớt bột và thêm một bát nước con vào. Khi sôi khuấy đều cho tan đường sau đó tắt bếp, để hỗn hợp nguội.
Cách làm xoài lắc ngon tại nhà- Làm nước trộn xoài
Bước 3: Trộn xoài với gia vị
Vớt xoài ra rổ, để ráo nước. Cho xoài vào một cái tô lớn, đổ hỗn hợp nước mắm và đường đã đun ở trên vào xoài. Dùng muỗng khuấy đểu cho ngấm đều gia vị lên xoài. Để đó từ 1 đến 2 tiếng.
Cách làm xoài lắc – Cho gia vị vào xoài cho thấm đều
Bước 4: Đun hỗn hợp đường, ớt, và muối
Đặt chảo lên bếp. Cho 1 thìa cà phê đường trắng, 1 thìa cà phê đường nâu, 1 thìa cà phê ớt bột và 1 thìa cà phê muối tôm đảo trên chảo. Đảo qua 1 lúc rồi tắt bếp.
Bước 5: Thành phẩm
Xoài đã ngâm hỗn hợp gia vị xong. Bạn cho xoài vào một cái hộp nhựa có nắp, đổ hỗn hợp đã làm ở bước 4 vào, đóng nắp hộp và lắc đều tay trong khoảng 30 giây.
Cách làm xoài lắc ngon – Bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
Vậy là chúng ta đã có được món xoài lắc ngon tuyệt được rất nhiều giới trẻ mê mẩn rồi đó. Cách làm xoài lắc này thật đơn giản để chúng ta có thể tự làm và tiếp đãi bạn bè, người thân khi đến nhà chơi phải không nào? Kênh cẩm nang đời sống gia đình ameovat.com , chuyên mục các món ăn vặt xin chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức món xoài lắc này ngon miệng nhé!
Đăng bởi: Ngọc Huyền
