Đặc sản trà danh tiếng trên cao nguyên Đà Lạt

• 1 Trà
• 2 Trà atiso
• 3 trà hoa nhài
• 4 Trà Oolong

Trà là một trong những Đặc sản đà lạt nổi tiếng, đã làm say lòng biết bao du khách đến với mảnh đất cao nguyên đầy nắng và gió này. Đặc biệt trong vài năm trở lại đây, lễ hội văn hóa trà Đà Lạt được tổ chức thường xuyên đã đưa trà núi ra thế giới. Nếu có dịp ghé thăm thành phố xinh đẹp này, bạn hãy dành thời gian thưởng thức danh trà tứ đại xứ cao nguyên.

Trà

Ai đến Đà Lạt cũng có lúc xao xuyến trước những đồi chè xanh mướt trải dài đến tận chân trời. Không chỉ khiến người ta hài lòng mà trà xanh còn là một trong những Đặc sản đà lạt đã làm say lòng biết bao du khách thập phương. Đến Đà Lạt mà không thưởng thức chè lam thì quả là một thiệt thòi lớn đối với bạn.

Những đồi chè xanh ngút ngàn trên vùng cao (Ảnh sưu tầm)

Để thưởng thức một ly chè lam, bạn chỉ cần dậy sớm đi chợ Đà Lạt mua những bó chè tươi còn ướt sương đêm, rửa sạch, chế nước sôi và đợi trong vài phút là được. uống một tách trà nóng, nâng cốc. Bốc trà lên thưởng thức, bạn sẽ thấy vị chát của lá trà tươi dịu đầu lưỡi, hơi nóng bỏng của nước, hương trà thoang thoảng, tất cả hòa quyện vào nhau. Với cách thưởng thức đơn giản, mộc mạc này, bạn sẽ cảm nhận được hết cái tinh túy của trà vùng cao.

Trà atiso

Atiso từ lâu đã được xem là biểu tượng của vùng đất cao nguyên vĩ đại. Có rất nhiều sản phẩm từ hoa atiso như mứt, cao… nhưng trà atiso là sản phẩm được ưa chuộng nhất là một trong những sản phẩm được ưa chuộng nhất. Đặc sản đà lạt được nhiều khách du lịch biết đến. Trà atiso được làm từ thân, rễ, hoa, lá của cây atiso có mùi thơm đặc trưng và vị đắng so với vị đắng của trà bình thường.

Hoa atiso được dùng để làm trà atiso (ảnh sưu tầm)

Trà atiso Đà Lạt có vị đậm đà đặc trưng nên rất được ưa chuộng, có thể dùng trà hàng ngày thay trà xanh, trà mạn. Theo thông lệ của mọi du khách khi đi thăm Đà LạtKhông ai bảo ai họ thường mua một vài túi trà atiso về làm quà cho bạn bè, người thân.

trà hoa nhài

Đà Lạt được coi là xứ sở của các loài hoa, vì vậy sẽ không lạ nếu người Đà Lạt kết hợp nhiều loại hoa để tạo ra những loại trà độc đáo. Trà hương hoa không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn về mặt thẩm mỹ và khứu giác. Nếu đã từng đến Đà Lạt, bạn cũng sẽ có cơ hội thưởng thức các loại trà với hương hoa khác nhau, nhưng phổ biến nhất vẫn là trà hoa nhài – trà hương nhài, loại trà này khá quen thuộc với thế giới. Những người thưởng thức nó, trà chứa một hương thơm dịu nhẹ.

Trà ướp hoa là một nét tinh tế của văn hóa trà Đà Lạt (ảnh sưu tầm)

Thưởng thức một tách trà lài cũng rất tinh tế, từ từ cảm nhận hương thơm nhẹ nhàng thấm sâu vào cơ thể, thong thả thưởng thức hương vị ngây ngất của trà. Trà lài cũng rất khó làm, bạn phải hái hoa lúc rạng đông và mang về sớm để ướp trà. Nếu hoa nở trước khi ướp trà, trà sẽ không có mùi thơm như mong muốn. Chính sự công phu và tỉ mỉ trong cách chế biến đã khiến trà lài trở thành một trong những Đặc sản đà lạt.

Trà Oolong

Trà ô long nghe tên người ta cũng nghĩ nó đẹp và khẳng định đẳng cấp của người thưởng thức và quy trình sản xuất cũng độc đáo như chính cái tên của nó. Trước khi sấy khô, lá trà ô long cũng được bảo quản. tiếp xúc với ánh nắng mặt trời để oxy hóa nhanh hơn.

Búp trà ô long xanh tươi (ảnh sưu tầm)

Trà ô long có hai dạng đặc biệt: một số được cuộn thành những chiếc lá dài nhọn, đây là kiểu truyền thống; phần còn lại cuộn tròn thành những hạt nhỏ, phía sau có cái đuôi rất đặc trưng. Là một loại trà lên men, trà ô long chứa nhiều khoáng chất, thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp trẻ hóa làn da của con người. Trước khi lên đường đến Đà Lạt, hãy mua một vài túi trà ô long về làm quà cho bạn bè và người thân.

Tham quan Đà Lạt ngoài việc được hòa mình vào không gian mộng mơ, huyền ảo của cảnh sắc thiên nhiên. Bạn không nên bỏ qua một thú vui tao nhã là nhâm nhi tách trà nóng trong những ngày se lạnh của Đà Lạt để cảm nhận hơi thở của núi rừng đại ngàn. Sản phẩm trà có nhiều loại, nhưng chỉ có 4 loại trà nổi tiếng được coi là Đặc sản đà lạt Những loại nổi tiếng là: Trà xanh, Trà ô long, Trà atiso và Trà hoa nhài. Và để mua được đặc sản chè vùng cao này, du khách đến Chợ Đà Lạt, LangFarm sẽ được nơi mua sắm đảm bảo tiêu chuẩn và chất lượng cao nhất.

Đăng bởi: Hứa Yến Phương