Bún quậy là đặc sản nổi tiếng của đảo Phú Quốc xinh đẹp. Ngay giữa lòng thành phố, quán Bún Quậy Đà Lạt mới toanh lần đầu tiên xuất hiện đốn tim du khách thập phương. Cùng khám phá ngay nhé!

ăn gì ở đà lạt, ăn sáng đà lạt, ăn tối đà lạt, ăn trưa đà lạt, bún quậy đà lạt, bún quậy phú quốc, món ăn ngon đà lạt, tiệm bún quậy đà lạt – đặc sản phú quốc lần đầu xuất hiện tại thành phố mộng mơ

Nhắc đến Bún Quậy, thực khách sẽ nhớ ngay đến hương vị độc đáo cùng vị tôm, chả cá và mực ngon ngọt. Bên cạnh đó, điểm cộng của Bún Quậy Đà Lạt là sử dụng 100% sợi bún tươi được ép trực tiếp tại tiệm. Sợi bún được làm từ bột gạo thủ công nên siêu dai; khách order mới ép nên đảm bảo bún luôn tươi mới. Đây cũng là quán ăn đầu tiên tại Đà Lạt bán bún quậy, quán ăn đầu tiên sử dụng bún tươi và ép trước mặt thực khách nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm.

Một điểm cộng tiếp theo là nước lèo của Bún Quậy được hầm từ xương heo trong nhiều giờ liền. Nước dùng mang vị ngọt đậm đà, thơm lừng khó cưỡng. Vừa hầm vừa hớt bọt liên tục nên nước trong chứ không bị đục. Quán cũng mang tinh thần của Phú Quốc về Đà Lạt nên hải sản và chả cá cũng được nhập trực tiếp từ biển. Hội sành ăn chỉ cần cắn một miếng là biết ngay.

Về cách chế biến một tô bún quậy full topping, đầu bếp sẽ chuẩn bị tô, quét một lớp chả cá tươi mỏng vào tô cùng ít hành lá và rau ngò cắt mỏng. Sau đó nhanh tay đổ nước dùng đang sôi sùng sục để làm chín chả. Tiếp đó thêm mực để làm tô bún thêm tròn vị. Chính vì cách chế biến khá độc đáo nên bún quậy khiến thực khách khó tính nhất cũng phải hài lòng.

Ngoài ra, trong khi chờ các đầu bếp của bún quậy Đà Lạt; thực khách có thể tự “quậy” các loại gia vị để tạo nên chén nước chấm mang phong cách riêng. Không công thức, chỉ có sẵn đường, muối, quất, ớt xanh, bột ngọt,… để bạn thêm thắt cho phù hợp với khẩu vị.

Chưa hết, không gian của Bún Quậy Đà Lạt rộng rãi, sạch sẽ và siêu thoáng. Với sức chứa khoảng 30 khách; nơi đây thích hợp đi ăn uống cùng bạn bè, người thân hay nhóm bạn. Ngoài ra, quán mở cửa từ sáng tới tối muộn; thèm ăn lúc nào thì cứ ghé thưởng thức ngay.

Về đường đi, quán nằm ngay đầu đường Hoàng Diệu; cách chợ Đà Lạt chưa tới 10 phút di chuyển nên khá tiện lợi di chuyển. Chần chờ gì mà không đến trải nghiệm ngay thôi nào!