Thành phố Đà Lạt không chỉ thu hút khách du lịch bởi cảnh quan tươi đẹp mà còn bởi vô số đặc sản ăn vặt Đà Lạt hấp dẫn, thơm ngon.

Xắp xắp – Món ăn vặt bất hủ ở Đà Lạt

Là một món ăn tên nghe thì rất lạ nhưng thành phần lại khá quen thuộc với nhiều người khi nó được làm từ đu đủ thái sợi, phổi bò, đậu phộng,…Xắp xắp Đà Lạt mang hương vị riêng biệt nhờ nước chan làm từ nước me có độ chua cay vừa phải. Khi thưởng thức bạn sẽ không khỏi xuýt xoa vị giòn ngọt lạ lùng của nó.

Mê mẩn với các đặc sản ăn vặt Đà Lạt thơm ngon, khó cưỡng

Món Xắp xắp thơm ngon ( Nguồn: Bazantravel)

Bánh mì xíu mại – Món ăn trứ danh của xứ sở phố núi

Đây cũng là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Đà Lạt với hương vị thơm ngon hòa quyện giữa các viên thịt xíu mại, nước dùng và bánh mì nóng. Thưởng thức bánh mì xíu mại ngon nhất là vào buổi sáng, khi ăn bạn có thể kẹp những viên xíu mại vào giữa bánh mì hay chấm bánh mì trực tiếp với nước dùng thơm ngọt.

Bánh mì xíu mại nóng hổi (Nguồn:Bazantravel)

Canh hoa atiso hầm giò heo – Đặc sản bổ dưỡng và ngon ngọt

Món canh hoa atiso hầm giò heo thơm ngậy rất bổ dưỡng cho sức khỏe, được nhiều người dân địa phương nấu trong các bữa ăn hằng ngày hoặc đón tiếp khách phương xa tới thăm.Đặc biệt, món ăn này nằm trong danh sách 50 đặc sản của du lịch Việt Nam đạt kỷ lục châu Á, đây được xem là đỉnh cao của ẩm thực và cảnh sắc ngàn hoa.

Canh hoa atiso thanh mát (Nguồn: Bazantravel)

Nem nướng Đà Lạt

Đây là đặc sản ăn vặt Đà Lạt được nhiều khách du lịch biết tới. Nem nướng được làm từ các nguyên liệu đơn giản, chỉ khác với nhiều nơi khác là cách nêm gia vị đậm chất người Đà Lạt. Khi nướng lên bếp than hồng, mùi hương thơm lừng của nó không ngừng lan tỏa xung quanh. Du khách có thể ăn kèm với bánh tráng chiên giòn, củ quả ngâm và nước chấm.

Vị giòn giòn của nem nướng (Nguồn: Bazantravel)

Sữa đậu nành nóng

Mặc dù đây là thức uống phổ biến ở rất nhiều nơi nhưng thưởng thức một ly sữa đậu nành nóng giữa tiết trời Đà Lạt sẽ mang đến trải nghiệm thú vị. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm với bánh tráng nướng hay bánh su kem vừa tận hưởng món ăn vừa đắm chìm trong khung cảnh đêm Đà Lạt.

Sự kết hợp tuyệt vời (Nguồn: Bazantravel)

Sú kẹp nách Đà Lạt

Có thể cái tên này nghe rất lạ khi lần đầu tới đây nhưng sú kẹp nách được xem là một trong những đặc sản Đà Lạt ngon, bổ dưỡng. Sú kẹp nách gần giống với bắp cải phiên bản nhỏ, chứa nhiều vitamin và chất xơ rất tốt cho cơ thể. Loại rau này thường được dùng làm salad, luộc, xào, chiên đều có vị ngọt, thanh mát tự nhiên.

Sú kẹp nách Đà Lạt được ví như bắp cải mini (Nguồn: Bazantravel)

Súp cua Đà Lạt

Món ăn được làm từ cua, tương ớt và hành, tuy đơn giản nhưng độ ngon của nó sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên. Quán ăn súp cua ngon nằm ở đường Phan Bội Châu trước tiệm vàng Kim Hòa Luận, bạn có thể ghé qua để thưởng thức. Giá mỗi tô chỉ rơi vào khoảng 10.000đ – 15.000đ/bát, rất rẻ phải không nào.

Súp cua thích hợp cho những ngày trời se lạnh (Nguồn:Bazantravel)

Bánh tráng nướng Đà Lạt

Bánh tráng nướng là món ăn góp phần làm nên tên tuổi của du lịch Đà Lạt. Trên bề mặt bánh còn có nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt bò khô, phô mai, ruốc, trứng,…Nếu bạn không ăn được thành phần nào thì cũng có thể bỏ bớt đi tùy theo khẩu vị của mình. Đa phần du khách sẽ thưởng thức món ăn này vào buổi chiều hoặc tối ở đường Nguyễn Trường Tộ.

“Pizza Đà Lạt” đây! (Nguồn: Bazantravel)

Thịt xiên

Khi dạo quanh chợ Đà Lạt, không quá khó để bạn bắt gặp những sạp đồ nướng trên bếp than hồng ấm nóng. Mùi thịt nướng quyện với gia vị thơm lừng bay lên khiến nhiều du khách bị mê hoặc, nhất định phải cầm trên tay những xiên nướng ngon rẻ để cảm nhận, chi phí từng xiên thịt khá rẻ nên có thể thoải mái thưởng thức hết các loại xiên nướng tại đây.

Du khách có thể thưởng thức tại chợ đêm (Nguồn: Bazantravel)

Bánh ướt lòng gà

Bánh ướt lòng gà chính là sự kết hợp giữa bánh ướt mềm dai với lòng gà, hành tây và rau răm thái nhỏ. Món ăn này vừa lạ vừa hấp dẫn tạo không ít tò mò cho du khách. Tuy món ăn có mặt ở nhiều nơi khác nhưng khi thưởng thức tại Đà Lạt, nó lại có một sự khác biệt không hề nhỏ bởi gia vị đặc trưng của người dân nơi đây.