Đổi gió cuối tuần với món gà nấu chanh, gà mềm vị chua ngọt khiến cả nhà bất ngờ vì lạ mà ngon

Nguyên liệu

• ½ kg đùi gà
• 1 quả chanh
• 6-8 tép tỏi
• Bơ
• Hành lá
• Gia vị: tiêu, muối, dầu olive, hạt nêm

Cách làm gà nấu chanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà bạn đem rửa sạch rồi để ráo, sau đó ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu trong vòng 30 phút.

Lưu ý: khi ướp gà bạn có thể dùng nĩa đâm vào thịt gà để có thịt có thể thấm đều gia vị.

Tỏi bạn bóc vỏ, băm nhỏ, hành lá rửa sạch và cắt khúc

BЖ°б»›c 2: ChiГЄn gГ

Cho vào chảo 2 thìa cà phê dầu olive, đợi đến khi dầu nóng lên thì cho gà vào chiên. Bạn chiên gà cho đến khi hai mặt của gà vàng đều thì gắp gà ra đĩa.

Vẫn trong chiếc chảo đấy, bạn cho nước vào ngập khoảng nửa chảo rồi đun sôi rồi cho gà vào lại. Bạn nêm thêm ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh. Bạn nấu đến khi nước cạn đi 1 nửa thì tắt bếp rồi cho ra bát là xong.

Thành phẩm

Để cho món ăn thêm đẹp mắt thì bạn có thể cắt và đặt lên trên vài lát chanh mỏng và bỏ thêm một ít ngò tây băm nhỏ vào trộn đều để tăng thêm hương vị.

Món gà lá chanh với hương vị độc đáo và hấp dẫn hứa hẹn sẽ là một món ăn mới lạ và ngon miệng cho bữa cơm gia đình của bạn đấy.

Đăng bởi: Phùng Dũng