Mê mẩn trước các món ăn mang đậm hương vị Hà Lan tại Groningen

Đến Groningen mà bạn bỏ qua 3 nhà hàng “ngon, bổ, rẻ” này thì quả là điều vô cùng thiếu sót. Những nhà hàng này rất nổi tiếng với các món ăn mang đậm hương vị truyền thống Hà Lan.

Pernikkel

Địa chỉ: Aweg 2, 9718 CS Groningen

Quán Pernikkel tại Groningen. Ảnh: internet.

Chỉ cách trung tâm mua sắm Westerhaven vài bước chân, nhà hàng nhỏ xinh Pernikkel là địa điểm nổi tiếng trong giới sành ăn tại Groningen. Quán được thiết kế với cửa kính nhìn ra đường phố tấp nập. Bên trong quán được trang trí với chủ đề những năm 70.

Nhà hàng này liên tục thay đổi thực đơn theo tuần, có cả món ăn dành cho người ăn chay. Thực phẩm ở đây được mua trực tiếp từ nông dân địa phương vào mỗi sáng và được chế biến khéo léo để giữ được độ tươi ngon nhất.

Món ăn nổi tiếng nhất ở đây là Pernikkelplank với phô mai chuẩn vị Hà Lan, rau củ tươi, các loại hạt và thịt. Một phần ăn ở đây khá nhiều, đa phần thực khách đều cảm thấy quá no sau khi dùng bữa.

Món Pernikkelplank phiên bản dành cho người ăn chay. Ảnh: internet.

Bạn nên nếm thử salad cùng khoai lang chiên và bánh burget tại đây. Tất cả các loại rau củ ở đây đều mới hái trong vườn, vẫn giữ được độ giòn ngọt đặc trưng.

Salad với rau xanh được trồng ngay tại Groningen. Ảnh: internet

Beer&

Địa chỉ: Rodeweg 1, 9715 AW Groningen

Phong cách trang trí độc đáo của nhà hàng Beer&. Ảnh: internet.

Cái tên nói lên tất cả, nhà hàng Beer& ở Groningen này chuyên phục vụ bia và đồ ăn. Bên trong nhà hàng được trang trí khá ấm cúng với phong cách chuẩn Hà Lan. Trên tường sảnh chính có treo với một chiếc “xe quốc dân” làm vật trang trí. Nhà hàng này luôn đông đúc thực khách ghé thăm cả ngày lẫn đêm, đặc biệt là những tín đồ sành bia.

Các món ăn độc đáo tại Beer&. Ảnh: dutchreview.

Ở đây, bạn có thể tìm thấy rất nhiều món ăn với các nguyên liệu vô cùng đa dạng như thịt, hải sản, rau xanh theo mùa. Hầu hết các món ăn tại đây được chế biến nhanh gọn và đơn giản.

Một phần ăn ở đây không quá lớn nhưng đủ chất với thịt và hải sản kèm nước sốt đậm đà và phô mai Hà Lan.

Wadapartja

Địa chỉ: Gedempte Zuiderdiep 39-41, 9711 HB Groningen

Nhà hàng Wadapartja được trang trí khá thân thiện với vài chỗ ngồi gần cửa sổ hướng ra phố. Những chiếc bàn chủ yếu được làm từ gỗ tái chế. Đặc biệt, đồ ăn ở đây vừa nhiều vừa ngon “xuất sắc”.

Bên trong nhà hàng Wadapartja. Ảnh: dutchreview.

Thực đơn ở đây rất đa dạng. Món ăn được chế biến khá cầu kỳ, phù hợp khẩu vị với cả người châu Á và châu Âu.

Bạn nên chọn sushi chay ăn cùng bánh nachos chấm phô mai. Tuy nhiên, bạn hãy cẩn thận vì món này có thể “gây nghiện” đấy! Sau đó, bạn có thể ăn thêm súp cà ri đậu xanh mang hơi hướng của ẩm thực Ấn Độ. Đồng thời đừng quên loại bia nổi tiếng của địa phương, có tên Martinus Nuchter nhé!

Món ăn tại Wadapartja phù hợp với cả thực khách châu Á và châu Âu. Ảnh: dutchreview.

Món tủ được các thực khách truyền tai nhau tại đây là ontbijtplank. Đây là một món ăn chế biến rất cầu kì. Thịt muối được chiên khéo léo để đảm bảo vị thơm và độ dai. Bánh mì tổ ong cực giòn và thơm, ăn cùng mứt và kem cheese béo ngậy.

Món ontbijtplank tại Wadapartja. Ảnh: dutchreview.

Một phần ăn này rất nhiều. Đa phần thực khách sẽ gọi món này cho 2 người ăn. Đây cũng là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng trước khi bắt đầu hành trình khám phá Groningen của bạn.

Đỗ Nhung – Du Lịch Việt Nam

Đăng bởi: Chiến Lương Tấn