Thưởng thức 6 đặc sản truyền thống của người Hà Lan khiến du khách mê mẩn

• Top 6 đặc sản truyền thống của người Hà Lan ngon không cưỡng nổi
• 1. Rượu Gin – Đặc sản truyền thống của người Hà Lan
• 2. Món Hutspot
• 3. Món Stamppot 
• 4. Phô mai Hà Lan
• 5. Cá Herring
• 6. Bánh poffertjes

Đất nước Hà Lan không chỉ nổi tiếng với những vườn hoa tulip rực rỡ sắc màu, mà còn nổi danh khắp thế giới vì nền ẩm thực đa dạng, độc đáo. Đến với Xứ sở hoa Tulip, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức rất nhiều món ăn thú vị, và bật mí với bạn rằng đừng bao giờ bỏ lỡ 6 đặc sản truyền thống của người Hà Lan mà chúng tôi đề cập dưới đây nhé, bạn sẽ hối tiếc đó.

Top 6 đặc sản truyền thống của người Hà Lan ngon không cưỡng nổi

Ẩm thực tại xứ sở Hoa Tulip được đánh giá là vô cùng đa dạng. Dưới đây là top 6 đặc sản truyền thống của người Hà Lan mà du khách nên thưởng thức và trải nghiệm để có thể cảm nhận đc phần nào đó nền ẩm thực Hà Lan.

1. Rượu Gin – Đặc sản truyền thống của người Hà Lan

Rượu Gin là một trong những loại đồ uống đặc trưng, là “vị say” trong lòng khách du lịch khi đến thăm đất nước Hà Lan xinh đẹp. Rượu Gin là một trong số ít các loại rượu mạnh được công nhận trên thế giới, nồng độ cồn dao động từ 34% – 47% Alc.

Rượu Gin, là “vị say” trong lòng khách du lịch Nguồn: pinterest.com

Rượu Gin ở Hà Lan được chế biến theo phương pháp chưng cất cầu kì từ các nguyên liệu chính như: mạch nha, thảo mộc và quả Juniper (quả bách xù). Ngoài ra còn có một số loại thảo mộc khác như: rễ cây bạch chỉ, gừng, vỏ cam, chanh,…

Hương vị đặc biệt tạo nên giá trị của rượu Gin trong lòng du khách Nguồn: pinterest.com

Hương vị của rượu Gin rất đặc biệt, đây cũng chính là cốt lõi đưa rượu Gin trở thành đặc sản truyền thống của người Hà Lan. Theo kinh nghiệm du lịch Hà Lan, loại rượu Gin có cách thưởng thức riêng biệt. Nó thường được phục vụ trong cốc hình hoa tulip, rót đầy đến miệng ly. Khi thưởng thức vì là loại rượu có các vị thuốc nên mới uống sẽ có vị hơi đậm nên thường khi mời rượu Gin người ta thường uống trước ly đầu hay nhấp môi trước rồi mới mời khách

2. Món Hutspot

Hutspot là món ăn truyền thống gắn liền với chiến thắng dành độc lập của người dân thành phố Leiden- Hà Lan. Chính vì vậy, nhắc đến đặc sản truyền thống của người Hà Lan thì không thể không đưa Hutspot vào danh sách.

Món ăn truyền thống của người dân Hà Lan chiếm trọn trái tim của những thực khách Nguồn: pixabay.com

Hutspot không chỉ “ngon” mà còn đa dạng sắc màu, bao gồm khoai tây nghiền, cà rốt, hành tây, thịt bò om. Ở một số dạng khác của món ăn này người ta còn cho thêm thịt viên, hạt tiêu đen, nguyệt quế thơm ngon và rất bắt mắt.

Hutspot thơm ngon hấp dẫn Nguồn: pinterest.vn

Món ăn được ăn kèm thêm vị cay nồng từ hạt tiêu đen và mùi thơm của lá nguyệt quế sẽ mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng, chiếm trọn trái tim của những thực khách khó tính nhất. Hiện nay, món Hutspot đã trở thành một trong những món ăn đặc sản ở Hà Lan và xuất hiện ở các nhà hàng.

3. Món Stamppot 

Stampot là món ăn được yêu thích tại Hà Lan và nhiều nước trên thế giới. Bởi với văn hóa của người dân Hà Lan, những món ăn hàng ngày không cần quá cầu kì và phức tạp mà chỉ cần phù hợp và đủ chất dinh dưỡng cho một ngày làm việc. Chính vì thế mà món đặc sản truyền thống của người Hà Lan này cũng được chế biến một cách đơn giản.

Sự hòa quyện từ những gia vị tạo nên một món ăn truyền thống đặc sắc của người Hà Lan Nguồn: dulichchauau.com

Món Stampot gồm có rau, khoai tây nghiền, thịt hun khói, xúc xích tùy theo khẩu vị. Khoai tây được nghiền nhuyễn rồi trộn cùng với rau diếp, bina, củ cải xanh, cải xoăn, hành tây. Tất cả được trộn đều cùng nhau, thêm chút gia vị muối, hạt tiêu, bơ xay nhuyễn. Ngoài ra còn có thêm xúc xích được rán qua và trộn cùng với sữa. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn tuyệt đỉnh.

4. Phô mai Hà Lan

Đây là món ăn được sản xuất và có mặt trên xứ sở hoa Tulip từ năm 400 trước công nguyên cho đến tận ngày hôm nay. Phô mai Hà Lan được coi là đặc sản truyền thống của người Hà Lan, người dân ở đây rất tự hào khi giới thiệu món ăn này cho bạn bè năm châu biết đến nhờ hương vị nổi bật.

Món ăn chứa đựng niềm tự hào của người dân Hà Lan Nguồn: luhanhvietnam.vn

Phô mai Hà Lan được sản xuất theo những công thức truyền thống, sữa được ủ tới khi đông lại rồi qua nhiều công thức phức tạp để tách nước , trộn với men mốc và ủ khô trong 2 ngày cho lên men, sấy khô, phủ một lớp bột bảo vệ để thu thành quả. Và để phô mai được đậm đà, người ta thường ngam trong nước muối rồi tiếp tục sấy khô trước khi phủ một lớp bột bảo vệ bên ngoài.

5. Cá Herring

Đây là món ăn rất quen thuộc với người dân Hà Lan trong nhiều thế kỷ qua và trở thành đặc sản truyền thống của người Hà Lan. Món ăn này rất dễ ăn và đặc biệt rất giàu dinh dưỡng như Omega-3, rất tốt cho sức khỏe của con người.

Cá Herring, giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của con người Nguồn: pinterest.com

Khi du lịch Hà Lan, bạn hãy thử ghé qua các khu chợ cá để có thể tìm kiếm loại cá Herring này nhé. Cá ở các khu chợ rất tươi ngon vì được đánh bắt tại biển, vịnh và được người dân đem ngay ra chợ. Sau khi cá đươc mua về sẽ rửa sạch, lọc xương, ướp gia vị muối tiêu khoảng từ 1 đến 2 ngày để cá chín, sau đó cá ngấm gia vị sẽ mang ra ăn. Nếu bảo quản tốt bạn có thể giữ được cá chừng 1 tới 2 tháng mà vẫn cảm nhận được vị ngon tuyệt vời.

6. Bánh poffertjes

Bánh poffertjes là đặc sản truyền thống của người Hà Lan; hấp dẫn đối với du khách khi ghé thăm xứ sở hoa Tulip. Bánh được làm từ nấm lên men kết hợp với bột kiều mạch, đường, bơ xay nhuyễn vo thành viên sau đó chiên phồng. Mặt bánh giòn tan, phía bên trong bánh vẫn giữ được hình dáng tròn đều trông vô cùng bắt mắt.

Một loại bánh tượng trưng cho sự yêu thương, ngọt ngào Nguồn: pixabay.com

Bánh poffertjes cũng là món ăn truyền thống của người Hà Lan vào mỗi dịp lễ hội, cuối năm mang ý nghĩa tượng trưng cho sự yêu thương, ngọt ngào. Điều đặc biệt của món này là mỗi gia đình có một bí mật công thức chế biến riêng, không trùng lặp, tạo nên vô vàn hương vị khác nhau của loại bánh này.

An Nhỳ

Đăng bởi: Nguyễn Thị Anh Thư