Note gấp những món bánh matcha đã thử là sẽ mê.

Trà xanh hay matcha luôn là “từ khóa” siêu hot được giới trẻ sành ăn tìm kiếm nhiều nhất. Hầu hết các món ăn được làm từ trà xanh luôn làm cho các tín đồ ăn uống cảm thấy thỏa mãn và thích thúc, đáp ứng được tiêu chuẩn ngon để ăn và bắt mắt để sống ảo. Chả thế mà những món bánh matcha luôn có lượng fan đông đảo và rất trung thành.  Trong bài viết hôm này cùng vé máy bay giá rẻ chúng mình điểm danh các món “đặc sản matcha” khiến ai ăn rồi cũng phải thảng thốt bởi độ “ngon vô đối”  của nó.

Bingsu

Trào lưu bingsu dù xuất hiện đã lâu nhưng đến tận bây giờ vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, nổi bật nhất vẫn là món bánh matcha – bingsu trà xanh “đốn tim” khá là nhiều các mems nhà mình.

Những tô bingsu to bự xanh mát mắt hấp dẫn và chất lượng cực kỳ, trà xanh là bột matcha Nhật nên đắng thanh nhẹ không ngán đâu, ngào ngạt thơm phức đi kèm theo đó là các nguyên liệu như: đậu đỏ, lát matcha dẻo thêm hạnh nhân thái lát, kem viên.

Toast

Sức hút của món bánh matcha Toast chính là sự kết hợp “có một không hai” giữa bánh mì nướng và kem. Ai là fan matcha ăn bánh này là “đúng bài”.

Lớp bánh giòn tan thơm béo ngậy,  phủ bên ngoài viên kem matcha mát lạnh hay trái cây tươi rưới thêm nước sốt trà xanh lên mặt bánh tất cả làm nên một món bánh vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng.

Lava cake

Lava cake matcha dù có vẻ ngoài “không hoàn hảo” nhưng khi bẻ đôi chiếc bánh bạn sẽ phải bất ngờ với phần nhân matcha tan chảy đặc sánh cực hấp dẫn kết hợp phần vỏ mềm mịn vừa phải bảo đảm bạn ăn hoài mà không thấy ngán luôn đấy.

Các món nước matcha

Trời nóng nóng “quất” ngay ly nước trà xanh mát lịm là hết sảy luôn nhé. Ly đơn giản với chỉ 1 màu xanh thôi nhưng ai mà mê trà xanh thì sao mà cưỡng nổi!

Hầu hết món nước này đều rất dễ uống có vị ngọt, đậm trà xanh, thơm phức dù đã uống xong nhưng vẫn còn dư âm vị trà xanh. Chưa hết phần nước còn đi kèm với các topping như: đậu đỏ, kem tươi, viên mochi, thạch trà xanh,…càng làm tăng độ kích thích khi uống.

Kem trà xanh

Gọi một phần kem trà xanh ắt hẳn sẽ mang lại cho bạn thích thú khi trước mặt mình là một sự hòa hợp hết sức tinh tế về màu sắc

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm nhẹ nhàng và thư giãn của trà xanh, cái tê lạnh ở đầu lưỡi từ kem, cùng với những màu sắc tươi sáng kích thích thị giác mang đến hương vị đậm đà, nồng nàn đến khó quên.

Mousse Matcha

Mousse matcha là một món bánh matcha tráng miệng quen thuộc của phương Tây với lớp kem mát lạnh xốp, mềm mịn đúng chuẩn “tan ngay trong miệng”. Không quá cầu kỳ nhưng hương vị lại tuyệt ngon, vị ngọt của bánh hòa quyện cùng vị đăng đắng, chát chát của trà xanh chắc chắn sẽ hấp dẫn khẩu vị của bạn đấy nhé!

Parfait Matcha

Parfait Matcha gọi nôm na là “kem trộn” cùng nguyên liệu chính là kem matcha nhưng được kết hợp ăn kèm với hạt ngũ cốc, mochi, kanten sương sa Nhật, whipping cream,…tất cả được đặt trong một chiếc ly thủy tinh cao nhìn vô cùng bắt mắt và hấp dẫn!

Panna Cotta Matcha

Panna cotta thực thụ và chất lượng phải được làm từ cream cao cấp và vị thơm thoang thoảng, nhẹ nhàng có được là từ những hạt Vani nguyên chất kèm theo là một màu xanh của nước sốt trà xanh trải đều trên mặt bánh, cứ nhìn thôi là muốn ăn cho bằng hết rồi!

Đăng bởi: Phạm Hữu Thắng