monconyeu

Nguyên Liệu Công thức cho 1 ly: 4 bánh oreo 20 ml sữa tươi không đường 3 muỗng cà phê sữa đặc 80 ml whipping cream 155 g đá nhuyễn 40 ml whipping cream (bánh bông trang trí tùy thích) Các bước Cho whipping cream ra âu, đánh tốc ...

Nguyên Liệu 500 gr nui 200 gr Thịt băm 300 gr Tôm 300 gr Huyết 300 gr Da heo 200 gr Chả cá chiên 150 gr Nấm rơm 2 củ Củ cải 2 quả Su Đường phèn Rau sống Giá hẹ 200 gr Phèo non Các bước Tôm : ...

Nguyên Liệu 6 cái cánh gà 1 lon cocacola Gừng Xì dầu Muối 1 chén riệu Các bước Cánh gà xát muối rửa sạch, để ráo nước, ướp với gừng thái sợi, 2 thìa tbs riệu, 1 chút muối trong 10p Rán vàng 2 mặt cánh gà, đổ lon ...

Nguyên Liệu 200 g nui sò 1/2 kg xương gà 3 đùi gà 1 cuống họng heo nhỏ 1 củ cải 1 củ cà rốt 10 cây cải thìa Các bước Xương gà đùi gà,cuống họng rửa sạch cho vào nồi hầm với 2 lít nước, sôi thì vớt ...

Nguyên Liệu 1 gói bột bánh xèo Hương Xưa 1 gói bột chiên giòn 1 lon nước cốt dừa 400ml và 1 lon 110ml 1 trái trứng gà 200 g tôm cỡ vừa 200 g mực Bột nghệ, hành lá Các bước Cho 2 loại bột, trứng và lon ...

Nguyên Liệu 1 / VỎ KHOAI LANG VÀNG: 500 g bột mì số 8 100 g khoai lang vàng 10 g men ngọt 5 g muối 110 g đường 60 g nước cốt dừa 20 dầu ăn 125 g nước 2 / VỎ KHOAI LANG TÍM: 500 g bột ...

Nguyên Liệu 1 lít nước dừa xiêm 1 gói bột rau câu dẻo 100 g đường 100 ml nước cốt dừa Vài bông hoa đậu biếc khô (nếu thích làm màu) Các bước Bổ dừa lấy nước rồi nạo lấy cùi non Đổ nước dừa vào nồi. Trộn đường ...

Nguyên Liệu 2 cái đùi gà Hạt nêm Bột chiên giòn 6 quả cam Củ hành 300 ml Dầu ăn Các bước Gà : ướp hạt nêm củ hành xong luộc chín gà 15 phút để chiên gà chín đảm bảo hơn Xong pha bột chiên giòn với nước ...

Nguyên Liệu 100 g rau xà lách 100 g bắp cải tím 100 g cà chua bi 20 trứng cút 1 củ hành tây 1 bịch xúc xích loại nhỏ Sốt mayonnaise Mè rang Nước tương Chanh Đường Dầu mè Các bước Xà lách lặt rửa sạch, bắp cải ...

Nguyên Liệu 4 lòng đỏ trứng gà (20g/lòng đỏ) 45 g đường 60 g dầu thực vật (không dùng dầu olive) 90 g nước cam tươi (m dùng cam sành và cam xoàn) Vỏ 1 quả cam bào rất vụn (hoặc vỏ chanh vàng) 1/2 thìa cf tinh chất ...

Nguyên Liệu 2 trứng đường bột mì ngang Các bước Cân đường trứng bằng nhau bột bớt lại 1 mc.đánh trứng đường cho nổi rồi cho bột vào quậy đều.sau đó thoa vĩ bằng bơ hay shortering hay dùng giays nến cũng được múc từng muỗng bột dàn thành ...

Nguyên Liệu Phần cốt bánh: 80 gram bột mì đa dụng 15 gram bột bắp 15 gram bột ca cao 8 gram bột nở (baking powder) 1 gram muối 4 quả trứng 100 gram đường bột 30 ml dầu ăn (hoặc bơ) 35 ml sữa tươi 5 ml nước ...

Nguyên Liệu Nhân bánh Dừa bào sợi Đường Vỏ bánh Nước cốt thanh long 500 gr Bột mì 1,5 gr Bột nở 220 ml sữa tươi không đường 1 quả trứng gà 50 gr bơ nhạt hoặc 50ml dầu ăn 1/2 muỗng cà phê muối Các bước Cho dừa ...

Nguyên Liệu Nhân bánh 500 gr dứa cắt nhỏ 45 gr đường nâu hoặc đường vàng 45 gr đường trắng 10 ml nước cốt chanh 10 ml mật ong Vỏ bánh 35 gr sữa bột 2 lòng đỏ trứng gà 1 muỗng cà phê sữa tươi 125 gr bơ ...

Nguyên Liệu nguyên liệu 2 khẩu phần 1 kg Cá diêu hồng 2 trái Chanh dây 2 tép Tỏi băm 1 muỗng cà phê Bơ 1 muỗng cà phê Muối tiêu 1 muỗng cà phê Đường Củ hành tây 1/2 1 muỗng cà phê Dầu ăn Cà chua ớt ...

Nguyên Liệu 200 gr bơ lạt để nhiệt độ phòng 40 gr đường xay 2 lòng đỏ trứng gà xíu vanilla dạng nước 300 gr bột mì mứt dâu tây Nho khô Các bước Dùng máy đánh trứng đánh bơ cho nhuyễn sau đó bỏ đường vào đánh cùng ...

Nguyên Liệu 1 kg bột bánh bao trộn sẵn 3 muỗng canh đường 1 gói men khô (có sẵn trong gói bột) 390 ml nước hoặc sữa tươi 2 muỗng canh dấm Các bước Trước khi đổ hỗn hợp bột vào thau,lấy để riêng 2 muỗng canh bột, sau ...

Nguyên Liệu Xương gà sườn cọng lá hoành thánh gia vị giá rau hành ngò Các bước Ninh nước ngọt bằng xương gà và cho cọng sườn vào hầm hớt bọt thường xuyên để nước được trong.sườn mềm nêm nước vừa ăn.giá rau rửa sạch để ráo.bắc nồi khác ...

Nguyên Liệu Kem 4 quả chanh leo to 3 quả trứng gà 60 g đường 250 ml kem topping 20 ml tinh chất Vani chút xíu muối, nước chanh Sốt chanh leo 2 quả chanh leo + phần hạt ở trên lọc ra 40 g đường Các bước Rây ...

Nguyên Liệu chuối xiêm vừa chín tới hành lá mỡ hay dầu ăn Muối Các bước Chọn chuối không chín quá nó vừa ươm ướp là ngon nhất lột vỏ để nguyên trái cho vào lò nướng thủy tinh nướng.trong khi chờ chuối vàng mình làm mỡ hành.hành lá ...

Nguyên Liệu 500 g bột bánh bao Mikko 180 ml sữa tươi có đường (bé nhà mình thích vỏ ngọt) 20 ml dầu ăn 200 g thịt xay 2 chiếc xúc xích 1 thìa cà phê bột nêm 2 tai mộc nhĩ Các bước Mộc nhĩ đem ngâm nước ...

Nguyên Liệu 200 gr tôm thẻ bóc vỏ 200 gr thịt nạc heo 1 lon nước dừa Gia vị, hành Các bước Thịt nạc thái mỏng ướp 1m nước mắm, bột nêm, đường. Tôm bóc vỏ cũng ướp như thịt thêm tiêu. Thịt ngấm gia vị cho chảo dầu ...

Nguyên Liệu 160 g bột mì đa dụng Địa Cầu 40 g bột bắp 2 m baking powder 160 g đường 1/2 m muối 20 g mật ong 25 g bơ (làm chảy ra) 150 g trứng gà 1 m vani 50 g sữa tươi Các bước Cho Bột ...

Nguyên Liệu 1/4 trái Lê 6 trái Chery 6 trái Dâu tây 8 trái Nho móng tay 6 g Bột gelatin 250 ml Nước dừa xiêm hoặc nước vải/đào ngâm Đường (tuỳ ý) Các bước Ngâm bột gelatin 5 phut với 50 ml nước. Quay lò vi sóng 20 ...

Nguyên Liệu Chuẩn bị nguyên liệu 500 g cua đồng 500 g sườn sụn 500 g bắp bò 10 miếng đậu hũ 5 quả cà chua 1/4 chén cơm mẻ 1 thìa cà phê mắm tôm 1 trái chanh 1 thìa canh đường trắng 1 thìa cà phê giấm ...

Nguyên Liệu Phần Caramel : 60 gram đường Vài giọt chanh Phần Flan : 3 quả trứng gà 300 ml sữa tươi không đường 100 ml whipping cream ? ?nếu không có thay thế 20 ml sữa đặc và 80ml sữa tươi không đường 50 gram đường (giảm còn ...

Nguyên Liệu Bột thạch rau câu con cá dẻo 2 quả dừa xiêm Nước lọc 200 gr đường 1 lon cốt dừa 100ml Khuôn hình tùy ý (mình xài khuôn xôi hình hoa) Quả trang trí (dưa hấu, cà chua bi, cam, kiwi, nho) Giấy trắng và màu vẽ, ...

Nguyên Liệu Phần đế bánh: 1 cây (14 chiếc) bánh oreo 50 g bơ lạt Phần kem cheese: 150 g cream cheese (có thể dùng nhiều hơn) 350 g whipping cream 2 quả chanh dây 10 g gelatin 60 g đường Phần mặt bánh: 2 quả chanh dây 5 ...

Nguyên Liệu Bánh canh Cá thác lác Hạt nêm Tiêu Đường Hành lá Các bước Bánh canh mình mua của Mom làm bán bằng máy tại nhà. Mình nấu nước sôi để luộc bánh canh. Nước sôi bạn để vào luộc và không quậy. Khi bánh canh mềm thì ...

Nguyên Liệu 300 g Bột mì 2 củ cà rốt 3 thìa đường 180-200 ml sữa tươi Các bước Xắt nhỏ cà rốt. Cho sữa tươi, bột mì, đường, cà tốt vào máy xay nhuyễn. Ủ trong tủ lạnh 1-2h Đun nóng dầu ăn, múc bột đổ vào rán ...

Nguyên Liệu 10 đế bánh tart 100 g thịt xay Củ sắn, phô mai, gia vị Các bước Củ sắn bào sợi xào chín trộn thịt xay, gia vị, hành lá, tiêu, phô mai bò cười Bột cán dẹp rồi bỏ nhân vào và ép thêm 1 lớp bột ...

Nguyên Liệu 200 g bột gạo 30 g bột năng 1/2 muỗng cà phê muối 900 ml nước lọc 200 g tôm tươi lột vỏ băm nhuyễn 200 g thịt nạc xay 1 củ hành tây 100 g hành tím 100 g đậu phộng rang 3 nhánh hành lá ...

Nguyên Liệu Khoai lang Bột mì đa dụng Đường Dầu ăn Nước Dụng cụ:nạo,chảo,bát to Các bước Khoai lang nạo vỏ,rửa sạch. Chuẩn bị 1 bát nước để nạo luôn sợi khoai vào để cho bớt nhựa. Ngâm khoảng 10p Lấy bát to,hoặc lõi nồi hoà tan cả đường ...

Nguyên Liệu Cơm Trứng Nấm Măng tây Sốt teriyaki Hạt nêm Đường Tiêu xay Hành lá Tỏi băm nhuyễn Các bước Bạn chuẩm bị cơm để chiên, nấm, măng tây, hành lá. Bạn cho cơm vào chảo với ít dầu và tỏi. Khi cơm nóng lên bạn cho trứng ...

Nguyên Liệu 265gr Bột mì số 13 200ml Sữa tươi 40 gr Bơ lạt 1 quả Trứng gà: 4 gr Men nở 1 ít Muối 1 hộp Phô mai con bò cười 60gr Đường Các bước Nấu phần bột hồ: Cho vào nồi 15gr bột mì và 150ml sữa ...

Nguyên Liệu 9 lòng đỏ trứng gà 3 bịch sữa tươi loại 220ml 2-3 muỗng đường 1 ít nước cốt chanh 1 ít nước lọc Các bước Cho lòng đỏ trứng gà và sữa tươi vào tô hoặc thau trộn đều, nên lọc qua rây để bánh được mịn ...

Nguyên Liệu 250 g bột mì 5 g bột nở (1/2 muỗng canh) 2 muỗng canh đường 1/2 muỗng cà phê muối 150 ml sữa tươi 300 g phô mai mozzarella 1 chén con dầu ô liu Các bước Làm bột bánh mì theo cách làm sau (ở đây ...

Nguyên Liệu Nhân bánh 150 g sữa tươi 50 g whipping cream 3 lòng đỏ trứng gà 5 g sữa bột 5 g vani 20 g bột mì số 8 5 g bột bắp 20 g bơ 60 g đường Vỏ bánh 265gr Bột mì số 13 200ml Sữa ...

Nguyên Liệu Phần bột: 2 cup bột gạo 1 cup bột năng 1 lon nước cốt dừa 2 tsp muối 1 Tbsp đường 1 Tbsp dầu ăn 1.000 ml nước lọc Phần nhân : 200 gr thịt heo 200 gr tôm thẻ 1 củ đậu (sắn) 1 củ carrot ...