Top 73+ bài viết canh rau đầy đủ và chi tiết nhất

Kinh nghiệm chọn mua thịt bò tươi ngon mềm Cách chọn mua rau răm tươi ngon Dinh dưỡng của món canh rau răm thịt bò Hướng dẫn cách nấu canh thịt bò rau răm ngon trong 35 phút Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Ướp thịt bò Bước 3: Xào thịt bò Bước 4: Nấu canh Thành phẩm Video hướng dẫn Lưu ý khi nấu canh rau răm thịt bò Lời kết Canh rau răm thịt bò thơm ngon lạ miệng và bổ dưỡng. Hai nguyên liệu thịt bò và rau răm đều là thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ của con người, thịt bò nhiều dưỡng chất kết hợp với rau răm sẽ mang đến một món canh thịt bò rau răm thơm ngon, lạ miệng bổ dưỡng. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu về cách nấu món canh này nhé. Kinh nghiệm chọn mua thịt bò tươi ngon mềm Thịt bò ngon thường có màu đỏ tươi, mỡ có màu vàng nhạt, gân bò màu trắng và cứng khi ấn vào. Nên chọn mua những miếng thịt bò có thớ mềm, nhỏ.  Ấn đầu ngón tay vào thịt, nếu thịt có độ đàn hồi tốt, không dính tay, khô ráo, không nhớt và không có mùi hôi thì đó là thịt bò tươi và vẫn mới.  Không nên chọn mua những miếng thịt bò có màu sắc khác lạ như màu tái xanh hoặc xuất hiện những nốt trắng tròn lạ giữa các thớ thịt hay thịt có mùi hôi. Thịt bò tươi bao giờ cũng thơm ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn hơn so với thịt bò cũ và thịt đã bị ôi thiu. Cách nhận biết thịt bò cũ, đã bị ôi là những miếng thịt bò có màu đỏ sẫm, mỡ màu vàng đậm, xương màu vàng, thịt nhão và sờ vào thấy dính tay hay nước nhớt thì không nên mua. Nếu bạn chọn mua thịt đã sơ chế và đóng hộp sẵn thì nhớ xem kĩ nguồn gốc và hạn sử dụng. Canh rau răm thịt bò hấp dẫn Cách chọn mua rau răm tươi ngon Để chọn loại rau răm ngon và thơm thì nên chọn những loại rau răm tươi, lá nhỏ, mùi thơm đặc trưng, không bị héo úa và không có mùi lạ.  Có một điều lưu ý mà không phải ai cũng biết khi chọn rau răm là loại rau răm lá nhỏ sẽ thơm, ngon hơn là loại lá to, bóng.  Hướng dẫn chọn nguyên liệu cho món canh rau răm thịt bò Dinh dưỡng của món canh rau răm thịt bò Công thức nấu ăn món canh rau răm thịt bò ngon sẽ giữ được dinh dưỡng cho món ăn. Thịt bò là một trong những thực phẩm có dưỡng chất cao. Thịt bò là nguồn thực phẩm giàu protein, cũng như các loại vitamin và chất khoáng. Vì thế, thịt bò được coi là một thành ...

Nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của món canh rau muống nấu tôm   Lưu ý trong quá trình chế biến  Lời kết  Bật mí công thức canh rau muống nấu tôm 2 miền chuẩn vị Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Canh rau muống nấu tôm 2 miền dễ dàng biến tấu theo nhiều công thức. Trong đó, món canh rau muống tôm chua mang phong vị Nam Bộ và canh rau muống nấu cùng tôm khô đặc trưng Bắc Bộ thường phù hợp khẩu vị của phần đông mọi người. Sau đây, bài viết Gia Vị sẽ tổng hợp hướng dẫn chi tiết 2 công thức này.  Nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của món canh rau muống nấu tôm   Rau muống có lẽ là loại rau phổ biến nhất và cũng được yêu thích nhất nước ta. Bởi loại rau này có thể chế biến thành hàng chục món ăn khác nhau mà món nào cũng ngon đậm đà. Là loại rau dễ trồng nên từ bắc – trung – nam chỗ nào cũng có. Món canh rau muống nấu tôm là món ăn dân dã và mang đậm nét truyền thống của bữa cơm gia đình Việt. Tuy vậy, mỗi vùng miền sẽ có một cách chế biến đặc trưng. Chẳng hạn như 2 ví dụ trên đây cũng đủ cho thấy sự khác biệt giữa 2 miền Nam Bắc. Bạn cũng có thể chế biến theo khẩu vị riêng của mình để có món canh ngon nhất.  Canh rau muống nấu tôm là món dân giã, dễ làm, dễ ăn và thường xuất hiện trong các bữa cơm của gia đình Việt Canh rau muống tôm chua cho nước dùng chua chua ngọt ngọt rất đặc biệt, thêm vị thơm của tỏi và lá húng quế khiến bát canh dậy mùi hơn. Còn canh rau muống nấu với tôm khô sẽ cho vị ngọt tự nhiên từ tôm, nước dùng thanh và thuần nhất hơn, rau muống giòn giòn ăn rất ngon miệng. Món canh sẽ rất thích hợp cho những ngày hè oi bức hay những ngày bận rộn không có nhiều thời gian nấu nướng nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà.  Lưu ý trong quá trình chế biến  Muốn cho ra đời thành phẩm món canh rau muống nấu tôm ngon miệng, bạn cần chú ý tuyển chọn nguồn rau muống sạch, an toàn. Nếu mua rau muống ngoài siêu thị thì bạn cần ưu tiên mua rau thu hái và đóng gói trong ngày, chọn những bó rau tươi ngon nhất.  Nguyên liệu cần thiết cho món canh rau muống nấu tôm chua Dù vậy trong quá trình sơ chế, bạn vẫn nên ngâm rau trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Bởi đây là cách hiệu quả giúp loại bỏ tạp chất gây hại có thể còn tồn dư trong rau.  Nguyên liệu cần thiết cho món canh rau muống nấu tôm khô Ngoài ra, ...

Nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của món canh rau đắng cá lóc   Cần lưu ý gì khi chế biến canh rau đắng cá lóc? Những món ăn kèm theo Hướng dẫn chi tiết cách nấu canh rau đắng cá lóc thơm ngon Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Hằng ngày, sau những giờ học tập và làm việc đầy căng thẳng, được quây quần cùng người thân bên mâm cơm gia đình luôn là một điều tuyệt vời. Do đó, các món ăn đóng vai trò quan trọng, giúp gia đình được bảo đảm về sức khỏe và có được những giờ phút thư giãn thỏa mái nhất. Canh rau đắng cá lóc là một món ăn dân giã, được đánh giá dễ làm và rất thơm ngon. Vậy cách nấu món canh này được thực hiện như thế nào? Cùng Gia Vị tìm hiểu thông qua bài viết sau. Nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của món canh rau đắng cá lóc   Rau đắng thường mọc nhiều ở những vùng đồng ruộng trồng ngô khoai, ở nương rẫy hay những bãi sông có đất mềm ướt, chủ yếu ở vùng Nam Bộ và Nam Trung Bộ. Với người miền Trung, rau đắng thường được dùng như một loại rau sống để ăn với lẩu còn người miền Nam, đặc biệt là Tây Nam Bộ sẽ dùng rau đắng để nấu canh với cá lóc. Chính vì thế mà món ăn này cũng trở thành một nét đặc trưng của người dân vùng này.  Rau đắng nấu cá lóc là món ăn thường gặp ở vùng Tây Nam Bộ Canh rau đắng cá lóc là một món ăn rất dân dã, rau đắng mọc trong tự nhiên được hái đem về, cá lóc được người dân đi đánh bắt ở những vùng quê nước ngọt. Như vậy đã đủ tạo nên một món ăn đậm đà hương vị quê hương rồi. Món canh có vị ngọt của cá lóc, hòa quyện với vị đắng nhẹ của rau, thêm chút tiêu ớt cay cay khiến món ăn thêm đậm vị và hấp dẫn.  Cần lưu ý gì khi chế biến canh rau đắng cá lóc? Quá trình nấu canh diễn ra rất đơn giản, tuy nhiên bạn cần đảm bảo điều kiện sức khỏe của cả gia đình được bảo đảm khi sơ chế. Do đó, bạn cần lưu ý một số yêu cầu sau: Cá lóc khi mua nên chọn những con còn giữ được độ tươi, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Trong trường hợp cá đã được đông lạnh, trước khi nấu cần rã đông hoàn toàn. Nguyên liệu nấu canh phải đảm bảo độ tươi ngon Trước khi nấu cần rửa sạch rau đắng và cắt đều. Việc này giúp dễ ăn và rau được chín đều hơn. Nên đảo đều cá khi xào chung với cà chua, đảm bảo cá không bị vỡ. Thời gian xào cho cá chín khoảng 5 phút, sau ...

Nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của món canh rau lang với tỏi   Lưu ý trong quá trình chọn nguyên liệu và chế biến Bật mí công thức canh rau lang nấu với tỏi cực chuẩn Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Canh rau lang với tỏi là món ngon dễ chế biến, cực kỳ bắt cơm. Không những ngon miệng mà món canh này còn rất bổ dưỡng. Bởi trong rau lang chứa khá nhiều vitamin B6, vitamin C, cùng hàng loạt khoáng chất có lợi khác.  Góc chia sẻ kiến thức nấu nướng sau đây Gia Vị sẽ giới thiệu chi tiết đến bạn công thức nấu món canh rau lang cùng tỏi.  Nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của món canh rau lang với tỏi   Rau lang là loại rau nấu được rất nhiều món canh, lại dễ trồng nên cực kỳ phổ biến trong các bữa ăn gia đình Việt. Từ xa xưa, ở các vùng quê, người Việt chúng ta đã tự trồng trọt và chăn nuôi để đảm bảo nguồn thực phẩm hàng ngày. Món canh rau lang nấu với tỏi cũng là một trong những món ăn dân dã xuất phát từ đó. Cho đến nay, món ăn này vẫn được nhiều người yêu thích bởi nó mang đậm hồn quê, nét văn hóa ẩm thực gia đình ấm cúng.  Canh rau lang với tỏi là món ăn giản dị, mang đậm nét hồn quê Việt Món canh rau lang nấu cùng với tỏi và tôm khô cho hương vị thêm đặc biệt. Mùi tỏi phi thơm lừng cùng với vị tôm khô nấu kỹ cho vị ngọt thanh, rau lang non cho nước dùng thêm ngọt, ăn bùi bùi rất ngon miệng. Món canh này rất thích hợp để giải nhiệt vào mùa hè, cung cấp thêm chất xơ và protein qua mỗi bữa cơm. Quy trình nấu cũng nhanh gọn và đơn giản nên sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian trong bếp.  Lưu ý trong quá trình chọn nguyên liệu và chế biến Muốn cho ra đời món canh rau lang với tỏi chuẩn vị, bạn chắc chắn cần chuẩn bị nguyên liệu cần thiết. Với món canh này, bạn có thể kết hợp thêm tôm khô hoặc chỉ sử dụng rau lang và tỏi.  Chọn những ngọn rau lang thật tươi ngon Lưu ý khi mua rau lang, bạn hãy chọn bó rau thật tươi ngon mới thu hái trong ngày. Kích thước từng cọng rau không quá lớn, lá rau không bị táp mà vẫn còn tươi.  Còn nếu như hái rau trồng sẵn tại nhà, bạn nên hái ngọn rau non mới nhú, hái đều tay để lớp rau mới tiếp tục mọc đều.  Trong khi chế biến món canh rau lang với tỏi, bạn nên đậy nắp nồi trong lúc chờ rau chín. Mặc dù, đậy nắp nồi dễ khiến màu rau không còn xanh tươi nhưng hàm lượng chất dinh ...

Đặc điểm và hương vị của món canh rau bí Canh rau bí nấu cà chua Canh rau bí nấu tôm Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Chọn mua rau bí tươi ngon như thế nào? Cách chọn mua cà chua tươi ngon Cách chọn mua tôm tươi 2 cách nấu canh rau bí đơn giản và đảm bảo dinh dưỡng Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Rau bí là loại rau được nhiều người yêu thích và lựa chọn nhờ hương vị hấp dẫn. Ngoài cách chế biến quen thuộc là luộc và xào, bạn hoàn toàn có thể nấu canh rau bí cùng với cà chua hoặc tôm. Nếu đang tìm kiếm công thức nấu canh ngon vậy hãy cùng công thức nấu ăn tham khảo ngay sau đây bạn nhé. Chắc chắn sẽ giúp cho thực đơn của gia đình bạn đa dạng và hấp dẫn hơn rất nhiều đó. Đặc điểm và hương vị của món canh rau bí Rau bí là loại rau bình dị, dân dã thường hay bắt gặp ở nhiều bữa ăn của người Việt. Rau bí không những chứa nhiều giá trị chữa bệnh trong Đông y mà còn thanh mát, thơm ngon. Nhờ vào hàm lượng lớn chất dinh dưỡng cũng như những công dụng tuyệt vời, rau bí đã trở thành một món rau được nhiều người ưa thích và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Canh rau bí nấu cà chua Món canh này có cách chế biến đơn giản, tuy thanh đạm nhưng lại khá ngon và giàu chất dinh dưỡng. Cà chua vốn có vị chua chua vừa phải khi được kết hợp nấu kèm với rau bí, tạo nên nước canh có vị chua ngọt khá tả.  Canh được nêm nếm vừa miệng, màu sắc bắt mắt với 2 màu xanh đỏ chủ đạo. Rau bí vừa chín tới vẫn còn giữ nguyên vị ngọt thanh, còn độ giòn chứ không bị mềm nhũn. Canh rau bí nấu cà chua sẽ ngon hơn khi được dùng lúc còn nóng và là món ăn thích hợp cho những bữa cơm gia đình vào ngày hè oi bức. Nguyên liệu làm canh rau bí nấu cà chua Canh rau bí nấu tôm Canh rau bí nấu tôm là món canh dân dã đã quen thuộc với người dân Việt từ xưa. Món cay này đặc biệt nổi tiếng bởi nguyên liệu dễ kiếm, cách thức nấu lại dễ không mất nhiều thời gian mà lại giàu dinh dưỡng.  Canh rau bí nấu tôm thành phẩm sẽ có nước dùng trong vắt, vừa ngọt thanh lại cực kỳ ngon miệng. Rau bí được nấu vừa chín tới nên có độ giòn nhất định, thịt tôm khá mềm lại săn chắc, 2 nguyên liệu quyện chung lại với nhau tạo nên nồi canh thanh mát, cực kỳ thống nhất tạo nên thể thống nhất với màu xanh là chủ đạo. Canh được dùng ngay lúc còn ...

Đặc điểm và hương vị của món canh rau cần cà chua Những lưu ý khi chế biến Những món ăn kèm với canh rau cần cà chua Kết luận Mách bạn cách nấu món canh rau cần cà chua giải nhiệt Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Canh rau cần cà chua chính là món ăn được nhiều người yêu thích. Món canh này không những dễ ăn, có thể sử dụng trong những bữa ăn mặn hoặc ăn chay đều được mà cách thức nấu cũng vô cùng đơn giản. Nhưng để chế biến món ăn đúng vị và đẹp mắt yêu cầu bạn phải nấu đúng thời gian. Vì nó quá lâu sẽ khiến cho rau bị nát và không còn độ giòn, ngọt. Để hiểu rõ hơn về cách thức nấu món canh này, hãy cùng Gia Vị tìm hiểu chi tiết qua bài viết sau đây. Đặc điểm và hương vị của món canh rau cần cà chua Canh rau cần cà chua là món canh giải nhiệt, rất phù hợp trong những ngày hè nắng nóng. Tuy nhiên rau cần nước phải nấu sống và hơi tái ăn mới ngon. Đặc biệt món này rất dễ nấu, nhanh và ngon miệng khi bận rộn. Canh rau cần cà chua rất ngon miệng và dễ thực hiện, phù hợp với những người bận rộn Rau cần nước vốn có hương đặc trưng, vị ngọt và có nhiều công dụng như trừ phong lợi thấp, giảm cao huyết áp, thanh nhiệt… đặc biệt hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm cân. Trong thành phần của cà chua chứa nhiều vitamin, canxi, chất xơ… giúp hạn chế được cảm giác thèm ăn, tạo cảm giác no lâu.  2 nguyên liệu chính này lại là linh hồn của món ăn, nên khi kết hợp chung với nhau tất cả tạo nên món canh thanh mát giải nhiệt cho ngày hè. Món canh này xuất hiện trong nhiều bữa cơm của gia đình người Việt bởi vừa bổ dưỡng, vừa có cách thức chế biến đơn giản mà lại có phần nguyên liệu dân dã dễ kiếm. Canh rau cần cà chua thành phẩm là món canh có màu sắc bắt mắt, màu xanh từ rau cần kết hợp cùng với màu đỏ từ cà chua tạo nên tổng thể hài hòa. Rau cần nước được nấu vừa chín tới nên giữ được độ ngọt, giòn sẵn quyện chung với cà chua vốn có vị chua chua, tạo nên hương vị rất dễ ăn, lại còn thơm ngon.  Nước canh trong vắt, vừa miệng, chua chua ngọt ngọt được dùng ngay lúc nóng sẽ giúp bạn cảm giác ngon miệng hơn rất nhiều. Canh có mùi vị đặc trưng vì mùi cần thơm và mùi tiêu xay cay nồng, khiến ai cũng khó có thể cưỡng lại được. Những lưu ý khi chế biến Trước khi thực hiện món canh này bạn cần lưu ý rằng rau cần rất ...

Hương vị của món canh rau lang nấu tép   Những lưu ý khi chọn nguyên liệu nấu canh Cách chọn mua rau lang xanh tươi Cách chọn mua tép tươi 4. Những món ăn kèm cùng canh rau lang nấu tép Công thức món canh rau lang nấu tép ngon miệng, dễ làm Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Rau lang hay còn được gọi bằng cái tên quen thuộc khác là rau khoai, một loại rau vô cùng quen thuộc đối với miền quê Việt Nam. Loại rau này có thể nấu được với rất nhiều loại nguyên liệu và chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau. Trong số đó, món Canh Rau Lang Nấu Tép – một món ăn dân dã, đậm vị quê nhà và tràn đầy hương vị tuổi thơ được rất nhiều người yêu thích. Để nấu món canh này đúng chuẩn vị, bạn có thể tham khảo qua công thức nấu ăn được gợi ý dưới đây. Hương vị của món canh rau lang nấu tép   Ẩm thực miền Tây mang đến nhiều món ăn dân dã nhưng lại rất thơm ngon và bổ dưỡng, đặc biệt là các món canh. Canh rau lang nấu tép cũng là một trong số đó. Tuy món canh này đã được phổ biến trên khắp mọi miền tổ quốc nhưng về nguồn gốc thì là xuất phát từ miền Tây. Là vùng có quy mô nuôi trồng thủy hải sản lớn nhất cả nước, các món canh của người miền Tây thường là sự kết hợp giữa các loại rau quen thuộc với các loại thủy hải sản tạo nên những món canh ngon.  Canh rau lang nấu tép là món ăn dân giã, bình dị Món canh khoai lang nấu tép thơm ngon với các nguyên liệu đơn giản và quen thuộc. Rau khoai được trồng nhiều ở vườn nhà hay các nương rẫy, tép tươi thì có thể dễ dàng mua được ở chợ bất kể mùa nào. Canh có vị ngọt từ tép hòa quyện với vị ngọt của rau non tạo nên một bát canh tươi mát, giải nhiệt hiệu quả cho cả nhà. Rau lang cung cấp nhiều chất xơ, tốt cho tiêu hóa, tép có chứa hàm lượng vitamin và protein cần thiết cho cơ thể. Với cách nấu cực kỳ đơn giản và nhanh chóng, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị món canh ngon cho cả nhà chỉ trong 20 – 30 phút.  Những lưu ý khi chọn nguyên liệu nấu canh Một món canh dù đơn giản nhưng nếu muốn nấu được ngon và chất lượng thì nguyên liệu chính là yếu tố hàng đầu mà bạn cần quan tâm. Ngay từ khâu chọn mua, bạn cần phải thật cẩn thận và lưu ý đến những vấn đề sau đây: Nguyên liệu cần có cho món canh rau lang nấu tép Cách chọn mua rau lang xanh tươi Một vài mẹo nhỏ bạn có thể áp ...

Nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của món canh rau sắn   Lưu ý trong quá trình sơ chế và chế biến Các món ăn kèm cùng canh rau sắn Lời kết  Khám phá công thức nấu canh rau sắn đặc sản Phú Thọ Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Vùng đất vua Hùng thuộc tỉnh Phú Thọ lâu nay vốn nổi tiếng với Công Thức Nấu Canh Rau Sắn. Từ nguyên liệu đơn giản, dân dã nhưng người dân nơi đây đã tạo ra một món ăn vô cùng độc đáo, vừa lạ miệng vừa giàu dinh dưỡng.  Bạn tò mò về công thức nấu món canh rau sắn của người dân Phú Thọ? Vậy, bạn nên thể tham khảo ngay công thức Gia Vị sẽ bật mí trong bài viết sau đây.  Nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của món canh rau sắn   Việc rau sắn có thể dùng để nấu canh là do người Phú Thọ sáng tạo ra. Có thể là do thời xưa, lúc đời sống còn đói khổ, người dân ta vẫn thường phải tìm kiếm những loại rau rừng để làm thức ăn, và cũng từ đó mà món canh rau sắn này được phát hiện.  Ấy vậy mà thời nay, món ăn này đã trở thành đặc sản của vùng đất Phú Thọ, người ta còn làm rau sắn muối chua để bán và xuất khẩu ra thế giới.  Canh rau sắn nấu với sườn heo và cà chua cho ra một món canh chua thơm ngon và lạ miệng. Nước dùng nhờ có sườn heo mà có vị ngọt thanh, thêm vị chua từ cà nên ăn không bị ngán, rau sắn bùi bùi ăn kèm tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.  Món canh này cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất nên cũng được xem là món ăn bổ dưỡng cho cả nhà.  Nguyên liệu cần thiết để chế biến món canh rau sắn >>> Tìm Hiểu Thêm: Cách Nấu Canh Sâm Tươi Với Sườn Chuẩn Hương Vị Hàn Quốc – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn Lưu ý trong quá trình sơ chế và chế biến Lưu ý quan trọng nhất trong quá trình chế biến món canh rau sống là bạn phải sơ chế thật kỹ phần rau sắn. Vì nếu không làm kỹ thì phần nhựa trong loại rau này rất dễ gây say, thậm chí ngộ độc cho người ăn.  Ngoài ra, bạn cũng hãy chú ý nấu nhừ phần sườn non cùng rau sắn. Như vậy, mùi hăng trong rau sắn mới biến mất hoàn toàn, không tạo cảm giác khó ăn cho người lần đầu thưởng thức.  Các món ăn kèm cùng canh rau sắn Canh rau sắn trong mâm cơm hàng ngày của người Phú Thọ Món canh rau sắn sau khi hoàn tất thích hợp ăn chung với cơm trắng. Cùng một vài món ngon khác như cà muối, cá kho, rau lang luộc,.. Hương ...

Nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của món canh rau lang thịt bò   Những lưu ý khi chuẩn bị, chế biến món canh rau lang thịt bò Gợi ý những món ăn kèm với canh Hương vị thân quen của món canh rau lang thịt bò Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Món Canh Rau Lang Thịt Bò là một trong những món ăn dân dã, thân quen của mâm cơm gia đình Việt. Món canh này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn có rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe của người dùng. Hương vị ngọt của thịt bò cùng vị thơm của rau lang hòa quyện cùng nhau đã tạo nên một món ăn cực kỳ đưa cơm. Vậy món canh này nấu có khó không? Ngay sau đây sẽ là công thức nấu ăn canh siêu đơn giản mà bạn có thể áp dụng.  Nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của món canh rau lang thịt bò   Ẩm thực gia đình Việt không chỉ đặc sắc bởi những món ăn được chế biến phức tạp và kiểu cách mà còn nổi tiếng với những món ăn đạm bạc và dân dã. Canh rau lang nấu thịt bò là một ví dụ điển hình. Không cần đến nguyên liệu phức tạp hay cách nấu cầu kỳ nhưng bạn vẫn có được một món canh ngon ngọt hấp dẫn, lại còn chứa nhiều dinh dưỡng cho cả nhà.  Rau lang và thịt bò có thể nấu nhiều món khác nhau, từ món canh cho đến món xào Món ăn này xuất phát từ những vùng quê Việt Nam, nơi mà con người đảm bảo được nhu cầu tự cung tự cấp, các món ăn trong bữa cơm gia đình đều được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc. Ngày nay, canh rau lang thịt bò vẫn là món canh ngon được các bà nội trợ lựa chọn cho bữa cơm gia đình bởi vừa nhanh gọn, tiện lợi lại vừa dinh dưỡng. Thịt bò thơm ngon với rau lang mềm cho nước dùng ngọt thanh dễ chịu. Món canh giúp giải nhiệt tốt, hỗ trợ hệ tiêu hóa, cung cấp hàm lượng chất xơ và protein cần thiết cho cơ thể.  >>> Có Thể Bạn Muốn Biết: Bật 2 Công Thức Canh Rau Má Nấu Tôm Chuẩn Vị – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn Những lưu ý khi chuẩn bị, chế biến món canh rau lang thịt bò Một món ăn đủ thơm ngon, hấp dẫn và đầy đủ dưỡng chất thì bắt buộc nguyên liệu nấu ăn cần phải tươi sống và chất lượng. Chính vì vậy, ngay từ khâu chọn lựa nguyên liệu để nấu ăn, bạn cần phải tuyển chọn thật kỹ để đảm bảo món canh của mình đạt được sự thơm ngon, tốt nhất.  Những nguyên liệu đơn giản của món canh rau lang thịt bò Thịt bò: Những miếng thịt tươi ngon sẽ luôn ...

Đặc điểm và hương vị của món canh rau đay nấu tôm Chuẩn bị nguyên liệu Những lưu ý khi chế biến Thanh nhiệt ngày hè cùng canh rau đay với tôm thơm ngon, bổ dưỡng Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Ngày nay, có đa dạng các loại nguyên liệu khác nhau để bạn có thể lựa chọn và nấu một món canh thơm ngon cho gia đình mình. Canh Rau đay Với Tôm chắc chắn sẽ là một món ăn đáp ứng được nhiều yếu tố bạn cần. Canh có các nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng cho cơ thể, đồng thời cách thức nấu cũng rất đơn giản. Cùng Gia Vị khám phá ngay món ngon này qua bài viết sau. Đặc điểm và hương vị của món canh rau đay nấu tôm Canh là một món ăn không thể thiếu trong các mâm cơm gia đình người Việt Nam, vì sẽ giúp cho bữa cơm mỗi ngày thêm tròn vị, thơm ngon, đậm đà. Hẳn bạn đã từng nghe qua hoặc ít nhất đã thưởng thức món canh rau đay nấu tôm một lần. Đây là món canh truyền thống, thường xuất hiện ở nhiều bữa cơm sum họp gia đình bởi nguyên liệu dân dã dễ kiếm và cách thức chế biến lại hoàn toàn đơn giản. Canh rau đay với tôm giúp giảm bớt cái nóng mùa hè Canh rau đay với tôm thành phẩm có phần nước dùng khá trong, vị thơm, ngọt lại vừa miệng. Rau đay khi được nấu chín vẫn giữ được độ tươi ngon nhất định, khi kết hợp với phần thịt tôm sau khi được băm nhuyễn càng làm tăng độ ngọt cho nước canh.  Màu sắc món canh cũng là điểm nổi bật, bắt mắt khi có màu xanh lá chủ đạo lại điểm thêm phần thịt tôm hồng hồng, giúp tạo nên tổng thể hài hòa. Hương vị canh có mùi vị riêng biệt nhè nhẹ, mùi thơm từ rau đay, tiêu hạt, ngò rí… tạo nên món canh thanh mát, đậm dinh dưỡng. Chuẩn bị nguyên liệu Đa phần, các nguyên liệu bạn cần sử dụng để nấu món ăn này đều cần độ tươi. Có như thế, thì món ăn của bạn mới thanh đạm và chuẩn vị nhất. Hầu hết các nguyên liệu này bạn có thể dễ dàng tìm kiếm tại các cửa hàng, siêu thị, bách hoá,… Để nấu một nồi canh ngon, bạn cần lưu ý 1 số vấn đề khi chọn nguyên liệu, cụ thể là: đủ dùng cho cả gia đình, bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: Bạn nên chọn những bó rau tươi, non để món canh được xanh mướt hơn. Không nên mua lá rau quá to, vì có thể chúng chứa nhiều thuốc trừ sâu. Tuy nhiên, bạn cũng không nên mua các bó quá già sẽ làm canh của bạn không còn thơm mùi rau nhiều nữa. Bạn nên lựa ...

Nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của món canh rau đắng nấu tôm   Những lưu ý khi chọn mua nguyên liệu và chế biến Cách chọn mua rau đắng Cách chọn mua tôm tươi ngon Đổi gió với món canh rau đắng nấu tôm chiêu đã cả gia đình Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Một trong những món ăn dân dã đặc trưng được người dân Nam Bộ yêu thích là Món Canh Rau đắng Nấu Tôm. Với hương vị thơm ngon và độc đáo, món canh này dần được nhiều người yêu thích hơn. Tuy nhiên, để nấu được một món ăn thơm ngon, chuẩn vị không phải là điều đơn giản. Để hoàn thiện món canh đặc sắc, bạn có thể tham khảo qua công thức chế biến được gợi ý sau đây của Gia Vị để chiêu đãi cả gia đình của mình.  Nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của món canh rau đắng nấu tôm   Rau đắng là loại rau không còn gì xa lạ với người dân Việt Nam, chúng mọc nhiều ở các bãi sông, nương rẫy, đặc biệt là ở vùng Nam Bộ. Các món ăn với nguyên liệu là rau đắng cũng rất đa dạng, khác nhau ở từng vùng. Canh rau đắng nấu tôm là món ăn yêu thích của người dân miền Nam. Vị đắng nhẹ của rau cùng với vị ngọt của tôm hòa quyện tạo nên một món canh thơm ngon độc đáo và có dư vị khó quên.  Canh rau đắng nấu tôm là món ăn dân giã trong bữa cơm gia đình Việt Không chỉ là món ăn ngon cho bữa cơm nhà, canh rau đắng nấu với tôm cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rau đắng giúp ích cho quá trình chống lão hóa, đồng thời cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch. Còn tôm cung cấp chất đạm cần thiết cho cơ thể. Món canh với cách nấu đơn giản, tiết kiệm thời gian nên sẽ là một ý tưởng hay cho bạn trong những ngày bận rộn.  >>> Tìm Hiểu Thêm: Công Thức Món Canh Rau Lang Nấu Tép Ngon Miệng, Dễ Làm – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn Những lưu ý khi chọn mua nguyên liệu và chế biến Bất cứ món ăn nào cũng vậy, ngay từ khâu đầu tiên, bạn cần phải lựa thật kỹ để tìm ra được những phần nguyên liệu tươi ngon nhất. Chất lượng của các loại nguyên liệu ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị của món ăn. Vậy nên, đối với món canh này, bạn có thể áp dụng các mẹo sau đây: Tôm và rau đắng là hai nguyên liệu quan trọng không thể thiếu Cách chọn mua rau đắng Để chọn được một bó rau đắng ngon, bạn cần lưu ý đến những vấn đề như sau: Nên chọn những bó rau đắng còn tươi và mới ...

Nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của món canh rau má nấu tôm   Lưu ý trong quá trình chế biến món canh rau má nấu tôm  Bật 2 công thức canh rau má nấu tôm chuẩn vị Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Canh rau má nấu tôm rất dễ chế biến. Món canh này không những chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Bởi trong rau má tươi cực kỳ giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ có lợi. Khi kết hợp rơ má cùng với tôm, bạn sẽ tạo ra một món ngon bổ dưỡng, thanh lọc cơ thể hiệu quả trong những ngày hè oi nóng. Cùng Gia Vị tìm hiểu nhé. Nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của món canh rau má nấu tôm   Rau má là loài rau dại rất phổ biến ở Việt Nam, chúng không chỉ được ông cha ta sử dụng để làm thuốc mà còn là một nguyên liệu nấu canh rất ngon. Canh rau má nấu với tôm chắc chắn là món canh dân dã và quen thuộc mà ai trong chúng ta cũng đã từng thưởng thức.  Canh rau má nấu tôm là món ăn dân giã, bạn có thể lựa chọn tôm tươi hoặc tôm khô nấu đều được Mặc dù ẩm thực Việt Nam ngày càng phát triển với hàng ngàn món ăn ngon, nhưng những món canh bình dị như thế này vẫn luôn nằm trong thực đơn của bữa cơm gia đình.  Món canh có hương vị rất đặc biệt bởi sự hòa quyện giữa vị ngọt của tôm và vị đắng của rau má. Thêm vào đó là mùi thơm của các loại hành ngò khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Canh rau má có công dụng giải nhiệt cực kỳ tốt, giúp tiêu viêm, giải độc, làm đẹp da và còn nhiều lợi ích khác nữa.  Chính vì thế nên loại rau này mới được sử dụng rộng rãi, không chỉ dùng làm món ăn mà còn làm thức uống, chẳng hạn như sinh tố rau má, nước ép rau má, rau má đậu xanh,…  Lưu ý trong quá trình chế biến món canh rau má nấu tôm  Bạn có thể lựa chọn nấu rau má cùng tôm khô hoặc tôm tươi. Nguyên liệu chuẩn bị nhìn chung không hề cầu kỳ. Rau má vốn mọc hoang, bám nhiều bụi bẩn. Do đó, bạn phải rửa thật sạch, ngâm cùng nước muối loãng để loại bỏ cặn bẩn. Rau má dễ bị dai và đắng nếu bị nấu quá kỹ. Chính vì thế trong quá trình nấu canh, bạn chỉ nên nấu vừa chín tới.  Chọn những ngọn rau má tươi để đảm bảo canh ngon hơn Ngoài ra, rau má nên được cắt khúc chứ không nên để dài, rất khó gắp. Còn về phần rau mùi, bạn hãy cho vào canh sau cùng và trình bày lên bàn ăn.  >>> Tìm Hiểu Thêm: Cách Nấu Canh Sâm ...

Hương vị của món canh rau sam nấu tôm Những lưu ý khi chế biến canh rau sam nấu tôm băm Lưu ý đối với rau sam Lưu ý đối với tôm Cách nấu canh rau sam nấu tôm băm bạn đã biết chưa? Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Rau sam có vị chua tự nhiên nên rất thích hợp để làm các món salad hoặc gỏi. Ngoài những cách chế biến ấy thì rau sam còn được dùng nấu canh cũng rất ngon. Điển hình phải kể đến món canh rau sam nấu tôm, cực kỳ bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn hứng thú với món canh hấp dẫn này, hãy cùng giavi.net tìm hiểu xem món này nấu thế nào nhé. Hương vị của món canh rau sam nấu tôm Rau sam là loài cây mọc hoang trong tự nhiên, nó có mặt ở hầu khắp các tỉnh thành trên cả nước, từ những vùng đồng bằng đến miền núi trung du đều có. Từ xa xưa, người Trung Quốc xem đây là một cây thuốc quý trong Đông y, giúp hỗ trợ điều trị các bệnh như tiểu đường, huyết áp, phòng ngừa ung thư, điều trị mất ngủ,… Tuy nhiên, ở Việt Nam, rau sam được biết đến nhiều như là một nguyên liệu nấu canh giải nhiệt hiệu quả với quy trình chế biến dễ dàng, có vị ngon rất đặc biệt.  Canh rau sam nấu tôm cho một hương vị ngọt tự nhiên từ tôm băm nhuyễn, hòa cùng nước rau sam ngọt ngọt chua, rau vừa mềm vừa giòn được nêm nếm gia vị rất vừa miệng. Đây là món canh với nhiều công dụng về sức khỏe, lại tiết kiệm được nhiều thời gian nấu nướng cho gia đình.  Rau sam bổ dưỡng nên được sử dụng chế biến nhiều món Những lưu ý khi chế biến canh rau sam nấu tôm băm Với Cách Nấu Canh Rau Sam Nấu Tôm thì bạn cần lưu ý 2 vấn đề khi chế biến, đó là rau sam và tôm. Việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon rất quan trọng, ảnh hưởng đến hương vị của món canh sam. Cụ thể: Lưu ý đối với rau sam Khi lựa rau sam bạn nên chọn những bó tươi mọng nước, có một chút sắc đỏ trên thân. Xem kỹ từng bó rau, nếu để ý thấy rau sam bị dập hoặc có lá chuyển sang màu vàng thì bỏ qua. Khi nấu canh rau sam tôm băm thì chúng ta chủ yếu lấy phần rau non. Đó là bởi ngọn rau sam mềm hơn, ngon hơn phần ở dưới và các thành viên trong gia đình đều ăn được. Do đó, bạn nên lựa những bó có phần ngọn non nhiều, trơn nhẵn và lá mọc xen kẽ nhau. Tránh nhầm lẫn rau sam và rau đắng khi chế biến canh Nhiều người khi mua rau sam thường bị nhầm lẫn ...

Đặc điểm và công dụng của rau cần ta Đặc điểm rau cần Công dụng của rau cần đối với sức khỏe Dinh dưỡng trong canh rau cần nấu tôm Các món ăn kèm với canh rau cần nấu tôm Những lưu ý khi sử dụng rau cần Canh rau cần nấu tôm đơn giản và công dụng ít người biết Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Canh Rau Cần Nấu Tôm là món ăn quen thuộc trong các bữa ăn gia đình người Việt. Đặc biệt là trong những ngày nóng oi bức, món canh thanh mát này giúp giải nhiệt hiệu quả. Không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ ăn mà món canh này có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Cùng tìm hiểu công thức nấu ăn để nấu món này nhé. Đặc điểm và công dụng của rau cần ta Rau cần ta là loại rau dễ trồng và được chế biến với các món canh, xào, luộc,… Hãy cùng tìm hiểu về đặc điểm và những công dụng của loại rau này nhé. Đặc điểm rau cần Rau cần non có phần cọng trắng, giòn, lá ít Phần cọng rau cần rỗng và phần lá mọc so le có hình dạng giống lá ngò nhưng kích thước lớn hơn. Rau cần ta dễ trồng nên giá cả khá rẻ và dễ mua tại các chợ hoặc siêu thị. Nên chọn rau cần non có phần lá ít, phần cọng trắng khi ăn sẽ có độ giòn và ngọt hơn. Tuy nhiên rau cần sống ở những vùng có bùn đất là môi trường thuận lợi của kí sinh trùng phát triển nên khi sử dụng nên chế biến kỹ để tránh nhiễm giun sán.  Không chỉ dùng làm món ăn hàng ngày như canh rau cần nấu tôm, nấu chay, rau cần xào,… Mà loại rau này còn được tận dụng phổ biến để sấy khô làm dược liệu trong đông y.  >>> Có Thể Bạn Muốn Biết: Thanh Nhiệt Ngày Hè Cùng Canh Rau đay Với Tôm Thơm Ngon, Bổ Dưỡng – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn Công dụng của rau cần đối với sức khỏe Rau cần hỗ trợ quá trình điều trị huyết áp cao, tiểu đường Đối với người cao huyết áp khi sử dụng thường xuyên canh rau cần nấu tôm hoặc các món ăn khác từ rau cần sẽ hỗ trợ điều hòa huyết áp trong quá trình điều trị bằng thuốc. Các hoạt chất trong rau cần cũng có khả năng hỗ trợ kích thích giải phóng insulin giúp kiểm soát lượng đường trong máu Tác dụng kháng viêm tự nhiên nhờ hoạt chất isorhamnetin có trong rau cần giúp hồi phục vết thương sau phẫu thuật. Hàm lượng chất xơ cao và albumin có trong cần nước giúp thanh lọc cơ thể, giảm triệu chứng mụn nhọt, tăng cường chuyển hóa chất béo hỗ trợ giảm cân. Rau cần còn có khả ...

Tác dụng của rau mầm đối với sức khỏe chúng ta Lưu ý cách chọn mua nguyên liệu ngon nấu canh rau mầm  Cách chọn mua rau mầm Cách chọn mua xương heo/ thịt heo băm Cách làm canh rau mầm ngon lành, đơn giản tại nhà Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Trong bữa cơm gia đình Việt Nam, dường như món canh là món không thể thiếu đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức. Mặc dù trong mâm cơm có nhiều đồ ăn sơn hào hải vị như thế nào đi chăng nữa cũng không thiếu được sự góp mặt của món canh. Ở bài viết này, hãy cùng với chúng tôi tìm hiểu Công thức nấu ăn siêu đơn giản để nấu canh rau mầm ngon lành ngay tại nhà nhé.  Tác dụng của rau mầm đối với sức khỏe chúng ta Rau mầm hay bạn có thể hiểu là một loại rau non được trồng và thu hoạch chỉ sau một thời gian ngắn khoảng 5-7 ngày. Bất cứ loại rau nào cũng đều thu hoạch được rau mầm, nếu như không thu hoạch mầm rau thì người ta sẽ để cho rau phát triển lớn trưởng thành như bình thường.  Mầm rau mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe Tuy nhiên, rau mầm được các chuyên gia đánh giá là một loại thực phẩm “siêu dinh dưỡng” chứa rất nhiều các thành phần có lợi cho sức khỏe. Một số các lợi ích đặc biệt phải kể đến như là: Trong thành phần của rau mầm có chứa hàng trăm các phân tử oxy giúp hỗ trợ sức đề kháng cho các tế bào luôn được khỏe mạnh.  Rau mầm giúp lấy lại sự cân bằng chất dinh dưỡng cho cơ thể, từ đó kiềm hóa cho người dùng luôn có cảm giác thoải mái và thư giãn. Chứa nhiều chất béo có lợi. Theo nghiên cứu từ các chuyên gia, ở hầu hết các loại rau mầm còn có chứa một lượng lớn EFAs – là acid béo quan trọng có tác dụng bảo vệ hệ miễn dịch, né tránh các mầm bệnh. Cung cấp lượng chất xơ tự nhiên. Chắc hẳn bạn cũng đã biết chất xơ đóng vai trò quan trọng như thế nào đối với hệ tiêu hóa rồi đúng không? Cơ thể mà thiếu chất xơ sẽ rất khó cho hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, dễ gây nguy cơ táo bón. Tuy nhiên, khi bạn ăn rau mầm thường xuyên là yên tâm hệ tiêu hóa sẽ luôn được trơn tru.  Cung cấp một lượng lớn vitamin B, C cùng các thành phần dinh dưỡng thiết yếu khác.  Lượng calo có trong rau mầm rất thấp, rất phù hợp cho chế độ ăn giảm cân.  >>> Bài Viết Liên Quan: Bí Kíp Cho Món Canh Sườn Nấu đậu Hà Lan Thơm Ngon – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn Lưu ý cách chọn ...

Canh rau muống nấu nghêu có tốt không? Cách lựa chọn nguyên liệu tươi ngon cho món canh rau muống nấu cùng nghêu Canh rau muống nấu nghêu đầy đủ dưỡng chất cho gia đình Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Canh rau muống nấu nghêu là sự kết hợp đỉnh cao giữa 2 nguyên liệu nghêu và rau muống. Trong những ngày nóng nực của mùa hè mà có bát canh rau muống nấu với nghêu thì không còn từ nào diễn ra được độ sung sướng. Nhưng để có được một thành phẩm đẹp, ngon thì không phải ai cũng thực hiện được đâu nhé. Hãy theo dõi ngay bài viết hướng dẫn dưới đây của Gia vị để có bát canh mát, bổ dưỡng để chiêu đãi cả gia đình mình nhé.  Canh rau muống nấu nghêu có tốt không? Canh Rau Muống Nấu Nghêu có đảm bảo sức khỏe hay không cũng đang là thắc mắc chung của nhiều người hiện nay. Xét về từng nguyên liệu thì nghêu và rau muống đều có lợi cho sức khỏe. Và đương nhiên khi kết hợp với nhau sẽ tạo ra một món canh thanh mát thậm chí ăn một lần là ghiền.  Canh rau muống nghêu là món ăn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể Nghêu là thực phẩm có hàm lượng protein và nguyên tố vi lượng cao. Đặc biệt chất béo lại thấp, đồng thời trong nghêu còn có taurine nên sẽ hỗ trợ trong việc trao đổi chất cholesterol. Vậy nên nghêu có lẽ là nguồn thức ăn lý tưởng có khả năng phòng được một số bệnh mãn tính ở người già. Với những chia sẻ này bạn cũng đã biết được canh rau muống nấu nghêu có tốt cho sức khỏe hay không rồi đúng chứ. Câu trả lời là Có, hãy nhanh chóng bổ sung món canh rau muống nấu nghêu vào bữa cơm hàng ngày của gia đình để cải thiện sức khỏe cũng như có thêm dinh dưỡng.  >>> Tìm Hiểu Thêm: Cách Nấu Canh Bóng Thập Cẩm Chuẩn Vị “hồn Tết” Hà Nội – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn Cách lựa chọn nguyên liệu tươi ngon cho món canh rau muống nấu cùng nghêu Để cho món canh rau muống nấu nghêu đúng hương vị thì việc lựa chọn nguyên liệu cũng như cách chế biến cũng rất quan trọng. Bạn nên chú ý một số điều cơ bản sau đây: Bật mí cách lựa chọn nguyên liệu để tạo nên món ăn trọn vẹn Đối với nghêu nguyên con thì hãy mua nghêu có kích thước lớn, khi cầm nặng tay và vỏ không bị nát hay vỡ vụn. Những con nghêu đã mở miệng và không đóng được lại nữa thì chứng tỏ nghêu chết, bạn không nên mua để tránh phí tiền.  Nghêu chết sẽ có mùi tanh nồng chứ không hôi như nghêu còn sống đâu. Còn nếu ...

Dinh dưỡng trong món canh rau ngót nấu thịt bò bạn cần biết Mẹo giúp chị em làm canh rau ngót nấu thịt bò ngon hơn Canh rau ngót nấu thịt bò bổ dưỡng được chế biến ra sao? Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Rau ngót và thịt bò luôn được đánh giá là loại thực phẩm có nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Do đó, 2 nguyên liệu này rất được các bà mẹ, chị em nội trợ lựa chọn để chế biến thức ăn. Một món canh đầy dinh dưỡng được tạo nên nhờ kết hợp cả hai loại nguyên liệu trên đó là canh rau ngót nấu thịt bò sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn. Vậy cùng tìm hiểu Công thức nấu ăn cách làm đơn giản ngay đây nhé! Dinh dưỡng trong món canh rau ngót nấu thịt bò bạn cần biết Món canh này chắc hẳn không còn xa lạ mấy trong các bữa cơm gia đình của người Việt ta. Nguyên liệu món canh dễ tìm, cách chế biến lại cực đơn giản nhưng dinh dưỡng mang lại thì không hề nhỏ đối với sức khỏe của con người. Dinh dưỡng trong món canh rau ngót nấu thịt bò cực cao, tốt cho mọi người Rau ngót không phải là loại rau hiếm gặp, nó được nhiều người biết và xem như một loại rau dân dã. Loại rau này có thể kết hợp không chỉ với thịt bò mà còn nhiều nguyên liệu khác nữa tạo nên món ăn dinh dưỡng, giải nhiệt và giúp tăng cường sức khỏe cho người dùng. Bên cạnh đó, rau ngót còn mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng, lợi ích tốt cho sức của những mẹ bầu sau khi sinh như: giúp mẹ khơi thông được nguồn sữa khi mới sinh, chữa lành máu bẩn sau sinh, chữa lành vết loét, giúp tăng cường miễn dịch,… Loại rau này không chỉ tốt cho sức khỏe mẹ bầu sau sinh mà đối với trẻ em cũng có nhiều công dụng thần kỳ như: hạ sốt, chữa tưa lưỡi cho trẻ sơ sinh, ngăn tình trạng chảy máu cam ở bé,… Món Canh Rau Ngót Nấu Thịt Bò kết hợp còn mang đến giá trị dinh dưỡng lớn hơn nữa cho mọi người. Thịt bò cũng được đánh giá là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, giá trị không kém điển hình như: giàu protein, bổ máu vì rất nhiều sắt, cung cấp đạm cho cơ thể, khoáng chất,…Theo đó, món canh này được chế biến không chỉ giúp cả nhà có được sự ngon miệng mà còn rất tốt cho cơ thể để phát triển khỏe mạnh. >>> Bài Viết Liên Quan: Trổ Tài Món Canh Cua Biển Nấu Bầu Cực Ngon, Giàu Dinh Dưỡng – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn Mẹo giúp chị em làm canh rau ngót nấu thịt bò ngon hơn Muốn ...

Giá trị dinh dưỡng có trong cá Thác Lác Công dụng của cá Thác Lác là gì? Cách chọn nguyên liệu tươi ngon cho món canh rau má cá Thác Lác Chọn mua cá thác lác tươi ngon như thế nào? Cách chọn rau má tươi ngon cho canh rau má cá Thác Lác Nấu canh rau má cá Thác Lác – món ăn bình dị nhưng gây thương nhớ Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Rau má là một loại rau rất đỗi quen thuộc với người dân Việt Nam vì chúng là loại rau xuất hiện rất nhiều trong các bữa ăn của người Việt. Một trong những món ăn ngon mà chúng ta không thể bỏ qua đó là canh rau má cá Thác Lác. Cùng giavi tìm hiểu bài viết để biết được cách nấu các món ăn này các bạn nhé! Giá trị dinh dưỡng có trong cá Thác Lác Các bạn nên biết rằng, cá Thác Lác là một loại cá béo và ít xương. Đây là loại cá bổ dưỡng và rất phù hợp với người già và trẻ nhỏ. Trong 100gam cá Thác Lác có chứa tới 11,3g chất béo trong đó có là: 4,8gam chưa bão hoà 1 nối đôi, 2,8 gam axit béo bão hoà và 2,8g axit béo có nhiều nối đôi.  Giá trị dinh dưỡng có trong cá Thác Lác Ngoài ra còn có thêm 15,4 gam chất đạm và hàm lượng Vitamin A, D, E… rất cao.  Trứng và thịt cá Thác Lác có chứa lượng axit béo Omega khá cao. Tỷ lệ eicosapentaenoic axit (EPA) và arachidonic axit chiếm là 10,6%, 16,5% trong tổng lượng phospholipid. Với những giá trị dinh dưỡng như vậy nên các Thác Lác được rất nhiều người tin dùng. Bởi chúng tốt cho sức khỏe đặc biệt là trẻ nhỏ, người già và những người mắc bệnh tim mạch. Công dụng của cá Thác Lác là gì? Lượng Vitamin A trong cá Thác Lác rất cao, sẽ giúp tăng cường thị lực và làm mắt sáng hơn. Ngoài ra, chúng còn có công dụng bảo vệ niêm mạc, giác mạc và ngăn ngừa các bệnh về mắt. Với trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai, ăn cá Thác Lác sẽ làm tăng thể lực cho mắt.  Công dụng của cá Thác Lác Vitamin C trong cá Thác Lác, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Đồng thời ngăn chặn không bị nhiễm trùng và sự xâm nhập của những vi khuẩn khác. Thịt cá Thác Lác giúp điều hòa khí huyết, thông máu. Ngoài ra, chúng còn giúp tăng cường hệ sinh lực cho nam giới, bổ thận, tráng dương cho những người già, đồng thời giảm phong thấp. Chất omega trong cá Thác Lác còn rất tốt cho hệ thống tim mạch của người già và phụ nữ mang thai. Chất này còn có tác dụng cải thiện về chất lượng giấc ngủ cho phụ nữ mang thai. Như vậy, ...

Thành phần dinh dưỡng trong canh chùm ngây nấu thịt băm Bí quyết để chọn mua được nguyên liệu tươi ngon để nấu canh rau chùm ngây thịt băm. Cách chọn và mua rau chùm ngây nấu canh rau chùm ngây thịt băm Cách chọn mua thịt heo còn tươi ngon Bí quyết nấu canh rau chùm ngây thịt băm đơn giản mà hiệu quả Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Nấu Canh Rau Chùm Ngây Thịt Băm là 1 món ăn không chỉ lạ mà còn rất thơm ngon bổ dưỡng, đặc biệt là tốt cho sức khỏe. Kết quả nghiên cứu khoa học, đã khẳng định rất chính xác điều này. Hãy cùng chúng tôi học hỏi ngay cách nấu canh từ bài viết được Gia vị chia sẻ ngay sau đây các bạn nhé! Thành phần dinh dưỡng trong canh chùm ngây nấu thịt băm Theo các nghiên cứu khoa học, trong rau chùm ngây có chứa 1 hàm lượng lượng lớn vitamin C. Nếu tính chính xác thì chúng cao gấp 7 lần nếu so sánh với cam, gấp 4 lần cà rốt về lượng vitamin A, canxi sẽ gấp 4 lần ở sữa và sắt sẽ gấp 3 lần có trong cải bó xôi. Lượng đạm trong rau chùm ngây, nhiều gấp đôi sữa chua và lượng potassium gấp 3 lần ở trái chuối. Thành phần dinh dưỡng trong cây chùm ngây Các chỉ số này cho thấy, lá cây chùm ngây cho giá trị dinh dưỡng rất cao đúng không các bạn? Chính vì lý do đó, mà loại lá này càng ngày càng xuất hiện nhiều trong các bữa ăn gia đình của người Việt. Chúng được coi như một giá trị dinh dưỡng không thể thiếu cho con người.  Bí quyết để chọn mua được nguyên liệu tươi ngon để nấu canh rau chùm ngây thịt băm. Khâu chuẩn bị nguyên liệu trước khi chế biến món canh rau chùm ngây thịt băm là rất quan trọng. Việc chuẩn bị tốt này, không chỉ mang đến đầy đủ giá trị dinh dưỡng và còn đảm bảo cả về vấn đề an toàn thực phẩm cho gia đình. Vậy bí quyết chọn nguyên liệu tươi đó là gì? >>> Tìm Hiểu Thêm: Khô Cá đuối Canh Chua – Món Ngon Giải Nhiệt Mùa Hè Siêu Hấp Dẫn – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn Cách chọn và mua rau chùm ngây nấu canh rau chùm ngây thịt băm Các bạn nên biết rằng, rau chùm ngây là một loại rau lá kép. Nhìn chúng trông tựa như 1 cái lông chim và phần lá mọc so le với nhau. Khi nấu lá chùm ngây chúng sẽ tỏa ra một hương thơm nhè nhẹ và không quá hăng như lúc còn tươi. Cách chọn và mua rau chùm ngây Chọn lá rau chùm ngây để nấu, thì nên chọn những lá có màu xanh lá mạ và chúng còn nguyên vẹn. Lưu ...

Thành phần dược lý trong cây mã đề là gì? Tác dụng của cây mã đối với sức khỏe con người Cách chọn nguyên liệu tươi ngon cho món canh rau mã đề tôm khô  Cách chọn rau mã đề tươi ngon Cách chọn tôm khô ngon Một số vấn đề cần lưu ý khi sử dụng cây mã đề nấu canh rau mã đề tôm khô Nấu canh rau mã đề tôm khô – món ăn vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Theo Đông Y, rau mã đề là 1 trong những vị thuốc dân gian có rất nhiều công dụng. Thường thì, mã đề được dùng làm nước uống để lợi mật, lợi tiểu và chống ho… Canh rau mã đề tôm khô trở thành món ăn quen thuộc trong dân gian cũng là điều dễ hiểu đúng không các bạn? Cùng giavitìm hiểu thông qua bài viết sau. Thành phần dược lý trong cây mã đề là gì? Theo các nghiên cứu khoa học, người ta đã chứng minh được rằng: Trong 100g lá mã đề có chứa 1 lượng vitamin A lớn và bằng 1 củ cà rốt. Hơn thế nữa, ở phần lá của loại cây này rất giàu Canxi và có nhiều chất khoáng tốt với cơ thể. Thành phần dược lý trong cây mã đề Lượng Glucozit có nhiều trong thân của cây mã đề. Vị đắng của lá cây mã đề chứa vitamin C, K và có rất nhiều chứa chất nhầy. Đây cũng chính là lý do mà rau mã đề xuất hiện nhiều trong các bài thuốc Đông Y.  Tác dụng của cây mã đối với sức khỏe con người Rất nhiều người quan tâm tới tác dụng của cây mã đề đối với sức khỏe con người. Theo như ghi chép trong sách Đông Y thì cây mã đề có những công dụng sau: Uống nước cây mã đề giúp lợi tiểu Cây mã đề giúp lợi tiểu Lợi mật Có khả năng chống được viêm loét dạ dày Có thể dùng để trừ đờm Chống ho Hoặc chống lỵ… Thực tế, trong các bài thuốc Y học cổ truyền thì mã đề được dùng để điều trị ho, viêm phế quản, nhiều đờm, viêm bàng quang, viêm thận, sỏi đường tiết niệu, tiểu nước vàng, tiểu rắt, đi tiểu ra máu, viêm mật, viêm gan, viêm loét dạ dày – tá tràng… Hơn thế nữa, loại thuốc này lại rất dễ kiếm, rẻ tiền nên được nhiều người trồng và được sử dụng trong nhiều gia đình.  >>> Tìm Hiểu Thêm: Cách Chọn Nguyên Liệu Và Nấu Canh Củ Dền Nấu Tôm Tươi Thơm Ngon – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn Cách chọn nguyên liệu tươi ngon cho món canh rau mã đề tôm khô  Như chúng ta đã biết, rau mã đề là 1 loại cây thuốc dân gian và chúng mọc rất nhiều trong vườn nhà. ...

Rau cải nấu với tôm và đậu phụ không những ngon ngọt, lạ miệng mà còn bổ dưỡng hơn!

Nguyên Liệu 1 khúc Konbu 10cm (tảo bẹ) 1 trái bắp Mỹ 1 củ cà rốt 1 củ cải trắng 10 tai nấm hương khô 20 gr wakame (rong biển nấu canh) Hạt nêm rau củ nấm Knor 1 mc nước tương đậu nành Muối Nước lọc đủ dùng Các bước Bắp bóc vỏ rửa sạch, cắt khúc vừa. – Cà rốt, củ cải bào vỏ, cắt khoanh tỉa hoa. – Nấm hương ngâm cho nở, cắt bỏ chân nấm. – Wakame (rong biển) ngâm nước vừa nở tầm 2p, vớt ra vắt khô. Đun sôi lượng nước lọc vừa đủ với nguyên liệu hoặc nhiều hơn tùy ý. Cho konbu vào đun lửa nhỏ 10p, vớt bỏ konbu. Sau đó cho bắp và cà rốt vào nấu 5p, rồi cho tiếp củ cải trắng và nấm vào. Nấu cho rau củ mềm vừa tới là cho hạt nêm + nước tương + muối vào nếm sao cho vừa miệng của gia đình bạn là được. Hoàn tất, tắt lửa. ?Thường thì chúng ta hay cho củ cải để nước dùng ngọt hơn nhưng điểm yếu là sẽ nồng mùi củ cải. Nếu nấu cho nhiều người các bạn có thể cho thêm củ sắn hầm nước dùng ngọt hơn mà ko bị át mùi rau củ nấm nhé. ?Một mẹo nhỏ nữa là khi nêm gia vị, các bạn cho thêm 2 – 3 muỗng canh Mirin. Nước dùng sẽ ngọt thanh không ngờ đấy ? ?Múc canh ra tô cùng rau củ nấm bắp, cho rong biển đã ngâm vào cùng, rồi chan nước dùng. Khi thưởng thức cho một ít ngò rí cắt nhỏ tùy thích. Ngon và lành lại đẹp mắt nữa..

Nguyên Liệu 1 bó rau muống 50 g tôm bóc vỏ 100 g chả cá trôi Nước mắm, muối, mắm ruốc, tiêu, ớt, hành tím Các bước Rau muống rửa sạch, cắt khúc. Tôm ướp xíu muối, chả cá trôi ướp với xíu muối, nước mắm, tiêu, hành tím băm rồi đem nhồi đều. Bắc nồi nước lên, thêm 1 mcf mắm ruốc cho đậm đà (có thể bỏ qua nếu bạn không thích mùi mắm ruốc). Nước sôi cho tôm, chả cá vo viên vào nấu chín. Muốn đậm đà hơn bạn đem xào tôm, chả cá với dầu ăn nhé. Sau đó để lửa lớn, mở vung, cho rau muống vào, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Thích ăn cay nên mình cắt thêm ớt trái nữa. Múc ra bát rồi măm thôi.

Nguyên Liệu 1 củ Khoai tây 1 củ Cà rốt 50 gr hạt đỗ Hà Lan 50 gr Hạt đỗ trắng 10 tai nấm hương- mộc nhĩ 1 quả Cà chua 50 gr Nấm bào ngư tươi 1 lít nước dùng chay 100 gr Ngô tách lấy hạt Các bước Khoai tây, cà rốt, gọt vỏ, cắt hạt lựu. – Cà chua bỏ phần hạt và vỏ, cắt hạt lựu. – Nấm hương, mộc nhĩ ngâm mềm, rửa sạch cắt giống khoai tây. Dùng chảo đảo qua. – Nấm bào ngư tươi sơ chế sạch. Đảo qua với một chút dầu mè. – Đỗ Hà Lan, đỗ hạt trắng trần qua nước sôi. Rửa sạch. Để ráo nước. – Ngô hạt tách bỏ lõi, luộc sơ. Giữ lại phần nước luộc. Đun một số rau củ quả và phần lõi ngô lấy phần nước làm nước dùng. Sau đó cho lần lượt rau củ vào nước dùng theo thứ tự các món lâu chín thì cho vào trước. Đầu tiên khoai tây, cà rốt, ngô hạt, đỗ trắng. Sau đó dần cho hết tất cả nguyên liệu vào. Đun sôi. Nêm nếm vừa miệng bằng hạt nêm chay hoặc muối. Múc ra bát và ăn nóng.

Nguyên Liệu 5 củ cà rốt đà lạt: loại nhỏ nhỏ kiểu hàng organic ý, ăn vừa ngon vừa ngọt 10 củ khoai tây bi 2 củ củ cải trắng loại organic size nhỏ 1/2 trái Bắp mỹ cắt khúc hay lẩy hột đều được. Bữa nấu quên mua bắp nên hình không có bắp. Chứ bỏ bắp vào ngọt nước lắm 3 lạng Nấm rơm mua khoảng Hành lá, ngò rí và sả Các bước Giờ thì lăn vô bếp nấu thôi. Cỡ 10p nha – Sơ chế rau củ gồm cà rốt với khoai tây bi, bắp cắt khúc hoặc lẩy tách hột (lấy cán dao tách dọc theo đường rãnh trái bắp cho dễ tách). rau củ nếu mua có củ sen, hạt sen bỏ thêm vào cho ngon – Nấm rơm làm sạch, rửa có ngâm chút nước muối. Cắt đôi nấm, ướp nhiều gia vị vào: đường, muối, bột ngọt với tiêu, dầu ăn. Để cho thấm cỡ 5-6 phút. Heo toàn ướp cho thấm gia vị, vì tí bỏ vô canh nấm vẫn thấm mà nồi canh không cần nêm nhiều đã đủ đậm đà – Sau đó bắt chảo dầu nóng, phi thơm hành tím rồi bỏ nấm này vô xào vừa chín tới Trong lúc sơ chế rau củ, hầm sả bào mỏng với 2 tô nước, nước sả này vừa tốt vừa tạo vị thanh cho nồi canh. Nhớ bỏ luôn bắp, củ cải trắng, cà rốt vô hầm, sau đó 5 phút bỏ thêm khoai tây bi vô. – Hầm thêm 4 phút nữa là tất cả đều chín, nhớ vớt sả bào mỏng ra. – Bỏ phần nấm rơm vô nồi canh, tắt bếp. Nêm lại cho đậm đà. Bỏ hành lá, ngò rí cắt nhỏ và tiêu vô. 10 phút là xong, giờ măm măm thôi. Rau củ nhiều cho vị thanh đạm, húp canh hoài mà không ngán

Nguyên Liệu 1 bó rau ngót 100 g nấm rơm Gia vị nêm chay Các bước Nấm rơm ngâm qua nước pha muối rồi rửa lại cho sạch ướp với xíu nước tương, bột ngọt, muối Rau ngót lặt rửa sạch Bắc nồi với xíu dầu ăn phi thơm củ hành tím cho nấm rơm lên xào với xíu muối, bột ngọt, hạt nêm chay rồi đổ lên 1 tô nước,nấu sôi cho rau ngót lên nấu chín rồi nêm cho vừa ăn, thêm chút tiêu cho thơm

Nguyên Liệu Hoa thiên lý, lá lốt, rau sâm, Dầu ăn, boa rô, nấm Bột nêm, mì chính, muối, tiêu Các bước Rửa rau sạch để ráo Cho dầu vào chảo phi thơm vs kiệu (boa rô) cho nấm vào tao rồi đổ nước vào nấu sôi. Nước sôi cho rau vào trộn đều nêm tí muối rồi tắt bếp rắc tiêu.

Nguyên Liệu 100 gr nấm rơm 300 gr rau dền Muối (hạt nêm chay) Đường Các bước Nấm ngâm với nước muối pha loãng, cắt gốc, cắt đôi. Rau dền lặt gốc già, lá úa ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch Phi thơm ít đầu hành lá, xào nấm, nêm 1 m canh hạt nêm chay+1/3 mcf đường (vài tai nấm mèo của đậu hủ hấp còn lại cho vào luôn)cho lượng nước đủ dùng vào nấu. Nước sôi nêm lại vừa khẩu vị, cho rau vào khoảng 3’ tắt bếp Cho canh ra tô thêm ít tiêu. Xin mời?‍♀️

Nguyên Liệu 200 g Rau ngót 1 ít mộc nhĩ (không có cũng được) Nấm kim châm hoặc nấm rơm 1 muỗng canh nước mắm chay Hạt nêm, dầu ăn Các bước Rau ngót rửa sạch, vò sơ cho mềm. Mộc nhĩ đã ngâm nở, cắt nhỏ. Cho rau và mộc nhĩ vào xào cùng nước mắm, hạt nêm. Xào khoảng 5’ thì cho thêm nước vừa đủ ăn. Khi canh sôi, thấy rau đã mềm thì cho nấm kim châm vào. (Nếu dùng nấm kim châm thì cắt khúc chừng 3cm. Nếu dùng nấm rơm thì bổ đôi hoặc bổ làm 4.) Nấu sôi thêm 5’ nữa thì tắt bếp. Múc canh ra tô.

Nguyên Liệu Nấm rơm Đậu khuôn Rau muống Muối Bột ngọt Các bước Rau muống lặt rửa sạch sẽ ngâm muối Nấu sôi nước cho ít muối vào, cho thêm nấm rơm, đậu khuôn cắt miếng nhỏ, nấu sôi vớt bọt nha Tiếp cho rau muống vào nêm nếm cho vừa khẩu vị nhà mình nha Canh chín rồi, ăn thôi?❤?

Nguyên Liệu Rau muống Nấm bào ngư Đường, muối, hạt nêm chay, tiêu xay Các bước Rau muống rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Nấm rửa sạch, ngâm muối, xé nhỏ. Tao dầu nóng cho hành củ phi thơm, cho nấm xào với đường, muối, hạt nêm chay, tiêu xay cho chín rồi đổ nước vào nấu canh. Nước sôi cho rau vào nấu đến khi sôi lại là rau chín. Nêm nếm vừa ăn, tắt bếp.

Nguyên Liệu 60 g Thịt ba chỉ 1/2 Konnyaku 1/2 Củ cải trắng 1/2 Củ cà rốt 1/2 Măng 1/2 Ngó sen 600 ml Nước 2 muỗng canh Tương Miso Các bước Thịt thái mỏng, rau củ xẮt mỏng như hình. Nếu không có Konnyaku (bên dưới cà rốt trong hình) thì có thể thay bằng đậu phụ cũng được. Mình xếp ra như này để nhìn rõ được cái loại nguyên liệu. Các loại củ sau khi xắt nhỏ thì rửa sạch. Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn rồi xào qua thịt cho săn lại là được. Sau đấy cho 600ml nước, các loại củ vào. Thêm 2 thìa canh tương miso của Nhật rồi đun sôi trở lại. Lúc này món canh đã hoàn thành! Dễ nhỉ ? Bày ra bát và thêm chút hành lá để trông phần bắt mắt hơn!

Nguyên Liệu 1 trái bắp Mĩ 1/2 mớ rau ngót 1 nắm nấm bào ngư (xắt nhỏ được 1 bát con) Các bước Ngô tách hạt và lõi (dùng dao đi một đường từ trên xuống dưới). Lõi bẻ đôi và đun để lấy độ ngọt cho canh. Sau khi đun được 15’ (thấy phai màu vàng) thì bỏ lõi bắp ra, cho hạt bắp, rau ngót và nấm vào. Đun đến khi chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn, em không cho thêm gia vị để cảm nhận vị ngọt của canh. Tắt bếp, cho ra tô, dùng nóng cùng cơm và các món khác.

Nguyên Liệu 1 bó Rau mồng tơi 1 muỗng canh Dầu ăn 100 gram Nấm đùi gà 1/2 muỗng cafe Muối 1/2 muỗng cafe Đường 1/2 muỗng cafe Hạt nêm 1/2 muỗng cafe Bột ngọt Các bước Rau mồng tơi nhặt lấy lá, ngắt lấy phần đọt. Rửa sạch rau mồng tơi, để ráo. Nấm rửa sạch Phi với 30ml dầu. Sau đó cho thêm 600 ml nước đun sôi Khi nước sôi nhanh tay cho rau mồng tơi vào nấu sôi khoảng 1 phút. Nêm gia vị 1/2 muỗng càphê muối,1/2 muỗng cà phê đường 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, tắt bếp bếp

Canh rau rừng là một món ăn dân dã ngon nhưng bổ dưỡng, hầu hết là rau dại mọc quanh năm trong vườn. Mỗi loại rau là một vị thuốc quý, chẳng hạn như rau ngót cung cấp vitamin, chất khoáng, lipid, glucid; Gotu kola thanh nhiệt giải độc; rau ngọt nhuận tràng; Rau dền, rau bát để kích thích tiêu hóa; Lá mồng tơi giúp hạ nhiệt, lợi tiểu … Một bát canh đúng nghĩa phải trên mười loại rau nhưng chỉ cần năm bảy loại rau là đã có một bát canh ngon, đậm đà. Canh rau ngót ngọt, mát, ngon Nấu món canh này không thể thiếu tôm và bánh phồng. Để nước dùng thơm ngon hơn, tôm sau khi rửa sạch, lột vỏ, lấy đầu và đuôi, luộc sơ qua nước, như vậy nước dùng sẽ rất ngọt, ngon, giã nhỏ với một ít nước, để vài phút cho lắng. Nước dùng trong, đợi nước tôm nguội mới đổ vào, làm như vậy nước dùng sẽ không bị hôi. Ngày hè, còn gì tuyệt hơn khi có một bát canh rau ngót thanh mát lại có tác dụng giải nhiệt rất cao, giúp người ăn “dễ nuốt” hơn. Để thay đổi hương vị cho món canh hến, người ta thường cho thêm một ít tràm hoặc mướp ngọt, cho bát canh thơm ngon bổ dưỡng hơn, hoặc một ít đậu phụ rán rồi chấm với xì dầu. Có một bát canh chay cho ngày rằm. Nấu với nấm tràm Rau ẩn là món “nhà giàu” vì không ai trồng, không ai chăm sóc mà rau mọc quanh năm. Hóa ra, không phải cứ có nhiều tiền là tốt mà đôi khi chỉ là những việc nhỏ, đơn giản, ít tiền nhưng vẫn ngon và bổ dưỡng.Thế nhưng, những người Huế xa quê luôn nhớ và thèm bát bánh canh đậm chất Huế đậm đà tình quê hương, gia đình. Theo Trương Tôn Bảo. Nguồn: Khamphahue Hướng dẫn cách làm món Canh Rau Tàng: Tài nguyên: 300 g rau dền, 1 quả bí xanh, 200 g cải bó xôi, 1 quả trứng, 50 g nạc băm nhỏ, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa nước mắm, hành lá. Chế tạo: – Rau mồng tơi, rau muống bào sợi. Bí đao gọt vỏ, xắt mỏng. Hành lá lấy phần cọng trắng, thái nhỏ, phần xanh băm nhỏ. – Thịt nạc xay nhuyễn, ướp với hành trắng, muối, tiêu, đường, cho trứng vào trộn đều cho thịt ngấm. – Đun sôi 1 lít nước, cho trứng và thịt vào, nêm hạt nêm cho vừa ăn. Đun sôi nước, cho rau và mướp vào nồi, đun sôi trở lại. Tắt bếp, cho hành lá và nước mắm vào, trộn đều. Hình minh họa – Naungon.vn

1. Canh rau lang nấu tôm tươi 1.1.Nguyên liệu làm canh rau lang nấu tôm tươi 1.2.Cách chọn mua tôm tươi ngon 1.3.Cách chế biến Canh rau lang nấu tôm 2. Canh rau lang nấu tôm khô  2.1.Nguyên liệu làm Canh rau lang nấu tôm khô  2.2.Cách chế biến Canh rau lang nấu tôm khô 2.3.Cách chọn mua rau lang (rau khoai lang) tươi ngon 3.Rau lang là rau gì? 4.Giá trị dinh dưỡng của rau lang 5.Lợi ích của rau lang với sức khỏe 5.1.Ngăn ngừa bệnh tim 5.2.Giảm nguy cơ loãng xương 5.3.Giúp đông máu & giảm đau bụng trong kỳ kinh 5.4.Support trong việc điều trị ung thư 5.5.Ngăn ngừa các cục máu đông 5.6.Ngăn ngừa suy giảm nhận thức 5.7.Giảm viêm 6.Các chú ý khi ăn rau lang 7.Bà bầu ăn được rau lang không? Lời kết Canh rau lang là món ăn dân dã thông dụng trong các bữa cơm gia đình Việt. Hôm nay sẽ mách bạn 2 cách nấu món canh thơm ngon thanh mát này với công thức canh rau lang nấu tôm cực kỳ dễ dàng. Cùng vào bếp trổ tài ngay nhé! 1. Canh rau lang nấu tôm tươi 1.1.Nguyên liệu làm canh rau lang nấu tôm tươi Nguyên liệu món ăn canh rau lang nấu tôm Rau khoai lang 1 bó(khoảng 300gr) Tôm tươi 200 gr Hành tím 2 củ(băm nhuyễn) Mắm ruốc 1 muỗng cà phê Ớt bột một nửa muỗng cà phê Dầu ăn 1 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng cà phê Muối/ hạt nêm 1 ít 1.2.Cách chọn mua tôm tươi ngon Chọn những con tôm có lớp vỏ ngoài cứng cáp & trong suốt. Có thể nhìn thấy được phần thịt tôm bên trong. Đây chính là những con tôm ngon để món canh rau lang nấu tôm thơm ngon. Tôm còn tươi thì phần đuôi của chúng sẽ khép chặt lại. Trái lại nếu tôm đã chết hoặc đã để lâu thì đuôi tôm có trào lưu xòe ra. Không mua những con tôm khi sờ vào cảm thấy mềm nhũn. Các bộ phận như chân, râu tôm,… đơn giản bị tách rời. Những con tôm này là tôm đã chết, không còn tươi sống. 1.3.Cách chế biến Canh rau lang nấu tôm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Với 1 bó rau khoai lang (khoảng 300gr) để nấu canh rau lang nấu tôm. Bạn ngắt lấy phần cọng & lá, bỏ phần cọng to giữa thân đi. Tước sạch lớp xơ. Sau đấy có thể để nguyên hoặc cắt dài khoảng 1 ngón tay út tùy thích. Tiếp theo, 200gr tôm bạn lột vỏ, rút bỏ phần chỉ đen. Rồi ướp cùng 1 muỗng cà phê nước mắm, 50% muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 củ hành tím băm. Sau đấy trộn đều và để tôm thấm gia vị trong 10 phút. Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cách 1: Sau khi lột sạch vỏ, bạn dùng dao nhỏ rạch 1 đường thẳng dọc từ khi bắt đầu đến đuôi theo sống lưng lưng. Sau đó bạn dùng tay ...

Canh rau ngót là một trong những món canh thanh mát tốt cho sức khỏe được rất nhiều người yêu thích. Tuy là món ăn đơn giản dễ làm nhưng chế biến rau ngót cùng nguyên liệu nào cho phù hợp cũng cần có bí kíp riêng. Hãy cùng chúng mình vào bếp tìm hiểu ngay 4 cách nấu canh rau ngót thơm ngon đậm đà và tốt cho sức khỏe mà bạn không thể bỏ lỡ nhé! 1. Canh rau ngót nấu thịt băm Nguyên liệu Các bước chế biến Thành phẩm 3. Cách nấu canh rau ngót với xương Nguyên  liệu Các bước tiến hành Thành phẩm 3. Canh rau ngót nấu trứng Nguyên liệu Các bước tiến hành Thành phẩm 4. Cách nấu canh rau ngót với tôm Nguyên liệu Các bước chế biến Thành phẩm 1. Canh rau ngót nấu thịt băm Nguyên liệu Rau ngót: 1 bó Thịt nạc băm: 150 gram Hành khô: 2 củ Gia vị nấu: dầu ăn, mì chính, bột nêm, bột canh, nước mắm,… Ảnh: Sưu tầm Các bước chế biến Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Rau ngót lấy phần lá và bỏ phần cọng, thân sau đó rửa sạch, để ráo nước. Thịt nạc nếu mua thịt nguyên miếng thì bạn rửa sạch, thái mỏng rồi băm nhỏ. Hành tím bỏ vỏ, thái nhỏ. Bước 2: Tiến hành chế biến Bắc chảo lên bếp, để chảo nóng rồi cho dầu ăn, hành tím đã thái nhỏ và phi thơm. Tiếp theo bạn cho rau gót vào xào sơ cùng với các gia vị để rau ngấm gia vị rồi đổ khoảng 1 lít nước vao nồi. Lúc nào đun 1 lúc khu rau lăn tăn sôi bạn cho thịt đã xay nhuyễn vào đảo đều tay để thịt rời ra. Tiếp tục đun canh khoảng 5 phút để thịt và rau chín đều, ngấm gia vị là hoàn thành nồi canh rau ngót nấu thịt thơm ngon rồi. Lưu ý: Nếu cẩn thận hơn bạn có thể xào thịt riêng nhưng làm vậy bạn nên xào nhanh tay để tránh trường hợp thịt bị khô. Một mẹo nhỏ trong cách nấu canh rau ngót để thịt không bị dính vào nhau thì bạn nên cho thịt vào bát nước khuấy đều rồi đổ vào nấu. Khi đun nên khuấy đều để cho các gia vị được hoà quyện với nhau đậm đà hơn. Ảnh: Cookbeo.com Thành phẩm Canh sau khi chín bạn để ra khỏi bếp và không đậy vụng để rau không bị chuyển sang màu vàng nhé! Rau ngót chín sẽ có màu xanh tươi mát, chỉ cần múc ra tô và thưởng thức cùng với cơm 3. Cách nấu canh rau ngót với xương Nguyên  liệu Rau ngót: 1 bó Xương sườn: 700 gram Hành khô: 2 củ Hành tươi: 1 cây Gia vị nấu ăn: dầu ăn, mì chính, bột nêm, bột canh, hạt tiêu, nước mắm,… Các bước tiến hành Bước 1: Sơ ...

Hôm nay mình lại “khoe” với mọi người một bữa cơm thuần chay do mình nấu gồm: nấm đông cô kho gừng, đậu rồng xào tỏi, và canh rau tập tàng nấu rong biển. Nói là khoe, vì không dám nói đây là bài hướng dẫn nấu ăn, vì mình nấu ăn hổng có theo một công thức nào hết. Nấu theo cảm hứng là chính thôi à. Nên trong bài sẽ chỉ có vài dòng mô tả món ăn, nguyên liệu, sơ sơ về cách nấu, và cho các bạn xem ảnh thành quả thôi. Ai mà hí hửng vô đọc bài của mình để bắt chước nấu thì chắc là thất vọng lắm. Vì bản thân mình, cùng nấu một món nhưng mỗi lần nấu sẽ lại ra những hương vị khác nhau nữa là! Rau tập tàng (gồm ngót Nhật, mồng tơi, lá khổ qua non) hái từ “vườn mini” trước phòng trọ ha. Chỉ sau ba, bốn ngày mưa gió là có đủ rau cho một tô canh lớn rồi. Đem nấu với rong biển (loại sấy khô – thực ra là người ta đem chiên với mè, bỏ hũ bán ở các quán chay á). Đây là thành phẩm mâm cơm. Mình thích mấy thể loại rổ rá nong nia nón giỏ bằng mây tre lá quá, nên lúc mua được vài em ở quê (Bình Định), ráng mang vô tận Sài Gòn, chủ yếu dùng để chụp ảnh thôi à. Đậu rồng xào tỏi vừa chín tới, không dùng dầu ăn nha! Nấm đông cô khô, đem ngâm trước một đêm, qua hôm sau kho với gừng tươi. Thơm lắm à! Ăn với cơm trắng. Có chuối và cam tráng miệng Còn đây là xì-nắc (bim bim) hành tây chay, loại gói, mua ở tiệm tạp hóa, về trút ra dĩa, thêm ít tương ớt đủ cho qua cơn thèm (cắc cớ) một buổi chiều mưa gió. *** Ảnh chụp bằng điện thoại iPhone 7, chỉnh sửa qua ứng dụng (app) PS Express.

1 Nguyên liệu chuẩn bị nấu canh rau dền : 2 Sơ chế nguyên liệu : 3 Cách nấu canh rau dền : 4 Trình bày : Theo y học cổ truyền, rau dền đỏ có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, làm mát máu, lợi tiểu, làm mát máu, sát trùng, trị nhiệt lỵ, huyết nhiệt sinh mụn nhọt…  Rau dền đỏ có thể  luộc, xào hoặc nấu canh ăn rất ngon và ngọt. Đặc biệt, món canh rau dền sau bữa ăn giúp tiêu hóa tốt, giải nhiệt, đào thải độc tố ra khõi cơ thể nhanh chóng. Hôm nay, chúng mình xin chia sẽ với các bạn công thức nấu canh rau dền thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà. Dù là người bận rộn thì chắc chắn với công thức này, bạn sẽ có ngay một tô canh hấp dẫn và bổ dưỡng mà không cần tốn quá nhiều thời gian. Mời bạn cùng chúng tôi vào bếp ngay nhé ! Nguyên liệu chuẩn bị nấu canh rau dền : 2 bó rau dền ( vừa đủ dùng ) 200 gr thịt heo 1 củ hành tím Gia vị thường dùng : Hạt nêm, muối, mì chính, tiêu. Sơ chế nguyên liệu : Thịt heo chọn loại còn tươi, mua về rửa sạch qua nước muối pha loãng, để ráo . Dùng dao băm nhỏ thịt rồi cho ra bát ( Bạn có thể mua thịt xay sẵn ngoài chợ, tuy nhiên chế biến tại nhà sẽ vệ sinh hơn ) Thịt băm ướp với 1/3 thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa nước mắm vào bát, trộn đều hỗn hợp rồi để ướp trong vòng 15 – 20 phút cho thịt ngấm đều gia vị. Rau dền nhặt bỏ phần gốc già, lá vàng rồi đem rửa với nước, dùng dao thái nhỏ. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Cách nấu canh rau dền : Đun nóng dầu ăn rồi cho hành vào phi thơm. Khi hành vừa dậy mùi bạn cho thịt băm đã ướp vào xào cho xăn lại. Tiếp theo đổ một lượng nước vừa đủ vào nấu sôi. Khi nước sôi bạn cho rau dền vào nấu khoảng 4-5 phút cho rau chín. Rau vừa chín tới thì bạn vặn nhỏ lửa, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp. ( Không nên để rau chín trên lửa nóng quá lâu vì sẽ khiến cho rau dền bị dai, khó ăn ) Trình bày : Cho phần canh rau dền ra tô lớn, rắc lên trên một ít tiêu bột, hành lá sao cho đẹp mắt. Phần canh có màu đỏ nhẹ khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Dùng canh với cơm nóng hoặc ăn trực tiếp đều ngon và bổ dưỡng . Tuy nhiên không nên sử dụng canh hâm lại vì lúc đó rau sẽ bị dai, chất dinh dưỡng trong món ăn sẽ không ...

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm canh rau cần 2 Hướng dẫn cách làm canh rau cần ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm canh rau cần ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món canh rau cần này nhé. – Nguyên liệu chuẩn bị làm canh rau cần Sườn non: 200 g Rau cần: 50 cây Khoai tây: 200g Cà chua: 1 quả Hành hoa: 5 củ Muối, đường, bột ngọt Hướng dẫn cách làm canh rau cần ngon, đơn giản tại nhà Sườn non rửa sạch. Rau cần nhặt sạch, rửa và cắt thành những đoạn khoảng 5 cm. Khoai tây gọt vỏ, bổ làm tư. Cà chua rửa sạch thái miếng. Hành hoa rửa sạch, chẻ nhỏ. Cho sườn chặt miếng vừa ăn vào nồi cho lượng nước vừa đủ nấu thịt, nấu sôi, vớt bọt. Đun lửa nhỏ cho thịt chín nước càng ngọt cho khoai tây vào hầm mềm rồi cho cà chua vào, cuối cùng cho cần tây và hành hoa vào nấu chín là hoàn thành. Đặc điểm Món ăn thơm ngon, không ngán, rau cần thanh nhiệt tốt cho gan, dưỡng huyết an thần, giảm huyết áp, thong đại tiện. Hãy cùng học cách làm canh rau cần thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

Món canh là một món ăn không thể thiếu trong gia đình người Việt. Dù có rất nhiều đồ ăn trong một mâm cỗ nhưng không thể thiếu một món canh đặc biệt nào đó. Nói đến món canh thịt băm các bà nội trợ có thể dễ dàng chế biến được đa dạng các loại rau khác nhau và canh rau mầm thịt băm sẽ là một ví dụ. Món ăn mang tính rất mát và bổ dưỡng, thích hợp cho những ngày thời tiết nóng nực oi ả. Và cũng rất thích hợp cho những người hay bị nóng trong. Vậy hôm nay, các nhà nội trợ hãy cùng chúng mình đi tìm hiểu cách nấu canh rau mầm thịt băm rất ngon mà vô cùng đơn giản này nhé! Món canh rau mầm thịt băm rất thanh mát Chuẩn bị nguyên liệu cho cách nấu canh rau mầm thịt băm Các bước tiến hành nấu canh rau mầm thịt băm Bước 1: Ướp thịt Bước 2: Sơ chế rau mầm Bước 3: Tiến hành nấu canh rau mầm thịt băm Những lưu ý cho cách nấu canh rau mầm thịt băm Chuẩn bị nguyên liệu cho cách nấu canh rau mầm thịt băm Rau mầm đậu xanh: 2 hộp Thịt băm: 200gam Hành khô: 2-3 củ Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu xay, dầu ăn… Các bước tiến hành nấu canh rau mầm thịt băm Bước 1: Ướp thịt Khi đã chuẩn bị sẵn được thịt băm, các bạn có thể sử dụng luôn bằng cách ướp cùng với chút nước mắm và hạt tiêu. Nếu không mua được thịt băm thì có thể mua thịt nạc. Sau đó rửa sạch dùng máy xay sinh tố để xay thịt. Ướp thịt cùng mắm và tiêu Bước 2: Sơ chế rau mầm Khi mua rau mầm về các bạn dùng kéo nhặt sạch bỏ rễ rửa qua với nước sạch để ráo nước. Hành khô: cũng rửa sạch và rửa sạch thái thành những lát nhỏ. Nhặt và rửa rau với nước sạch Bước 3: Tiến hành nấu canh rau mầm thịt băm Cho 2 thìa dầu ăn vào chiếc chảo nhỏ. Tiếp tục cho hành khô vào phi thật vàng. Các bạn chú ý ngọn lửa vì hành rất dễ cháy nhé. Khi hành đã được thì tiếp tục đổ thịt băm đã ướp ở bước (1). Đảo thịt cho đến khi thịt chín tương đối thì tắt bếp. Phi hành cho vàng thơm Cho một chiếc xoong lên bếp, đun cho nóng và đổ thịt băm đã xào ở trên qua. Cho khoảng 500ml nước vào nồi và đun sôi. Khi nước đã sôi ta tiến hành cho rau mầm đậu hà lan vào nồi. Và đảo đều, nhanh tay cho rau mầm chìm xuống dưới nước canh. Vì rau mầm rất nhanh chín, nên khi ta cho rau vào lật qua lật lại, đun lửa lớn đợi đến khi nước canh sôi trở lại thì tắt bếp. ...

Canh rau ngót với thịt không phải cái tên xa lạ đối với mỗi bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên để nấu món ăn này làm sao cho ngon chuẩn vị nhất thì không phải bà mẹ nào cũng biết đâu nhé. Vì thế, trong bài viết hôm nay Cách Làm Bếp sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh rau ngót với thịt làm sao cho đơn giản mà chuẩn vị nhất bồi bổ cho gia đình nhé Nguyên liệu nấu canh rau ngót thịt băm  300g rau ngót 150g thịt nạc Hành khô Nước mắm, bột ngọt, muối, dầu ăn Hành lá Hành tím Cách nấu canh rau ngót thịt bằm  Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Hành lá bạn rửa sạch, băm nhuyễn. – Hành tím bạn bóc vỏ, băm nhỏ. – Rau ngót khi mua về, bạn tuốt lấy lá non, bỏ phần cọng, rồi đem rau ngót rửa sạch với nước. Trong khi rửa, bạn dùng tay vò cho rau ngót hơi giập. Sau đó, vớt ra để ráo. – Thịt nạc khi mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng rồi đem băm hoặc xay nhỏ đều được. Tiếp theo, bạn cho phần thịt xay vào chén và ướp cùng ít hành tím và hành lá băm, một ít muối, hạt tiêu xay, hạt nêm, rồi trộn đều, ướp khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị. Bước 2: Nấu canh rau ngót thịt bằm Bạn cho nồi lên bếp rồi cho dầu ăn và hành tím vào phi thơm. Tiếp đến, cho thịt băm vào xào đến khi thịt tơi ra là được. Sau đó, cho một lượng nước vừa đủ vào nồi rồi đun sôi. Khi nước sôi, bạn nếm nếm canh với ½ muỗng nước mắm, ½ muỗng đường cho vừa ăn thì tắt bếp. Sau cùng, bạn cho hành lá và tiêu xay vào là hoàn thành. Bước 3: Thưởng thức Khi canh chín, bạn nhấc nồi khỏi bếp và không đậy nắp tránh làm cho rau ngót chuyển sang màu vàng mất ngon. Sau đó, bạn múc canh ra tô và thưởng thức cùng với cơm. Video hướng dẫn làm canh rau ngót thịt băm ngon nhất Thông tin cách nấu canh rau ngót thịt băm tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 2-3 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 720 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món canh rau ngót đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công! Theo Vinmec,lá rau ngót tính mát lạnh, ngoài tác dụng thanh nhiệt, giải độc còn lợi tiểu, tăng tiết nước bọt, bổ huyết, cầm huyết, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ. Rễ vị hơi đắng. Cả lá và rễ cây rau ngót đều có tác dụng với sức khỏe. Lá rau ngót chữa ...

Canh rau ngót là món ăn quá đỗi quen thuộc trong mâm cơm của những người dân Việt. Món ăn tuy đơn giản là lại cực kì thanh mát, giúp giải nhiệt hiệu quả và rất lành. Và hãy cùng Cachlamabep tìm hiểu về Cách làm canh rau ngót ngọt thơm ngay trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu nấu canh rau ngót thịt băm  300g rau ngót 150g thịt nạc Hành khô Nước mắm, bột ngọt, muối, dầu ăn Hành lá Hành tím Cách nấu canh rau ngót thịt bằm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Hành lá bạn rửa sạch, băm nhuyễn. – Hành tím bạn bóc vỏ, băm nhỏ. – Rau ngót khi mua về, bạn tuốt lấy lá non, bỏ phần cọng, rồi đem rau ngót rửa sạch với nước. Trong khi rửa, bạn dùng tay vò cho rau ngót hơi giập. Sau đó, vớt ra để ráo. – Thịt nạc khi mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng rồi đem băm hoặc xay nhỏ đều được. Tiếp theo, bạn cho phần thịt xay vào chén và ướp cùng ít hành tím và hành lá băm, một ít muối, hạt tiêu xay, hạt nêm, rồi trộn đều, ướp khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị. Bước 2: Nấu canh rau ngót thịt bằm Bạn cho nồi lên bếp rồi cho dầu ăn và hành tím vào phi thơm. Tiếp đến, cho thịt băm vào xào đến khi thịt tơi ra là được. Sau đó, cho một lượng nước vừa đủ vào nồi rồi đun sôi. Khi nước sôi, bạn nếm nếm canh với ½ muỗng nước mắm, ½ muỗng đường cho vừa ăn thì tắt bếp. Sau cùng, bạn cho hành lá và tiêu xay vào là hoàn thành. Video hướng dẫn làm canh rau ngót ngon nhất Thông tin cách nấu canh rau ngót tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 15M Thời gian nấu : 2M Tổng thời gian : 35M Số lượng người ăn : 3-4 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 520 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món canh rau ngót đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Rau cần là thực phẩm quen thuộc và dễ chế biến của người Việt. Nó thường được dùng để kết hợp với các loại thịt bò hoặc thịt trâu,… vô cùng thơm ngon. Trong bài viết hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu canh rau cần không cầu kì, ngon và bổ dưỡng nhất nhé. Canh cua nấu rau cần Nguyên liệu Cua xay 200g Rau cần nước 200g Mẻ ( đã lọc) 2 muỗng canh. Hành tím băm 1 muỗng, hành lá. Cà chua 2 quả (200g), dầu ăn, nước mắm, bột anh, bột ngọt. Cách làm – Lọc phần cua thịt với 1 lít nước, phần gạch cua để riêng. – Rau cần rửa sạch, xắt khúc vừa ăn. – Cà chua rửa sạch bổ múi cau, hành lá thái nhỏ. Đun sôi nước cua, nêm bột canh rồi hãm bớt lửa, khuấy đều tay để thịt cua chín nổi lên, vớt ra đĩa, còn phần nước trong thì bắc xuống. Phi thơm hành tím, cho gạch cua vào xào với chút nước mắm cho ngấm và thơm để làm màu. Thêm 2 muỗng canh nước (mẹ chồng bảo cho nước sôi sẽ không bị tanh), rồi cho cà chua vào đun tiếp, nêm 1/2 muỗng bột ngọt rồi đổ nước dùng cua vào nấu. Khi nước dùng sôi lại thì cho 3 muỗng mẻ. Nêm nếm vừa vị rồi cho rau cần, thịt cua đóng váng vào đun sôi bật lên thì nêm hành lá, múc ra tô. Trang trí với ớt cắt lát. Tô canh cua rau cần nghi ngút khói, thịt cua đóng váng ngon ngọt, thơm lừng ăn nóng với cơm, bún rất hợp vị trong những ngày lạnh. Mách bạn: Món canh cua rau cần ngon là cho bột canh vào lúc nấu nước cua, giúp thịt cua đậm đà, thơm ngon hơn. Dùng mẻ nấu nước cua ngon vị, đặc trưng ăn vào ngày lạnh của người miền Bắc. 2. Canh tôm nấu rau cần nước Nguyên liệu Tôm sú 200g Rau cần nước 1 bó Lòng trắng trứng gà ta 1 quả Giò sống 50g Cà chua bi 150g. Hành tím 3 củ. Mỡ nước, hành lá, gia vị (tiêu sọ, muối, đường, nước mắm, mỡ nước, hạt nêm vị heo). Cách làm – Tôm sú bóc vỏ (chừa lại 3 con có đuôi để trang trí). Giã nhuyễn tôm sú bóc vỏ với đầu hành lá cho mịn. Trộn giò sống, lòng trắng trứng, hạt tiêu sọ xay, hạt nêm thật đều, rồi viên nhỏ tới hết. – Rau cần nước rửa sạch, cắt khúc 4cm. – Cà chua bi cắt đôi. Hành tím cắt lát. Hành lá cắt khúc 2cm. Phi thơm hành tím, xào cà chua sơ qua với gia vị (muối, đường), rồi đổ 1,2 lít nước vào đun sôi. Nêm muối, hạt nêm heo vừa ăn. Cho 3 con tôm và viên tôm vào nấu chín. Khi tôm nổi lên ...

Rau rút là thực phẩm bổ dưỡng có tác dụng an thần mát gan được nhiều chị em nội trợ dùng để bồi bổ cho gia đình. Trong bài viết hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ giới thiệu với các bạn cách nấu canh rau rút đơn giản mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon nhất nhé. Nguyên liệu nấu canh rau rút đơn giản mà thơm ngon nhất Rau rút: 1 bó Khoai sọ: 100g Cua đồng: 500 g Rau muống: nửa bó Hành tím băm: 2 muỗng Dầu ăn: 2 muỗng Nước mắm: 1 muỗng Gia vị: đường, muối,… Cách nấu canh rau rút đơn giản cho cả gia đình cùng thưởng thức Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu cho món canh rau rút Cua: rửa sơ, sau đó đem tách phần mai, rồi dùng tăm lấy hết gạch cua để riêng ra chén, trộn với 1/4 muỗng tiêu và hạt nêm đến khi gia vị tan hết Phần thân cua cho vào cối giã nhuyễn với một ít muối, rồi cho ra bát. Đổ đầy nước vào bát, khuấy đều, sau đó lọc lấy nước. Rau muống: đem nhặt sạch hết các lá sâu và héo, sau đó cắt thành từng khúc khoảng nửa gang tay Rau rút: tước phần bông trắng, bỏ cọng già, lấy cọng non, ngắt đoạn dài tầm 1 ngón tay. Rau muống và rau rút đem ngâm nước muối loãng trong 15 phút, rồi rửa sạch bằng nước lạnh, cuối cùng vớt ra rổ và để ráo. Khoai cạo vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Bước 3: Tiến hành nấu canh rau rút và hoàn thành món ăn Trước tiên, bạn phi thơm hành tím cho đến khi hành chuyển sang màu vàng và dậy mùi thơm, thì đổ hết gạch cua vào và bắt đầu xào trên lửa lớn. Xào đến khi gạch cua sôi nhẹ và thơm, thì đổ nước thịt cua đã được lọc xác vào, nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt và đường, khuấy đều tay Đun nước dùng cho sôi lớn, và váng cua nổi lên theo từng mảng thì dùng vớt cua ra bát. Tiếp tục bỏ hết khoai sọ vào nồi rồi hạ lửa, nấu trong 15 phút đến khi khoai  đã chín mềm, thì cho rau muống cùng với rau rút, đun thêm 3 phút. Lúc này, nước dùng sôi lớn, rau cũng chín mềm, thì bạn đổ lại gạch cua vào nồi và thêm 1 muỗng nước mắm Khuấy đều tay và xem nước dùng đã vừa miệng chưa. Nếu món ăn đã hợp khẩu vị thì bạn đã hoàn thành xong công đoạn cuối cùng để nấu món canh rau rút rồi đấy. Video hЖ°б»›ng dбє«n nấu canh rau rГєt ngб»Ќt thЖЎm cho cбєЈ nhГ Thông tin nấu món canh rau rút thơm ngon, đơn giản nhất Thời gian chuẩn bị món ăn: 30M Thời gian nấu: 25-30M Tổng thời gian: 50-60M Tổng calories ...

Cách nấu canh rau cần với cà chua mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ tới các bạn trong bài viết ngày hôm nay là một trong những công thức nấu ăn đơn giản, lại dễ dàng kết hợp cùng các nguyên liệu mặn khác. Để biết chi tiết về cách chế biến, các bạn hãy cùng chúng mình vào bếp ngay nhé Cách 1: Nguyên liệu chế biến canh rau cần với cà chua ngon chuẩn vị – 2 khúc cá bớp – 4 trái cà chua – 200gr cần tây – Hành lá tùy ý – 3 củ hành tím, 2 trái ớt hiểm – Hạt nêm, đường, muối, nước mắm, tiêu xay. Công thức chế biến món canh rau cần với cà chua ngon, đơn giản Cá rửa sạch, ướp với 2 muỗng canh rượu trắng trong 5 phút rồi thấm khô (bước này giúp đánh bay mùi cá và nồi canh sẽ mất mùi tanh thường thấy của cá). Cà chua cắt múi cau vừa phải. Rau cần và hành lá cắt gốc, rửa sạch, sau đó cắt khúc 5cm. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập nhẹ hơi dập. Ớt 1 trái cắt lát dày. Đun sôi 1 lít nước, cho hành tím và cá vào nấu chung, đun sôi vớt bọt để nước canh được trong. Thêm cà chua vào nấu cùng, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường. Nếm cho vừa khẩu vị của gia đình. Cho rau cần và ớt cắt lát vào đun sôi lại là hoàn tất. Tắt lửa. Thành phẩm: Múc canh cá ra tô, rắc ít tiêu xay, nếu nấu bằng nồi đất thì dọn hẳn nồi ra bàn sẽ giữ được độ nóng lâu ngon hơn. Cho nước mắm mặn ra đĩa, dằm trái ớt vào. Khi thưởng thức thì gắp cá cho vào đĩa nước mắm. Chỉ một món canh nhưng ta đã có cả món mặn là cá. Món canh với vị ngọt của cá, mùi thơm của rau cần, chua thanh nhẹ nhàng mà không hề tanh, cảnh báo sẽ dễ ăn và hao cơm lắm nhé! Món canh này các bạn ăn với bún tươi vẫn rất ngon và hợp vị. Cách 2: Sườn non: 300 gr Rau cần: 30 cây Khoai tây: 500 gr Cà chua 1 quả. Hành hoa 5 củ (chỉ lấy củ). Muối (bột canh). Cách làm Sườn non rửa sạch, có thể chần qua và bỏ đi nước đầu cho sạch bớt béo Rau cần sơ chế, cắt khúc. Khoai tây gọt vỏ, bổ nhỏ. Cà chua rửa sạch cắt múi cau. Hành hoa rửa sạch, chẻ nhỏ. – Cho sườn non ninh nhừ thì đổ khoai tây vào ninh tới chín mềm mới đổ cà chua vào đun thêm. Cà chua chín thì đổ rau cần, hành hoa vào đun nửa phút thì bắc xuống ngay, giữ cho rau xanh, giòn. Nêm ...

Canh cải ngọt thịt băm là món ăn vô cùng dân dã và quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Món ăn này giúp giải nhiệt cơ thể cho những ngày hè nóng bức. Với cách làm đơn giản, tiện lợi, lại còn hợp túi tiền, món canh này sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm đủ đầy và ngon miệng. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm canh rau cải tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu làm món canh rau cải thịt bằm 1 bó cải xanh, non. 100 thịt bằm nhỏ Hành tươi, Hạt nêm, gừng tươi chánh nhỏ. Cách nấu món canh rau cải thịt bằm Cải xanh rửa sạch, thái nhỏ hoặc thái khúc tùy theo địa phương, để ráo nước. Lấy phần đầu trắng của hành tươi băm nhỏ cho vào ướp thịt băm cùng hạt nêm. Phi thịt đảo đều hơi ngả vàng thì cho nước vào đun sôi rồi nêm nước mắm và bột canh. Sau khi nước dùng đã sôi, bạn cho cải vào, đun sôi rồi bắc ra nêm lại gia vị và cho thêm chút gừng băm nhỏ( tùy ý). Trút canh ra tô và dùng với cơm, sẽ rất đưa cơm đấy. Món canh cải ngọt thịt bằm dùng chung với cơm trắng và một vài món ăn chính khác thì thật là ngon, ngọt, mát lạnh cả người nhất là vào mùa hè này. Video hướng dẫn làm canh rau cải ngon nhất Thông tin cách nấu canh rau cải tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 15M Thời gian nấu : 20M Tổng thời gian : 35M Số lượng người ăn : 3-4 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 520 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món canh rau cải đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Rau muống là loại thực phẩm có chứa vitamin A, B, C, canxi, phospho, các chất dinh dưỡng và đặc biệt là hàm lượng chất sắt dồi dào. Ăn rau muống một cách hợp lý sẽ có rất nhiều công dụng như: Thanh nhiệt giải độc, phòng chống tiểu đường, phòng chống các bệnh tim mạch… Vậy cách nấu canh rau muống đơn giản là gì? Cách Làm Bếp sẽ giúp các bạn giải đáp câu hỏi này với bài viết dưới đây nhé NguyГЄn liệu chбєї biбєїn canh rau muб»‘ng Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ Rau muống: 300g Tôm sú tươi: 5 con Gia vị cần có: Muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn. Hành tím băm nhỏ. Cách chế biến món rau muống đơn giản tại nhà cho chị em Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu Rau muống chúng ta nhặt bỏ lá già và phần gốc chỉ lấy phần cọng và lá non. Sau đó rửa sạch với nước muối pha loãng, rửa nhiều lần với nước sạch. Tôm sú bóc vỏ, rút ​​chỉ đen ở thân tôm cho sạch, giữ lại gạch tôm (nếu có), rửa lại với nước. Dùng cối để giã thô tôm, nếu có gạch tôm thì cho vào cối giã chung với thân tôm. Bước 2: Nấu canh rau muống với tôm Đặt nồi lên bếp, đợi đến khi nồi nóng thì cho hai thìa cà phê dầu ăn vào. Khi dầu nóng, phi thơm hành tím băm, cho tôm và gạch tôm vào xào. Đảo liên tục cho đến khi tôm chín chuyển sang màu hồng. Tiếp theo, đổ vào nồi hai bát nhỏ nước lọc rồi đun sôi. Nêm thêm một thìa cà phê muối, hạt nêm, nước mắm và nửa thìa cà phê bột ngọt. Đợi nồi canh sôi trở lại, thả rau muống vào nấu cùng. Khi nấu không nên đậy vung nồi vì như thế rau sẽ bị vàng. Cuối cùng, nêm nếm gia vị theo khẩu vị cho vừa ăn. Canh rau muống nấu tôm là cách nấu đơn giản dễ thực hiện tiết kiệm nhiều thời gian. Khi rau chín thì tắt bếp, không nên nấu canh lâu quá vì rau sẽ mất độ giòn và màu xanh. Vậy là, chúng ta đã có một nồi canh ngon để ăn với cơm rồi. Múc canh ra bát và cùng gia đình thưởng thức thôi. Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu Canh rau muб»‘ng ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ ThГґng tin cГЎch nấu Canh rau muб»‘ng ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 10M Thời gian nấu ăn: 10M Tổng thời gian nấu ăn: 20M Món ăn tại nhà dành cho : 3 người Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories có trong món ăn: 454calories Trên đây là công thức nấu Canh rau muống ngon mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày ...

Cách nấu canh rau muống ngon là một trong những công thức nấu ăn đơn giản và phổ biến nhất tại Việt Nam. Trong bài viết hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu canh rau muống ngon, bình dị và dân dã nhất nhé. Cùng tìm hiểu thôi nào. 1. Canh chua rau muống tôm khô Nguyên liệu nấu canh rau muống tôm khô ngon chuẩn vị 1 bó rau muống tươi 50g tôm khô Me chua khô Gia vị cần thiết: hạt nêm hoặc bột ngọt, đường, tiêu, nước nắm… Cách chế biến món canh rau muống tôm khô  ngon chuẩn vị Bước 1: Lặt rau muống, lấy phần ngọn non và bỏ đi phần gốc già cứng. Bạn có thể lặt thành từng khúc khoảng 2cm là vừa ăn. Rửa sạch và ngâm rau trong nước muối 15 phút. Cách này giúp chúng ta phần nào khử được độc tố có trong rau. Bước 2: Ngâm tôm khô với nước ấm để tách bụi bặm dính trên tôm. Đồng thời nước ấm giúp tôm nở mềm. Thời gian ngâm khoảng 15 phút là phù hợp. Sau đó vớt tôm ra rửa lại với nước sạch nhiều lần rồi để riêng cho ráo. Bước 3: Cho me khô ra một cái bát nhỏ, chế nước sôi vào ngâm trong 15 phút. Dùng thìa dầm me ra và lọc qua một cái rây để tách bỏ hạt, chỉ lấy nước cốt me. Bước 4: Bắc một nồi nước lên bếp, đến khi nước sôi cho tất cả phần tôm khô vào. Sau 2 phút đổ tiếp nước cốt me vào nấu cùng. Thời gian này bạn nên vừa khuấy, vừa nêm nếm gia vị cho phù hợp. Bước 5: Khi nồi nước đã sôi lại, cho hết rau muống vào và vặn lửa to. Đến khi canh sôi lại cho thêm một ít bột tiêu vào và tắt bếp ngay. Việc cần làm bây giờ là múc ra tô và bày biện trên bàn cơm. Mùi vị của món canh này vừa chua chua ngọt ngọt vừa mang sắc xanh đặc trưng của rau muống, sắc đỏ của tôm thật hấp dẫn và bắt mắt. 2. Canh chua rau muống cà chua Nguyên liệu nấu canh rau muống cà chua ngon chuẩn vị 1 bó rau muống. Lưu ý nên chọn rau muống có thân nhỏ mướt, lá nhỏ. 3 quả cà chua Me chua Một chút rau giá, rau ngổ, hành tươi Gia vị cần thiết: đường, hạt nêm, nước mắm… Thực hiện cách nấu canh rau muống cà chua ngon chuẩn vị Bước 1: – Nhặt lá rau muống, bỏ phần gốc và những lá sâu. Ngâm rau muống trong nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra rỗ để ráo nước. – Luộc chín me chua, để riêng ra bát và dầm nát, bỏ vỏ. – Rửa sạch cà chua, thái ra làm 4. – Hành và rau ngổ, rau giá cũng ...

Rau má là thực phẩm bổ dưỡng giúp giải quyết chứng nóng nảy bứt rứt trong người. Bên cạnh đó, rau má còn có tác dụng chữa rôm sảy, mẩn ngứa, mụn nhọt,… Vậy cách nấu canh rau má không đắng tại nhà là gì? Cách Làm Bếp sẽ giúp các bạn giải đáp câu hỏi này với bài viết sau đây nhé. NguyГЄn liệu cбє§n chuбє©n bб»‹ cho mГіn canh rau mГЎ ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ – 0.5 kg rau má. – 0.2 kg tôm tươi. – 1 củ hành khô tím. – Hạt nêm. CГґng thб»©c chбєї biбєїn mГіn can rau mГЎ ngon, bб»• dЖ°б»Ўng tбєЎi nhГ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Rau má bạn nhặt, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn rồi để ráo nước. Tôm bạn bỏ đầu, chỉ đen, bóc vỏ rồi băm hoặc giữ nguyên con tùy sở thích của bạn. Bước 2: Ướp tôm Cho tôm đã làm sạch vào tô, thêm vào 1 muỗng cà phê dầu ăn, ½ muỗng cà phê tiêu xay, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê muối và cuối cùng là hành tím, tỏi băm nhuyễn, đảo đều và để 5 phút cho tôm thấm gia vị. Bước 3: Nấu canh Bạn đặt nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đun dầu nóng rồi bạn cho hành, tỏi vào phi thơm. Sau đó, bạn cho tôm đã ướp vào đảo cho tôm săn lại thì cho vào một bát nước. Với các món canh, việc bạn xào tôm trước khi nấu sẽ làm tôm thơm hơn và nước canh cũng có một lớp màu đỏ gạch đẹp mắt. Bạn tiếp tục nấu đến khi nước sôi thì cho rau má vào nấu cùng. Nấu rau má đến khi nước sôi lại lần nữa thì tắt bếp, nêm nếm lại với 1/3 muỗng muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt cho vừa miệng là được. Rau má có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Thế nhưng không phải ai cũng có thể ăn được loại rau này. Với một số đối tượng, ăn rau má có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Bạn có thể dùng rau má tươi 30 – 100g giã hoặc xay lấy nước uống hàng ngày (nếu cẩn thận hãy chần qua nước sôi). Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp rau má với rau sam và kinh giới. Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu Rau mГЎ khГґng Д‘бєЇng ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ ThГґng tin cГЎch nấu Rau mГЎ khГґng Д‘бєЇng ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 10M Thời gian nấu ăn: 10M Tổng thời gian nấu ăn: 20M Món ăn tại nhà dành cho : 3 người Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories có trong món ăn: 346 calories Trên ...

Canh chay rau củ thập cẩm là một món ăn ngon,dễ thực hiện cho những bữa cơm chay của gia đình. Hôm nay Cachlambep sẽ hướng dẫn bạn chế biến món canh chay rau củ ngọt thanh,hấp dẫn nhé Nguyên liệu chế biến canh rau củ chay Bắp Mỹ: 2 bắp Khoai tây: 2 củ Cà rốt: 1 củ Quả su: 1 củ Củ cải muối: 1 củ Hành boa rô: 1 cây Nấm cây: 2 cây Đường: 2 muỗng cà phê Hạt nêm chay: 3 muỗng cà phê Cách chế biến món canh rau củ thập cẩm: Bước 1: Chọn nguyên liệu Chọn những bắp ngô tươi, vỏ ngoài màu xanh chưa bị khô, râu bắp vẫn còn độ mềm mượt, vỏ ôm chặt lấy bắp. Hạt bắp mẩy, đều, bóng và thẳng tắp, không bị sâu. Không nên chọn bắp quá to, nên chọn những bắp thon dài vừa phải. Chọn những củ khoai tây chắc,vỏ vàng trơn nhẵn, lành lặn, không có chấm, sâu, mắt đen trên vỏ, không bị thối rữa, có nước chảy ra ngoài. Không chọn củ khoai đã mọc mầm vì mầm khoai tây rất độc Chọn những quả su su tươi,không vết ong châm,ít vết khía để gọt nhanh hơn. Chọn su su trơn,quả non vỏ bóng mỡ Bước 2: Sơ chế nguyên liệu Quả su bỏ vỏ, rửa sạch rồi bổ đôi tách bỏ hạt, cắt khúc. Rửa sạch boa rô, cắt khúc. Củ cải muối cắt lát dày tầm một phân.Nấm cây cắt khúc dày khoảng 1 cm. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt khúc hoặc cắt lát dày 1cm Khoai tây gọt vỏ, ngâm nước muối pha loãng khoảng 5 phút cho ra bớt nhựa, rửa sạch lại và cắt thành khối lớn. Bắp Mỹ cắt thành khúc vừa ăn. Bước 2: Nấu canh Bắc lên bếp nồi nước khoảng 1 lít nước, bật lửa vừa. Nước sôi thì cho củ cải muối vào trước, tiếp theo cho nấm cây, bắp vào, nấu cho nước sôi nhẹ. Nấu được khoảng 10 phút thì cho thêm khoai tây, cà rốt, quả su đã cắt khúc vào nồi để tránh những nguyên liệu này chín kĩ, bị bở, ăn không ngon. Bật lửa lớn nấu khoảng 15 – 20 phút cho các nguyên liệu chín đều và ra chất ngọt. Nêm nếm thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm chay cho nước canh thêm đậm đà. Múc canh ra tô,cho thêm hành boa rô trang trí. Món canh hoàn thành Video hướng dẫn cách nấu món canh rau củ chay ngọt thanh Thông tin về món canh rau củ chay ngọt thanh Thời gian chuẩn bị: 20M Thời gian nấu: 40M Tổng thời gian: 60M Khẩu phần cho 4 người ăn Món ăn cho bữa trưa,tối Xuất xứ món ăn: Việt Nam Tổng calories món ăn: 120 Kcal Canh chay thập cẩm thơm ngon, thanh đạm lại tốt cho sức khỏe với nước canh đậm đà, ngọt tự nhiên của các ...

Canh rau ngót là món ăn không còn xa lạ gì trong bữa ăn của người Việt, nhưng để nấu được món ăn này theo kiểu riêng thơm ngon và hấp dẫn hơn, các chị em nội trợ hãy nhanh chóng vào bếp với Cachlambep.net để cùng học cách nấu canh rau ngót thịt băm nhanh chóng cực ngon nhé! Nguyên liệu – Rau ngót: 300 g – Thịt nạc thăn: 150 g – Hành khô: 1 củ – Dầu ăn: 10 g – Gia vị: Nước mắm, mì chính, muối Cách nấu canh rau ngót thịt băm Rau ngót chọn loại lá nhỏ, tươi, non, tuốt lấy lá, bỏ cọng, rửa sạch, vò hơi dập. Thịt lợn nạc, rửa sạch, xay nhỏ. Hành khô đập dập, băm nhỏ. Cho dầu lên chảo, phi thơm hành khô, cho rau vào xào qua. Khi xào cho chút gia vị để rau được đậm đà. Sau đó đổ nước vào đun sôi. Khi nước sôi thì cho thịt nạc vào, quấy đều để thịt rời ra. Nêm 1/3 thìa mì chính, nửa thìa hạt nêm, vài giọt nước mắm cho dậy mùi. Tới khi thịt chín, rau mềm thì tắt bếp, múc ra bát. Ăn cùng với cơm. Thông tin cách làm Canh rau ngót thịt băm Thời gian chuẩn bị 10M Thời gian nấu : 15M Tổng thời gian : 25M Số lượng người ăn : 4-5 Món ăn dành cho bữa :  trưa – chiều Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 542 calories Chúc các bạn thành công!

Đối với nhiều người, rau diếp cá không dễ dàng khi ăn mà thậm chí còn gây cho người ăn cảm giác khó chịu vì mùi tanh của nó. Tuy nhiên, rau diếp cá đã được các chuyên gia tìm thấy có nhiều lợi ích cho sức khỏe như: tăng cường hệ miễn dịch, trị mụn trứng cá, cải thiện hoạt động của đường hô hấp… Vậy cách nấu canh rau diếp cá ngon là gì? Với bài viết hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ giúp các bạn giải quyết vấn đề này nhé. Nguyên liệu cho cách nấu canh rau diếp ngon với thịt băm 500g rau diếp thơm 200g thịt bằm 2 quả cà chua Hành lá, dầu ăn, muối, bột ngọt (hạt nêm). Thực hiện cách nấu canh rau diếp ngon với thịt băm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu canh rau diếp Thịt băm ướp 1 thìa hạt nêm 15 phút. Rau diếp chẻ lấy cọng, bỏ phần lá úa vàng. Sau đó rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 – 15 phút để rau sạch hơn. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hành lá rửa sạch. Lấy phần đầu hành thái nhỏ để phi thơm. Bước 2: Nấu canh rau diếp thịt băm Chúng ta đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho đầu hành vào xào (có thể thay thế bằng hành tím). Tiếp đến cho thịt băm vào xào cùng cho thịt thấm đều gia vị. Khi thịt gần chín, cho một chút muối và cà chua vào cùng. Đảo đều cho đến khi nước cà chua mềm nhừ. Cho một ít nước vào đun sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn. Khi nước bắt đầu sôi, cà chua đã mềm thì cho rau diếp vào khuấy đều. Vì rau rất nhanh chín nên chỉ cần đợi nước canh sôi thì tắt bếp (có thể cho thêm một chút bột ngọt trước khi tắt bếp). Chuẩn bị một cái bát và đổ canh ra để thưởng thức nhé. Rau diếp thơm có thể ăn sống, ngoài ra còn chế biến được thành nhiều món ngon khác nhau như xào, luộc, hấp, salad, ăn kèm lẩu hoặc thịt nướng, nấu canh. Bước 3: Thành phẩm món canh rau diếp thịt băm Món canh rau diếp nấu thịt bằm đã hoàn thành, nước canh có vị ngọt thanh mát. Màu xanh của rau diếp và màu đỏ của cà chua thật bắt mắt. Đặc biệt, rau diếp vẫn giữ được độ giòn và tươi. Vậy là chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, chúng ta đã có thể tự chế biến món canh vừa ngon vừa rẻ cho bữa cơm gia đình rồi. Ngoài ra, chúng ta cũng có thể tận dụng nước luộc gà, nước xương để nấu canh rau diếp. Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu Canh rau diбєїp cГЎ ngon tбєЎi nhГ  ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ ThГґng tin cГЎch nấu ...

Rau muống có lẽ là loại rau phổ biến và được người Việt sử dụng nhiều nhất trong các bữa ăn. Vậy cách nấu canh rau muống ngon nhất là gì? Để có câu trả lời, các bạn hãy theo dõi ngay bài viết ngày hôm nay từ Cách Làm Bếp nhé. 1. Canh ghẹ rau muống Nguyên liệu nấu canh ghẹ rau muống – Ghẹ tươi: 3 con – Rau muống: 1 bó – Gia vị các thứ Hướng dẫn nấu canh ghẹ rau muống Bước 1 : Rau muống mua về bạn đem nhặt rửa sạch sau đó đem cắt khúc vừa ăn nhé – Ghe bạn làm sạch rồi sau đó đem cắt làm đôi Bước 2 : Bắc nồi cho dầu và hành vào đem phi thơm hành, sau đó bạn tiếp tục đem cho ghẹ vào xào , sau đó nêm nếm thêm 1 muỗng cafe hột nêm, sau đó đem xào cho tới khi ghẹ chuyển màu thì bạn đem trút nước đủ để nấu canh vào, sau đó đem nêm thêm chút muối sau đó đem nấu sôi nhé Bước 3: – Cuối cùng trút rau muống vào nấu cho nước sôi trở lại. Nêm nước mắm và gia vị cho vừa miệng. Tắt bếp. – Ăn nóng với cơm. Canh ghẹ nấu rau muống không chỉ có hai màu xanh đỏ hấp dẫn mà còn rất ngon ngọt nhờ vị đặc trưng của nước nấu ghẹ và rau muống. Bạn có được món ăn ngon bổ dưỡng cho gia đình mình rồi đó nhé 2. Canh chua rau muống tôm Nguyên liệu chế biến canh chua rau muống tôm – Rau muống : 1 bó – Tôm tươi : 150gr – Vắt Me : – Tỏi : 1 Củ – Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm Canh chua rau muống tôm Bước 1 : Sơ Chế – Rau muống nhặt ngắn vừa ăn, rửa sạch, để ráo. – Tôm rửa sạch, lột vỏ, lấy bỏ chỉ đen, cho vào cối quết sơ, sau đó ướp với tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm. – Cho me ra bát, ngâm với tí nước ấm Bước 2 : Chế Biến – Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi băm vào đảo thơm rồi cho tôm vào xào. – Khi tôm đã săn lại, thêm vào lượng nước vừa đủ và cho nước me vào. – Khi nước sôi, bạn cho rau vào, chờ cho nước sôi lại lần nữa, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, rồi tắt bếp. Chỉ với các bước đơn giản như trên là bạn đã có một tô canh chua rau muống hấp dẫn cho bữa cơm nhà bạn rồi đấy. Canh chua rau muống không chỉ thơm ngon, kết hợp vị chua thanh đặc biệt của me mà còn có tôm ngọt nước, khiến món ăn có sự kết hợp hoàn hảo, ăn ngon miệng những ngày hè nóng bức rất tuyệt cả. Video hướng dẫn ...

CГЎch nấu canh rau ngГіt Nhбє­t ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn cho cбєЈ nhГ Theo nhiều nghiên cứu, rau ngót Nhật có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tăng tiết nước bọt, hoạt huyết hoá ứ, bổ huyết, cầm huyết, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ, có nhiều tác dụng chữa bệnh. Chính vì thế, bài viết hôm nay. Cách Làm Bếp sẽ giới thiệu với các bạn cách nấu canh rau ngót Nhật ngon, đơn giản mà bổ dưỡng nhất nhé Nguyên liệu nấu canh rau ngót Nhật ngon chuẩn vị Trước khi tìm hiểu cách chế biến món canh rau ngót Nhật, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: Rau ngót Nhật: 1 bó Nấm rơm: 100 gr Đậu hũ non: 300 gr Hành lá: 1 cây Hạt nêm :1/2 thìa canh Đường: 1/3 thìa canh Nước mắm: 1/3 thìa canh Muối: 1 ít Cách chế biến món canh rau ngót Nhật đơn giản và chuẩn vị Để có món canh rau ngót Nhật ngon chuẩn vị nhất, các bạn cần tiến hành những bước sau đây: Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu Rau ngót tuốt hết lá, rửa sạch rồi để ráo nước và vò nhẹ cỡ 3 lần. Nấm rơm mang đi ngâm với nước muối khoảng 10 phút rồi rửa sạch, sau đó thái lát mỏng. Hành lá rửa sạch, thái nhuyễn phần lá. Đậu hũ rửa sơ qua nước lạnh rồi cắt ra làm 8 phần bằng nhau. Bước 2: Tiến hành nấu canh Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 800 ml nước lọc vào sau đó đun sôi ở nhiệt độ cao vừa. Khi nước sôi thì cho nấm đã sơ chế vào nấu cỡ 1 phút. Sau đó bỏ đậu hũ vào rồi đậy nắp lại chờ cho nồi canh sôi lần hai. Khi nước bắt đầu sôi lăn tăn thì cho rau ngót vào nồi và vớt hết bọt cho nước trong. Lần lượt cho 1/2 thìa canh hạt nêm, 1/3 thìa canh đường và khuấy đều cho gia vị tan hết, rồi nấu trong 3 phút. Sau 3 phút, tiến hành cho thêm 1/3 thìa canh nước mắm vào rồi đảo đều. Tiếp theo, bỏ hành lá đã cắt nhuyễn vào rồi tắt bếp. Mẹo: Cho nước mắm vào sau cùng sẽ giúp nước mắm còn lưu được mùi đặc trưng và là nồi canh thơm hơn. Video hướng dẫn cách nấu Canh rau ngót Nhật đơn giản chuẩn vị Thông tin cách nấu Canh rau ngót Nhật đơn giản, chuẩn vị Thời gian chuẩn bị nấu Canh rau ngót Nhật: 20M Thời gian nấu Canh rau ngót Nhật: 20M Tổng thời gian nấu Canh rau ngót Nhật: 40M Món Canh rau ngót Nhật  dành cho : 3 người Món Canh rau ngót Nhật cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món Canh rau ngót Nhật  : Việt Nam Tổng calories Món Canh rau ngót Nhật : 248 calories Hy vọng công thức nấu canh rau ngót ...

Canh thịt băm nấu rau ngót là món ăn vị thanh mát rất quen thuộc với người Việt Nam, cách chế biến cũng vô cùng đơn giản, thích hợp cho cả gia đình. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm canh rau ngót tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu nấu canh rau ngót thịt băm  300g rau ngót 150g thịt nạc Hành khô Nước mắm, bột ngọt, muối, dầu ăn Hành lá Hành tím Cách nấu canh rau ngót thịt bằm  Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Hành lá bạn rửa sạch, băm nhuyễn. – Hành tím bạn bóc vỏ, băm nhỏ. – Rau ngót khi mua về, bạn tuốt lấy lá non, bỏ phần cọng, rồi đem rau ngót rửa sạch với nước. Trong khi rửa, bạn dùng tay vò cho rau ngót hơi giập. Sau đó, vớt ra để ráo. – Thịt nạc khi mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng rồi đem băm hoặc xay nhỏ đều được. Tiếp theo, bạn cho phần thịt xay vào chén và ướp cùng ít hành tím và hành lá băm, một ít muối, hạt tiêu xay, hạt nêm, rồi trộn đều, ướp khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị. Bước 2: Nấu canh rau ngót thịt bằm Bạn cho nồi lên bếp rồi cho dầu ăn và hành tím vào phi thơm. Tiếp đến, cho thịt băm vào xào đến khi thịt tơi ra là được. Sau đó, cho một lượng nước vừa đủ vào nồi rồi đun sôi. Khi nước sôi, bạn nếm nếm canh với ½ muỗng nước mắm, ½ muỗng đường cho vừa ăn thì tắt bếp. Sau cùng, bạn cho hành lá và tiêu xay vào là hoàn thành. Bước 3: Thưởng thức Khi canh chín, bạn nhấc nồi khỏi bếp và không đậy nắp tránh làm cho rau ngót chuyển sang màu vàng mất ngon. Sau đó, bạn múc canh ra tô và thưởng thức cùng với cơm. Video hướng dẫn làm canh rau ngót thịt băm ngon nhất Thông tin cách nấu canh rau ngót thịt băm tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 2-3 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 720 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món canh rau ngót đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Canh rau ngót thịt bò không chỉ mang hương vị thơm ngon, thanh mát mà nó còn cực kì tốt cho sức khỏe các mẹ bầu sau sinh và em bé nữa đó. Hơn nữa, cách chế biến món ăn này cũng siêu đơn giản nên bạn có thể dễ dàng nấu cho gia đình mình bất cứ lúc nào.  Cùng theo dõi bài viết dưới đây của chúng mình để biết cách nấu ngay hôm nay nhé. 1. Giới thiệu canh rau ngót thịt bò  2. Cách nấu canh rau ngót thịt bò ngon Các nguyên liệu cần chuẩn bị  Các bước chế biến 3. Thành phẩm đạt được 4. Mẹo làm thịt bò nấu canh rau ngót ngon ngọt hơn 1. Giới thiệu canh rau ngót thịt bò  Đây chắc hẳn là một món ăn không mấy xa lạ gì trong những bữa cơm của người Việt Nam. Rau ngót được biết đến là loại rau dân dã, có thể chế biến và kết hợp thành nhiều món ăn ngon giải nhiệt và tăng cường chất dinh dưỡng cho sức khỏe. Ngoài ra, rau ngót còn mang lại vô số những giá trị lợi ích tốt cho sức khỏe của các mẹ bầu sau sinh như: Khơi thông nguồn sữa của mẹ mới sinh, chữa lành vết loét, máu bẩn sau sinh, tăng cường hệ miễn dịch… Ảnh: Sưu tầm Không chỉ đem lại giá trị sức khỏe cho mẹ bầu sau sinh, rau ngót còn có nhiều công dụng thần kì đối với trẻ em như: chữa tưa lưỡi cho trẻ sơ sinh, hạ sốt, ngăn chảy máu cam cho bé… Thịt bò cũng là nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng không kém như: cung cấp đạm cho cơ thể, giàu protein, khoáng chất, nhiều sắt nên rất bổ máu… Theo đó chúng ta có thể thấy đây là một món canh thịt bò không chỉ đem lại sự ngon miệng mà còn giúp cho cơ thể của cả mẹ bầu sau sinh lẫn trẻ nhỏ đều khỏe mạnh. 2. Cách nấu canh rau ngót thịt bò ngon Chỉ cần dành một ít thời gian với công thức siêu đơn giản dưới đây là bạn đã có thể làm cho gia đình mình một món ăn thanh mát và bổ dưỡng rồi. Khẩu phần Thời gian chuẩn bị  Thời gian chế biến 3 người 40 phút 20 phút Các nguyên liệu cần chuẩn bị  Thịt bò: 100gram  Rau ngót: 30gram Gia vị: Bột ngọt, muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn   Tỏi: 1 tép (đập dập) Gừng: 1 củ nhỏ Các bước chế biến Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Thịt bò bạn có thể mua thịt đã xay sẵn hoặc nếu không thì về bạn tự thái nhỏ và bằm nhuyễn ra cũng được nhé. Sau khi mua về bạn rửa qua với nước sạch. Để khử mùi hôi, bạn có thể lấy 1 củ gừng đập dập rồi chà xát toàn bộ miếng thịt, để khoảng ...

Canh rau má thịt bò là một sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn trong những ngày oi bức. Món canh này giúp giải nhiệt cực kì tốt và không kém phần bổ dưỡng. Hãy cùng chúng mình vào bếp học cách làm thịt bò nấu canh rau má để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng nhé! 1. Giới thiệu món canh rau má thịt bò 2. Hướng dẫn cách nấu canh rau má thịt bò Chuẩn bị nguyên liệu  Các bước chế biến 3. Thành phẩm món thịt bò nấu canh rau má 4. Mẹo để thịt bò nấu canh rau má ngon hơn 1. Giới thiệu món canh rau má thịt bò Rau má, một loại rau mang khá nhiều dinh dưỡng hỗ trợ cho cơ thể. Ngoài công dụng là thực phẩm, rau má còn là thảo dược giúp làm đẹp da, chữa táo bón và tăng cường sức khỏe, làm chậm quá trình lão hóa da và chữa nhiều bệnh về tiêu hóa. Còn thịt bò như bạn đã biết, thịt bò là loại thực phẩm mang đến nhiều năng lượng cho cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng, giảm các bệnh về thiếu máu. Khi kết hợp với rau má, sẽ tạo ra món canh vô cùng ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn. Vào những ngày nắng món canh có tác dụng rất tốt giúp làm mát cơ thể cung cấp nước, kích thích vị giác loại bỏ cảm giác mệt mỏi, chán ăn. Vì vậy, nếu chưa biết thịt bò nấu canh gì ngon thì bạn có thể thực hiện ngay món ăn này để thưởng thức cùng gia đình nhé. Ảnh: Sưu tầm 2. Hướng dẫn cách nấu canh rau má thịt bò Canh rau má thịt bò là một món ăn khá đơn giản, nguyên liệu dễ mua, hơn nữa cách chế biến cũng không cầu kỳ mất nhiều thời gian. Quan trọng nhất là bạn phải giữ được độ ngọt mát của rau má và loại bỏ mùi hôi của thịt bò. Cùng xem các bước chi tiết dưới đây nhé. Khẩu phần ăn Thời  gian sơ chế Thời gian nấu Tổng thời gian  4 người 20 phút 15 phút 35 phút Chuẩn bị nguyên liệu  Một số nguyên liệu chính cần chuẩn bị cho món canh rau má thịt bò gồm: Rau má: 300gr Thịt thăn bò: 150gr Hành lá, rau mùi Hành tím Tỏi Gừng tươi Nước mắm, dầu hào, muối, hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu, dầu ăn Ảnh: Sưu tầm Các bước chế biến Bước 1: Sơ chế Rau má sau khi mua về bạn nhặt thật sạch, sau đó rửa thật kỹ cùng với nước muối rồi tráng lại nước lạnh. Sau khi rửa xong, bạn có thể để nguyên lá hoặc cắt nhỏ tùy theo sở thích ăn uống của bạn. Đối với thịt bò bạn có thể nhờ người bán cắt thành lát mỏng hoặc có thể cắt tại nhà. Tuy ...

Rau muống là một nguyên liệu rất quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của mọi gia đình. Tuy nhiên, để mang đến một món ăn ngon, lạ miệng với rau muống thì không phải ai cũng biết đâu nhé. Trong bài viết hôm nay, chúng mình sẽ bật mí cho bạn cách nấu canh rau muống thịt bò lạ miệng để thay đổi bữa ăn đơn giản nhé! Lưu ngay công thức để bắt tay vào chế biến thôi nào! 1. Giới thiệu món canh rau muống thịt bò 2. Nguyên liệu cần chuẩn bị 3. Hướng dẫn cách nấu canh rau muống thịt bò đơn giản Sơ chế các nguyên liệu Các bước thực hiện Thành phẩm sau khi thực hiện 4. Lưu ý khi nấu canh thịt bò rau muống 1. Giới thiệu món canh rau muống thịt bò Rau muống vốn là một nguyên liệu “quốc dân” thì có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như rau muống xào, rau luộc chấm nước mắm hay canh rau muống cà chua…. Tuy nhiên, vì là một nguyên liệu quá quen thuộc nên sẽ có phần nhàm chán. Để thay đổi bữa ăn hàng ngày cho gia đình, bạn có thể tham khảo cách nấu canh rau muống với thịt bò lạ miệng này nhé. Ảnh: sưu tầm Món canh rau muống khi kết hợp cùng với thịt bò không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn có hương vị ngon hấp dẫn. Dù ăn vào mùa hè hay mùa đông cũng đều thích hợp. Rau muống giòn giòn kết hợp cùng với thịt bò mềm thơm và chút me chua chua mang đến một món canh có hương vị khó chối từ Hơn nữa, thời gian chế biến món canh thịt bò này cũng rất nhanh chóng nên bạn có thể dễ dàng chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức. 2. Nguyên liệu cần chuẩn bị Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến 4-5 người ăn 10 phút 7 phút 150gr thịt thăn bò 1 mớ rau muống 1 củ hành tím 2 củ tỏi 1 quả cà chua 50gr me chín 1/2 mớ rau ôm (rau ngổ) 1 mớ rau mùi tàu (ngò gai) Các loại gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn… Ảnh: sưu tầm 3. Hướng dẫn cách nấu canh rau muống thịt bò đơn giản Rau muống kết hợp cùng thịt bò sẽ mang đến một món canh chua chua ngọt ngọt, thanh mát vô cùng. Khi ăn cùng cơm trắng đảm bảo khó có thể cưỡng lại được. Dưới đây là chi tiết các bước chế biến món canh rau muống thịt bò để bạn tham khảo. Sơ chế các nguyên liệu Nhặt sạch rau muống, rửa sạch cùng với nước muối rồi để cho ráo nước. Thịt thăn bò khi mua về bạn đem rửa rồi thái thành những miếng mỏng. (Không nên thái quá dày vì sẽ khiến thịt bị khô, dai). ...

Nguyên liệu làm món canh rau ngổ cá lóc đồng Cách làm món canh rau ngổ cá lóc đồng Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Chuẩn bị sẵn một nồi nước đun sôi. Rau ngổ rửa sạch, sau đó loại bỏ các phần sâu và cắt thành từng khúc vừa ăn. Cho 100g gạo rang vào xay để làm thính. Cá lóc rửa sạch, chặt thành từng khúc vừa ăn và đem chiên sơ cho thịt săn lại, khử bớt mùi tanh. Bước 2: Nấu canh rau ngổ cá lóc đồng. Nước sau khi sôi thì cho thính vào để làm dậy mùi thơm. Nêm đường, muối và nước mắm vào để nước canh thêm đậm đà. Đợi nước sôi lại cho rau ngổ vào nấu cho nhừ. Đợi đến khi rau chín thì cho cá vào nấu chung, hầm khoảng 10 phút thì tắt bếp. Cho thêm một chút tiêu để món canh thơm hơn. Thành phẩm Món canh rau ngổ cá lóc đồng ấm nóng, thanh thanh vị ngọt của cá, thêm vị bùi thơm của rau ngổ và cay nồng của tiêu, mang đến món ăn đồng quê dân dã, tròn vị. Bạn chỉ cần chuẩn bị thêm món cá lóc chiên hoặc một món kho, để ăn chung với món canh rau ngổ cá lóc đồng là có ngay một bữa ăn ấm cúng, ngon lành với gia đình. Chúc bạn thành công với công thức làm món canh rau ngổ cá lóc đồng đậm đà hương vị miền quê, để có thêm một món ăn ngon cho gia đình.

Khoai lang và rau má là hai loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ, vitamin A rất tốt và cần thiết cho sức khỏe. Nếu thử kết hợp rau má với khoai lang nấu thành một món canh thì đây sẽ là một món ăn vô cùng bổ dưỡng và giúp giải nhiệt khá hiệu quả trong những ngày hè đấy nhé. Nguyên liệu nấu canh rau má khoai lang 150g thịt bò xay 50g giò sống 100g rau má non Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu ăn, bột năng, bột ngọt, hạt nêm Nước lọc Cách nấu canh rau má khoai lang Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Các loại rau củ phải được rửa sạch, hành tím một ít cắt lát và một ít băm nhuyễn. Khoai lang thì cắt hạt lựu vừa ăn (để khoai không bị đen thì chuẩn bị tô nước và cho vào ít muối rồi cắt khoai bỏ vào). Bước 2: Ướp thịt bò Cho thịt bò, giò sóng vào một các tô rồi cho tiếp hành băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt và tiêu xay và ½ muỗng cà phê bột năng. Sau đó trộn đều lên và vo thành từng viên tròn vừa ăn. Lợi ích của bột năng và giò sống là sẽ giúp thịt được dẻo và kết dính lại khi vo thành viên. Bước 3: Nấu nước dùng Bắt một cái nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn và hành tím cắt lát vào phi cho vừa thơm. Tiếp đến, cho khoai lang vào xào sơ để giúp cho khoai được thơm và dẻo hơn. Sau đó, bạn cho khoảng 1 – 2 lít nước dùng tuỳ ý và nêm vào ½ muỗng cà phê hạt nêm, muối, bột ngọt và 1 muỗng cà phê đường. Bạn nấu đến khi khoai gần chín thì chọn thịt viên vào nấu thêm khoảng 3 – 5 phút để thịt chín. Cuối cùng là vò nhẹ rau má vào đảo nhẹ thì có thể tắt bếp. Lưu ý: Rau má vò nhẹ trước khi nấu thì sẽ giúp rau được mềm hơn, hạn chế được độ nhẫn và bùi hơn khi ăn. Thành phẩm Một tô canh rau má khoai lang với một ít sợi gừng trên mặt sẽ làm cho món canh có được vị thơm của gừng, hành tìm phi kết hợp với thịt bò giúp nước dùng thêm ngọt thanh tự nhiên, rau má thì giòn giòn và khoai lang bùi bùi thật hấp dẫn vô cùng. Chỉ với vài bước đơn giản như trên thì bạn đã có thể biến tấu được món canh rau má khoai lang thơm ngon, bổ dưỡng và vô cùng lạ miệng rồi nhé. Chúc các bạn thành công!

Rau mồng tơi là loại rau phổ biến được dùng để chế biến trong bữa ăn hàng ngày. Món canh rau mồng tơi nấu thịt nạc không chỉ giúp bạn có bữa ăn đủ chất dinh dưỡng đồng thời còn giúp giải nhiệt mùa hè, thanh mát cơ thể, trị rôm sảy hiệu quả trong mùa hè. Nguyên liệu Cách làm món canh rau mồng tơi nấu thịt nạc Bước 1: Chế biến nguyên liệu Rau mồng tơi đem rửa sạch, cắt nhỏ. Hành khô bóc vỏ thái thành lát mỏng. Bước 2: Xào thịt Bắc nồi lên bếp, cho vào chút dầu ăn, sau đó bỏ hành khô vào phi thơm. Tiếp tục cho thịt nạc vào xào chung, nêm thêm chút muối, hạt nêm và bột ngọt. Đảo đều tay đến khi thịt chín thì đổ nước vào làm canh (lượng nước ít hay nhiều tùy theo nhu cầu của gia đình bạn). Đun to lửa đến khi nước sôi lên. Bước 3: Nấu rau mồng tơi Khi thấy nồi nước đã sôi bạn bỏ rau mồng tơi đã được thái sẵn vào, đun khoảng 2-3 phút là rau chín thì tắt bếp. Bạn có thể nếm thử xem canh đã vừa chưa nếu cảm thấy nhạt thì có thể cho thêm chút hạt nêm. Thành phẩm Múc canh ra tô ăn chung với cơm và cà pháo thì đảm bảo “đánh bay” nồi cơm. Chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã có ngay tô canh rau mồng tơi thịt nạc thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng, giải nhiệt rất thích hợp trong những ngày hè nắng nóng.

Canh rau dền thịt băm đúng là sự lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình bạn vào bữa cơm hàng ngày, vừa ngon lại giàu dinh dưỡng. Hương vị thơm ngon, thanh mát của bát canh sẽ làm các thành viên gia đình bạn thêm ngon miệng, giúp giải tỏa bớt căng thẳng sau một ngày làm việc. Chỉ 15 phút là có ngay món canh ngon và bổ dưỡng rồi, nhanh tay nấu món ăn này để cho cả gia đình chúng ta cùng thưởng thức nhé! Nguyên liệu Cách nấu canh rau dền thịt băm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Với rau dền, nhặt bỏ phần gốc già, lá vàng rồi đem rửa với nước muối cho sạch. Hành tím ta lột vỏ, băm nhỏ. Thịt heo mua về ta đem rửa sạch với nước, dùng dao băm thật nhỏ và cho ra bát hoặc có thể mua thịt heo xay sẵn. Tiếp đến, bạn cho 1/3 thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa nước mắm vào bát, trộn đều lên để ướp thịt heo. Ướp khoảng 10 phút cho thấm vị. Bước 2: Nấu canh Đầu tiên đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào nồi sau đó cho hành vào phi thơm lên. Tiếp đến ta cho thịt băm vào đảo săn lại rồi đổ nước vào nấu sôi lên. Khi nước sôi bạn cho rau dền vào nấu khoảng 4-5 phút cho rau chín, trong khi nấu ta nêm nếm gia vị cho vừa miệng sau đó tắt bếp. Thành phẩm Canh rau dền tuy đơn giản nhưng lại là món ăn rất tốt cho sức khỏe, không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà nó còn bổ sung chất sắt cho cơ thể. Khá đơn giản và dễ làm, cùng vào bếp thực hiện món canh này cho gia đình bạn nhé! Các gia vị có thể đặt mua tại Mẹo vặt Gia đình:

Canh rau cải là món canh khá quen thuộc trong cuộc sống thường ngày mà hầu như chị em nội trợ nào cũng từng thử qua. Hãy cùng mình vào bếp xem ngay cách nấu món canh rau cải thịt bằm ngon ngọt đúng chuẩn khiến cả nhà ai ăn cũng phải khen ngon. Nguyên liệu Rau cải thìa: 300g (có thể thay bằng cải khác tuỳ thích) Thịt bằm: 200g Hành lá, gừng, hành tím Gia vị: dầu ăn, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu. Cách nấu canh rau cải thịt bằm Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu Rau cải rửa sạch, ngâm nước muối tầm 5 phút, sau đó vớt ra cắt khúc cỡ 2 đốt tay. Bạn nhớ để riêng phần thân với phần lá cải ra nhé. Thịt heo mua về rửa sạch, băm nhuyễn. Hoặc bạn nhờ người xay sẵn trước nha. Gừng rửa sạch, băm nhuyễn, hành tím, lột vỏ, băm nhỏ. Bước 2: Ướp thịt Cho thịt xay ra chén, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 ít tiêu xay, 1 ít hành tím trồn đều lên để tầm 10 phút cho thịt thấm gia vị. Tiếp theo lấy thịt đã ướp vò thành các viên tròn nhỏ khoảng bằng đầu ngón tay. Bước 3: Nấu canh Cho vào nồi 1 ít dầu ăn, đợi dầu nóng cho hành tím vào phi thơm. Sau đó cho thịt vò viên vào đảo đều tay  cho thịt săn lại rồi cho vào nồi khoảng 500ml nước lọc, nấu với lửa lớn và nhớ vớt bọt để nước canh được trong hơn nhé. Khi nước sôi thì cho thân cải vào trước vì thân cải cứng hơn nên lâu chính hơn phần lá, khoảng 2 phút cho tiếp phần lá cải vào. Sau khi nước sôi bùng lần nữa thì cho gừng băm, 1 ít tiêu và hành lá vào nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp. Thành phẩm Như vậy món canh đã xong rồi, giờ thì múc ra tô và thưởng thức thôi nào, món canh này ăn với cơm nóng và các món kho thì tuyệt không gì bằng. Vậy làm thử ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Các gia vị có thể mua tại Mẹo vặt Gia đình:

Rau ngót, loại rau dân dã nhưng cực tốt cho sức khỏe giá thành rẻ lại rất dễ mua, rau ngót có nhiều protien, các vi chất dinh dưỡng với hàm lượng rất cao như calci, sắt, vitamin A, vitamin C… và chất xơ rất tốt cho sự phát triển của bé, vị ngọt thanh giúp bé ăn ngon hơn. Cách nấu lại đơn giản và nhanh nữa, vào bếp làm ngay cho bé nhé. Nguyên liệu Cách làm canh rau ngót nấu thịt Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Rau ngót khi mua về tuốt lấy lá non, bỏ phần cọng, đem rau ngót rửa sạch cùng nước muối pha loãng rồi để ráo. Lưu ý trong khi rửa bạn dùng tay vò cho rau ngót hơi dập để khi nấu rau sẽ mềm và thơm ngọt hơn. Hành tím và tỏi bóc vỏ đem băm nhỏ Thịt nạc nên chọn loại nạc dăm khi nấu sẽ mềm và ngon hơn, sau khi mua về đem nhúng sơ qua nước sôi rồi rửa sạch và thái miếng nhỏ hoặc băm nhuyễn tùy ý. Bước 2: Ướp thịt Tiếp đến cho thịt vào chén rồi ướp cùng ít hành tím và tỏi băm nhuyễn, một ít muối, hạt nêm rồi trộn đều. Ướp trong khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị. Bước 3: Nấu canh Bắc nồi lên bếp rồi cho ít dầu ăn, khi nóng cho ít hành băm nhỏ rồi phi cho thơm. Sau đó cho thịt vừa ướp vào xào, đảo thịt cho chín đều. Tiếp đến bạn thêm lượng nước vừa đủ ăn vào nồi nấu sôi trong khoảng 5 phút, cho rau ngót vào nồi rồi nêm nếm canh thêm với ½ muỗng nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp. Thành phẩm Khi chín, bạn nhấc nồi canh ra khỏi bếp và không nên đậy nắp tránh làm rau ngót chín quá sẽ mất ngon. Múc canh ra tô và cho bé yêu thưởng thức cùng cơm nóng ngay nào. Được đánh giá là món ăn đơn giản mà lại còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cả bé yêu và gia đình bạn. Áp dụng ngay vào thực đơn để thêm phần sinh động cho bữa ăn của gia đình ngay nhé. Chúc bạn thành công. Cảm ơn bạn Thuý Hằng đã chia sẻ cách nấu canh rau ngót với thịt cho bé này, Mẹo vặt Gia đình sẽ gởi tặng đến bạn phần quà sau nhé.

Rau tần ô hay còn gọi là rau cải cúc với hương vị thơm ngon đặc trưng nên rau tần ô rất được nhiều người yêu thích và thường được dùng làm rau để nhúng lẩu. Canh rau tần ô với thịt bằm rất đơn giản và dễ làm, nước canh thanh mát, bổ dưỡng, chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích đấy. Nguyên liệu Cách thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Thịt heo sau khi mua về thì rửa sạch, rồi đem đi băm nhuyễn. Rau tần ô thì lặt lấy những cọng non, rồi rửa sạch dưới vòi nước, sau đó để ráo, cắt thành từng khúc vừa ăn. Hành tím lột vỏ, cắt lát. Bước 2: Ướp thịt Cho thịt heo băm nhuyễn vào trong một cái chén cùng với một ít muối, đường, hạt nêm, bột ngọt và tiêu. Trộn đều lên cho thịt thấm gia vị, rồi ướp trong 10 phút. Bước 3: Nấu canh Cho dầu ăn và hành tím vào nồi, phi lên cho vàng thơm. Sau đó cho thịt heo đã ướp thấm vị vào, đảo đều cho thịt săn lại, khi nước sôi lên thì bạn nhớ vớt bỏ bọt nhé. Rồi cho rau tần ô vào, đun ở lửa lớn đến khi tần ô chín thì nêm nếm với gia vị cho vừa ăn, sau đó tắt bếp. Múc canh ra tô, rắc lên một ít tiêu xay, vậy là canh rau tần ô đã xong rồi, thưởng thức thôi nào. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có một tô canh rau tần ô nóng hổi, ngon lành rồi. Khi ăn, thì chấm rau tần ô với một chén nước tương, nó sẽ làm tăng thêm hương vị của món canh đấy. Chúc bạn thành công.

Rau dền là một loại rau rất phổ biến ở Việt Nam, không chỉ có hương vị thơm ngon, cung cấp nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng, nó còn có công dụng tốt cho sức khỏe như giarm cholesterol, ngăn ngừa huyết áp cao, ung thư, tốt cho bệnh nhân tiểu đường. [material] Nguyên liệu [/material] Cách thực hiện: Bước 1: sơ chế nguyên liệu Rau dền sau khi mua về, nhặt lá, rồi rửa sạch với nước. Cho tôm khô vào chén nhỏ với một ít nước ấm, ngâm trong 5 phút để tôm khô nở mềm. Tôm khô sẽ làm cho canh ngon, ngọt nước hơn. Bước 2: nấu canh Bắc một cái nồi lên bếp với lửa nhỏ, cho vào đó một ít dầu. Khi dầu trong nồi sôi, cho phần tỏi vào, phi cho vàng thơm. Tiếp đó, bạn cho tôm khô vào, xào khoảng 1 phút để tôm khô dậy mùi thơm, rồi cho vào nồi 1 lít nước, đậy nắp lại đun ở lửa vừa. Khi nước trong nồi đã sôi, mở nắp ra, vớt bỏ phần bọt, rồi cho rau dền vào, nêm nếm với gia vị, rồi tắt bếp. Canh rau dền tôm khô đã sẵn sàng rồi, múc ra tô, rắc thêm ít hạt tiêu lên trên và thưởng thức thôi nào. Không mất quá nhiều thời gian là bạn đã có ngay một tô canh rau dền tôm khô ngon tuyệt rổi, chúc bạn thành công với món ăn trên nhé!

Bạn sẽ dễ bắt gặp những bó rau ngót trong chợ hay siêu thị, vì rau ngót rất dễ trồng, mang lại nhiều chất dinh dưỡng. Giúp hỗ trợ sức đề kháng, giảm thiểu các bệnh về mắt, đồng thời giúp đẹp da cho bạn nữ. Canh rau ngót thịt băm dễ nấu, dễ ăn là một món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Nguyên liệu Cách thực hiện Bước 1: Ướp thịt heo với một ít hạt nêm, tiêu và nước mắm trong 5 phút. Phi hành tím cho thơm, sau đó cho thịt băm vào xào xơ cho thịt băm tơi ra. Bước 2: Tiếp đó, khi thịt đã tơi ra, cho nước vào nồi. Đợi đến khi nước sôi cho phần rau ngót vào, nêm với gia vị cho vừa ăn, nấu trong 3 phút để rau chín rồi tắt bếp. Tuy nhiên, rau ngót ăn ngọt và ngon nhất là khi nước vừa sôi, bạn cho rau ngót vào, đảo đều để rau xìu xuống một tí là tắt bếp được rồi. Trong khi nấu bạn không được đậy nắp vun, vì khi đậy rau sẽ bị ngã vàng, rau sẽ không ngon. Món canh rau ngót thịt băm đã hoàn thành rồi, thưởng thức thôi. Canh thịt băm rau ngót với nước canh ngọt thanh, rau ngót xanh mườn mượt là một món ăn dinh dưỡng thích hợp nấu trong bữa cơm gia đình trong những ngày hè.

Cùng khám phá những bí quyết để có món canh rau đay vừa thơm ngon vừa thanh mát, giúp cả nhà giải nhiệt cơ thể thật hiệu quả nhé! Cách chọn nguyên liệu ngon: 1. Chọn cua đồng ngon: – Muốn có một tô canh cua rau đay ngon, bạn phải chọn được nhưng con cua đồng thật chất lượng. – Nên chọn những con cua đồng còn sống tươi ngon, tinh anh, không lờ đờ, không gãy chân gãy càng. – Nếu có thể, bạn nên chọn những con cua cái có màu vàng tươi nhiều ở phần bụng, cua cái tuy nhỏ hơn cua đực nhưng khi nấu canh rất thơm, béo ngậy và ngọt nước dùng. 2. Chọn phần rau và mướp ngon: – Rau đay: chọn phần rau đay còn non, có nhiều đọt, vừa phải, cây không quá to dài để tránh những phần lá già, không ngon. – Mồng tơi: nên chọn mồng tơi ta, lá nhỏ, màu xanh tươi, có đọt non nhiều, tránh chọn những loại mồng tơi có lá to vì giống mồng tơi này khi nấu canh sẽ bị chua. – Mướp: chọn quả mướp hương, có vỏ mịn không nổi nhiều gân sẽ thích hợp nấu canh rau sẽ rất thơm; chọn quả nhỏ, vừa không chọn quả dài to quá sẽ già và có nhiều xơ. Chuẩn bị nguyên liệu: – Cua đồng: khoảng 0,5-1 kg – 1 bó rau đay – 1 bó mồng tơi – 1 quả mướp non – Hành khô băm nhỏ – Gia vị: mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm. Sơ chế nguyên liệu: 1. Sơ chế cua đồng:    – Mang phần cua đã chọn vào ngâm trong một thau nước lạnh trong khoảng 1-2 tiếng, tốt nhất là nước gạo để cua nhả hết đất cát ra ngoài. – Sau đó vớt cua ra và rửa thật sạch lại nhiều lần với nước lạnh để sạch sẽ hoàn toàn chất bẩn. – Tiến hành bóc bỏ phần yếm và mai cua, chú ý cầm mai cua đế không bị kẹp vào tay bạn nhé! – Tách phần thân cua và gạch cua để riêng vào hai tô sạch. – Cho phần thân cua vào cối từng chút một và giã nát thật đều tay cho bông, nếu nhà bạn có máy say sinh tố công suất lớn thì cũng có thể cho vào xay để dễ dàng hơn nhé! – Thêm 1 tí xíu muối và 1 tô nước sạch vào phần cua xay, sau đó dùng một cái rây lọc hoặc một túi vải sạch để tiến hành lọc lấy nước cua. Chú ý: Nên chọn đồ lọc phù hợp có mắt lọc nhỏ và làm chầm chậm từng chút một để phần nước cua chảy xuống hết mà không bị lọt phần xác cua xuống, nếu không canh sẽ bị lợn cợn khó ăn và rất dễ bị hóc đấy nhé! 2. Sơ chế rau và mướp: – Rau ...

Rau ngót là một món ăn dân dã thường được xuất hiện nhiều trong các bữa ăn gia đình của người Việt. Có nhiều cách nấu canh rau ngót khác nhau. Theo đó bài viết dưới đây chúng tôi sẽ gợi ý một số cách nấu canh rau ngót phổ biến mà ngon “tuyệt cú mèo”. NẤU CANH RAU NGÓT VỚI THỊT BẰM Đây là cách nấu canh rau ngót bình thường với nguyên liệu cần phải chuẩn bị bao gồm: 1 mớ rau ngót 150g thịt nạc thăn Hành khô, dầu ăn, một số loại gia vị như muối, hạt nêm, bột ngọt,… Các thực hiện món rau ngót thịt bằm như sau: – Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Rau ngót bạn chọn lá nhỏ, non tươi và tuốt lấy lá, bỏ phần thân và gọng. Rửa qua nhiều lần với nước sạch. Tiếp tục ngâm với nước muối từ 15 đến 20 phút. Sau đó vớt ra đập dập. Thịt nạc thăn sau khi mua về rửa sạch, thái rồi đem xay cho nhỏ lại. Đem lột vỏ hành khô, rửa sạch rồi đập dập. – Bước 2: Tiến hành nấu Để chảo lên trên bếp rồi cho một chút dầu vào đem đun nóng. Phi vàng cùng với hành khô đã đập dập. Cho rau vào xào qua rồi thêm chút gia vị cùng để xào giúp rau thêm đậm đà hơn. Khi rau đã chín thì đổ 1 lít nước đun sôi vào. Tiếp tục cho thịt nạc xay vào. Cần lưu ý khuấy cho đều để thịt rời nhau ra. Gia vị đem cho 1/3 thìa bột ngọt, ½ thìa hạt nêm. Cho một vài giọt nước mắm vào để dậy mùi. Đợi chừng 5 phút sau thì thịt chín và bạn có thể tắt bếp. Múc ra tô và giờ thì chỉ việc thưởng thức thôi. Lưu ý: khi nấu canh ngót cùng thịt băm bạn có thể xào rau cùng thịt. Nếu cẩn thận hơn thì xào riêng, khi rau chín bỏ thịt vào. Muốn thịt không dính vào rau bạn có thể cho thịt vào bát nước trước. Kế đó bóp cho thịt rời ra rồi mới cho lại cùng nhau để đun. Đối với cách nấu canh rau ngót với mướp cũng tương tự như bước này nhưng nó được bổ sung thêm một thành phần nữa đó là mướp. CÁCH NẤU CANH RAU NGÓT VỚI TÔM Cách nấu canh rau ngót với tôm đơn giản là chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1 bó rau ngót 100g tôm 150g thịt xay sẵn Hành khô, hạt nêm, bột ngọt, tiêu. Cách nấu canh rau ngót với tôm – Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bạn hãy bóc nõn, rửa sạch rồi rút chỉ đen ra. Tiếp đó băm nhuyễn tôm. Trộn tôm và thịt lợn xay cùng nhau. Cho thêm một chút muối và tiêu vào trộn đều lên để ướp. Rau ngót tuốt lấy lá non, bỏ lá già. Rửa ...

Cây mồng tơi được trồng rộng rãi ở khắp mọi nơi để làm thực phẩm và cung cấp dược liệu chữa bệnh. Toàn cây mồng tơi đều có thể dùng dùng làm thuốc trị bệnh trong y học cổ truyền. Trong rau mồng tơi có các chất như: Vitamin C, A, PP, B1, B2; Pectin; Saponin; Polysaccharide; Tinh bột; Chất đạm và béo; canxi; Sắt; Nước và Folate rất tốt cho cơ thể con người và giàu dinh dưỡng. Vì vậy mà rau mồng tơi được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon trong đó có canh. Mỗi ngày Tikibook hy vọng sẽ giới thiệu đến bạn thật nhiều món ăn ngon và hôm nay cũng không ngoại lệ Tikibook sẽ giới thiệu đến bạn top các cách nấu món canh rau mồng tơi ngon nhất.

Không cần phải quá cầu kỳ với nhiều công đoạn chế biến, không có các nguyên liệu giàu chất đạm. Đôi khi bát canh thập cẩm các loại rau củ thanh đạm cũng một cách để chị em thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Hôm nay món ăn ngon xin giới thiệu đén các bạn món canh rau củ thập cẩm đơn giản, thanh đạm cho cả nhà ngày nắng lên. Nguyên liệu: – 300g súp lơ xanh – ½ cái bắp cải nhỏ; 1 quả cà chua; 1 củ cà rốt nhỏ; 30 sốt cà chua; 500ml nước luộc gà; 250ml nước; 2.5g đường; muối vừa ăn   Cách làm: Bước 1: Bắp cải thái nhỏ, rửa sạch để ráo. Cà rốt thái lát. Cà chua bổ múi cau.     Bước 2: Thêm ít dầu ăn trong một chảo sâu lòng, đun nóng. Cho các loại rau (trừ súp lơ) vào xào cho mềm, khoảng vài phút. Bước 3: Sau đó thêm nước luộc gà và nước vào, đun nhỏ lửa. Thêm súp lơ .   Nấu trong 10-15 phút rồi thêm sốt cà chua, đường, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho canh ra bát và ăn nóng nhé!   Món canh rau củ thập cẩm rất thơm ngọt hương vị tự nhiên, bồ sung thêm nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Món canh này rất ngon và thanh đạm, phù hợp với mọi lứa tuổi, đảm bảo cả gia đình ai cũng thích mê. Chúc các bạn ngon miệng với món nấu canh rau củ thập cẩm!  

Rau ngót thường được nấu cùng thịt băm, tuy nhiên vào ngày cuối tuần bạn thử đổi vị cùng canh rau ngót nấu mọc để món canh trở nên đặc biệt hơn nhé! Mọc bạn có thể mua sẵn nên nấu món canh này sẽ rất nhanh và đơn giản. Nguyên liệu: Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh rau ngót nấu mọc: – 2 bó rau ngót – 50g giò sống – 1 tai nấm mèo – Hành lá – Gia vị nêm. Cách làm: Bước 1: Nấm mèo ngâm cho nở.  Sau đó rửa sạch và thái nhuyễn.  Bằm nhuyễn vài cọng hành lá trộn chung với giò sống, thêm 1/2 thìa cafe nước mắm, 1/4 thìa mì chính, chút ít tiêu và nấm mèo đã thái vào, trộn đều. Thoa một ít dầu ăn vào tay để vo giò sống thành những viên mọc tròn nhỏ. Bước 2: Cho 400ml nước vào nồi bắc lên bếp, khi nước sôi bạn thả những viên mọc vào nấu cùng. Đun đến khi khi mọc chín nổi lên trên. Nêm vào 1 thìa hạt nêm. Bước 3: Cho rau ngót đã rửa sạch vào.  Khi canh sôi trở lại thì nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, múc canh ra bát. Một tô canh xanh ngắt, phía trên là những viên mọc hấp dẫn sẽ góp phần làm cho bữa ăn gia đình bạn  thêm ngon miệng. Canh rau ngót thường được nấu với thịt băm, tuy nhiên thi thoảng bạn hãy thay đổi khẩu vị bằng cách nấu với những viên mọc thế này, tuy hơi mất thời gian hơn chút nhưng cả nhà sẽ được thưởng thức món canh rau ngót nấu mọc thật mát ruột và dễ ăn! Chúc các bạn ngon miệng với món canh rau ngót nấu mọc!