5 mẹo du khách nước ngoài mách nhỏ để trải nghiệm ẩm thực Việt Nam

Với du khách nước ngoài, Việt Nam là điểm du lịch không những an toàn, cực nhiều cảnh đẹp, mà còn là nơi có nền ẩm thực đặc sắc và đa dạng vô cùng. Nhưng ngay cả với bạn, những con người của đất nước Việt Nam liệu đã biết cách để thưởng thức ẩm thực Việt Nam “đúng điệu” chưa ? Hãy cùng tham khảo qua 5 mẹo mà du khách nước ngoài mách nhỏ nhé!

Bạn có biết những mẹo thưởng thức ẩm thực Việt Nam do chính người nước ngoài mách? – Ảnh: doisongphapluat

ĐI ĂN LÀ CUỘC PHIÊU LƯU

Đúng vậy, một hành trình ẩm thực không thể quá an toàn, bạn khó có thể tìm được những hương vị ẩm thực đặc trưng tại những nhà hàng, quán ăn quá lớn với quy trình phục vụ thức ăn theo khuynh hướng … công nghiệp.

Mỗi hành trình ẩm thực là một cuộc phiêu lưu thật sự – Ảnh: sgnl

Một món ăn trở nên ngon nhất khi được nấu với những kinh nghiệm ẩm thực và tấm lòng của người đầu bếp. Đó là lý do những “tín đồ” ẩm thực luôn kháo nhau rằng, món ăn ngon nhất là ở những con hẻm bình dân nhất.

Có vẻ như những hàng quán bình dân luôn đem lại trải nghiệm đặc biệt – Ảnh: kienthuconline

CAN ĐẢM ĐỂ TRẢI NGHIỆM

Nếu có giải thưởng những món ăn làm du khách nước ngoài bối rối nhất, ẩm thực Việt Nam sẽ có không ít ứng cử viên. Hột vịt lộn, tiết canh, phá lấu, mắm tôm, ếch, ấu trùng, đuông dừa … chỉ nhẩm tính thôi đã có từng này món ăn khiến du khách lắc đầu không dám thử.

Bạn có đủ can đảm để trải nghiệm món ăn đuông dừa tắm mắm? – Ảnh: foody

Thế nhưng một khi bạn đã du lịch đến một vùng đất xa lạ, đương nhiên văn hóa cũng khác lạ và ẩm thực cũng đặc biệt vô cùng. Lời khuyên cho những ai muốn cảm nhận được trọn vẹn văn hóa, ẩm thực của một nơi đó là hãy can đảm và nếm thử, chỉ một lần thôi.

Nhưng tất nhiên, có những món ăn cũng nên thử một lần cho biết – Ảnh: phunuonline

ĂN NHƯ NGƯỜI ĐỊA PHƯƠNG

Một phần tuy nhỏ nhưng ảnh hưởng đến những trải nghiệm ẩm thực đó chính là cách thưởng thức chúng. Chẳng hạn để thưởng thức những món ăn đậm chất Việt Nam như phở, ăn bằng đũa là ngon và đúng điệu nhất, hoặc như những món gỏi cuốn, bì cuốn cũng rất thu hút. Chính vì vậy, đừng ngại ăn, uống như người địa phương, cho dù là ăn bốc nhé!

Thưởng thức ẩm thực như một người bản địa – Ảnh: diadiemdulich

Du khách nước ngoài đặc biệt thích gỏi cuốn Việt Nam – Ảnh: vietstreetfood

ĐỪNG CHỜ THỰC ĐƠN

Một điều cần chú ý đặc biệt khi bạn tìm đến một hàng quán ven đường nào đó ở Việt Nam để dùng bữa, khi vào quán ăn, hãy tranh thủ ngó qua một số bảng hiệu treo bên trong, hoặc nhìn vào quầy chế biến để biết mình sẽ ăn món gì.

Thực khách Việt Nam thường chọn món ăn ở quầy thay vì phải chọn trong thực đơn – Ảnh: Sưu tầm

Bởi không như các nhà hàng phương Tây, thực khách tại Việt Nam hiếm khi nào nhìn vào thực đơn. Cá biệt hơn, một số hàng quán chỉ bán duy nhất một món, và chỉ cần khách ngồi vào bàn là phục vụ sẽ mang ra phần thức ăn bằng với số lượng người. Thế nên nếu bạn có yêu cầu gì, hãy yêu cầu nó ngay khi vừa vào quán.

Đôi khi những hàng quán đường phố chỉ phục vụ duy nhất một món – Ảnh: afamily

Thế nên nếu có yêu cầu gì, hãy nói trước cho phục vụ – Ảnh: vuaamthuc

BIA, THAY VÌ RƯỢU

Tại một số nước trên thế giới, đa phần là các nước phương Tây, việc thưởng thức một ly rượu nhẹ sẽ giúp hương vị của món ăn ngon hơn, đẩy trải nghiệm ẩm thực lên cao. Ở Việt Nam cũng thế, nhưng nhớ nhé, thay vì uống một ly rượu, hãy gọi một chai bia, bất cứ loại bia nào bạn thích.

Ở Việt Nam, bia mới là thức uống khai vị tuyệt vời cho bữa ăn – Ảnh: timeoutvietnam

Hương vị nồng nàn của lúc mạch lên men sẽ giúp kích thích vị giác và giúp bạn tận hưởng bữa ăn của mình tốt hơn, đặc biệt là những khi ăn hải sản tươi sống và các món nướng.

Hương men của bia sẽ giúp kích thích vị giác, món ăn ngon và đậm đà hơn – Ảnh: timeoutvietnam

Bạn có phải là một người yêu ẩm thực Việt Nam, và mong muốn được tự mình trải nghiệm nét đặc sắc của ẩm thực nước ta từ Bắc chí Nam? Hãy thực hiện đầy đủ 5 mẹo trên, bạn sẽ thấy nhiều bất ngờ thú vị, ngay cả trong những món ăn quen thuộc đấy.

Huyscout – Mytour.vn

Đăng bởi: Thái Bảo Vũ