Ẩm thực Việt Nam được đánh giá là khá đa dạng và phong phú. Những món ăn với những hương vị và màu sắc khác nhau nhưng đều thể hiện khá rõ nét văn hóa ẩm thực của Việt Nam. Phở, bánh mì, bún riêu, bún chả, gỏi cuốn, chuối nếp nướng hay cafe trứng đều là những món ăn đường phố dân dã nhưng đã lọt top trong mắt bạn bè thế giới, làm say đắm thực khách. Cùng Mytour tìm hiểu xem những món ăn này đã đạt được những “danh hiệu” gì nhé!

GỎI CUỐN

Bánh tráng cuốn hay còn được gọi là nem cuốn ở miền Bắc và gỏi cuốn ở miền Nam là một món ăn phổ biến ở cả 3 miền của đất nước Việt Nam. Tháng 7/ 2011, CNN đã xếp Gỏi cuốn vào trong top 50 món ngon nhất thế giới. Các chuyên gia ẩm thực thế giới đánh giá đây là món dễ làm, dễ ăn và lành mạnh, an toàn cho sức khỏe.

Gỏi cuốn Việt Nam trong mắt bạn bè thế giới- Ảnh: pinnee

Gỏi cuốn chủ yếu dùng bánh tráng cuốn với những thành phần bên trong rất đa dạng, tùy theo sở thích của người dân từng vùng miền, thường được dùng làm món khai vị hay “nhâm nhi” cùng đồ uống. Thông thường, bên trong gỏi cuốn thường có thịt, tôm, bún, rau sống và dùng kèm với nước mắm chua ngọt.

Gỏi cuốn có nhiều loại rất đa dạng – Ảnh: sưu tầm

Gỏi cuốn cũng là một món ăn đường phố của người dân Việt Nam. Không chỉ là món ăn phổ biến của thực khách trong nước mà cả những thực khách nước ngoài cũng phải “mê mẩn” với hương vị “thập cẩm” của món ăn này!

CHUỐI NẾP NƯỚNG

Chuối nếp nướng là món ăn dân dã có nguồn góc từ Nam Bộ, ít có ai sẽ nghĩ rằng món ăn này lại có mặt tại Đại hội ẩm thực đường phố – World Street Food Congress (WSFC), diễn ra tại Singapore hồi tháng 6/2013 và món bánh chuối nướng nước cốt dừa đã được bình chọn là Món ăn đường phố được ưa thích nhất.

Chuối nếp nướng- món ăn đường phố thơm ngon- Ảnh: Vu Khanh Truong

Món ăn này “bắt nguồn trước tiên có lẽ ở tỉnh Bến Tre vốn có nhiều chuối, nhiều dừa, sau đó lan ra khắp các tỉnh miền Tây và cuối cùng là Sài Gòn”. Vỏ xôi nếp bọc bên ngoài trái chuối đã được trộn nước cốt dừa nên khi nướng lên ăn vừa giòn vừa béo béo. Món chuối nếp nướng còn kèm theo nước cốt dừa chan lên thơm quyến rũ và mè rang vàng giòn.

Chuối nếp nướng với nước dừa béo ngậy và mè rang vàng- Ảnh: Alex Tran

Lại một món ăn nữa đã đem lại niềm vinh dự to lớn cho đất nước Việt Nam trong mắt du khách bạn bè thế giới. Du khách có thể tìm thấy món ăn này ở 109 Phan Đăng Lưu, quận Phú Nhuận, Tp.HCM để cảm nhận hương vị đặc biệt của món ăn này!

CAFE TRỨNG

Không quá ngọt, không quá đắng, thêm vị béo ngậy của trứng và hương thơm nồng nàn của cafe đã tạo nên món cafe trứng “lọt top trong mắt bạn bè thế giới. Tháng 11/2014, trang Buzzfeed đã xếp cà phê trứng Việt Nam đứng đầu danh sách các loại đồ uống được pha chế từ cà phê bạn nên thử trong đời.

Cafe trứng – Thức uống đậm chất Hà Nội- Ảnh: Joe Trần

Một cốc cafe trứng được tạo thành từ cafe, trứng, sữa và đựng trong một chiếc cốc đơn giản, không cầu kỳ. Cafe trứng đầu tiên ở Hà Nội xuất hiện từ những năm đầu thế kỷ 20, tại quán cafe Giảng, khi xưa ở phố Hàng Gai. Khi nghe đến tên “cafe trứng” dường như du khách sẽ cảm thấy lạ lùng nhưng khi thưởng thức có thể gây “nghiện” đấy!

Cafe trứng cụ Giảng- Đặc sản lâu đời của phố cổ Hà Nội- Ảnh: shotgun911

Cafe trứng cũng đã trở thành niềm tự hào không chỉ của người dân thủ đô mà còn đối với cả dân tộc Việt Nam. Cafe trứng là thức uống khá được du khách và bạn bè thế giới ưa chuộng. Mùa se lạnh có được tách cafe trứng ấm nóng trên tay thì còn gì bằng phải không nhỉ?

Một tách cafe trứng cho mùa đông ấm áp- Ảnh: ngoisao

7 món ăn trên của Việt Nam, dù với những hương vị khác nhau nhưng đều đã lọt top trong mắt bạn bè thế giới. Du khách còn chờ đợi gì nữa mà không thử ngay 7 món ăn này. Niềm tự hào của nền ẩm thực Việt Nam là đây!

Thùy Dương- Mytour.vn

Lưu ý: Tất cả bài viết thuộc bản quyền Mytour.vn. Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại Mytour.vn.

Đăng bởi: Đạt Nguyễn