5 món ngon phải thưởng thức khi đến Miền Tây, nhiều du khách trong nước và ngoài nước rất thích thú trước những món ăn này vì mùi vị rất ngon và đặc trưng của vùng Miền Tây. Bạn có biết đó là các món ăn này hay không thì hãy cùng với Á CHÂU tìm hiểu ngay ở bài viết này nhé.

1 Bánh cống Đại Tâm, Sóc Trăng
2 Bún bò cay, Bạc Liêu
3 Bún Cá Châu Đốc, An Giang
4 Bánh xèo Mười Xiềm, Cần Thơ
5 Hủ Tiếu Patê, Bến Tre

Bánh cống Đại Tâm, Sóc Trăng

5 món ngon phải thưởng thức khi đến miền tây

Là món ăn phổ biến của người dân Sóc Trăng. Chiếc bánh nhỏ có hình dạng như cái cống chứa nước mưa, bánh gồm có thịt heo được xay cho mịn, cùng hành tím, đặc biệt không thể thiếu đậu xanh và vài con tôm sông. Chiếc bánh ngon khi thực khách ăn vào cảm nhận được vị giòn rụm, tan đều trong miệng, béo ngậy từ đậu xanh. Nước mắm chấm và rau cải cũng là thành phần không thể thiếu trong món bánh cống Đại Tâm. Địa chỉ: Quán bánh cống cô Nga, gần chợ Đại Tâm.

Bún bò cay, Bạc Liêu

Đây là món ăn khá lạ miệng do người Hoa tạo nên. Tô bún bò cay đầy đủ gồm có vài miếng thịt bò cắt to, nhưng khi ăn vào rất giòn, mềm, không dai. Nước bún bò khá cay vì được nấu cùng nhiều ớt hòa tan ra thành nước lèo. Thực khách đến, chủ quán trụng sơ bún qua nước sôi, bỏ vài miếng thịt bò và chan nước ớt lên tô kèm ít ngò gai và lá quế. Thực khách ăn cùng một chén muối ớt hột cũng cay không kém. Du khách nào đêm quá chén, sáng làm một tô bún bò cay Bạc Liêu thì người khỏe ra liền. Bởi sau khoảng 2-3 muỗng đầu tiên. bạn sẽ chảy ròng nước mắt vì cay, toát mồ hôi và cảm thấy sảng khoái. Giá một tô bún bò khoảng 20.000 – 25.000 đồng tùy loại lớn nhỏ. Địa chỉ: đường Cao Văn Lầu, TP Bạc Liêu (chỉ bán buổi sáng).

Bún Cá Châu Đốc, An Giang

Nguyên liệu để làm bún cá rất dễ tìm như: cá lóc đồng, củ nghệ tươi, sả và không thể thiếu bún tươi. Món này thực khách ăn kèm với hoa chuối và rau muống. Ngoài ra vào mùa nước nổi du khách còn được ăn chung với bông điên điển. Thực khách có thể gọi thêm heo quay và đầu cá lóc để ăn cùng. Địa chỉ: bún cá chị Thảo, Trưng Nữ Vương, TP Châu Đốc.

Bánh xèo Mười Xiềm, Cần Thơ

Quán bánh xèo này luôn tấp nập xe và khách du lịch đến thưởng thức mỗi ngày. Bánh xèo Mười Xiềm có cách thức pha chế bột rất riêng nên có vị giòn mà ít quán làm được. Bánh xèo có thịt vịt được bằm nhuyễn, thịt heo, tôm sông ăn kèm cùng các loại rau lạ miệng như: đinh lăng, cát lòi, đọt lụa, lá cách. Nước mắm chấm với bánh xèo cay vừa miệng, cùng ít cà rốt được cắt sợi hòa lẫn vào nhau. Địa chỉ: Ven con đường làng ở Trà Nóc, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ.

Hủ Tiếu Patê, Bến Tre

Hủ tiếu patê nổi tiếng từ rất lâu với miếng patê to, chắc của thịt nạc và dai của da heo. Nước lèo được ninh từ xương heo nên rất cô đặc, không bỏ nhiều đường nên mọi du khách điều có thể ăn được. Đặc biệt, du khách có nhiều sự lựa chọn như patê xương, patê hải sản, patê lòng heo. Quán mở cửa từ 15h đến 22h mỗi ngày. Giá cho một tô bình thường là 25.000 đồng, ngoài ra du khách có thể gọi thêm món tùy ý. Địa chỉ: Hẻm Thống Nhất, phường 4, TP Bến Tre.

Đăng bởi: Lâm Hoàng Nhi