Những món ngon dọc cung đường về miền Tây
- Dọc cung đường về miền Tây có nhiều món ngon rất nên nếm thử
- Dừng chân nếm thử những món ăn này trên đường về miền Tây nhé!
Trong hành trình du ngoạn khám phá miền Tây, du khách sẽ có cơ hội được thưởng thức những đặc sản như cháo cá lóc, hủ tiếu Mỹ Tho, chuối nếp nướng cốt dừa…
Dọc cung đường về miền Tây có nhiều món ngon rất nên nếm thử
Hủ tiếu Mỹ Tho
Nếu bạn đi tuyến đường về Tiền Giang, Cần Thơ… chắc chắn không nên bỏ qua tô hủ tíu Mỹ Tho trứ danh. Tô hủ tiếu Mỹ Tho là đặc sản bởi có sợi được chần qua nước sôi, thịt, xương, tôm vừa đủ, chan nước lèo ngọt trong và rắc hành tươi, giá đỗ lên trên. Khi ăn, ngoài vị ngọt và béo của nước hầm xương, mềm ngọt của tôm, thịt thì bạn sẽ cảm nhận được vị thanh dịu của nước lèo ở nơi đầu lưỡi.
Du khách có thể ăn hủ tiếu Mỹ Tho ở bất cứ hàng quán nào tại Mỹ Tho hoặc ở ngay cổng chào thành phố với mức giá khoảng 30.000 đồng một bát.
Cháo cá lóc rau đắng
Dọc đường về Long An, Tiền Giang… có rất nhiều quán nhỏ bán cháo cá lóc rau đắng để cho khách đi đường hoặc khách du lịch bụi. Cá lóc chọn để nấu thường là cá lóc đồng, thịt rất chắc và thơm. Tùy theo sở thích của người ăn, chủ quán sẽ tách riêng phần đầu và ruột cá ra, phần thân cá sẽ được tách hết xương, khi ăn, người bán chỉ việc cho cá vào tô rồi múc cháo. Cháo cá lóc được ăn kèm đĩa rau đắng đất, thứ rau có vị đắng đến tê đầu lưỡi. Giá một nồi cháo cho 5-6 người ăn là khoảng 200.000 đồng.
Bánh tằm bì
Bánh tằm bì là món ăn đặc sản của người dân Bạc Liêu, tuy nhiên đi khắp các tỉnh thành ở miền Tây bạn cũng dễ dàng gặp món này ở ven đường hay ở chợ… Bánh tằm được xếp vào một chiếc đĩa, bì cho lên trên, tiếp đến là các loại rau thơm, rưới đều nước cốt dừa lên. Khi ăn món này, thực khách sẽ trộn lẫn các thành phần lại với nhau, nếu mà chưa vừa miệng thì có thể chan thêm ít nước mắm chua ngọt. Một đĩa bánh tằm bì giá khoảng 10.000 đồng.
Dừng chân nếm thử những món ăn này trên đường về miền Tây nhé!
Chuối nếp nướng cốt dừa
Trái chuối nếp nướng ngòn ngọt được bọc bên ngoài bằng lớp bột, chan nước cốt dừa thơm lừng và rắc lên một ít đậu phộng. Nếu đi ngang qua thành phố Sa Đéc, Đồng Tháp, bạn hãy nhớ thử chuối nếp nướng ở quán trên đường Lý Thường Kiệt. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm thấy món này ở dọc đường đi Bến Tre, Trà Vinh, An Giang, Cần Thơ… với giá chỉ 5.000-7.000 đồng một phần.
Bánh cống
Khi tới Sóc Trăng, du khách dễ gặp những xe bán bánh cống vàng rộm trên dọc đường hay trong các khu chợ. Lý giải cho tên gọi bánh cống là do khuôn làm bánh bằng nhôm hình tròn, trên có tay cầm để khi đổ bánh sẽ dễ dàng cho việc vớt, người Sóc Trăng gọi là cống. Bánh cống ăn ngon nhất là ở chính nơi được cho là nguồn gốc của nó – ở ngã ba đường vào chợ Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên (cách thành phố Sóc Trăng khoảng 8 km). Mỗi chiếc bánh cống có giá chỉ 8.000 đồng, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt, vừa đậm đà, vừa thanh mát.
Đăng bởi: Nguyễn Tiến Dũng
