TRỨNG CHIÊN THỊT BÒ

Trứng chiên thịt bò là một món ăn đơn giản nhưng lại đầy đủ dinh dưỡng và rất phổ biến trong các bữa ăn của người Việt Nam. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn công thức nấu trứng chiên thịt bò với nguyên liệu cụ thể và các bước thực hiện để bạn có thể thưởng thức món ăn này tại nhà.

Nguyên liệu:

– 2-3 quả trứng gà – 100g thịt bò

– 1 củ hành tím

– Sữa

– Muối, tiêu, đường, dầu ăn Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Bóc vỏ hành tím, rửa sạch, thái nhỏ.

– Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ.

– Trứng gà đập vào tô, đánh tan với muối, tiêu và 1 muỗng canh đường và 1 chút sữa để tăng vị béo.

Bước 2: Chiên thịt bò

– Cho vào chảo dầu ăn, đợi dầu nóng, cho thịt bò vào chiên ráo nước tới khi thịt có màu vàng đẹp.

– Cho hành tím vào chung chiên với thịt bò, đảo đều.

Bước 3: Rán trứng

– Cho trứng đã pha chế vào chảo, rải đều.

– Để trứng chín vàng và giòn tới khi 2 mặt trứng đều chín.

Bước 4: Trộn thịt bò với trứng

– Sau khi trứng chiên chín, cho thịt bò lên trên trứng, lắc đều để thịt bò và trứng trộn lẫn. – Cho các gia vị như muối, tiêu, đường vào tùy theo sở thích.

Bước 5: Trang trí và thưởng thức

– Để trứng chiên thịt bò ra đĩa.

– Trang trí bằng vài lát rau, ớt hoặc đào thành món ăn hấp dẫn. – Thưởng thức ngay khi còn nóng.

Nếu muốn, bạn có thể thêm sốt chấm phía trên để tăng thêm hương vị đặc trưng cho món ăn này.

Chúc bạn thành công trong việc chế biến món trứng chiên thịt bò và có những bữa ăn thật ngon miệng!

Xem thêm bài có từ khoá:

công thức nấu