Sườn rán với lớp thịt mềm và hơi xém luôn là một món ăn yêu thích của các em nhỏ, và không những hương vị hấp dẫn, nguyên liệu dễ tìm và cách làm cũng cực kỳ đơn giản nữa đấy. Sau mỗi ngày làm việc trở về, hãy bỏ một chút thời gian vào bếp thực hiện món sườn rán cực ngon chiêu đãi gia đình mình bên bữa cơm đầm ấm nhé. Mau vào bếp cùng daycachnauan.com học cách làm sườn rán ngon thôi nào!

Nguyên liệu làm sườn rán ngon:

– Sườn: 500gr

– Ớt: 1 quả (Nếu nhà có trẻ nhỏ thì bỏ nguyên liệu ớt)

– Giấm: 5 thìa café

– Tỏi: 2 tép

– Mật ong, nước mắm, hạt tiêu

Cách làm sườn rán ngon cực đơn giản:

Bước 1:

– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, băm nhỏ.

Bước 2:

– Sườn rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Cho ra bát, thêm 2 thìa café nước mắm, 1 chút tiêu, ướp trong 15 phút cho ngấm.

Bước 3:

– Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn và cho sườn vào chiên vàng đều hai mặt.

Bước 4:

– Chuẩn bị 1 bát tô, thêm giấm, nước mắm vừa miệng, ớt, tỏi, khoảng 3-4 thìa mật ong và khuấy đều, nếm lại vừa miệng ăn.

Bước 5:

– Khi sườn rán đã chín vàng đều hai mặt, thêm nước sốt vừa pha vào, đảo đều cho lớp nước sốt quyện vào thịt sườn tạo thành hỗn hợp sền sệt đẹp mắt thì tắt bếp.

Bày ra đĩa, có thể rắc thêm chút mè rang và cùng gia đình thưởng thức món sườn rán cùng lớp thịt thật mềm, hơi xém ăn kèm chút nước sốt sền sệt thơm ngọt vị mật ong với độ mặn vừa phải này nhé.

Chúc các bạn thành công với cách làm sườn rán ngon cực đon giản này nhé!

Đăng bởi: Trọng Nguyễn