Cà tím nấu cá hộp ngon, bổ, rẻ bạn thử ngay nhé!

Nguyên liệu

Cách làm món cà tím nấu cá hộp

1Sơ chế nguyên liệu

Cà tím rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm vào nước muối loãng cho cà khỏi bị thâm.

Cá hộp khui ra bạn cho vào chén, thêm vào 1 thìa cà phê bột ngọt và 1 thìa cà phê đường.

Hành và tỏi lột vỏ băm nhỏ, ớt cắt nhỏ, hành lá và rau rùi nhặt rửa sạch cắt khúc 1 cm.

2Chế biến cà tím nấu cá hộp

– Cho dầu ăn vào nồi, làm nóng và phi thơm hành tỏi.

– Sau đó bạn cho cà tím vào xào cho tái.

– Đổ nước hầm xương vào cùng, nước bắt đầu sôi bạn nêm nếm các gia vị cho vừa miệng rồi nấu khoảng 3 – 5 phút cho cà tím mềm thì nhỏ lửa.

– Cho cá hộp vào, đảo nhẹ tránh làm nát cà tím, nấu thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp và thêm vào 1 chút tiêu nữa là xong.

Thành phẩm

Trút ra dĩa, thêm 1 chút hành ngò và ớt trông sẽ thật bắt mắt, dùng kèm cơm trắng rất tuyệt

Khá nhanh gọn bạn đã có 1 món ăn ngon biến tấu cùng cá hộp. Ngày lạnh, ngày mưa dùng cơm trắng với cà tìm nấu cá hộp thì đưa cơm khỏi bàn nhé!

Đăng bởi: Yến Yến