10 món hải sản ngon nhất định phải thử khi du lịch Đà Nẵng

• 1. Mực nướng sa tế
• 2. Sò điệp nướng mỡ hành
• 3. Cua rang me
• 4. Chíp chíp hấp sả
• 5. Cháo hàu
• 6. Tôm nướng muối ớt
• 7. Ốc hút
• 8. Càng ghẹ rang muối ớt
• 9. Mực cơm chiên giòn
• 10. Cá đuối nướng

Du lịch Đà Nẵng bạn không chỉ có cơ hội dạo bước trên những bãi biển đẹp nhất cả nước mà còn tha hồ thưởng thức những món hải sản ngon độc nhất vô nhị.

1. Mực nướng sa tế

Món hải sản ngon đầu tiên phải nếm thử khi đi du lịch Đà Nẵng là mực nướng sa tế. Những con mực tươi ngon vừa được bắt từ trên biển lên, sau khi sơ chế sạch sẽ, trắng tinh sẽ được tẩm ướp gia vị hấp dẫn chờ đợi bếp nướng than hoa.

Mực nướng sa tế thơm ngon bắt mắt

Loại mực nướng sa tế không cần dùng mực quá to, chỉ cần loại mực nhỏ vừa, mình mỏng nhưng ăn giòn và rất thơm. Gia vị chủ yếu là sa tế tạo nên cho món ăn vị cay cay nồng nồng, khi chấm chung với mắm ớt và cuốn với rau sống thì ai cũng phải tấm tắc khen ngon. Nhất là những ngày đông se lạnh, ngồi quây quần bên bếp nướng than hoa, ngắm mực tươi xì xèo bên bếp than đỏ rực, nhấm nháp ly rượu cay cùng mực nướng sa tế thì vô cùng tuyệt vời!

2. Sò điệp nướng mỡ hành

Trong list hải sản ngon Đà Nẵng không thể không kể tới sò nướng mỡ hành. Đây là món ăn phổ biến nhất khi du lịch Đà Nẵng mà bất cứ ai cũng nên thử. Sò tươi được rửa sạch, bóc một lớp vỏ, rưới thêm mỡ hành trên bếp nướng vừa ngon vừa ngậy ngậy beo béo.

Sò điệp nướng mỡ hành thơm ngon bắt mắt

Sò nướng mỡ hành của người Đà Nẵng thường kèm theo một chút lạc tạo thêm vị bùi bùi khó cưỡng. Muốn ăn sò nướng, bạn cũng chẳng cần vào nhà hàng cao cấp, chỉ cần ghé qua  một quán bình dân cũng được thưởng thức đặc sản này với vị rất ngon, mềm, ngậy và thơm nồng.

3. Cua rang me

Cua rang me là món hải sản ngon nức tiếng ở Đà Nẵng. Loại cua dùng để chế biến món ăn này là cua biển loại to còn tươi, và đặc biệt là cách chế biến nước sốt me tuyệt hảo của người miền Trung.

Cua rang me – đặc sản không thể quên khi du lịch Đà Nẵng

Một đĩa cua rang me ngon là khi cua có màu đỏ gạch hấp dẫn, nước sốt me được rưới đều, thơm đậm đà, nếm có vị vừa chua chua vừa thanh nồng. Gỡ từng miếng thịt cua, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt kèm với nước chấm me sền sệt, thơm và ngon đến vô cùng!

4. Chíp chíp hấp sả

Chíp chíp là loại hải sản giống ở biển, cùng họ với ngao, hến. Chíp chíp hấp sả cũng là món hải sản ngon tuyệt cú mèo mà bạn nên thử khi du lịch Đà Nẵng!

Chíp chíp hấp sả với nước chấm đặc trưng của miền Trung

Chíp chíp nổi tiếng là loại hản sản vừa ngon vừa rẻ. Hấp chung chíp chíp với sả, rồi ăn nóng, xuýt xoa chấm đĩa muối chanh ớt sẽ khiến bạn phải gật gù khen ngon. Chip chip là hải sản vô cùng phổ biến và bạn có thể tìm thấy ở bất cứ hàng quán ăn nào ở thành phố biển xinh đẹp này!

5. Cháo hàu

Cháo hàu là món hải sản ngon Đà Nẵng không thể chối từ, nhất là khi dùng làm bữa sáng. Hàu sau khi được tách vỏ, làm sạch được xào chung với hành phi thơm, nêm gia vị ăn rất ngon. Loại cháo dùng để làm món này cũng vô cùng đặc biệt với gạo tẻ, gạo nếp và đậu xanh nấu nhừ, sau đó cho thêm một ít hành, hạt tiêu lên trên. Cháo hàu vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng!

Cháo hàu thơm ngon dùng làm bữa sáng tuyệt vời

Cháo hàu vô cùng phổ biến ở Đà Nẵng, và bạn có thể ăn ở bất cứ hàng quán nào trên thành phố biển này!

6. Tôm nướng muối ớt

Tôm là loại hải sản quen thuộc được chế biến thành rất nhiều món, trong đó có tôm nướng muối ớt là món ngon nổi tiếng của Đà Nẵng. Nguyên liệu để làm món này là loại tôm biển được chọn lọc kĩ càng, to, ngon và ngọt thịt.

Tôm nướng muối ớt ăn một lần không quên

Từng con tôm sẽ được tẩm ướp gia vị đặc biệt, sau đó được xiên lại để nướng vàng giòn, khi ăn có vị hấp dẫn của tôm, vị cay của muối ớt hòa trộn vô cùng quyến rũ thực khách!

7. Ốc hút

Đà Nẵng có vô vàn món ngon được chế biến từ ốc, nhưng ốc hút là món ăn vặt nổi tiếng nhất mà bất kì ai cũng nên thử. Ốc hút được sơ chế sạch sẽ bằng nước vo gạo, sau đó sẽ được đem xào chung với nước cốt dừa sền sệt, cho thêm những gia vị như gừng, ớt… tạo nên món ăn đậm đà khó cưỡng.

Ốc hút – món quà ăn vặt dân dã của người Đà Nẵng

Ốc hút thường được ăn chung với bánh tráng và đu đủ xanh tạo nên món ăn rất ngon, đậm vị, ăn hoài mà không thấy ngán!

8. Càng ghẹ rang muối ớt

Thêm một món hải sản ngon Đà Nẵng nữa là càng ghẹ rang muối ớt. Loại càng to, ngon, dày thịt được chọn lọc kĩ càng, sau đó cho vào rang vàng với muối ớt cay nồng khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.

Càng ghẹ rang muối ớt – món ngon không thể bỏ qua

Vị cay của ớt, vị mặn của muối kèm với vị ngọt của thịt ghẹ vô cùng hấp dẫn khách du lịch!

9. Mực cơm chiên giòn

Mực cơm là hải sản có thể chế biến thành nhiều món như: mực cơm hấp, mực cơm rim, mực cơm xào,… đặc biệt ngon là mực cơm chiên giòn. Mực cơm là loại mực nhỏ ngang với ngón tay cái, thịt rất mềm và ngọt.

Mực cơm chiên giòn – vị ngon ngọt đến từ thịt mực tươi

Mực cơm chiên giòn được chọn lọc nguyên liệu kĩ càng, bỏ phần ống mực, làm sạch rồi tẩm ướp gia vị sau đó mới đem chiên trong chảo dầu. Hương vị thơm lừng của mực, khi ăn còn nồng nàn gia vị ướp thơm ngon cũng khiến mực cơm chiên giòn trở thành món hải sản ngon Đà Nẵng khó quên!

10. Cá đuối nướng

Cá đuối nướng – món ngon lạ miệng

Cá đuối nướng là món ăn mà bạn nên thử ở Đà Nẵng. Thịt cá đuối được chế biến cầu kì, tẩm ướp gia vị, đặc biệt là nhiều vừng nướng ăn bùi bùi, nhưng ngon nhất là ở nước chấm cá, ăn kèm với các loại rau thơm khiến bạn phải tấm tắc khen ngợi!

Với 10 món hải sản ngon Đà Nẵng trên, hi vọng bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời trong những ngày du lịch tại thành phố biển xinh đẹp này! Để có thêm lịch trình tham quan tốt nhất, bạn hãy thử tham khảo Tour du lịch Đà Nẵng ngay nhé!

Đăng bởi: Ánhh Nguyệtt