8 món ăn ngon Đà Nẵng khó cưỡng lại (P1)

1. Bánh tráng cuốn thịt heo

Đây là món ăn được chế biến đơn giản và dễ ăn nên được rất nhiều người yêu thích. Các nguyên liệu món ăn gồm thịt heo được chọn lọc đem hấp chín và thái lát mỏng, rau sống ăn kèm gồm các loại rau thơm quen thuộc, cùng với 1 tệp bánh tráng và bát nước chấm riêng cho món ăn này.

Khi ăn bạn cuốn thịt heo, rau sống, bún cùng với ít dưa chuột vào trong bánh tráng, sau đó cuốn tròn lại và chấm vào bát nước mắm thơm ngon, cho vào miệng và cảm nhận vị ngon của món ăn. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại đường Đỗ Thúc Thịnh, Lê Duẩn, Hải Phòng, Châu Thị Vĩnh Tế,…

2. Gỏi cá Nam Ô

Món ăn này ăn rất ngon bắt nguồn từ Nam Ô, sau đó được phổ biến tại các nhà hàng tại thành phố Đà Nẵng. Cá để chế biến món gỏi là cá cơm, cá mòi,… được rửa sạch tách lấy thịt cá rồi thái thành sợi. Sau đó đem ướp cá sống với gừng, nước cốt chanh và thính để cá chín tái.

Món gỏi cá Nam Ô ăn kèm với rau sống, bánh tráng, dưa chuột, xoài,… Sau đó dùng bánh tráng cuốn tất cả nguyên liệu lại và chấm vào bát nước chấm được làm từ nước mắm Nam Ô và các nguyên liệu khác tạo thành bát nước chấm rất riêng biệt. Sau đó cho tất cả vào miệng và cảm nhận vị ngọt của cá vị thơm của các loại rau và độ dai của lớp bánh tráng.

Tham khảo giá vé máy bay Hà Nội Đà Nẵng tháng 7 tại dulichdaiduong.vn để đi du lịch Đà Nẵng và khám phá những món ăn ngon Đà Nẵng nhé.

Để thưởng thức món ăn đúng chuẩn bạn có thể đến khu Nam Ô hoặc đường Nguyễn Tất Thành để thưởng thức nhé.

3. Mỳ Quảng

Mỳ Quảng là món ăn nổi tiếng của đất Đà Nẵng và Quảng Nam. Món mỳ Quảng được chế biến theo nhiều công thức khác nhau để tạo ra các kiểu mỳ Quảng phù hợp với khẩu vị của thực khách như mỳ Quảng cá lóc, mỳ Quảng chả cua, mỳ Quảng sườn non,… những món truyền thống vẫn là mỳ Quảng tôm, trứng, thịt, gà.

Điểm đặc biệt của món mỳ Quảng là mỳ ăn khô không có nước, bát nước dùng sẽ được để bên cạnh để thực khách nếm khi ăn mỳ hoặc trộn vào tùy khẩu vị. Khi ăn mỳ cần trộn đều các nguyên liệu lên và ăn kèm với các loại rau sống thơm ngon. Đảm bảo món ăn này sẽ khiến bạn khó quên khi thưởng thức.

Món ăn này có ở khắp nơi, nhưng ngon nhất vẫn là các quán ở trên đường Hoàng Hoa Thám, Nguyễn Hữu Thọ, Hoàng Diệu, Nguyễn Công Trứ,… với giá từ 12.000 – 25.000đ/tô.

4. Ốc hút

Ốc hút là tên gọi thân quen của món ốc xào sả ớt thơm ngon. Các loại ốc đắng, ốc bươu, ốc vặn, ốc gạo,… được đem ngâm với ớt và xả để loại bỏ chất bẩn, sau đó rửa sạch và đem xào với sả ớt cùng với gia vị theo công thức riêng để cho ra món ốc hút thơm ngon.

Chiều chiều ngồi bên quán vỉa hè cùng đám bạn vừa thưởng thức ốc hút vừa ăn thêm bánh tráng và uống cốc bia sẽ mang đến cho bạn những khoái cảm tuyệt vời.

Đăng bởi: Thào Lý