Đặc sản Đà Nẵng vốn đã nổi tiếng nay lại càng được yêu thích hơn bởi du lịch nơi đây đang ngày càng phát triển. Đà Nẵng được mệnh danh là “thành phố đáng sống nhất”. Mà ẩm thực lại là biểu tượng văn hoá cho mảnh đất đầy thu hút này. Những ngày vui chơi du lịch thỏa sức tại Đà Nẵng sẽ được tiếp thêm năng lượng cho bạn. Hãy thưởng thức ngay Top những món ngon đặc sản Đà Nẵng mà chúng mình sẽ giới thiệu ngay bên dưới nhé!

Đặc sản Đà Nẵng

Các món đặc sản Đà Nẵng bạn nhất định phải thử

1. Đặc sản Bánh xèo Đà Nẵng

Trong khi bánh xèo Miền Tây nổi tiếng với kích thước to, vỏ mỏng giòn. Cùng với phần nhân đầy đủ tôm, thịt, củ hủ dừa. Ăn cùng nước chấm chua ngọt và nhiều loại rau rừng độc đáo. Thì bánh xèo đặc sản Đà Nẵng lại có đôi phần đơn giản hơn nhưng không kém phần bắt vị. Bánh được đổ trong chảo nhỏ, vỏ dày giòn rụm. Bên trong có nhân tôm thịt và thêm chút giá. Rau ăn kèm chỉ có xà lách, rau thơm, dưa leo và xoài cắt lát. Điểm đặc biệt nằm ở nước chấm tương đậu được pha chế cầu kỳ, độc đáo. Vị tương đậu phộng bùi béo, mặn ngọt vừa phải. Ăn cùng cái thơm giòn của bánh, chua nhè nhẹ của xoài. Hễ cắn một miếng, bạn sẽ chìm đắm vào hương vị ấm nồng, đậm đà khó quên.

Bánh xèo Đà Nẵng

Quán Bánh xèo Bà Dưỡng: số K280/23 Hoàng Diệu, Q Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Quán Bánh xèo cô Mười: số 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Q Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng

2. Mì quảng – Món ngon tròn vị

Nếu Hà Nội có bún chả, Châu Đốc có bún mắm. Thì linh hồn ẩm thực của Đà Nẵng chính là mì quảng. Sợi mì quảng khá giống sợi phở, nhưng to và dày hơn một chút. Nước dùng mì quảng được nấu rất đậm đà và đa dạng. Có nơi ninh kho với tôm, thịt gà nhưng nổi tiếng đặc sản Đà Nẵng thì phải là Mì quảng ếch. Mì quảng xâm xấp nước, rưới nhẹ lớp đậu phộng rang giòn, ăn kèm với rau cải con và rau thơm. Quan trọng nhất không thể thiếu là bánh đa, rồi vắt thêm ít chanh, thêm chút ớt xanh cho dậy mùi. Mì quảng Đà Nẵng là nỗi nhớ thương của nhiều du khách khi đã lỡ trót yêu thành phố này.

Mì quảng

Quán Mì Quảng Thi: 251 Hoàng Diệu, Q Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Mì Quảng Bà Mua: 19 Trần Bình Trọng, Q Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Mì Quảng Bà Vị: 166 Lê Đình Dương, Q Hải Châu, TP.Đà Nẵng

3. Đặc sản Bún bò Đà Nẵng

Nhắc đến các món đặc sản Đà Nẵng thì không thể không nhắc đến bún bò. Khác với những tỉnh thành khác, bún bò Đà Nẵng có sợi bún nhỏ. Nước dùng được ninh từ thịt bò đậm vị. Ăn cùng sa tế cay nồng khiến thực khách không thể quên được dư vị bún bò.

Bún bò Đà Nẵng

Bún bò Huế bà Thương: số 23 Trần Quốc Toản, Q Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Quán bún bò Huế O Ngọc: số 48/2 Đường 2 Tháng 9, Q Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Quán bún bò Huế O Lành: số 145 Hà Huy Tập, Q Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

4. Cơm hến – Hương vị độc nhất

Nhắc đến cơm hến, mọi người thường nghĩ ngay đến Huế mộng mơ. Tuy nhiên món ăn này cũng là một trong những văn hóa ẩm thực nổi tiếng của Đà Nẵng. Thịt hến tươi ngọt, nước dùng nêm nếm vừa thanh vừa đậm đà hương vị miền Trung. Hòa quyện với cái béo của tóp mỡ chắc chắn sẽ khiến bạn không thể ngừng yêu thích món ăn này.

Cơm hến

Cồn Hến Cơm hến Huế: số 258 Trưng Nữ Vương, Q Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Cơm Hến Pasteur Lê Độ: số 93 Lê Độ, Q Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Cơm hến Thanh: số 105 Huỳnh Thúc Kháng, Q Hải Châu, TP. Đà Nẵng

5. Đặc sản Bún chả cá Đà Nẵng

Bún chả cả là món đặc sản không chỉ của Đà Nẵng. Mà còn ở những thành phố biển như Nha Trang và Quy Nhơn. Mỗi một thành phố đều có cách chế biến khác nhau, mang màu sắc và hương vị độc đáo riêng biệt. Trong đó, bún chả cá đặc sản Đà Nẵng đặc biệt ở chỗ chả được làm từ cá tươi. Và tẩm ướp đậm vị nên thịt cũng thơm ngọt và dai giòn. Vị thanh thanh của nước dùng, đầy ắp chả cá má giá chỉ chừng 30 nghìn. Đà Nẵng quả thật hào sảng.

Bún chả cá Đà Nẵng

Quán bún chả cá: số 109 đường Nguyễn Chí Thanh, TP. Đà Nẵng
Quán bún chả cá Ông Tạ: số 113A Nguyễn Chí Thanh, TP. Đà Nẵng
Quán Thanh Hương: số 5 Nguyễn Chí Thanh, Q Hải Châu, TP. Đà Nẵng

6. Bánh bột lọc – Đặc trưng món ngon Đà Thành

Với du khách sành ăn thì chắc chắn đây sẽ là món được lòng nhất. Bánh bột lọc đặc sản Đà Nẵng vừa dai vừa mềm. Với phần nhân tôm thịt đượcnêm nếm vừa vị. Cuộn trong lớp lá chuối thơm, ăn cùng hành phi, mỡ hành, chấm nước mắm chua ngọt thì chỉ có say mê.

Bánh bột lọc

Quán bánh Bà Bé: số 100 Hoàng Văn Thụ, Q Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Quán bánh Tâm: số 291 Nguyễn Chí Thanh, Q Hải Châu, TP. Đà Nẵng

7. Bánh tráng đập – Đặc sản Đà Nẵng

Đặc sản Đà Nẵng là gì? Là món bánh đập tuổi thơ gây thương nhớ biết bao thế hệ. Lạ ở chỗ, tuy chế biến đơn giản chỉ với bánh tráng mè nướng phủ một lớp bánh bột gạo mỏng. Trên cùng rắc ít tép, hành lá, đậu phộng và hành rồi ăn cùng nước chấm. Mà hương vị lại ngon quên sầu.

Bánh tráng đập

Bánh đập Bà Tứ: số 354 Lê Duẩn, Q Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Bánh đập Phan Châu Trinh: số 251 Phan Châu Trinh, Q Hải Châu, TP. Đà Nẵng

8. Đặc sản Cao lầu Đà Nẵng

Nếu ai đó hỏi một trong các món đặc sản Đà Nẵng Độc lạ. Thì xin thưa ngoài mì quảng ếch còn có món Cao Lầu. Món ăn này chế biến vô cùng công phu và tốn nhiều công sức. Sợi cao lầu trông giống mì quảng nhưng dày hơn, và có độ mềm dai hơn. Cao lầu chuẩn vị phải ăn cùng thịt xá xíu, chan vừa đủ nước sốt rồi thêm ít rau xanh. Từ xa xưa, Cao Lầu đã trở thành linh hồn ẩm thực văn hóa Đà Nẵng. Là điểm thu hút vạn người mê của xứ cầu rồng.

Cao lầu Đà Nẵng

Cao lầu Lý Hội An: số 267 Thái Thị Bôi, TP. Đà Nẵng
Cao lầu Hoài Phố: số 255 Nguyễn Chí Thanh, Q Hải Châu, TP. Đà Nẵng

9. Ốc hút – Hương vị dân dã

Đặc sản Đà Nẵng là gì? Là món ốc hút khoái khẩu của người dân Đà Nẵng. Ốc hút Đà Nẵng không được chế biến cầu kỳ cùng nước cốt dừa hay sốt bơ tỏi như miền Nam. Món ngon đặc sản Đà Nẵng này chỉ làm sạch rồi mang đi hấp hoặc nấu cùng với nước dừa. Khi ăn, ốc có vị thanh ngọt tự nhiên, giòn sực. Chấm với nước mắm gừng cay nồng giúp làm ấm chắc bụng. Nhâm nhi đĩa ốc cùng trò chuyện với bạn bè chắc chắn là kỷ niệm khó quên dành cho du khách.

Ốc hút

Ốc hút Trần Thị Lý: hẻm đường Bùi Thị Xuân, dưới chân cầu trần Thị Lý
Các quán vỉa hè trên đường 2 tháng 9, Q Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Ốc Hút Chợ Bắc Mỹ An: 25 Nguyễn Bá Lân, Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.

10. Nem tré – Món tré bắt miệng nhất

Để làm được món tré bắt miệng, nguyên liệu phải thật tươi và đầy đủ từ da heo, tai heo, mỡ gáy giòn và thơm nhất. Sau khi ủ cho lên men, tré được tách ra trộn cùng tỏi, riềng, rau răm. Tùy sở thích mà có thể ăn cùng chả bò hoặc chả lụa. Nem tré có vị chua chua, cay xè nhẹ, làm món nhắm chút bia hay rượu thì còn tuyệt vời hơn nữa.

Nem tré

Nem tré Bà Đệ: số 81 Hải Phòng, Q Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Nem tré bà Cúc: 107 Hải Phòng, Q Hải Châu, TP. Đà Nẵng

11. Mít trộn – Độc đáo hương vị mít non

Đà Nẵng có đặc sản gì? Một món ngon dân dã nhưng lay động du khách thập phương, chính là mít trộn. Mít trộn được làm từ mít non luộc. Sau khi được tách bỏ hạt và xé miếng vừa ăn. Đem mít trộn cùng da heo, thịt ba chỉ, rau răm, đậu phộng, hành phi. Nêm nếm cho vừa vị rồi ăn cùng bánh đa nướng hay bánh phồng tôm đều ngon. Món mít trộn này không phải ở đâu cũng có và ở đâu cũng chế biến ngon như Đà Nẵng.

Mít trộn

Quán mít trộn Bà Già: sô 47/25 đường Lý Thái Tổ, Q Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Quán Mít trộn Dì Anh: số 34 Phạm Văn Nghị, Q Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

12. Đặc sản Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng

Tại làng chài Nam Ô, người dân quanh năm sống bằng nghề chài lưới. Nên các món ăn chế biến từ đều tươi ngon hơn các vùng khác. Gỏi cá Nam Ô được làm từ cá trích tươi sống. Sau khi chế biến sạch, ăn cùng rau sống và nước chấm mè đậu phộng. Gắp một ít gỏi cá, cuốn với bánh tráng cùng mớ rau sống rồi chấm vào chén nước chấm. Ngọt thanh từ cá, chua chát của các loại rau sống sẽ khiến bạn không thể quên hương vị tuyệt vời này.

Gỏi cá Nam Ô

Quán Gỏi Nam Ô: số 972 Nguyễn Lương Bằng, Q Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
Quán Gỏi Cá Thanh Hương: số 1029 Nguyễn Lương Bằng, Q Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng

13. Bê thui Cầu Mống

Đà Nẵng có đặc sản gì? Chính là món bê thui Cầu Mống lừng danh này. Cầu Mống là tên một ngôi làng nhỏ. Thịt bê ở đây nổi tiếng mềm, ngọt. Ăn cùng bánh đa và các loại rau sống như cải thìa non, chuối chát, khế chua và giá sống. Chấm cùng nước mắm chua ngọt từ tỏi gừng, mè rang. Tạo nên dư vị thơm ngon khó cưỡng.

Bê thui Cầu Mống

Quán Bê thui Rô: số 8 Bắc Sơn, Q Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
Quán Ngọc Lan: số 895 Ngô Quyền, Q Sơn Trà, TP. Đà Nẵng
Quán Hương: số 18 Lê Quý Đôn, Q Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Đặc sản Đà Nẵng làm quà du lịch

Sau khi đã thỏa thích vui chơi, khám phá, và tung hoành dọc ngang Đà Nẵng. Bạn cũng đừng quên chuẩn bị đặc sản đà nẵng làm quà cho gia đình và bạn bè nhé! Đặc sản Đà Nẵng mà đem tặng mọi người thì cực kỳ được hoan nghênh. Bởi sự đa dạng, vị ngon và độc đáo của riêng đất Đà Nẵng thôi. Hãy cùng tham khảo danh sách những món đặc sản Đà Nẵng làm quà bên dưới này nhé!

14. Đặc sản Rượu ngâm Đà Nẵng

Theo kinh nghiệm mua quà Đà Nẵng, rượu ngâm là món được ưa chuộng nhất. Có nhiều loại rượu ngâm nổi tiếng tại Đà Nẵng như rượu ngâm Ba Kích, rượu sâm, rượu đinh lăng. Các loại rượu này giúp tăng cường sức khoẻ, nâng cao độ dẻo bền dai. Là thức quà phù hợp dành tặng cho người thân và bạn bè.

Rượu ngâm Đà Nẵng

15. Trà sâm dứa hoa lài – Hương thơm độc đáo

Ngoài rượu ngâm, thì trà sâm dứa hoa lài cũng là một “vị thuốc” chữa chán ăn, mất ngủ. Với vị ngọt thanh, dịu mát cùng hương thơm độc đáo. Đây hẳn là món quà tặng được nhiều tầng lớp yêu thích kể cả phụ nữ và người lớn tuổi.

Trà sâm dứa hoa lài

16. Mực rim tỏi ớt – Cay ngọt khó quên

Đặc sản Đà Nẵng làm quà không thể bỏ qua mực rim tỏi ớt. Từng con mực khô được rim ngào đẫm vị bởi tỏi và tương ớt. Vị cay nhẹ, mặn ngọt cùng hương thơm đặc trưng của mực khô nướng. Đây là món vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong mỗi dịp Tết đến xuân về.

Mực rim tỏi ớt

17. Ghẹ sữa rim mặn – Ăn vặt Đà Nẵng

Thông thường ghẹ sữa rim ở những nơi khác sẽ có vị ngọt, dùng như một món ăn vặt. Nhưng ở Đà Nẵng lại chế biến thành món ghẹ sữa rim mặn. Hương vị nêm nếm rất chuẩn, thấm đẫm và vừa miệng. Mua về làm quà chắc chắn là ý kiến không hề tồi.

Ghẹ sữa rim mặn

18. Đặc sản Mực một nắng Đà Nẵng

Với kinh nghiệm mua quà Đà Nẵng, mực một nắng là gợi ý số một không cần bàn cãi. Mực sau khi chế biến sạch sẽ được phơi qua một nắng. Nên vẫn luôn giữ được độ tươi ngon của hải sản. Phù hợp để chế biến nhiều món ăn độc đáo như nướng, chiên mắm hoặc xào lăn. Rất phù hợp để mua làm quà biếu cho người thân gia đình.

Mực một nắng

19. Bò sợi lá chanh – Dai ngon đúng chất

Nếu đã quá quen thuộc với khô gà lá chanh và chán vị bùi của thịt gà. Thì hãy thử thay đổi khẩu vị với món bò sợi lá chanh. Thịt bò sau khi được tẩm ướp kỹ lưỡng sẽ được mang đi sấy khô cùng lá chanh. Thịt bò dai, mặn ngọt vừa đủ. Thêm hương thơm khó cưỡng từ lá chanh chắc chắn sẽ là thức quà lý tưởng để dành tặng bạn bè.

Bò sợi lá chanh

20. Đặc sản Chả bò Đà Nẵng

Một đặc sản Đà Nẵng làm quà khác mà du khách không nên bỏ qua chính là chả bò. Chả được làm từ 100% thịt bò không pha trộn thêm tạp chất gì. Chính vì thế nên chả bò Đà Nẵng luôn được đánh giá đạt chất lượng cao. Thức quà quý giá này được nhiều du khách đến thăm quan mong muốn mua về làm quà.

Chả bò Đà Nẵng

21. Rong biển Mỹ Khê

Mỹ Khê là vùng biển đẹp nổi tiếng của Đà Nẵng. Nơi đây sở hữu nhiều sản vật quý giá, trong đó có rong biển. Đây là món ăn rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là phụ nữ. Nên du khách đến Đà Nẵng thường chọn rong biển Mỹ Khê về làm quà.

Rong biển Mỹ Khê

22. Đặc sản Bánh khô mè

Bạn đang phân vân không biết mua gì ở Đà Nẵng? Một trong những loại bánh đặc sản Đà Nẵng ở là bánh khô mè. Thoạt nhìn trông rất giống mè xửng, nhưng bánh khô mè giòn xốp hơn. Bên trong có lớp nhân mè béo ngậy, thơm phức. Đến Đà Nẵng đừng bỏ lỡ món bánh trứ danh này đó nha.

Bánh khô mè

23. Đặc sản Nước mắm Nam Ô

Nam Ô không chỉ nổi tiếng với món gỏi cá mà nước mắm nguyên chất ở đây cũng là một kiệt tác. Sau hơn 30 năm hình thành và phát triển. Làng nước mắm Nam Ô tạo tiếng vang không nhỏ nhờ chất lượng và hương vị thơm ngon đậm đà.

Nước mắm Nam Ô

24. Khô hải sản – Đặc sản xứ biển

Nếu bạn vẫn chưa biết nên mua gì ở Đà Nẵng để gửi tặng người thân thì hãy chọn khô hải sản. Ở đây có đa dạng các loại khô từ mực khô, cá chỉ vàng, cá bò,… Dùng để nướng hoặc rim với nước dừa đều ngon và rất hao cơm.

Khô hải sản

Là địa phương nổi tiếng về du lịch, có rất nhiều món đặc sản Đà Nẵng làm rung động du khách phương xa. Nếu có dịp ghé Đà Nẵng thì đừng quên thưởng thức hết nét đẹp văn hoá ẩm thực nơi đây nhé!

Đăng bởi: Trọng Tính