Top 5 món ngon ‘ăn xong là lăn’ ở Đà Nẵng

Thiên hạ có câu “Có thực mới vực được đạo” quả không sai. Đến Đà Nẵng mà chỉ đi chơi ngắm cảnh, không thưởng thức món ngon nơi đây thì quả là một thiếu sót lớn. Nhưng ăn gì cho đã cái bụng thì lại là một câu chuyện khác. Chẳng cần phải đau đầu suy nghĩ làm gì cho mệt, hãy để Yeah Travel bỏ túi giúp bạn 5 món ngon không thể cưỡng lại khi ghé Đà Nẵng nha!

1. Bún thịt nướng

Bún thịt nướng từ lâu đã trở thành món ăn đường phố được nhiều du khách cũng như người dân địa phương yêu thích. Một bát bún thịt nướng ngon đúng điệu thì miếng thịt phải được tẩm ướp đậm vị, chả giò được chiên giòn rụm còn nước lèo có vị ngọt thanh đậm mùi gan xay. Bát bún thịt nướng sẽ được rắc thêm đậu phộng kèm chút rau sống xanh vô cùng ngon mắt.

Bát bún thịt nướng kèm nước chấm thịt hấp dẫn. (Nguồn ảnh: Internet)

Bún thịt nướng đã trở thành món ăn không thể bỏ qua khi đến du lịch Đà Nẵng. (Nguồn ảnh: Instagram)

Bà Trai – Số 194 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng

Bún thịt nướng Năm Hiền – 46 Phan Thanh, Đà Nẵng

Bún thịt nướng chợ Cồn – Ngã 4 Ông Ích Khiêm và Hùng Vương, Đà Nẵng

Bún thịt nướng Quán Xuân – 469 Hải Phòng, Đà Nẵng

Bún thịt nướng chú Quảng – 11 Phạm Như Xương, Đà Nẵng

2. Mì Quảng

Mì Quảng không chỉ là món đặc sản ngon có ở Hội An mà khi đến Đà Nẵng bạn cũng sẽ được thưởng thức món ăn xứ Quảng với hương vị riêng biệt này. Những sợi mì dai dai được tưới lên thứ nước dùng ngọt đậm đà, nóng hổi. Người nấu sẽ khéo léo trang trí thêm những miếng cà chua sốt đỏ, chút giá đỗ, rau chuối và một miếng trứng luộc cho bắt mắt.

Trước khi chiêu đãi ‘chiếc bụng đói’ món mì Quảng ngon ngất ngây này thì đừng quên vắt thêm lát chanh, chút mắm ngon và bánh tráng bẻ nhỏ rồi mới trộn đều lên thưởng thức nhé!

Những sợi mì to quyện đều với nước dùng thơm ngon, sánh mỡ. (Nguồn ảnh: Instagram)

Hai món mì Quảng với hai nguyên liệu đi kèm khác nhau. (Nguồn ảnh: Instagram)

Mì Quảng Ếch Trang – 441 Ông Ích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng

MÌ Quảng Bà Vị – 166 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng

Mì Quảng 1A – 1A đường Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng

Mì Quảng Bà Mua – 19 – 21 Trần Bình Trọng và 231 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng

3. Nem lụi, bánh xèo

Bánh xèo và nem lụi được xem là một combo ‘bất khả chiến bại’ trong số các món ăn vặt ngon Đà Nẵng. Không chỉ nổi đình, nổi đám ở thành phố đáng sống nhất Việt Nam mà các tỉnh thành phố lớn khác cũng đã du nhập 2 món ăn đỉnh cao này. Tuy nhiên, nhờ công thức gia truyền mà hương vị bánh xèo, nem lụi và thứ nước chấm kèm ở Đà Nẵng cứ khiến người ta nhớ mãi, ăn một lần mà thèm mãi không thôi.

Những chiếc nem lụi được nướng chín vàng thơm lừng mùi sả. (Nguồn ảnh: Instagram)

Nem lụi và bánh xèo trở thành đệ nhất ẩm thực ăn vặt Đà Nẵng. (Nguồn ảnh: Instagram)

Bà Trai – Số 194 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng

Bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền – 46 Phan Thanh, quận Thanh Khê, Đà Nẵng

Quán Bà Nhỏ – 464 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng

Bánh xèo bà Dưỡng – 23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng

Quán bánh xèo miền Trung – 280/14 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng

Bánh xèo: 20,000 VNĐ – 50,000 VNĐ/đĩa

Nem lụi: 4,000 VNĐ – 5,000 VNĐ/cây

4. Bánh tráng thịt heo

Những món cuộn kèm với bánh tráng có lẽ là khá quen thuộc với mọi người rồi nhưng tại sao bánh tráng thịt heo vẫn được xếp vào top món ăn nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng? Tất nhiên, bí quyết bí mật nằm ở công thức tạo ra món ngon này rồi. Nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng khâu tuyển chọn nguyên liệu lại vô cùng khắt khe.

Những nguyên liệu tạo nên món bánh tráng thịt heo nổi tiếng Đà Nẵng. (Nguồn ảnh: Instagram)

Bánh tráng dùng để gói thịt phải là loại phơi sương, còn thơm mùi gạo, phải mềm và có tí độ dai để không bị gãy vụn khi cuốn. Thịt heo phải thuộc loại ngon, luộc vừa tới rồi để ngâm trong nồi giúp thịt có độ mềm vừa miệng. Còn nước chấm thì phải nêm sao cho đủ vị chua, cay, mặn, ngọt quyện vào nhau. Kỳ công là thế nên nếu có dịp ghé Đà Nẵng thì đừng bỏ qua món ăn này bạn nhé!

Món ăn nhìn đơn giản nhưng bỏ vào đó là cả sự kỳ công của người làm. (Nguồn ảnh: Instagram)

Quán đặc sản bà Mụa – 93 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng

Quán Trần – 4 Lê Duẩn, Hải Châu, Đà Nẵng

Ẩm thực Năm Hiền – 46 Phan Thanh, Thanh Khê, Đà Nẵng

Bánh cuốn thịt heo bà Mua – 19-21 Trần Bình Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng

Quán Mậu – 35 Đỗ Thúc Tịnh, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

5. Trứng chén nướng

Dùng cụm từ “ngon bá cháy” khi miêu tả về món trứng chén nướng Đà Nẵng quả không ngoa tí nào. Những chén trứng to bằng bát ăn cơm được phủ lên bao nhiêu là “topping” như xúc xích, ruốc, chả, ít hành hoa cùng ít tương ớt nhìn vô cùng ngon mắt. Đặt chúng lên những vỉ nướng rồi ngồi chờ trứng chín đến độ còn chút lòng đào là bạn có thể “măm măm” được rồi đó.

Những chén trứng được nướng trên vỉ sắt. (Nguồn ảnh: Instagram)

Vào mùa đông, ngồi nhâm nhi miếng trứng thơm nức, hít hà mùi gia vị đậm đà thật sự rất tuyệt vời đó. (Nguồn ảnh: Instagram)

Bánh tráng Phan Rang –  41A Nguyễn Du, Hải Châu, Đà Nẵng

Ăn vặt 3Colu – 52 Hà Huy Tập, Thanh Khê, Đà Nẵng

Bánh tráng kẹp dì Liên – 33 Trần Tống, Hải Châu, Đà Nẵng

Trứng gà nướng Thái Lan – 148 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng; 38 Ngô Văn Sở, Liên Chiểu, Đà Nẵng

Thưởng thức những món ăn ngon cũng chính là thưởng thức những tinh hoa, nét văn hóa đặc trưng của vùng miền đó. Hy vọng với top 5 món ngon Đà Nẵng mà Yeah Travel giới thiệu sẽ giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn hơn khi ghé thăm thành phố xinh đẹp này. Đừng quên chia sẻ cho chúng mình cùng nghe về những cảm nhận cũng như khám phá mới của bạn tại Đà Nẵng nhé!

Đăng bởi: Trương Thị Thu Hằng