Đổ ầm ập với 10 món ăn ngon Vĩnh Phúc được ca tụng là “mỹ vị” dân gian
Vĩnh Phúc – Khu vực có bạt ngàn “mỹ vị” dân gian được nhiều người yêu thích nhất. Các món ăn tại đây không chỉ đa dạng mà còn được chế biến vô cùng cầu kỳ. Kèm theo đó là độ ngon tuyệt diệu mà ai cũng gật đầu công nhận. Vì thế, Sài Gòn ăn gì đã tìm ra cho bạn 10 món ăn ngon Vĩnh Phúc ngon nhất hiện nay.
10 món ăn ngon Vĩnh Phúc mà bạn nên ăn một lần
Chỉ vỏn vẹn 10 món nhưng đã khiến bao trái tim ăn uống đổ xuống rầm rập. Cùng điểm danh những món ăn đó ngay nào!
Cá thính Lập Thạch
Nếu bạn là tín đồ của những món ăn chua được lên men có thể thưởng thức ngay món cá thính. Vị chua chua và thơm nức mũi của thính chính là công thức hấp dẫn biết bao thực khách. Khi được chiên lên ngoài vị giòn đặc trưng thì mùi thơm của nó càng được nhân đôi. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được một chút béo còn đọng lại trên môi.
Món cá thính độc đáo nhất Vĩnh Phúc
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Xuân Lôi, Lập Thạch, Vĩnh Phúc.
Dứa Tam Dương
Dứa hay còn gọi là thơm là loại trái có chứa rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng. Với từng trái dứa ngọt nước bạn có thể dùng nó để ăn như một loại trái cây. Hay cũng có thể nấu thành các món ăn như cá kho dứa hay canh chua. Với dứa Tam Dương nó được phân thành 3 loại bao gồm dứa mỡ gà, dứa mật và dứa hướng đạo. Mỗi vị đều có vị khác nhau, nhưng ngon ngọt nhất vẫn là dứa mật nếu bạn muốn ăn sống nhé!
Dứa Tam Dương
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: huyện Tam Dương, Vĩnh Phúc.
Tép dầu
“Ép dầu ép mỡ, ai nỡ ép ra món tép dầu”. Chuẩn từ thịt tép, mặn ngọt đậm đà của vùng sông nước chỉ có thể là tép dầu Đầm Vạc. Với từng con tép bé xíu nhưng lại chế biến thành nhiều món ăn ngon trong bữa cơm gia đình. Có thể kể đến bao gồm tép nấu canh, tép rán hay khi đều siêu ngon, ăn cơm thì khỏi nói rồi nè!
Tép dầu xào thơm
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc.
Chè kho
Món này có thể nói là món ăn của lịch sử vì nó đã có từ rất lâu rồi. Chè kho Tứ Yên chính là món được rất nhiều nhà vua yêu thích từ xa xưa. Chè nhìn có vẻ khô nhưng khi ăn vào rất dẻo dai, đặc sánh. Nếm thử một muỗng chè bạn sẽ cảm nhận được vị chè ngọt thanh do được nấu bằng đường phèn và đậu xanh. Hòa chung với mùi thơm của vỏ bưởi và gừng tạo nên mùi hương say mê quyến rũ.
Chè kho Tứ Yên
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: huyện Lập Thạch, Tỉnh Vĩnh Phúc.
Rượu dừa
Thường được người dân Vĩnh Phúc ví von như Tiên Tửu Ngọc Hoa. Bởi để đạt vị rượu ngon thì nó là sự kết hợp giữa công thức bí truyền với bàn tay tỉ mỉ của người làm rượu. Rượu dừa tuy vẫn có độ cay nồng nhưng bổ sung vào đó chính là sự thơm ngọt đến ngất ngây. Nhấm nháp từng ly rượu ấm nồng thật thấm đẫm tình quê hương ta biết bao nhiêu.
Rượu dừa
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Kim Long, Tam Dương, Vĩnh Phúc.
Bánh ngõa Lũng Ngoại
Nơi thanh tĩnh nhẹ nhàng như Vĩnh Phúc không thể thiếu những loại bánh thơm ngon được. Bánh ngõa nghe có vẻ lạ lẫm với nhiều người. Nhưng đối với dân Vĩnh Phúc thì nó chẳng còn xa lạ gì. Từng chiếc bánh được đúc ra từ các khuôn bánh nên có hình dáng rất đẹp mắt. Bạn hãy thử món bánh này với tách trà thơm nóng nếu có dịp ghé Vĩnh Phúc nhé!
Bánh ngõa ngọt ngào hương vị quê hương
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Lũng Hòa, Vĩnh Tường.
Bánh trùng mật mía
Phiên bản đặc biệt của bánh trôi nước chính là đây. Từng chiếc bánh dẻo dai bao bọc toàn bộ lớp nhân đậu xanh thơm béo. Tuyệt vời nhất chính là vị mật mía ngọt ngào được rắc thêm chút mè siêu thơm ngon. Những món bánh này tuy rất thanh đạm nhưng lại ngon đến mức khiến bạn không thể quên nó được.
Bánh trùng mật mía
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc.
Bò tái kiến đốt
Món này chắc có lẽ chỉ có duy nhất tại Vĩnh Phúc. Để làm được món bò này thì cần phải chờ đợi thời gian. Đầu tiên đặt miếng bò vào ổ kiến trên các cành cây. Sau đó phá ổ kiến cho nó bò ra hết toàn bộ, rửa sạch và đem nướng trên bếp than hồng. Khi nướng thịt dậy mùi thơm, có hiệu ứng đỏ tươi khá đẹp mắt. Thịt khi được làm chín rất ngọt tạo nên món bò hảo hạng kích thích vị giác người ăn.
Bò tái kiến đốt
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Kim Long, Tam Dương, Vĩnh Phúc.
Kem Ý Thiết Mộc Lan
Quán nằm ngay trên tuyến đường Nguyễn Văn Linh với vẻ mộc mạc đơn sơ. Nhưng đây chính là điểm yêu thích của rất nhiều bạn trẻ. Từng dĩa kem mát lạnh được trang trí thành combo rất đẹp mắt. Món kem Ý này ăn trời nóng hay lạnh cũng đều ngon. Bạn có thể lựa chọn mỗi vị như soda Ý, cacao, cocktail, sữa chua. Ngoài ra thực đơn tại quán cũng kèm theo các món chiên ăn vặt thích cực.
Kem Ý với đủ vị
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 74 Nguyễn Văn Linh, Xuân Hòa, Phúc Yên, Vĩnh Phúc.
Thịt trâu Phi Xuyên
Đến với Phi Xuyên bạn sẽ được thưởng thức với các món thịt trâu lừng danh. Với thực đơn giản dị, không gian thoáng mát giúp nơi đây hội tụ biết bao thực khách. Thịt trâu khá tươi ngon nên chế biến thành món gì cũng ngon hết. Ăn vào vừa là lại quen thuộc chỉ có thể là thịt trâu Phi Xuyên.
Thịt trâu Phi Xuyên rất tươi
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Phúc Yên, Vĩnh Phúc.
Hương vị vừa gần gũi lại thơm ngon chỉ có thể là thực đơn 10 món ăn ngon Vĩnh Phúc. Đã nếm thử một lần nó gây nghiện đến mức khiến bạn không tài nào quên được. Với ẩm thực Vĩnh Phúc mà Sài Gòn ăn gì liệt kê giúp bạn hiểu rõ hơn nét đặc sắc của vùng Vĩnh Phúc.
Đăng bởi: Đặng Lễ Bảo
