Úc nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Khi du lịch Úc bạn sẽ có hội thưởng thức nhiều hương vị đặc sản. Đặc biệt là những món tráng miệng ngon, hấp dẫn ngay từ cái đầu tiên. Bài viết này, sẽ gợi ý cho bạn những món tráng miệng nổi tiếng ở Úc chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.

Những món tráng miệng nổi tiếng ở Úc

Bánh kem lạnh Lamington

Bánh kem lạnh Lamington là một trong những món tráng miệng nổi tiếng ở Úc. Đây được coi là loại bánh quốc gia của Úc và có ngày kỷ niệm vào 21/6 hàng năm. Bánh được phủ một lớp chocolate và dừa bên ngoài, bên trong bánh là một lớp kem mềm. Bánh có thể ăn kèm với kem và mứt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại và ngọt dịu từ chocolate và dừa. Xuất hiện lần đầu vào thế kỷ 20, đến nay lamington là loại bánh nổi tiếng và không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Úc.

Bánh kem lạnh Lamington. Ảnh: womensweeklyfood.com.au

Bánh mỳ thần tiên

Bánh mì này vừa là một món ăn nhanh vừa là một món tráng miệng nổi tiếng ở Úc. Bánh thường được dùng cho các bữa tiệc sinh nhật hay picnic. Loại bánh ngọt này không chỉ có hình thức hấp dẫn đầy màu sắc mà còn có hương vị rất đặc biệt. Bánh được phết bơ trên bề mặt và được rắc lên các hạt cốm màu để tạo nên nét lạ mắt và độc đáo của bánh.

Bánh mỳ thần tiên. Ảnh: baoalouc.com

Bánh lạnh Vovo

Vovo được làm từ bơ ngọt, phủ một ít mứt phúc bồn tử bên trên kèm với lớp kem lạnh màu hồng và được phủ 1 lớp dừa mỏng. Từ năm 1906, bánh đã được người Úc ưa dùng trong các bữa tiệc, bữa trà chiều và dùng với gia đình. Bạn nên thử món bánh lạnh Vovo khi đi tour du lịch Úc.

Bánh lạnh Vovo. Ảnh: wiki-travel.com.vn

Bánh quy Anzac

Bánh quy Anzac phổ biến ở cả Úc và New Zealand. Nguyên liệu chính để làm bánh gồm có bột, yến mạch, si rô đường vàng và xơ dừa. Món bánh quy này gắn liền với quân đội 2 nước từ thế chiến thứ nhất. Bánh được chính tay những người vợ lính làm nên để gởi ra chiến trường cho chồng đang phục vụ trong quân đội Úc và New Zealand. Khi thưởng thức món tráng miệng nổi tiếng ở Úc này, thực khách thường nhúng bánh vào cà phê hay sữa.

Bánh quy Anzac. Ảnh: wiki-travel.com.vn

Tim Tam

Đây là món ăn vô cùng phổ biến và được ưa chuộng của người dân Úc. Bánh gồm hai lớp bánh quy chocolate mạch nha, ở giữa là một lớp kem sô cô la mềm mượt và lại được nhúng thêm một lớp chocolate mỏng bên ngoài. Thưởng thức bánh Tim-Tam bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của chocolate hoà quyện với lớp bánh quy giòn tan.

Tim Tam. Ảnh: ef.com.vn

Mỗi năm, ước tính có khoảng 35 triệu gói bánh Tim-Tam được tiêu thụ, không chỉ bởi người dân Úc mà còn bởi du khách nước ngoài. Với phong vị độc đáo và đặc sắc, bánh Tim-Tam đã được xuất khẩu và có mặt tại nhiều quốc gia trên khắp thế giới, trong đó có Việt Nam. Việc thưởng thức một thanh Tim-Tam – món tráng miệng nổi tiếng ở Úc trong tiết trời se lạnh sau một ngày tham quan chắc chắn sẽ để lại dư vị khó quên trong lòng bạn.

Damper

Damper là một món bánh mỳ truyền thống của Úc. Bánh này được làm từ bột mì, nước (hoặc sữa), và muối được trộn đều và nướng trong đống tro tàn lửa trại. Damper có vị nhạt thường nên bạn có thể ăn kèm với đường, trà, mứt màu vàng truyền thống.

Damper. Ảnh:amthuc5chau.vn

Món bánh mỳ này là tính biểu tượng của người Úc. Damper cũng là món tráng miệng nổi tiếng ở Úc bạn không nên bỏ lỡ khi khám phá xứ kanguru.

Pavlova

Pavlova là loại bánh tráng miêng nổi tiếng ở Úc không thể không nhắc tới. Bánh có phần nhân bên trong mềm mịn. Lớp vỏ bên ngoài của bánh giòn rụm vàng ươm. Trên mặt bánh được phủ một lớp kem tươi béo ngậy và được trang trí bằng trái cây tươi. Vị thanh của bánh hòa với vị chua ngọt của trái cây và chocolate là một sự kết hợp tuyệt vời. Vì thế, pavlova là một món bánh được người dân cũng như du khách ưa thích.

Pavlova. Ảnh: vietravel.com

Trên đây là những món tráng miệng nổi tiếng ở Úc bạn nên thử khi đi du lịch. Chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên với những hương vị độc đáo của những món tráng miệng này. Chúc bạn có chuyến du lịch Úc trọn vẹn, vui vẻ. Và cũng đừng quên ghé Tin tức du lịch Úc để theo dõi những tin du lịch thú vị!

Lê Hiền – Du Lịch Việt Nam

Đăng bởi: Ngô Văn Trung