Thỏa đam mê khi đã có hàng Bánh Tráng Nướng CHÍNH GỐC ĐÀ LẠT tọa lạc ở Sài Gòn

Hàng bánh tráng nướng của chú Dũng trước bán ở Đà Lạt chắc cũng phải 10 năm, vì mưu sinh nên chú dời vào Sài Gòn bán đến nay chắc cũng tầm 3 - 4 năm.

Hàng bánh tráng nướng của chú Dũng trước bán ở Đà Lạt chắc cũng phải 10 năm, vì mưu sinh nên chú dời vào Sài Gòn bán đến nay chắc cũng tầm 3 – 4 năm.

Bánh tráng nướng của chú phần topping đơn giản lắm, chỉ có; khô bò, ruốc, xúc xích, đậu phộng, hành, trứng gà ta, phô mai con bò cười nhưng lại rất cuốn, càng ăn càng ghiền chứ không hề ngán đâu.

Nguyên liệu tuy đơn giản nhưng đều được chú chế biến lại rất kĩ, nhất là phần hành. Hành được chú làm chín và nêm nếm trước nên khi ăn vào không bị hăng, rất dễ ăn.

Giá chỉ từ 15k – 20k/cái nè, mình gọi 3 cái thập cẩm (20k/cái) và 1 cái bánh tráng dẻo. Ăn thập cẩm thì có đầy đủ các loại topping, phô mai là chú để cả cục tán đều hết mặt bánh nên ăn miếng nào cũng ngon và béo thơm. Phần trứng chỉ sử dụng trứng gà ta nên vị béo thơm không bị ngấy,

Bánh tráng chuẩn Đà Lạt là phải ăn trong cái mâm như vầy nè, đi kèm là kéo với chén sốt me đỉnh của chóp mà khó tìm được ở hàng bánh tráng nướng khác ở Sài Gòn.

Bắt được nướng thơm phức, nóng hổi, phần bánh tráng giòn tan. cắt nhỏ bánh ra để thưởng thức sẽ cảm nhận được rõ cái giòn ran, rôm rốp của vỏ bánh, phần nhân quyện vào nhau tạo nên vị béo của phô mai và trứng gà ta, cái thơm bùi từ đậu phộng, hành và khô gà.

Nước chấm me ở đây phải nói là nhân tố quan trọng làm nên sự “si mê” của tui luôn á, vị chua chua mằn mặn thêm tí cay nhẹ không giống như tương ớt, ăn với bánh tráng cuốn hơn rất nhiều nha, nhờ cái vị của sốt me mà mình ăn bánh đỡ ngấy á.

Ngoài ra bánh tráng dẻo cũng rất đặc sắc nha, thích ăn bánh tráng nướng thì không thể bỏ qua hương vị chính gốc Đà Lạt, ngon bá cháy này ngen!

👉BÁNH TRƯỚNG NƯỚNG GỐC ĐÀ LẠT

🌏 25 Ngô Tất Tố, Q.Bình Thạnh

⏰ 14H – 22h30

Đăng bởi: Nguyễn Phương