Tôm rang ruốc tôm lạ miệng cho cả nhà
Tôm rang ruốc tôm ngon lạ, hấp dẫn phù hợp trong thời tiết se lạnh của những ngày đầu đông này. Với những nguyên liệu thường dùng và cách chế biến vô cùng đơn giản mang lại cho bạn một món ăn mang hương vị tuyệt vời, lạ miệng đến khó quên. Món ăn ngon giới thiệu với bạn cách làm món tôm rang ruốc tôm lạ miệng này nhé !
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 500g tôm thẻ
– Ruốc tôm
– 5 lá chanh
– 1 quả dưa chuột
– 1 cây xà lách
– 1 quả cà chua
– Ớt bột, dầu ăn
– Bột tẩm khô chiên giòn
Cách làm món tôm rang ruốc tôm:
– Tôm rửa sạch cắt bỏ râu, chân và phần nhọn dưới đuôi, dùng dao nhọn xẻ dọc lưng tôm rửa lại lần nữa thật sạch rồi để ráo.
– Lá chanh cắt sợi, băm nhỏ. Dưa chuột, cà chua đem rửa sạch rồi thái lát.
– Cho bột tẩm khô chiên giòn vị bơ vào một cái bát to rồi cho tôm vào tẩm đều. Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu vào đun sôi rồi cho tôm vào chiên. Thấy tôm chiên chín vàng đều 2 mặt thì vớt ra đĩa để ráo dầu.
– Lấy một chiếc chảo khác để lửa nhỏ cho ruốc tôm, ớt bột và lá chanh vào rang thơm. Thấy gia vị dậy mùi thơm thì cho tôm vào trộn đều khoảng 3 phút rồi tắt lửa.
– Bày tôm ra đĩa, món tôm rang ruốc tôm này dùng kèm cà chua, dưa chuột và cơm trắng đảm bảo ai cũng khen ngon.
Trong thời tiết se lạnh, món tôm rang ruốc tôm sẽ rất phù hợp cho bữa ăn gia đình, vừa có vị thơm nhẹ của lá chanh vừa có vị béo ngậy của bơ, kết hợp với tôm chiên sẽ làm cho bữa ăn gia đình thêm ngon và ấm cúng. Chúc bạn và gia đình sẽ có những bữa ăn ngon miệng và nấu thêm được thật nhiều món ngon khác cho bữa ăn thêm phong phú!
Đăng bởi: Thư Nguyễn
