Những viên trứng cút nhỏ xinh được bao bởi 1 lớp bột thơm ngon, giòn rụm bên ngoài thật bắt mắt, nhất là các bé iu sẽ thích mê cho mà xem. Hai con mình rất thích món này, chúng cứ cầm những xiên trứng chấm tương cà ăn mãi mà không chán. Các mẹ thử xem nhé!

Nguyên liệu:

30 quả trứng cút 1 quả trứng gà 50 gram bột chiên giòn, 10 gram bột chiên xù Tương cà, tương ớt, mayonnaise (tùy thích)
Salad, cà chua ăn kèm

Cách làm:

Bước 1:

Trứng cút rửa sạch, cho nước vào nồi đun sôi. Cho trứng vào luộc khoảng 4 phút. Vớt ra, lột vỏ. Để trứng cút được bóc vỏ dễ dàng, khi vớt trứng chín ra các nàng thả ngay vào bát tô nước lạnh, ngâm khoảng 10 phút, lúc này bóc vỏ trứng sẽ rất dễ dàng.

nhà hàng, món ăn ngon, bữa tối, bữa sáng, thực phẩm, ẩm thực, cà phê, đồ uống, làm bánh, chè, ..., trứng cút chiên xù cho bé

Bước 2:

Trứng gà đem đánh tan, để bột chiên xù và bột chiên giòn ra 2 chiếc bát khác nhau. Lần lượt lăn từng quả trứng cút qua bột chiên giòn ->trứng-> bột chiên xù. Lăn tiếp lần 2 qua trứng và bột chiên xù, làm cách này bột sẽ bám quanh quả trứng được đều hơn.