Cách nấu chè chuối hấp thơm ngon ngay tại nhà

Chuối là loại hoa quả rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin thiết yếu cho cơ thể. Không những tốt cho sức khoẻ, vị ngon ngọt thanh mát của chuối khiến rất nhiều người ưa thích và chuối trở thành món tráng miệng hằng ngày của nhiều gia đình. Chuối cũng có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác tạo thành một món ăn hấp dẫn, trong đó không thể không kể đến món chè chuối hấp cực hấp dẫn, vừa ngon lại vừa bổ. Hôm nay hãy cùng Cuối Tuần Của Tui học cách làm chè chuối hấp tại nhà nhé.

Nguyên liệu làm chè chuối hấp:

• 10 quả chuối chín
• 1 quả dừa
• 250g bột năng
• 100g bột gạo
• Đường kính
• Vani
• 200g lạc

Cách làm chè chuối hấp:

Bước 1:

– Chuối bóc vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.

cách làm chè chuối hấp 3

– Lấy nước cốt dừa từ quả dừa.

Bước 2:

– Lấy một bát tô to, hoà khoảng 150g bột năng, 100g đường kính, hai muỗng vani, một muỗng muối rồi thêm đổ lượng nước vừa phải vào, khuấy đều để hỗn hợp tan hết.

– Chuối cho vào bát bột, khuấy đều.

Bước 3:

– Đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc bát to, cho vào nồi hấp khoảng 30 – 40 phút.

– Lấy một nồi to khác, đổ nước cốt dừa, 100g bột năng, 100g đường kính, 1 muỗng muối vào nồi. Bắc nồi lên bếp đun sôi cho đến khi hỗn hợp sánh lại.

– Lạc rang vàng, giã nhỏ.

Bước 4:

– Hỗn hợp chuối đã hấp xong thì lấy ra đĩa, để nguội, cắt thành miếng vừa ăn rồi đổ hỗn hợp nước cốt dừa lên trên, rắc thêm chút lạc đã rang vào và thưởng thức.

Cách làm chè chuối hấp quả thực rất đơn giản phải không nào? Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức món chè chuối hấp và cảm nhận vị ngon quyến rũ của món ăn này. Chúc các bạn thành công với món chè chuối hấp nhé.

Đăng bởi: Phúc Hoàng