“Đã ghiền” với 10 quán bánh tráng kẹp ngon nhất Đà Nẵng nhất định phải thử, đặc sản Đà Nẵng

Làm món bánh được bán ở khắp nơi, nhưng khi đến Đà Nẵng người ta mới nhận thấy sự “bùng nổ” của các “thể loại” bánh tráng kẹp ở khắp các con đường ngõ hẻm. Ấy thế nên nói bánh tráng kẹp là đặc sản của Đà Nẵng thì cũng không hẳn là sai, bạn sẽ thấy chúng thường trực trong các quán ăn vặt ven đường. Mà để biết món ăn này có sức hấp dẫn ra sao, bạn nên tìm đến địa chỉ những quán bánh tráng kẹp ngon nhất Đà Nẵng theo sự chỉ dẫn dưới đây. Món ngon mà không tìm đúng chỗ thì cũng xem như bỏ đi rồi.

Quả thực, nói về các món ăn vặt ở Đà Nẵng thì bánh tráng kẹp là số 1. Dĩ nhiên ngoài món bánh “độc – lạ” này thì còn hằng hà vô số các món vặt khác như ốc hút, ram cuốn cải, bánh canh ruộng, kem bơ, chè thập cẩm, bánh đập,… Nhưng, suy đi nghĩ lại thì món bánh tráng kẹp là nổi tiếng nhất và trở thành “thương hiệu” của các món ăn vặt ở Đà Nẵng.

Bánh kẹp – món ngon Đà Nẵng

Cũng khá giống với bánh tráng nướng Đà Lạt, nhưng bánh tráng kẹp lại có nhiều điểm rất riêng. Ví dụ bánh tráng nướng chỉ cần 1 lớp bánh, rồi sau đó phủ lên nào là trứng, thịt, hành, xúc xíc thì bánh tráng kẹp Đà Nẵng lại cần đến 2 lớp. Tùy vào khẩu vị mà chủ quán sẽ chọn lấy những nguyên liệu khác nhau như pate, bò khô, kẹp trứng. Mỗi loại như vậy đều được chế biến đa dạng, là bánh cuộn, trải cũng cho hương vị và cảm nhận khác nhau.

Cái hay của bánh kẹp là mới mang từ bếp than xuống, còn nóng hổi. Khách ăn tự cắt thành từng miếng nhỏ, đem chấm với tương đỏ. Vị thơm giòn của bánh, hòa quyện thêm vị mặn của nhân bánh, kèm chút vị béo và vị cay của tương tạo nên một tổng thể hài hòa, rất ngon miệng.

MỤC LỤC

1 Top 10 quán bánh tráng kẹp ngon nhất Đà Nẵng

Top 10 quán bánh tráng kẹp ngon nhất Đà Nẵng

1. Bánh kẹp dì Hoa – quán bánh tráng kẹp ngon nhất Đà Nẵng

Địa chỉ: 62A/2A, núi Thành, Hải Châu, Đà Nẵng

Nổi tiếng là một trong những quán bánh kẹp ngon nhất Đà Nẵng, quán dì Hoa là điểm đến của nhiều bạn trẻ Đà Thành. Theo cảm nhận, bánh tráng kẹp ở quán dì Hoa rất ngon, bánh vừa nướng lên nóng nổi, thơm lừng, chấm cùng với tương ngọt lại càng hấp dẫn gấp bội. Tương này là do quán tự pha chế, sền sệt có đủ vị mặn ngọt, thêm chút vị cay của ớt là thứ gia vị không thể thiếu của món bánh tráng kẹp.

Bánh tráng kẹp dì Hoa nổi tiếng nhất ở Đà Nẵng

Menu quán dì Hoa có đủ món, chỉ riêng bánh tráng kẹp thôi là có đủ kẹp trứng, kẹp pate trải, kẹp pate cuộn, kẹp bò khô trải, kẹp bò khô cuộn,…Ngoài ra, để giải ngán quán còn cho thêm nhiều món vào thực đơn như là gan rim, bò khô, xoài dầm mắm. Quán nằm ở trung tâm, khá gần với cầu Trần Thị Lý nhưng lại ở trong ngõ hẻm nên khá là khó tìm. Song chính nhờ vị ngon “có 1 không 2” này mà không ít người đã không quản ngại mưa gió đến đây chỉ để được 1 lần thưởng thức món bánh tráng kẹp của dì Hoa.

2. Bánh tráng kẹp Bà Năm – quán bánh tráng kẹp ngon nhất Đà Nẵng ở Thanh Khê

Địa chỉ: 96/93 Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, Đà Nẵng

Nằm trên con phố có khá nhiều quán bánh tráng kẹp nhưng quán Bà Năm nổi tiếng và có một lượng khách nhất đinh. Thực đơn quán cũng đa dạng, ngoài món chính là bánh tráng kẹp còn có nhiều món ăn vặt chống ngán rất ngon như ổi xí muội, ốc đá, mít trọn, ram cuốn cải,… Ngoài công thức nướng bánh “gia truyền”, quán còn có món nước chấm sốt bò tương ớt khá là ngon, đâm đà ăn kèm bánh tráng kẹp rất hợp ý.

3. Bánh tráng kẹp dì Hoàng Đà Nẵng

Địa chỉ: K142/46/09 Điện Biên Phủ, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng

Thực đơn của quán khá đa dạng, bò khô cuộn, pate cuốn, pate kẹp, ốp la, trứng trải, bò khô kẹp,… rất nhiều sự lựa chọn tại quán của dì Hoàng. Bên cạnh đó, cũng như bao quán bánh tráng kẹp ngon nhất Đà Nẵng, quán của dì Hoàng cũng có phục vụ thêm cả nước ngọt, xoài dầm mắm, cá bò nướng, mực nước, ổi xí muội,…

Món bánh tráng trứng opla siêu thơm.

Món bánh tráng cuộn được xem là món bánh kẹp số 1 vì hầu như ai tới cũng thích món này. Vì quán đông nên hầu như khách tới đều phải đợi hồi lâu mới có món bưng ra, bonus thêm cái vị trí quán khá là khó tìm, tuy nhiên bạn nào ở gần thì cũng nên ghé đến quán 1 lần để ăn thử.

4. Bánh tráng kẹp dì Sương Đà Nẵng

Địa chỉ: K130/62 Điện Biên Phủ, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng

Có thể khẳng định đây là quán bánh tráng kẹp lâu đời nhất nhì ở Đà Nẵng, cũng nằm trong phố bánh kẹp trên đường Điện Biên Phủ. 1 đĩa bánh kẹp ở đây bán giá 17k khá đắt hơn những chỗ khác, nhưng bù lại khá là nhiều, nếu gọi về đều có hộp đựng sạch sẽ. Nhưng khuyên là nên đến quán trực tiếp ăn, vì bánh nướng ra vừa giòn thơm, nếu để về nhà thì nguội và nhão dai rất khó ăn.

5. Bánh tráng kẹp Bà Già – quán ăn gợi nhớ tuổi thơ

Địa chỉ: 383/31 Cách Mạng Tháng 8, Đà Nẵng

Nếu muốn tìm đến hương vị bánh tráng kẹp truyền thống, bình dị đừng quên quán Bà Già, quán nằm sâu trong ngõ hẻm ấy thế mà từng chiếc bánh kẹp lại khiến ai cũng thèm chảy cả nước dãi. Trên chiếc than hoa mộc mạc, người chủ quán đã từng có đến 20 năm bươn chải trong nghề, lụi cụi với từng chiếc bánh tráng kẹp mang đến cho khách. Đặc biệt, bánh ở đây vừa nướng lên giòn rụm, lại được nướng tỉ mỉ tẩn mẩn nên đậm đà vô cùng.

Từng chiếc bánh kẹp vuông vức chỉ muốn ăn ngay. Ảnh: Internet

6. Quán 49 Lý Thái Tổ chuyên bánh tráng nướng, bò khô ngon ở Đà Nẵng

Địa chỉ: 49 Lý Thái Tổ, Thanh Khê, Đà Nẵng

Nằm ngay mặt đường, với tấm bảng hiệu khá lớn nên tìm ra quán 49 cũng không có gì khó khăn. Điều đặc biệt ở đây là ngoài bánh tránh kẹp còn có rất nhiều món như bò khô, bánh tráng trộn, ốc đá, ốc đinh, ốc bươu, cá nướng, mực nướng, xoài dầm, gan rim, chíp chíp. Ngoài ra, quán cũng có bán các món ngọt như rau câu dừa, chè thái,vv…

7. Dãy bánh tráng kẹp dưới chân cầu Trần Thị Lý Đà Nẵng

Địa chỉ: Dưới chân cầu Trần Thị Lý, Sơn Trà

Ấn tượng nhất trong các quán bánh tráng kẹp ngon nhất Đà Nẵng phải kể đến là chuỗi quán ăn vặt ngay dưới chân cầu Trần Thị Lý, ai ở đây lâu năm chắc chắn biết con phố văn vặt siêu nổi tiếng này. Không có bảng hiệu hoàng tráng nhưng nơi đây luôn thu hút các tín đồ ăn vặt, bởi nhờ nhiều món ăn vặt siêu hấp dẫn. Đặc biệt, không thể thiếu món bánh tráng kẹp trứ danh của xứ Đà Thành.

Có đủ các “thể loại” bánh tráng kẹp ngon nhất Đà Nẵng.

Ở đây rất nổi tiếng với món yaourt muối 1k/1 hũ ai cũng ghiền. Đi kèm trong menu thì còn có bánh tráng kẹp, mít trộn, ram cuốn cải, ốc hút, nói chung cứ đồ ăn vặt đều tụ hội về đây. Dù không chuyên về bánh tráng kẹp như một số các quán khác nhưng chất lượng ở đây cực ổn. Bánh tráng thơm, béo ăn kèm với yaourt muối mát lạnh chắc chắn bạn sẽ cực kỳ thích thú với sự kết hợp này.

8. Dì Bi – một trong những quán bánh kẹp ngon nhất Đà Nẵng

Địa chỉ: 325/21 Hùng Vương, Hải Châu, Đà Nẵng

Là một trong những quán bánh kẹp ngon nhất Đà Nẵng mà giá lại mềm, bánh tráng kẹp chỉ khoảng 10k, riêng xoài trộn muối tôm 15k. Ngoài bánh tráng kẹp, quán này còn chuyên cả bánh tráng sốt me, bánh tráng Sài Gòn, bánh tráng bơ Tây Ninh nên rất lý tưởng cho những bạn muốn thay đổi khẩu vị. Ở đây các món ăn được đánh số thứ tự 1,2,3,4…. nên cứ nhìn menu rồi gợi theo số là được. Đa phần khách đến đây ăn đều gọi số 1, 2 là nhiều vì khá ngon.

9. Quán bánh tráng kẹp đường Đào Duy Từ, Đà Nẵng

Địa chỉ: 49 Đào Duy Từ, Thanh Khê, Đà Nẵng

Hầu như các món ở đây đều có giá 12k, cũng vừa bằng với giá ở các quán bánh kẹp khác. Dù chỉ nằm trên vìa hè, đủ kê 5 chiếc bàn nhưng quán lúc nào cũng có khách ra vô lai rai. Quán có bán đủ các thể loại bánh tráng kẹp theo nhu cầu của khách, từ kẹp, cuốn, trải trứng/ pate/ bò khô. So ra, quán này giá cả ok mà khá ngon nên cứ ghé đây mà thưởng thức.

10. Bánh tráng kẹp ở kiệt Trần Kế Xương, Đà Nẵng

Địa chỉ: 9/3 Đoàn Thị Điểm, quận Hải Châu, Đà Nẵng

Dù nằm trong hẻm nhưng ở đây có món bánh tráng kẹp siêu ngon, là địa chỉ lui tới thường xuyên của rất nhiều bạn trẻ. Điểm nhấn chính của quán chính là bánh có nhiều loại: ruốc, ốp la, pate khô, pate ướt, trứng ướt,… ăn kèm với nước chấm ngon cực, cũng là yếu tố không thể thiếu của món bánh tráng kẹp. So với các quán khác thì quán này có không gian khá rộng, chủ yếu hiếu khách và thân thiện. Ngon nhất ở đây có thể kể đến là pate cuốn và pate trải, trong lúc đợi lên món có thể gọi 1 đĩa bánh tráng nướng bò khô, châm kèm với ruốc nhâm nhi cũng rất thú vị.

Sơ sơ dulichkhampha24 đã tổng hợp hết các quán bánh tráng kẹp ngon Đà Nẵng mà bạn đang tìm kiếm rồi, giờ thì chỉ cần book lịch đi ngay và liền cho nóng.

Đăng bởi: Trần Khánh Huyền