Đà Nẵng không chỉ hấp dẫn du khách bởi danh lam thắng cảnh tươi đẹp mà còn nổi tiếng với vô vàn các đặc sản đã làm nên thương hiệu Đà thành và rất thích hợp để làm quà tặng người thân. Sau đây, Fivitour sẽ gợi ý cho bạn. Đừng bỏ lỡ nhé!

1. Nước mắm Nam Ô

Nước mắm Nam Ô được chế biến từ thứ nguyên liệu độc đáo là cá cơm than. Ngoài ra, nước mắm Nam Ô ngon là nhờ quy trình làm mắm khá công phu, cá được muối bằng thứ muối Cà Ná hạt lớn để lâu năm, mất hết chất đắng, chỉ còn vị mặn mòi tinh khiết. Các chum nước mắm làm bằng gỗ mít rồi để đến 12 tháng sau mới chắt lấy mắm.

Những món đặc sản nên mua về làm quà khi du lịch Đà Nẵng

Nước mắm Nam Ô – đặc sản của Đà Nẵng

Nước mắm Nam Ô được làm trên quy trình hoàn toàn thủ công và theo phương pháp truyền thống. Các chum ủ nước mắm được làm bằng gỗ mít, dưới đáy bỏ chèn một lớp sạn, chổi đót để đến tận 1 năm thì lấy được nước mắm loại 1.

Nước mắm Nam Ô thơm ngon đến giọt cuối cùng

2. Chả bò

Chả bò ở Đà Nẵng nổi tiếng cả nước vì hương vị đặc biệt thơm ngon, nguyên liệu được làm từ 100% thịt bò tươi, phần thịt được chọn là thịt bò đùi, loại bỏ hết gân, xay nhuyễn. Khoanh chả bò cắt ra mùi thơm rất đặc trưng, nhìn có màu đỏ hồng bắt mắt. Khi ăn vị đậm, thơm và giòn dai.

Chả bò ở Đà Nẵng nổi tiếng cả nước vì hương vị đặc biệt thơm ngon

Chả bò Đà Nẵng được làm 100% từ thịt bò tươi nên có vị thơm ngon tự nhiên. Quy trình làm chả an toàn vệ sinh, chất lượng, không có chất bảo quản, không có phèn sa. Chả bò có mùi thơm của thịt bò nhưng không quá nồng, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt hòa quyện với vị cay nồng của tiêu và các gia vị khác. Chả bò dùng làm nhân bánh mỳ, ăn chung với cháo bò,… còn là món “nhâm nhi” tuyệt vời trên bàn tiệc thường được dọn chung với dưa chua, nem…

Chả bò được bọc ngoài lá chuối đảm bảo an toàn và vệ sinh

>>> Đặt tour du lịch Đà Nẵng giá rẻ và uy tín

3. Khô bò, khô nai

Đặc sản khô nai và khô bò Đà Nẵng sử dụng gia vị tự nhiên như nghệ, gừng, ớt tươi, tỏi… với bí quyết chế biến gia truyền của người dân Đà Nẵng. Món ăn này được chế biến từ thịt bò và thịt nai nguyên chất 100%, được làm hoàn toàn thủ công sẽ mang đến vị thơm ngọt, đậm đà khác biệt hẳn với các nơi khác.

Món khô bò ở Đà Nẵng

Khô Nai cũng là một đặc sản ở Đà Nẵng bạn nên mua về làm quà

4. Rong biển Mỹ Khê

Rong biển Mỹ Khê cũng là một món quà bạn nên mua khi tới Đà Nẵng. Rong biển Mỹ Khê dài, giòn và xanh nõn. Món này vừa có thể chế biến thành nhiều món ăn rất ngon lại bổ dưỡng như nộm, nấu canh, xào thịt, làm gỏi… vừa có thể làm nước uống vừa mát vừa bổ, thích hợp giải nhiệt cho những ngày hè nóng bức.

Rong biển Mỹ Khê dài, giòn và xanh nõn vừa có thể làm nước uống vừa mát vừa bổ

5. Tré Bà Đệ

Tré bà Đệ nổi tiếng ở Đà Nẵng từ nhiều thập niên bởi chất lượng và hương vị độc đáo riêng. Thương hiệu Tré Bà Đệ tiếp tục lớn mạnh khi con cái của bà quyết theo nghề và không ngừng nâng cao chất lượng lẫn uy tín của món Tré. Dần dần người ta gọi Tré Bà Đệ là đặc sản của Đà Nẵng.

Tré Bà Đệ mang hương vị độc đáo riêng của Đà Nẵng

Bí quyết làm Tré là sau khi mua thịt heo nạc và ba chỉ về cắt mỏng. Cùng với các loại gia vị như đường, muối, tỏi trộn đều và gói lại. Sau đó ủ từ 2 đến 3 ngày mới đem ra dùng. Để tăng thêm độ hấp dẫn của Tré, khi ăn cần cho thêm một ít đu đủ, cà rốt, củ kiệu, đậu phộng, tỏi… và dùng như món khai vị trong các dịp lễ tiệc.

6. Bánh khô mè Cẩm Lệ

Bánh khô mè được làm từ bột gạo, bột nếp, đường kính, gừng và mè. Bột gạo pha với bột nếp được cho vào khuôn, hấp cách thủy, nướng khô, “tắm” đường, “tắm” mè… Bánh tắm bằng nếp rang gọi là bánh khô nổ, tắm bằng mè thì gọi là bánh khô mè. Bánh ngon có ruột xốp dòn, đường dẻo, mè rang đủ độ chín thơm, lúc bẻ đường kéo thành sợi tơ vàng mảnh.

Bánh khô mè được làm từ bột gạo, bột nếp, đường kính, gừng và mè

Bánh khô mè là đặc sản của vùng đất Quảng Nam – Đà Nẵng, nhưng có lẽ bánh khô mè sản xuất tại làng Cẩm Lệ nổi tiếng là thơm ngon hơn cả.

Trên đây là những món đặc sản nên mua về làm quà khi du lịch Đà Nẵng. Hãy note lại liền tay và nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng, bạn đừng quên mua về làm quà nhé, đảm bảo người được nhận quà sẽ cảm ơn không kịp đấy!

Có thể bạn quan tâm?

Đăng bởi: Nguyễn Trọng Vinh