Top 20 đặc sản Đà Nẵng siêu ngon, không thể bỏ lỡ

Đà Nẵng là nơi có ẩm thực ăn uống vô cùng đa dạng và đa dạng bậc nhất ở Việt Nam mà nhiều người thích thú. Những đặc sản Đà Nẵng có thể tìm thấy vô cùng dễ dàng trên các con đường, ngõ phố. Sau đây mình sẽ điểm qua những món mà không ai có thể thể cưỡng lại cho các bạn cùng tham khảo.

1. Bánh xèo Đà Nẵng

• Địa chỉ bán: 250 Trưng Nữ Vương, Bình Thuận, Hải Châu
• Giá tham khảo: 20.000-50.000đồng

Đứng đầu trong danh sách những món ăn đặc sản Đà Nẵng chính là bánh xèo. Bánh xèo Đà Nẵng thường có rất nhiều loại nhân nhưng phổ biến nhất vẫn là nhân tôm.

Vỏ bánh xèo Đà Nẵng giòn rụm, chấm với nước chấm chua ngọt lại cay cay vào thời tiết thoáng mát của cuối ngày thì phải gọi là ngon tuyệt cú mèo.

Mì Quảng

• Địa chỉ bán: 1A Hải Phòng, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 20.000-35.000đồng

Xuất phát từ món ăn của Quảng Nam, khi tới Đà Nẵng mì Quảng lại làm lên tên tuổi và được người dân nổi bật thích thú.

Từ những nguyên vật liệu khá là dễ tìm như tôm, lạc, mỳ, thịt gà, thịt lợn…kết hợp lại với nhau tưởng chừng như không có gì cuốn hút mà lại trở thành món ăn ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng.

3. Bún chả cá Đà Nẵng

• Địa chỉ bán: 109 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 30.000-60.000đồng

Với nguồn hải sản dồi dào từ biển Đà Nẵng, người dân tại dây đã biến những con cá tươi ngon thành chả viên lại rán lên thơm bùi kèm thêm nước dùng đậm đà khẳng định sẽ khiến bạn cực kỳ thích.

4. Hải sản tươi sống

• Địa chỉ bán: Lô 11, Võ Nguyên Giáp, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 200.000-1.200.000 đồng

Bạn tới Đà Nẵng mà không ăn hải sản thì đúng thực là bạn đã bỏ lỡ rất nhiều món ăn đặc sản Đà Nẵng rồi đấy. Muốn ăn hải sản thì đâu đâu cũng có, quán nào cũng bày rất nhiều loại hải sản tươi sống cho bạn chọn lựa nhất là những nhà hàng ven biển.

5. Gỏi cá Nam Ô

• Địa chỉ bán: 972 Nguyễn Lương Bằng, Liên Chiểu, Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 20.000-50.000 đồng

Món ăn đặc sản Đà Nẵng này có thể nhiều bạn sợ tanh mùi tanh của cá sẽ ăn ngon lành mà không hề sợ nữa. Gỏi cá Nam Ô đã được sơ chế qua để thực khách cảm nhận được hết vị ngọt dai của cá biển mà lại cay cay của ớt, gừng, giềng, thêm chút đậu phộng nữa để át đi mùi tanh mặn mòi của cá.

6. Mực cơm rim me Đà Nẵng

• Địa chỉ bán: 23 Đ. Nguyễn Hoàng, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 145.000đồng

Đây là đặc sản biển ngon, thu hút và đang được săn lùng nhiều nhất trong những món đặc sản được mua về làm quà tặng của khách du lịch.

Sản phẩm có vị mặn đậm đà, giòn dai và được chế biến bằng cách tẩm đường, me tươi, ớt và nước mắm cho ngấm đều và sau đó đặt hỗn hợp lên bếp lửa riu riu, đảo đi đảo lại nhiều lần sao cho sản phẩm không bị cháy.

7. Mực một nắng

• Địa chỉ bán: 46 Nhơn Hòa 17, Hoà An, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 490.000đồng

Vì là vùng ven biển nên Đà Nẵng cùng là một nơi nổi tiếng với đặc sản mực một nắng. Sản phẩm sau khi đánh bắt và chế biến sạch, sẽ được phơi khô chỉ trong 1 nắng để giữ được độ tươi, mềm, ngọt và hương thơm đặc trưng của mực biển.

Để có được một mẻ mực thơm ngon và mềm ngọt như vậy thì người ta sẽ phải rửa mực bằng nước biển sau đó mang ra phơi dưới trời nắng to, nơi có đầy ánh sáng nhất để mực được khô ráo mà vẫn có thể giữ được mùi vị. Lưu ý, chỉ phơi mực đủ “một nắng”, tránh phơi nhiều lần.

8. Cá bò khô rim cay Đà Nẵng

• Địa chỉ bán: 20 Ông Ích Khiêm, Thanh Bình, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 145.000đồng

Cá bò khô rim cay thường được biết tới là một trong số những đặc sản Đà Nẵng mới lạ, độc đáo tại thành phố biển thơ mộng này. Do đó, sản phẩm cũng rất được ưa chuộng và phổ biến nơi đây, nhất là ở những quán ăn đường phố.

9. Nai khô

• Địa chỉ bán: 103 Đ. Lê Đình Dương, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 183.000đồng

Thêm một món đặc sản Đà Nẵng nữa mà bạn không nên bỏ qua đó là nai khô Đà Nẵng, sản phẩm được cung cấp từ các trang trại chăn nuôi nai ở các vùng lân cận.

10. Rong biển Mỹ Khê

• Địa chỉ bán: 26 An Thượng 24, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 77.000đồng

Có nguồn gốc từ vùng biển Mỹ Khê, Sơn Trà tỉnh Đà Nẵng, rong biển Mỹ Khê nổi tiếng là đặc sản được rất không ít người tin yêu và chọn lựa làm quà tặng hoặc mua về sử dụng trong gia đình.

Sản phẩm có khả năng thanh nhiệt cơ thể rất phù hợp để nấu canh, xào hay làm gỏi cuốn, nhất là trong những ngày hè nóng nực như thế này.

11. Mực xé tẩm

• Địa chỉ bán: Chợ Cồn, chợ Hàn, chợ Bắc Mỹ An, siêu thị đặc sản Thiên Phú…
• Giá tham khảo: 350.000-400.000đồng

Bên cạnh mực một nắng, mực xé tẩm cũng là loại đặc sản ăn liền rất được ưa thích của các người uống cà phê khi đến Đà Nẵng.

Món này được làm từ mực tươi, sau đó trải qua các công đoạn tẩm ướp, sấy khô và cán mỏng. Từ đây món mực xé tẩm tuyệt vời ra đời.

Bạn có thể xé ra ăn luôn vô cùng ngon miệng mà không phải tốn công chế biến thêm. Giá mực thường giao động từ 350.000 – 400.000 VND/ 0,5kg

12. Mắm ruốc – Đặc sản Đà Nẵng phổ biến

• Địa chỉ bán: 119 Trần Phú Hải Châu 1 TP Đà nẵng
• Giá tham khảo: 75.000đồng

Đối với chị em thích ăn vặt, nhất là ăn xoài thì mắm ruốc là một món quà tuyệt đỉnh. Để làm món này, ruốc ngâm muối sau đó rải đều phơi khoảng vài giờ nắng.

Rồi người ta cho vào cối đá xay thật nhuyễn với muối mặn… Ruốc được để quá trình lên men bằng gạo thính. Đôi khi người làm mắm ruốc còn cho thêm ít rượu để làm “thơm” hơn và thúc đẩy nhanh quá trình lên men của ruốc.

Thử hình dung bạn dùng món mắm ruốc này mà chấm với rau thì ôi thôi ngon khỏi phải nói. Không cần chế biến, chỉ mở hộp và đổ một ít vào chén rồi cả nhà cùng thưởng thức hương vị nổi bật của nó. Giá của mắm ruốc cũng rất rẻ, khoảng : 75k/500g.

13. Chả bò Đà Nẵng

• Địa chỉ bán: 53 Hải Phòng, TP. Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 280.000-350.000đồng

Nếu muốn chọn một món quà không đến từ hải sản thì chả bò Đà Nẵng là món quà xứng đáng để các bạn chọn đấy. Chả bò là đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng bởi độ nguyên chất được làm từ 100% thịt bò tươi.

Người uống cà phê có thể yên tâm khi mua chả bò ở nơi đây bởi độ thơm ngon, không còn có chất bảo quản, hay hàn the.

Miếng giò cắt ra sẽ thoảng hương thơm thịt bò đặc trưng. Màu khoanh giò đỏ hồng tự nhiên, không phẩm màu, vị ngọt, giòn và dai.

14. Nước mắm Nam Ô

• Địa chỉ bán: K7/32/1 – Nguyễn Phước Chu – P.Hòa Hiệp Bắc – Q.Liên Chiểu – TP Đà Nẵng.
• Giá tham khảo: 150.000đồng

Nước mắm là đặc sản không thể thiếu của bất cứ vùng biển nào. Ở Đà Nẵng, Nam Ô là địa danh làng chài ven biển trứ danh với đặc sản nước mắm. Nghề làm mắm Nam Ô đã có thương hiệu từ hàng trăm năm.

Nét đặc biệt làm nên vị ngon khó quên của mắm đặc sản Đà Nẵng này là nguyên liệu cá cơm than. Đây chính là loại cá giàu đạm, chỉ xuất hiện nhiều vào khoảng tháng 3 hàng năm. Người dân đem ủ cá với muối, chưng cất cả năm để cho ra những giọt mắm tinh túy.

15. Tré Bà Đệ

• Địa chỉ bán: 81 Hải Phòng, TP. Đà Nẵng.
• Giá tham khảo: 80.000đồng

Đây là món quà tuyệt đỉnh đã có cái tên hơn nửa thế kỉ. Tré bà Đệ nổi danh từ những năm 1956 là đặc sản Đà Nẵng khác biệt được thực khách săn tìm. Thành phần chính của tré bà Đệ là thịt nạc vai, mông, thịt ba chỉ, da heo.

Thịt được ủ với các gia vị như: mắm, tỏi, mè vừng, riềng…Hỗn hợp này được ủ 2-3 ngày cho lên men rồi để tủ lạnh ăn dần. Thịt khi đó được làm chín bởi men, vẫn giữ được độ tươi, ngọt của thịt, thơm các gia vị đi kèm rất thu hút.

16. Cao Lầu Đà Nẵng

• Địa chỉ bán: 255 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 10.000-30.000đồng

Nếu ai đó hỏi món ngon Đà Nẵng, thì xin thưa đó chính là Cao Lầu. Từ bao năm nay, Cao Lầu đã trở thành linh hồn của ẩm thực văn hóa Hội An nói riêng và Miền trung nói chung.

17. Phá lấu Đà Nẵng

• Địa chỉ bán: 57 Nguyễn Huy Tưởng, Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 15.000-70.000đồng

Một chén phá lấu đậm đà, ăn cùng bánh mì, chấm với chút mắm me vừa vị quả là chọn lựa tuyệt đỉnh cho bữa xế hôm nay. Nếu bạn cũng là fan hâm mộ của món ăn này, có dịp đến Đà Nẵng, hãy thử tận hưởng ở một vài quán được review rất ngon dưới đây nha!

18. Bánh Đập Đà Nẵng

• Địa chỉ bán: 354 Lê Duẩn, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 22.000-44.000đồng

Bánh Đập Đà Nẵng lạ ở chỗ, bánh tráng mè nướng lên rồi phủ bên trên một lớp bánh bột gạo mỏng giống bánh ướt, cho lên đó ít tép, ít hành lá, ít đậu phộng hành phi… rồi cứ vậy bẻ 1 góc bánh đủ vị chấm cái nước chấm nổi bật của Đà Nẵng mà ăn. Bánh đập giòn, thơm, ngon ăn chung với nước chấm ngon quên sầu.

19. Bánh mì bà Lan

• Địa chỉ bán: 62 Trưng Nữ Vương, Hải Châu
• Giá tham khảo: 22.000-44.000đồng

Một ổ bánh mì giòn rụm, bên trong ngập đầy các loại chả bò, chả heo, thịt nguội, chả quế… thêm ít đồ chua đặc sản Đà Nẵng đúng điệu nữa thì quả là một trải nghiệm tuyệt vời vô cùng.

20. Bánh canh Đà Nẵng

• Địa chỉ bán: số 22 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 15.000-45.000đồng

Nếu như bạn muốn đổi khẩu vị một chút, thì bánh canh Huế tại Đà Nẵng có thể là chọn lựa hay ho. Vẫn là nước dùng được hầm từ xương có vị ngọt thanh ngon miệng.

Ngoài thịt heo, banh canh đặc sản Đà Nẵng còn có thêm chả cá, thịt cua, trứng cút,… Ăn kèm vừa lạ miệng vừa ngon.

Trên đây là tổng hợp những món đặc sản Đà Nẵng ngon và chất lượng nhất. Hy vọng với những gì mà mình vừa chia sẻ có thể giúp các bạn phần nào trong việc chọn lựa những món quà ý nghĩa dành cho người thân, gia đình và bạn bè. Cũng như có thể thưởng thức chuyến đi du lịch một cách hoàn hảo và vui vẻ nhất.

Đăng bởi: Hường Ngô Thị