Top 14 đặc sản Đà Nẵng nên mua về làm quà

• 1. Mực cơm rim me Đà Nẵng
• 2. Mực một nắng Đà Nẵng
• 3. Cá bò khô rim cay Đà Nẵng
• 4. Nai khô đặc sản Đà Nẵng
• 5. Rong biển Mỹ Khê, Đà Nẵng
• 6. Bánh khô mè bà Liễu
• 7. Tré bà Đệ
• 8. Bánh đường nướng Thái Bình
• 9. Cá thiều khô Đà Nẵng
• 10. Khô cá đuối Đà Nẵng
• 11. Ghẹ sữa ram Đà Nẵng
• 13. Trà sâm dứa hoa lài (đặc sản thượng hạng)
• 14. Chả bò cây Đà Nẵng

Kết thúc chuyến đi Đà Nẵng của mình, bạn đang muốn tìm những món quà nho nhỏ về làm quà? Quả là khó để mang về nhà những mỳ Quảng, bún mắm hay bánh xèo, nhưng hãy yên tâm vì thành phố biển xinh đẹp này vẫn còn rất nhiều món đặc sản khô Đà Nẵng mang đầy đủ hương vị đặc trưng nơi đây. Cùng chúng mình điểm qua những đặc sản nổi tiếng nhất ở đây nhé!

1. Mực cơm rim me Đà Nẵng

Mực cơm rim me Đà Nẵng

Đây là đặc sản biển ngon, hấp dẫn và đang được săn lùng nhiều nhất trong những món đặc sản được mua về làm quà tặng của khách du lịch. Sản phẩm có vị mặn đậm đà, giòn dai và được chế biến bằng cách tẩm đường, me tươi, ớt và nước mắm cho ngấm đều và sau đó đặt hỗn hợp lên bếp lửa riu riu, đảo đi đảo lại nhiều lần sao cho sản phẩm không bị cháy. Với vị chua, mặn, ngọt thì mực rim me Đà Nẵng xứng đáng là đặc sản số 1 trong số những đặc sản ở đây.

• Giá bán của sản phẩm là 145.000đ/500gram/hộp.

2. Mực một nắng Đà Nẵng

Mực một nắng Đà Nẵng

Vì là vùng ven biển nên Đà Nẵng cùng là một nơi nổi tiếng với đặc sản mực một nắng. Sản phẩm sau khi đánh bắt và chế biến sạch, sẽ được phơi khô chỉ trong 1 nắng để giữ được độ tươi, mềm, ngọt và hương thơm đặc trưng của mực biển.

Để có được một mẻ mực thơm ngon và mềm ngọt như vậy thì người ta sẽ phải rửa mực bằng nước biển sau đó mang ra phơi dưới trời nắng to, nơi có nhiều ánh sáng nhất để mực được khô ráo mà vẫn có thể giữ được mùi vị. Lưu ý, chỉ phơi mực đủ “một nắng”, tránh phơi nhiều lần.

Giá bán của sản phẩm này khá là cao, thường là 490.000đ/1kg/gói.

3. Cá bò khô rim cay Đà Nẵng

Cá bò khô rim cay Đà Nẵng

Cá bò khô rim cay thường được biết đến là một trong những đặc sản mới lạ, độc đáo tại thành phố biển thơ mộng này. Do đó, sản phẩm cũng rất được ưa chuộng và phổ biến nơi đây, nhất là ở những quán ăn đường phố.

Về màu sắc thì cá bò khô rim cay Đà Nẵng có màu đỏ chót nhờ việc rim với ớt cay thêm vào đó là độ ngọt lịm nhờ trộn chung với đường. Cách làm món này cực kỳ đơn giản, chỉ cần cắt cá bò khô thành từng khúc nhỏ, vừa ăn và đem rim chung với đường và ớt tươi. Sau đó, rim lửa ở mức nhiệt nhỏ để rui riu đến khi tạo thành hỗn hợp đặc sệt là hoàn thành. Cuối cùng thì rắc thêm một ít mè để tạo độ thẩm mỹ và độ bùi của sản phẩm.

• Sản phẩm thường có giá là 145.000đ/500gram/hộp.

4. Nai khô đặc sản Đà Nẵng

Nai khô đặc sản Đà Nẵng

Thêm một món đặc sản nữa mà bạn không nên bỏ qua đó là nai khô Đà Nẵng, sản phẩm được cung cấp từ các trang trại chăn nuôi nai ở các vùng lân cận. Đây là món ăn khá là mới mẻ và khác lạ nên cũng tạo được điểm khác biệt lớn so với những món đặc sản thông thường khác.

Bạn có thể mua nai khô về làm quà tặng vì sản phẩm được chế biến theo quy trình sạch, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Hơn nữa, sản phẩm tuy rất ngon mà không có độ ngậy như nai nướng.

Giá của sản phẩm thường là 183.000đ/250gram/hộp.

5. Rong biển Mỹ Khê, Đà Nẵng

Rong biển Mỹ Khê, Đà Nẵng

Có nguồn gốc từ vùng biển Mỹ Khê, Sơn Trà tỉnh Đà Nẵng, rong biển Mỹ Khê nổi tiếng là đặc sản được rất nhiều người tin yêu và lựa chọn làm quà tặng hoặc mua về sử dụng trong gia đình.

Sản phẩm có khả năng thanh nhiệt cơ thể rất thích hợp để nấu canh, xào hay làm gỏi cuốn, nhất là trong những ngày hè nóng nực như thế này. Cũng giống như rong biển Hàn Quốc, rong biển Mỹ Khê cũng có thể được sử dụng làm các món ăn tươi mát và tiện lợi như kimbap, canh rong biển, … rất bổ dưỡng cho cơ thể và hữu ích trong việc làm đẹp.

• Giá sản phẩm là 77.000đ/100 gram/gói.

6. Bánh khô mè bà Liễu

Bánh khô mè bà Liễu

Bánh khô mè bà Liễu là món ăn nổi tiếng Đà Nẵng và rất được săn đón của khách du lịch. Có thể nói, đây là một trong những món đặc sản gia truyền của thành phố biển Đà Nẵng. Đây cũng là một món ăn khó quên bởi độ ngon, giòn, xốp kết hợp với sự thanh ngọt khó cưỡng của người dân Quảng Đà.

• Giá bán của sản phẩm này thường là 32.000đ/250 gram/hộp.

7. Tré bà Đệ

Tré bà Đệ

Một cái tên nghe tưởng lạ mà lạ không tưởng đó là tré bà Đệ. Đây cũng được xem như một trong những món đặc sản gia truyền nức tiếng ở Đà Nẵng. Sản phẩm được làm từ thịt heo nạc và ba chỉ xát mỏng và ướp cùng với các loại gia vị cần thiết, sau đó gói bằng lá chuối và ủ chúng trong vòng từ 2 ~ 3 ngày là có thể ăn được rồi.

• Giá sản phẩm thường là 135.000đ/hộp 10 chiếc.

8. Bánh đường nướng Thái Bình

Bánh đường nướng Thái Bình

Mặc dù là đặc sản chính thống của Thái Bình nhưng bánh đường nướng cũng được du nhập về đây và trở thành đặc sản của vùng quê Quảng Nam. Đây là sản phẩm được rất nhiều khách du lịch Đà Nẵng ưa chuộng.

Sản phẩm được làm từ dừa, bột nếp, đường; sau khi đã được chế biến xong thì được đưa lên nướng. Bánh đường nướng có vị đậm đà, cảm giác giòn tan trong miệng cùng mùi thơm ngon, thanh mát của dừa mà ít nơi nào có thể tìm kiếm được.

• Giá bán của một gói bánh là 23.000đ/180gram/gói.

9. Cá thiều khô Đà Nẵng

Cá thiều khô Đà Nẵng

Cá thiều khô Đà Nẵng được làm bằng phương pháp thủ công và đòi hỏi sự cầu kỳ của người chế biến. Quy trình làm ra cá thiều khô bằng cách trộn sản phẩm với các chất phụ gia sau đó ướp trong vòng nửa giờ cho sản phẩm thấm đều. Sau đó, vớt cá ra, phơi cho ráo nước, tốt nhất là nên phơi 2 nắng để đảm bảo sản phẩm không bị hư hại trong quá trình bảo quản. Cuối cùng, đóng túi sản phẩm trong môi trường chân không, bảo quản trong tủ lạnh hoặc những nơi thoáng mát.

Nếu muốn ăn thì sản phẩm chỉ cần nướng chín là được, với mùi thơm đặc trưng của cá hòa quyện với vị mặn mà của nước mắm cùng chất ngọt dịu và cay nồng của đường và ớt, giúp sản phẩm thêm đậm đà và đậm nét riêng của vùng biển Đà Nẵng.

Sản phẩm cũng được bảo quản ở trong hộp và giá thường là 119.000đ/250gram/hộp.

• Sản phẩm khá là nổi tiếng nên giá thường rơi vào khoảng 170.000đ/500gram.

10. Khô cá đuối Đà Nẵng

Khô cá đuối Đà Nẵng

Khô cá đuối Đà Nẵng là một trong những món ăn không thể nào bỏ qua và từ chối được nếu như đã đến đây. Còn gì tuyệt vời bằng việc được ăn một món đặc sản vừa ngon, bổ, rẻ mà còn vừa được ngồi cụng ly với bạn bè bên bờ biển nữa chứ!

Ngoài món cá đuối nướng thì cá đuối phơi khô cũng là một món quà tuyệt vời.

• Giá của sản phẩm thường là 160.000đ/500gram.

Sản phẩm thường được đóng hộp sẵn nên rất tiện lợi khi mua về làm quà hay lai rai lúc nói chuyện với bạn bè. Sản phẩm để trong tủ lạnh có thể sử dụng được rất lâu.

• Giá thành của cá bò khô rim thường là 145.000đ/500gram/hộp.

11. Ghẹ sữa ram Đà Nẵng

Ghẹ sữa ram Đà Nẵng

Ghẹ sữa ram dường như là món ăn khá phổ biến đối với người dân miền Trung nhưng lại là món ăn khá mới lạ đối với du khách thập phương. Đây là loại hải sản rất là ngon, bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, nhất là đối với phụ nữ mang thai và trẻ em (hàm lượng canxi và chất khoáng cao).

• Giá ghẹ sữa thường có giá bán là 89.000đ/250gram.

Cá thu câu một nắng

Cá thu có thể dùng để ăn khi còn tươi và ngon nhất là cá thu đã phơi qua một nắng, khi đó cá đã được ráo nước nên có vị ngọt và mùi thơm đặc trưng riêng. Bạn có thể chế biến cá thu theo nhiều kiểu khác nhau, chẳng hạn: rán, sốt cà chua hay kho với nước chè tươi và khẩu mía.

Cách nhận dạng cá thu phấn là trên bề mặt da cá sẽ có bụi phấn xuất hiện. Cách bảo quản cá thu rất đơn giản, bạn chỉ cần dùng giấy báo gói từng miếng một và cho vào ngăn đá của tủ lạnh để bảo quản.

• Giá thường là 290.000đ/kg.

13. Trà sâm dứa hoa lài (đặc sản thượng hạng)

Trà sâm dứa hoa lài (đặc sản thượng hạng)

Nếu miền Bắc nổi tiếng với chè Thái Nguyên bởi vị đậm đà, ngọt chát thì miền Trung lại được biết đến với trà cung đình Huế nức tiếng – Đây là loại trà được chế biến từ nhiều loại thảo mộc khác nhau rất bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Riêng ở khu vực miền Nam thì ắt hẳn bạn sẽ không thể nào quên được mùi vị thơm mát, độc đáo, dịu nhẹ và ngọt thanh của trà sâm dứa ở nơi thành phố biển Đà Nẵng xinh đẹp này.

• Giá bán của 1 kg trà sâm dứa thường là 290.000đ.

14. Chả bò cây Đà Nẵng

Chả bò cây Đà Nẵng

Mặc dù hình thức bên ngoài rất giống với bánh răng bừa ở Thanh Hóa nhưng thành phần làm nên chả bò cây Đà Nẵng thì không hề giống như vậy. Hãy thử nhâm nhi nó cùng với vài lon bia trong lúc đi dạo và thưởng thức mùi vị biển nhé!

• Giá bán thường là 60.000đ/10 cái

Trên đây là tổng hợp 14 đặc sản mà bạn có thể mua làm quà tặng khi đi du lịch Đà Nẵng. Hy vọng với những gì mà chúng mình vừa chia sẻ có thể giúp các bạn phần nào trong việc chọn lựa những món quà ý nghĩa dành cho người thân, gia đình và bạn bè. Cũng như có thể tận hưởng chuyến đi du lịch một cách hoàn hảo và vui vẻ nhất.

Đăng bởi: Lê Nguyễn Khải Duy