Top 10 món ăn ngon Quảng Trị ăn một lần là nhớ cả đời năm 2021

Có thể khi nhắc đến những địa điểm nhiều món ăn ngon ít ai lại nghĩ ngay đến Quảng Trị. Tại đây cũng sở hữu kho tàng ẩm thực rất ra gì đấy nhé! Với những món ăn có thể bạn lưu nhớ đến cả đời bởi hương vị vừa thân thuộc, gần gũi lại độc đáo chẳng kém cạnh bất kỳ đâu. Cùng Sài Gòn ăn gì xem 10 món ăn ngon Quảng Trị có tính sát thương đó là gì nào?

Top 10 món ăn ngon Quảng Trị ăn một lần là nhớ mãi

Chúng ta cùng bắt đầu thưởng thức ngay 10 món sau đây.

Bún hến Mai Xá

Mặc dù mang tên gọi là bún hến thế nhưng nguyên liệu chính của nó lại được làm từ chắt chắt. Với vẻ ngoài khá giống với hến, tuy nhiên nếu nhìn kỹ sẽ thấy nó đậm màu hơn. Thịt chắt chắt thơm ngọt và là món ăn chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng. Một phần bún hến siêu thơm do được nhuốm vàng bởi hành phi và chút ớt cay cay. Đỉnh nhất chính là vị nước lèo hòa quyện vào bún đậm đà đến quyến rũ.

Nguyên liệu chính đó là con chắt chắt

Cháo vạc giường

Những món ăn ở Quảng Trị với tên gọi của nó có thể gây nhầm tưởng cho rất nhiều thực khách. Bởi món cháo này cũng không ngoại lệ. Từng sợi bánh mềm mại được đúc kết từ công thức sợi bánh từ bột gạo hay bột mì. Tuy nhiên, vị bánh này đậm chất Quảng Trị, ăn kèm chung với lát cá chiên giòn tan. Rắc thêm xíu hành phi pha trộn thêm ớt nữa thì quá xuất sắc rồi.

Cháo vạc giường

Thịt trâu lá trơng

Thịt trâu muốn ngon thì phải tuyển chọn những con trâu non nhất. Sau đó sẽ được kết hợp chung với lá trơng thành nhiều món khác nhau. Cụ thể như món trâu xào lá trơng hay trâu nướng lá trơng đều vô cùng thơm ngon. Bạn có thể chấm kèm thêm một ít nước chấm đậm đà giúp món ăn kích thích vị giác hơn nhé!

Thịt trâu lá trơng

Mít thấu

Có vẻ cây nhà lá vườn tại Quảng Trị luôn được tận dụng. Món mít thấu muốn đạt chuẩn thì bao gồm những nguyên liệu như da heo, đậu hũ, đậu phộng, miến dong, rau sống. Với món này bạn sẽ ăn kèm chung với xì dầu rất đơn giản nhưng gây nghiện lắm nhé! Hãy ăn thử và cho Sài Gòn ăn gì chút trải nghiệm của bạn về món mít thấu.

Mít thấu ăn chung với bún

Bánh đúc rau câu

Sở hữu giá cả hạt dẻ thế nhưng lại chứa bao nhiêu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Điều này chỉ có thể là bánh đúc rau câu tại Quảng Trị. Rau câu có màu xanh lục như rong biển, ăn vào mát lạnh cực thích. Đặc biệt là trong những ngày nắng nóng thì đây chính là món khoái khẩu của người dân nơi đây. Bạn nhớ tẩm bổ cho mình vài miếng bánh đúc rau câu sau chuyến đi chơi mệt mỏi nhé!

Món ăn bổ dưỡng lại siêu rẻ

Bánh ướt Phương Lang

Loại bánh ướt này khác hoàn toàn với kiểu truyền thống. Bởi các nguyên liệu ăn kèm chung với bánh ướt sẽ được thay thế gồm thịt luộc, giá chua, rau sống. Và không thể thiếu chính là chén nước mắm ớt siêu cay. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của nước mắm, hòa chút vị béo của bánh và vị chua của giá. Tất cả mọi thứ đều là công thức kết hợp khá hoàn hảo khiến cho món ăn này đã thử một lần sẽ nhớ mãi không thôi.

Bánh ướt Phương Lang

Bánh ít lá gai

Bánh ít có màu đen đặc sánh bao trọn bên trong là lớp đậu xanh dẻo, bùi. Ăn bánh ít lá gai mới ra lò ta sẽ thấy được vị ngọt thanh dễ chịu, chút mềm dẻo của bánh rất ngon. Món này bạn có thể lấp đầy khoảng trống cho bao tử rất hiệu quả. Hoặc ăn bánh ít rồi uống trà đàm đạo cũng là thú vui khá tao nhã. Từ xưa đến nay, đây vẫn là món ăn tuổi thơ được nhiều người yêu thích nhất.

Bánh ít lá gai

Bánh bột lọc Mỹ Chánh

Bánh bột lọc Mỹ Chánh có lớp vỏ được làm từ củ sắn mài. Bao bọc lớp nhân bên trong là vị tôm, thịt heo, thịt gà, đậu xanh được tẩm ướp rất thơm ngon. Vị bánh này có một điều khác biệt đó chính là vị bùi bùi của đậu xanh rất khó tả. Không chỉ không ngấy, mà còn giúp cơn thèm thuồng của bạn không thể ngừng lại được.

Bánh bột lọc chấm với nước mắm siêu cay

Bánh khoái

Họ hàng của bánh xèo nhưng phần nhân có lẽ sẽ cầu kỳ hơn. Bởi tại nhiều nơi, phần nhân bánh khoái còn cho thêm cả hải sản và nấm rất tươi ngon. Tất nhiên là những phần nhân chính như thịt, tôm hay giá vẫn được giữ nguyên. Ăn kèm chung với chút rau sống và đồ chua để không bị ngán nhé! Ngoài ra, để món bánh khoái thêm ngon phải kể đến chính là nước chấm công thức mới chỉ có người dân Quảng Trị mới có thể nắm rõ.

Bánh khoái

Canh ám làng am

Loại canh này chính là công thức pha trộn giữa 2 nguyên liệu chính đó là cá lóc và rau sông. Muốn món ăn càng ngon thì nguyên liệu bắt buộc phải càng tươi. Nước canh sau khi nấu xong bạn sẽ cảm nhận được vị béo từ cá, chút chua chua và thêm vị chát chát. Đây chính là món ăn mà bạn sẽ thường thấy trong các bữa ăn gia đình của người dân Quảng Trị.

Canh cá lóc nấu chung với rau Sông

10 món ăn ngon Quảng Trị khiến cho thực khách đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Sài Gòn ăn gì luôn là nơi cập nhật nhanh nhất những món ăn ngon từ khắp vùng miền đến quý bạn đọc. Giúp bạn có cơ hội thưởng thức khi có cơ hội không mất thời gian trong việc tìm tòi các món ăn. Hay có những trải nghiệm không tốt khi đi du lịch.

Đăng bởi: Tùng Cận