Top 10 món ăn ngon tại Pháp bạn nhất định phải nếm thử

Bạn đến với nơi nào cũng có những nét văn hóa mới lạ, ẩm thực phong phú và đa dạng. Khi bạn đến nước Pháp với rất nhiều cảnh đẹp và bạn không quên thưởng thức ẩm thực nơi đây với rất nhiều món ăn ngon đa dạng và phong phú. Các món ăn với nhiều màu sắc và cách trang trí đẹp mắt thu hút nhiều thực khách thưởng thức. Các món ăn tại Pháp có rất nhiều, đều làm theo những công thức và theo một hương vị khác nhau nhưng đều mang lại nét đặc trưng của từng món. Những món ăn ngon tại Pháp bạn nhất định phải nếm thử dưới đây, sẽ mang lại cho bạn một sự trải nghiệm mới về ẩm thực của các nước trên thế giới cùng những món ăn lạ miệng và ngon nhất tại đất nước Pháp nơi đây.

• Bánh Frangipane Tart táo phủ kem mơ
• Thịt xiên nướng với khoai lang và sốt Bearnaise
• Profiterole: bánh phồng có nhân
• Cassoulet: Ragu thịt và đậu
• Clafoutis sơ ri
• Bánh Crepe
• Khoai tây chiên hai lần kiểu Pháp
• Món gà vùng Provence
• Bánh tart hành tây

Bánh Frangipane Tart táo phủ kem mơ

Theo truyền thống, một chiếc bánh Frangipane tart được làm từ quả lê và táo, nhưng biến tấu với kem mơ mới chính là món làm nên tên tuổi của chiếc bánh này.

Thịt xiên nướng với khoai lang và sốt Bearnaise

Bearnaise là loại sốt truyền thống của người Pháp và hương vị của nó hòa quyện một cách hoàn hảo với thịt xiên nướng. Trước khi nếm món thịt với nước sốt thơm ngon, hãy nhâm nhi những sợi khoai lang chiên được xếp rất đẹp mắt phía trên.

Profiterole: bánh phồng có nhân

Một lớp vỏ ngoài cứng bao phủ bởi kem sô cô la và phía bên trong bánh là lớp kem ngọt lịm khiến cho trái tim của mọi tín đồ ẩm thực “tan chảy”.

Cassoulet: Ragu thịt và đậu

Phải mất hàng giờ chế biến, các đầu bếp tài năng của Pháp mới có thể làm nên món Cassoulet hoàn hảo. Thịt, xúc xích, đậu, khoai tây, thịt vịt và thịt ngỗng được hầm lên tạo vị thơm có một không hai.

Clafoutis sơ ri

Clafoutis là một loại bánh gần giống với bánh kem trứng sữa (custard) và bánh crepe. Thông thường, bánh được làm với nguyên liệu quả sơ ri làm điểm nhấn, tuy nhiên một số cửa hàng cũng đổi mới bằng những loại hoa quả khác.

Bánh Crepe

Đây là loại khoai tây chiên ngon nhất nước Pháp và có lẽ là cũng ngon nhất thế giới. Khoai tây xóc muối và hạt tiêu được chiên hai lần vàng và siêu giòn khiến mọi tín đồ ẩm thực đều “nuốt nước bọt”.

Khoai tây chiên hai lần kiểu Pháp

Đây là loại khoai tây chiên ngon nhất nước Pháp và có lẽ là cũng ngon nhất thế giới. Khoai tây xóc muối và hạt tiêu được chiên hai lần vàng và siêu giòn khiến mọi tín đồ ẩm thực đều “nuốt nước bọt”.

Món gà vùng Provence

Gà hầm là đặc sản của Provence, miền Nam nước Pháp. Những nguyên liệu chủ đạo của nó là quả ô liu, cà chua, tỏi và các loại rau thơm, khiến cho miếng thịt gà vừa thơm nức, vừa đẹp mắt lại vô cùng ngon miệng.

Bánh tart hành tây

Bánh tart hành tây đặc biệt ngon miệng khi ăn cùng với các món salad hoặc làm món khai vị. Đế bánh chính là chiếc đế pizza giòn giòn và phần bánh phía trên thơm lừng mùi hành khiến không một ai có thể cưỡng lại.

Macaron

Bất cứ ai từng đến nước Pháp, yêu thích ẩm thực Pháp đều mê mẩn món bánh Macaron. Những chiếc bánh được chế biến cầu kỳ, khéo léo thể hiện sự tinh tế của người dân Pháp. Chỉ cần cắn một miếng Macaron là đã thấy hương thơm dịu nhẹ của nó như tan trên đầu lưỡi. Macaron hình tròn, có nhiều màu sắc đáng yêu, và hàng trăm loại khác nhau, bày rất nghệ thuật tại các cửa hàng bánh ở Pháp.

Đăng bởi: Tuấn Vĩ