Top 90+ bài viết gạo lứt đầy đủ và chi tiết nhất

Cung cấp chất chống oxy hóa Tốt cho giảm cân và bảo vệ tim mạch Trà gạo lứt là loại trà được chế biến từ gạo lứt, tức là gạo đã loại bỏ vỏ ngoài nhưng vẫn giữ lại lớp vỏ mỏng bên trong. Nó đã trở thành một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là trong các nền văn hóa Đông Á. Dưới đây là một số tác dụng tuyệt vời của trà gạo lứt đối với sức khoẻ. Cung cấp chất chống oxy hóa Chất chống oxy hóa trong trà gạo lứt bao gồm các polyphenol như catechin, quercetin và anthocyanin, cùng với các vitamin chống oxi hóa như vitamin C và vitamin E. Những chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do oxy hóa và có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe liên quan đến sự hủy hoại tế bào, làm chậm quá trình lão hóa. Trà gạo lứt được sử dụng rất phổ biến – nguồn internet Trà gạo lứt có khả năng hỗ trợ quá trình tiêu hoá và giảm triệu chứng tiêu chảy, viêm loét dạ dày và các vấn đề tiêu hóa khác, nhờ các chất dinh dưỡng và chất kháng khuẩn. Trà gạo lứt hỗ trợ tiêu hoá bằng cách cung cấp chất xơ và chất tannin giúp ổn định niêm mạc dạ dày. Tannin cũng có khả năng giảm triệu chứng viêm loét dạ dày. Ngoài ra, trà gạo lứt có tính kháng khuẩn và kháng viêm, giúp ổn định đường tiêu hóa và giảm tình trạng tiêu chảy. Trà gạo lứt giúp giảm cân an toàn, kiểm soát lượng calo, đốt cháy calo nhanh chóng – nguồn internet Tốt cho giảm cân và bảo vệ tim mạch Trà gạo lứt thường có ít calo và không chứa chất béo, là lựa chọn tốt cho những người đang cố gắng giảm cân. Nó tạo cảm giác no và có thể giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn, giúp duy trì chế độ ăn kiêng và giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, việc giảm cân luôn cần kết hợp với lối sống lành mạnh và hoạt động thể dục đều đặn để có kết quả tốt nhất. Trà gạo lứt có thể bảo vệ sức khỏe tim mạch nhờ các hợp chất chống oxi hóa và chất chống vi khuẩn có thể giảm viêm nhiễm, giảm nguy cơ tạo mảng bám trên thành mạch máu và tăng độ linh hoạt của mạch máu. Đặc biệt, trà gạo lứt có khả năng làm giảm cholesterol trong máu, đặc biệt là cholesterol LDL có hại, từ đó có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tai biến mạch máu não. Tuy nhiên, cần kết hợp trà gạo lứt với chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh để có kết quả tốt nhất cho sức khỏe tim mạch. ...

Khái niệm về gạo lứt Có những loại gạo lứt nào? Bún gạo lứt là loại bún như thế nào? Bún gạo lứt có những công dụng gì? Hỗ trợ quá trình giảm cân  Giúp làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể Đem tới công dụng tốt cho hệ tiêu hóa Hỗ trợ những người đang mắc bệnh tiểu đường Cách nấu bún gạo lứt trộn với thịt bò rau củ Nguyên liệu Cách làm Bún gạo lứt rau củ chay Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Video hướng dẫn Kết luận Cũng giống như gạo lứt, bún gạo lứt có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt dành cho những người đang giảm cân và người mắc bệnh tiểu đường. Cùng tìm hiểu về loại bún này và 2 cách chế biến ngon miệng cùng chúng mình nhé! Khái niệm về gạo lứt Gạo lứt là loại gạo được gọi theo cách của miền Nam, còn miền Bắc sẽ hay gọi đây là gạo lật. Đây là gạo chỉ bỏ vỏ, còn nguyên lớp cám rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng. Gạo lứt và gạo trắng được xay xát khác nhau, và nếu bạn tăng mức xay xát, gạo lứt sẽ trở nên trắng. Loại gạo này có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như: chất xơ, chất đạm, tinh bột, chất béo, magie, canxi, sắt, selen và các nguyên tố vi lượng khác … và giàu vitamin B1, B2, B3, B6 … Bún gạo lứt có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe Có những loại gạo lứt nào? Gạo lứt tẻ: Là gạo lứt của gạo trắng thông thường, nói dễ hiểu hơn là gạo trắng đã xát vỏ, xay xát Gạo lứt nếp: bao gồm gạo nếp than, gạo nếp Thái Bình, gạo nếp ngỗng, gạo nếp thơm, đặc biệt là gạo nguyên cám thuộc giống gạo Nếp cái hoa vàng. Gạo lứt đỏ: Là loại gạo không sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật và được cho vào túi hút chân không sau khi xay xát xong. Đây là loại gạo rất tốt cho người ăn chay, ăn chay mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Gạo lứt đen: Là loại gạo ít đường nhưng giàu chất xơ và các hợp chất thực vật rất có lợi cho sức khỏe. Các loại gạo lứt hiện có Bún gạo lứt là loại bún như thế nào? Trên thị trường hiện nay, sản phẩm bún tươi gặp nhiều vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm khi phát hiện nhiều hóa chất không được sử dụng. Trong khi đó, bún gạo lứt chỉ được một số ít người sử dụng vì không phải ai cũng biết đến sản phẩm giàu dưỡng chất này. Vậy loại bún này là gì?  Bún gạo lứt là loại bún được làm từ những hạt gạo lứt chọn lọc sau đó đem ủ và chế biến thành bún tươi. Nó có thể ...

Gạo lứt là gì? Lợi ích của gạo lứt Top 5 công thức chế biến món ăn từ gạo lứt 1. Cơm gạo lứt hấp Nguyên liệu: Cách làm: 2. Xôi gạo lứt trộn Nguyên liệu: Cách làm: 3. Cháo gạo lứt với hải sản Nguyên liệu: Cách làm: 4. Bánh gạo lứt chiên giòn Nguyên liệu: Cách làm: 5. Salad gạo lứt với rau củ Nguyên liệu: Cách làm: Gạo lứt luôn là lựa chọn lí tưởng cho những người muốn giảm cân hoặc cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn gạo lứt chỉ với một món cơm trong thời gian dài sẽ không tránh khỏi cảm giác nhàm chán. Vì vậy, các bạn hãy cùng BlogAnChoi tham khảo 5 công thức chế biến món ăn với gạo lứt nhé! Gạo lứt là gì? Gạo lứt là loại gạo chưa qua xử lý tẩy trắng, vỏ còn giữ nguyên, có màu nâu nhạt hoặc nâu đậm tùy vào loại gạo. Gạo lứt có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với gạo trắng, bao gồm chất xơ, vitamin B và khoáng chất. Nó cũng có hương vị đặc trưng và thường được sử dụng trong các món ăn chay, salad hoặc làm sushi. Gạo lứt đang ngày càng trở nên phổ biến trong ẩm thực (Nguồn: Internet) Lợi ích của gạo lứt Gạo lứt có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm: Giúp giảm cân: Gạo lứt chứa nhiều chất xơ, giúp giảm cảm giác đói và hỗ trợ quá trình giảm cân. Gạo lứt có tác dụng giảm cân (Nguồn: Internet) Tốt cho tim mạch: Gạo lứt có chứa chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong gạo lứt giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm táo bón. Tốt cho sức khỏe não: Gạo lứt có chứa axit amin tryptophan, giúp tăng cường chức năng não bộ và giảm căng thẳng. Giúp kiểm soát đường huyết: Gạo lứt có chỉ số glycemic thấp, giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Tốt cho sức khỏe xương: Gạo lứt có chứa khoáng chất như magiê, phốt pho và mangan, giúp tăng cường sức khỏe xương. Gạo lứt rất tốt cho sức khỏe (Nguồn: Internet) Top 5 công thức chế biến món ăn từ gạo lứt 1. Cơm gạo lứt hấp Đây là cách đơn giản nhất để chế biến gạo lứt, đồng thời món cơm cũng là món ăn chủ yếu trong thực đơn hằng ngày của người Việt. Với món cơm gạo lứt hấp, bạn có thể kết hợp cùng một số món ăn khác hoặc các loại hạt và rau củ. Cơm gạo lứt là một món ăn quen thuộc (Nguồn: Internet) Nguyên liệu: 1 tách gạo lứt 2 tách nước Cách làm: Bước 1: Rửa sạch gạo lứt và cho vào nồi hấp, thêm nước vừa phải với thể tích nồi hấp. ...

Hỗ trợ các vấn đề về tim mạch và tiền mãn kinh Tốt cho xương khớp Kiểm soát lượng đường trong máu Bảo vệ cơ thể tránh bị sỏi mật Chắc hẳn nhiều người không còn lạ gì với gạo lứt bởi chúng có rất nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Được coi là món quà tuyệt với xuất phát từ thiên nhiên, gạo lứt đem đến cho người dùng giá trị dinh dưỡng rất cao, tốt cho sức khoẻ. Vậy công dụng của gạo lứt như thế nào, bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu. Hỗ trợ các vấn đề về tim mạch và tiền mãn kinh Sử dụng gạo lứt đều đặn mỗi ngày, nhất là đối với những người có dấu hiệu mắc một số vấn đề về tim mạch, huyết áp cũng như phụ nữ đang trong giai đoạn tiền mãn kinh là rất cần thiết, có thể đem lại nhiều tác dụng mà chính người bệnh không ngờ tới. Hỗ trợ các vấn đề về tim mạch và tiền mãn kinh (Nguồn: Internet) Gạo lứt được bán rất nhiều trên thị trường và cũng có rất nhiều cách chế biến ngon, tốt cho sức khoẻ, tốt cho da. Bạn có thể nấu thành cơm ăn thay thế gạo thường hoặc dùng làm trà giúp tăng cường sức khỏe. Kết hợp ăn gạo lứt với trái cây, rau củ hàng ngày để tránh bị ngán và bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cơ thể hơn. Tốt cho xương khớp Trong gạo lứt có chứa rất nhiều magie, một loại khoáng chất rất cần thiết cho xương khớp, hỗ trợ tăng cường miễn dịch, giúp xương chắc khoẻ, ngăn tình trạng khớp bị viêm. Bên cạnh đó sử dụng gạo lứt đều đặn còn giúp giảm nguy cơ mắc ung thư. Gạo lứt khi rang lên để dùng còn giúp ngăn cản các tế bào bất thường xuất hiện do trong gạo lứt rang chứa nhiều polyphenol và tocotrienol có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh, nhất là các bệnh ung thư. Tốt cho xương khớp (Nguồn: Internet) Đặc biệt, chất có trong gạo lứt có tác dụng ngăn ung thư là IP6. Đây là một chất có khá nhiều trong gạo lứt giúp ngăn ngừa ung thư, nhất là các bệnh ung thư liên quan đến gan và đường ruột. Kiểm soát lượng đường trong máu Lượng glucose trong máu sẽ được duy trì ổn định, kiểm soát tốt nếu thường xuyên sử dụng gạo lứt. Bệnh đái tháo đường khiến cho lượng glucose trong máu mất ổn định, tăng cao không kiểm soát được. Dùng gạo lứt thường xuyên cũng được coi là một phương pháp giúp cho lượng đường trong máu ổn định. Kiểm soát lượng đường trong máu (Nguồn: Internet) Bên cạnh kiểm soát lượng đường trong máu thì gạo lứt chứa hàm lượng cholesterol rất ít. Đây cũng là một lý do khiến gạo lứt có thể thay ...

1. Giảm cân bằng gạo lứt đậu đen có tốt không? Giảm cân bằng gạo lứt đậu đen đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng Tăng cường quá trình trao đổi chất Kiểm soát lượng đường và cholesterol 2. Tác dụng của trà gạo lứt đậu đen đối với sức khỏe Xương và răng chắc khỏe Ngăn ngừa mắc các căn bệnh nguy hiểm Chăm sóc làn da 3. Hướng dẫn cách giảm cân bằng trà gạo lứt đậu đen Nguyên liệu: Cách thực hiện: 4. Lưu ý khi giảm cân bằng trà gạo lứt đậu đen Giảm cân bằng gạo lứt đậu đen là phương pháp được nhiều người tìm kiếm, tuy nhiên, bí quyết giảm cân này có thực sự hiệu quả không? Xem ngay bài viết dưới đây của chúng mình để hiểu rõ về bí quyết này nhé! 1. Giảm cân bằng gạo lứt đậu đen có tốt không? Gạo lứt và đậu đen từ lâu đã được biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và giàu chất xơ, nhiều protein, vitamin và khoáng chất. Dưới đây là những lý do vì sao trà đậu đen và gạo lứt có tác dụng giảm cân hiệu quả Giảm cân bằng gạo lứt đậu đen có tốt không? Giảm cân bằng gạo lứt đậu đen đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng Ngoài hàm lượng chất xơ cao, trà gạo lứt và đậu đen còn cung cấp hàm lượng protein và khoáng chất. Giúp loại bỏ độc tố, đào thải các chất béo ra bên ngoài và đốt cháy mỡ thừa. Tăng cường quá trình trao đổi chất Chất xơ và khoáng chất có trong gạo lứt và đậu đen có tác dụng tăng cường trao đổi chất. Giúp các hoạt động diễn ra suôn sẻ và đào thải lượng mỡ dư thừa khỏi cơ thể. Vì vậy, bạn có thể kiểm soát cân nặng, duy trì thân hình thon gọn và cơ thể khỏe mạnh. Kiểm soát lượng đường và cholesterol Cholesterol là nguyên nhân gây bệnh béo phì, tiểu đường,… Do đó, gạo lứt và đậu đen với hàm lượng lớn vitamin, chất xơ khiến bạn no lâu hơn giúp giảm cân hiệu quả. 2. Tác dụng của trà gạo lứt đậu đen đối với sức khỏe Xương và răng chắc khỏe Trà gạo lứt và đậu đen chứa nhiều khoáng chất như sắt, canxi, phốt pho, magie, đồng, kẽm. Những chất thiết yếu giúp xương và răng khỏe mạnh. Đặc biệt là canxi và phốt pho hỗ trợ trong quá trình hình thành khung xương. Hoặc sắt và kẽm duy trì độ chắc khoẻ và dẻo dai cho cơ thể. Tác dụng của trà gạo lứt đậu đen đối với sức khỏe. Ngăn ngừa mắc các căn bệnh nguy hiểm Trà gạo lứt và đậu đen chứa thành phần selenium. Chất này giúp hỗ trợ thanh lọc cơ thể và loại bỏ các chất độc có nguy cơ gây ung thư ra khỏi cơ thể. Hàm lượng anthocyanin ...

Giá trị dinh dưỡng của Gạo lứt đen Nguyên liệu Sơ chế nguyên liệu Cách làm: Bước 1: Rang gạo lứt Bước 2: Nấu sữa Thành phẩm và thưởng thức Gạo lứt đen có hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều công dụng bổ dưỡng. Hãy cùng BlogAnChoi vào bếp trổ tài nấu món Sữa gạo lứt đen cho gia đình thưởng thức bạn nhé! Nội dung chính Giá trị dinh dưỡng của Gạo lứt đen Gạo lứt đen là loại thực phẩm có chứa nhiều chất đạm, protein, chất xơ lại ít đường, mang nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: Hỗ trợ giảm cân: Đây là lợi ích phổ biến, được biết đến nhiều nhất của gạo lứt đen. Trong gạo có chứa nhiều chất xơ và Anthocyanins giúp tạo cảm giác no, giảm cơn thèm ăn, hỗ trợ rất nhiều cho việc giảm cân. Chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa: Khả năng chống oxy hóa của gạo lứt đen được đánh giá khá cao khi chất oxy hóa có trong gạo ngăn được sự phát triển và phát tác chức năng của các gốc tự do, chặn được sự lão hóa. Chống bệnh ung thư: Do trong gạo lứt đen có chất Anthocyanin phòng chống và giảm ung thư rất tốt. Giá trị dinh dưỡng của gạo đen. Nguồn: Internet Bên cạnh đó, gạo lứt đen còn có nhiều công dụng bổ ích khác như: tăng cường thị lực, tốt cho hệ tim mạch, tiêu hóa và xương khớp, giúp hạ đường huyết, giảm bớt lượng đường trong cơ thể,… Nguyên liệu 150 gram gạo lứt đen 500ml sữa tươi không đường 200 gram đường 1.5 lít nước Nguyên liệu phù hợp chế biến cho 4 – 5 chai sữa (500ml) Sơ chế nguyên liệu Đem gạo lứt đen vo thật sạch để loại bỏ bụi bẩn ở trong gạo, sau đó để cho gạo lứt đen ráo nước. Đem 1.5 lít nước đun sôi rồi để nguội. Cách làm: Bước 1: Rang gạo lứt Đợi gạo ráo nước thì bắc lên bếp rang. Khi rang chú ý đảo liên tục để gạo không bị cháy. Rang gạo. Nguồn: YouTube Bếp của Sên Khi nghe có mùi thơm và hạt gạo lứt nổ lên thì tắt bếp. Bước 2: Nấu sữa Cho gạo lứt đen đã rang vào nồi, sau đó thêm vào nồi 350ml nước sôi để nguội. nấu trong 5 phút cho gạo chín mềm. Nấu nước gạo. Nguồn: YouTube Bếp của Sên Cho cả gạo và nước đã nấu vào máy xay nhuyễn. Tiếp theo, đổ phần gạo đã xay vào nồi, thêm vào đó 1l nước sôi để nguội và nấu đến sôi lăn tăn thì tắt bếp Lọc nước gạo qua ray để lọc bỏ bã. Lọc bã lấy nước. Nguồn: YouTube Bếp của Sên Nấu tiếp phần nước gạo lứt đen đã lọc với 200 gram đường, khuấy đều cho đường tan. Sau cùng là cho từ ...

Cùng Thể Hình Channel xem cách tăng cân nhanh cùng gạo lứt như thế nào và mau chóng áp dụng để thoát khỏi kiếp cò hương nhé. Cách tăng cân nhanh bằng gạo lứt với cách nấu thông thường Nấu chè gạo lứt để tăng cân nhanh. Liều lượng khuyên dùng Tập luyện bổ sung Sử dụng sữa tăng cân Hôm nay hướng dẫn cách tăng cân nhanh bằng gạo lứt cho các bạn gầy muốn tìm một thực phẩm giúp tăng cân hiệu quả với cách thực hiện đơn giản. Chắc chắn chúng ta đều quen thuộc với chuyện giảm cân bằng gạo lứt rồi đúng không nào, nhưng cũng tương tự như chuối vừa giúp tăng cân vừa giúp giảm cân. Nếu bạn biết cách ăn, bạn vẫn có thể tăng cân được với gạo lứt nếu áp dụng cách chế biến nó dưới đây. Cùng chúng mình xem cách tăng cân nhanh cùng gạo lứt như thế nào và mau chóng áp dụng để thoát khỏi kiếp cò hương nhé. Trong gạo lứt có nhiều Vitamin cũng như là khoáng chất có lợi cho sức khỏe như Vitamin B, E, Megia, Kali, Canxi, sắt, chất xơ, chất béo…..Trung bình 1 chén cơm gạo lứt có khoảng 35g chất béo tốt. Nên việc tăng cân bằng gạo lứt kết hợp với cách chế biến là hoàn toàn có thể. Ngoài ra, gạo lứt cũng giàu Protein và các axit amin thiết yếu để điều trị bệnh như coa huyết áp, giảm cholesterol …và nhất là giúp bạn tăng cân tăng cơ. Cách tăng cân nhanh bằng gạo lứt với cách nấu thông thường BбєЎn cбє§n hiб»ѓu nguyГЄn nhГўn tДѓng cГўn lГ  vГ¬ sao: ДђГі chГ­nh lГ Calo tiêu thụ < calo hấp thụ Để biết calo tiêu thụ của mình bao nhiêu thì hãy tính chỉ số BMR ngay là bạn sẽ biết được kết quả của mình. Từ đó bạn chỉ cần mỗi ngày ăn vượt mức calo đó khoảng 500 calo/ngày. Thì bạn sẽ tăng được 0,5-1kg mỗi tuần. Cách tăng cân nhanh bằng gạo lứt tốt nhất là bạn có thể nấu với sữa tươi và thêm nửa muỗng bơ đậu phộng vào. Khi chế biến bạn có thể thêm bơ, pho mát, sản phâm từ sữa, rau và đặc biệt là trái cây khô (có khá nhiều calo) giúp bạn bổ sung được lượng calo dồi dào hơn. Nấu chè gạo lứt để tăng cân nhanh. Thêm một cách tăng cân nhanh bằng gạo lứt là nấu chè gạo lứt thơm ngon và béo ngậy giúp người gầy tăng cân nhanh hơn. Chè tăng cân gạo lứt với nước cốt dừa béo ngậy thơm ngon. Chuẩn bị Gạo lứt Đường Nước cốt dừa Muối Cách làm Rửa sạch gạo lứt, cho vào nồi nước sôi và vặn nhỏ lửa. Đến khi nào thấy gạo mềm và nước đặc lại. Cho thêm đường vừa miệng và đun thêm 15 phút. Tắt bếp và múc ra ...

Dưới đây là 20 thực đơn giảm cân bằng gạo lứt với chế độ Eat Clean cho chị em tham khảo Gạo lứt là gì? Tại sao nên chọn thực đơn giảm cân bằng gạo lứt Các loại gạo lứt Tác dụng của gạo lứt Một số lưu ý khi áp dụng thực đơn giảm cân bằng gạo lứt: 20 Thực đơn giảm cân bằng gạo lứt: Thực đơn giảm cân bằng gạo lứt theo chế độ Eat clean được rất nhiều chị em trong giới PT khuyến khích ăn theo vì gạo lứt chứa hàm lượng dinh dưỡng cao giúp giảm cân vô cùng hiệu quả Dưới đây là 20 thực đơn giảm cân bằng gạo lứt với chế độ Eat Clean cho chị em tham khảo Gạo lứt là gì? Gại lứt là loại gạo được xay xát chỉ bỏ lớp vỏ trấu và giữ nguyên lớp vỏ cám cho nên rất giàu dinh dưỡng. Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt gồm: tinh bột chất đạm chất xơ các nguyên tố vi lượng như magie, canxi, sắt, selen giàu vitamin như B1, B2, B3, B6… Tại sao nên chọn thực đơn giảm cân bằng gạo lứt Theo Ts. Nguyễn Thị Lâm – phó viện trưởng viện Dinh dưỡng quốc gia cho rằng: “Gạo lứt có tác dụng hiệu quả với những bệnh nhân tiểu đường, rối loạn máu nhiễm mỡ và đặc biệt là béo phì”. Trong gạo lứt có: Axit alpha lipoic được gọi là chất oxy hóa chuyển hóa vì nó tham gia vào quá trình chuyển hydrocarbon và chất béo. Chất này giúp giảm mỡ tích trữ, giảm béo thông qua tăng lượng glutathione tự nhiên – một lượng chất trung gian của insulin và liprin (hormone điều hòa trọng lượng cơ thể và mỡ dự trữ) Do được xay bỏ vỏ trấu, giữ lại lớp cám lụa bên ngoài nên hạt gạo lứt nâu đỏ, và giữ được 90% chất dinh dưỡng như vitamin, nguyên tố vi lượng, chất xơ. Hàm lượng chất xơ trong gạo lứt gấp 2 lần so với gạo thường, vì thế cơ thể sẽ tiêu hóa chậm hơn và mang lại cảm giác no lâu, từ đó bạn không còn cảm giác thèm ăn vặt. Ngoài ra gạo lứt cũng chứa GABA, là chất cần thiết làm da sáng bóng, mịn màng, làm mỡ những nếp nhăn, không bị thô nhám, khắc phục những nhược điểm khi giảm cân. Tóm lại: Gạo lứt là một thực phẩm khuyên dùng, vừa có tác dụng giảm cân, vừa làm da sáng đẹp không bị sạm do thiếu chất trong quá trình ăn kiêng. Các loại gạo lứt Gạo lứt được chia thành 4 loại: Gạo lứt tẻ: là lúa của gạo trắng được xay bỏ lớp vỏ trắng, là loại gạo lứt của gạo trắng thông thường. Gạo lứt nếp: gồm loại gạo nếp than, gạo nếp ngỗng, nếp Thái Bình, nếp hương và đặc biệt là gại nguyên ...

Phân tích và So sánh gạo lứt và gạo trắng, bạn nên dùng gạo nào ? So sánh gạo lứt và gạo trắng về dinh dưỡng Chất xơ Mangan Selenium Ma giê Folate So sánh gạo lứt và gạo trắng, một số sự thật cần biết Kết luận việc So sánh gạo lứt và gạo trắng So sánh gạo lứt và gạo trắng sẽ cho bạn biết loại nào sẽ tốt hơn và nên dùng loại nào. Cùng tìm hiểu để lựa chọn loại gạo hợp lý với nhu cầu của mình nhé. Nhiều người hiện nay vẫn quan niệm rằng, ăn gạo lứt sẽ tốt cho sức khỏe hơn gạo trắng bình thường, tuy nhiên nó có thật sự tốt hay không hay nó còn gây hại hơn do không biết sử dụng ? Phân tích và So sánh gạo lứt và gạo trắng, bạn nên dùng gạo nào ? Tất cả gạo trắng đêu bắt đầu như là gạo nâu. Bởi vì chúng sẽ trải qua 1 quy trình xay xát để loại bỏ vỏ cám, mầm gạo nhằm bào quản chúng được lâu hơn và việc này cũng vô tình loại bỏ một lượng dinh dưỡng không nhỏ ra khỏi gạo như chất xơ, vitamin và khoáng chất. x Để khắc phục việc này, gạo trắng được con người tăng cường nhân tạo các chất dinh dưỡng. Các hạt gạo cũng được đánh bóng hơn để trong ngon mắt hơn. Cả gạo trắng và gạo nâu đều chứa một lượng Carb rất lớn. Gạo nâu cơ bản là một loại ngũ cốc và nó chứa nhiều dinh dưỡng hơn hẳn gạo trắng. Thực phẩm ngũ cốc này có thể giúp giảm cholesterol, giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh đái tháo đường tuýp 2. Dưới đây là bảng so sánh hàm lượng dinh dưỡng cơ bản của 2 loại (dựa trên 45g). Dinh dưỡng Gạo nâu Gạo trắng Năng lượng 170 Calo 160 Calo Protein 4g 3g Chất béo 1.5g 0g Carb 35g 36g Chất xơ 4g 1g Đường 0g 0g Sắt 0.36mg 0.36mg Natri 20mg Thành phần dinh dưỡng trong các loại gạo có thể khác nhau tùy thuộc vào nhà sản xuất gạo nên bạn có thể sẽ cần phải đọc kỹ thành phần dinh dưỡng được in trên bao bì trước khi quyết định mua chúng. So sánh gạo lứt và gạo trắng về dinh dưỡng Chất xơ Gạo nâu có hàm lượng chất xơ cao hơn gạo trắng. Nó thường nhiều hơn gạo trắng 2-3g với trọng lượng tương đương. Mặc dù chất xơ được biết đến nhiều nhất nhờ khả năng…chống táo bón nhưng thực tế thì nó có ít hơn nhiều như: Giúp bạn cản thấy giảm cân nhanh hơn. Giảm lượng Cholesterol trong cơ thể. Kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ tiểu đường Giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Giúp hàm lượng vi khuẩn có ích trong ruột tăng cao. Nam giới dưới 50 tuổi nên cung cấp 38g ...

Bún gạo lứt chắc chắn sẽ là món ăn sáng ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất với cách làm đơn giản không mất nhiều thời gian. Cùng Tikibook vào bếp và học cách thực hiện ngay các món bún gạo nứt thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Thông tin tổng quan về gạo huyết rồng Giá trị dinh dưỡng bên trong gạo đỏ Lợi ích sức khỏe Cách chế biến gạo huyết rồng Gạo huyết rồng và gạo lứt huyết rồng khác nhau như thế nào? Gạo huyết rồng là một trong những loại ngũ cốc lành mạnh, có giá trị dinh dưỡng cao, đang ngày càng phổ biến hiện nay bên cạnh các loại gạo truyền thống khác. Tuy vậy, có khá nhiều người vẫn còn nhầm lẫn giữa gạo huyết rồng và gạo lứt. Bài viết dưới đây LEEP.APP sẽ cung cấp những thông tin cần thiết về gạo huyết rồng để bạn có thể dễ dàng phân biệt được với gạo lứt. Đồng thời thông qua nội dung hôm nay bạn cũng sẽ biết thêm những lợi ích “thần kỳ” của loại gạo này. Thông tin tổng quan về gạo huyết rồng Gạo huyết rồng còn được biết đến với tên gọi khác là gạo đỏ (red rice), tên khoa học là Oryza punctata, hiện được các chuyên gia đánh giá là một trong những loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng nhất. Nguồn gốc của loại gạo này đến từ những vùng nhiệt đới châu Phi, Nam Phi hay Madagascar. Màu sắc của gạo  là do hợp chất anthocyanins tạo thành. Đây là loại hợp chất thường có trong những loại trái cây có sắc đỏ, tím như việt quất, giúp thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao hơn bình thường. Gạo huyết rồng có màu đỏ nâu đặc trưng Hình dạng hạt gạo đỏ khá giống với gạo lứt nên bạn cần quan sát kỹ màu sắc của chúng để phân biệt. Khác với gạo lứt có màu nâu sáng, gạo huyết rồng có màu đỏ nâu, khi bẻ đôi hạt gạo, màu sắc vẫn không thay đổi. Giá trị dinh dưỡng bên trong gạo đỏ Trong 100g gạo huyết rồng nấu chín sẽ cung cấp cho bạn khoảng: Calorie: 189 Carb: 42.55g Protein: 3.8g Chất béo: 0.32g Ngoài thành phần chính là anthocyanins (cao gấp 10 lần gạo lứt), gạo đỏ còn chứa nhiều khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể như magie, phốt pho và molypden, canxi, sắt, kẽm,… và các vitamin nhóm B khác. Hàm lượng chất xơ trong gạo đỏ cũng rất dồi dào, chiếm tới 6.2g/100g. Theo phân tích từ các trung tâm dinh dưỡng, gạo huyết rồng chứa hàm lượng tinh bột lớn nên chỉ số đường huyết thuộc nhóm cao. Do vậy, những người bệnh tiểu đường hay người ăn kiêng không nên sử dụng loại gạo này, thay vào đó nên ăn gạo lứt. Lợi ích sức khỏe Nhờ sở hữu thành phần dinh dưỡng với đa dạng vitamin, khoáng chất, gạo đỏ có những công dụng hữu ích với sức khỏe như: Bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do có thể gây hại cho các mô và tế bào trong cơ thể, giảm cholesterol hiệu quả, ngăn ngừa các ...

Làm thế nào để giảm cân bằng gạo lứt? Gạo lứt giảm cân và 10 lợi ích tuyệt vời khác 1. Ăn gạo lứt giảm cân đã được khoa học chứng minh 2. Gạo lứt giúp giảm huyết áp 3. Gạo lứt có thể giúp loại bỏ chất béo nội tạng 4. Bạn sẽ nhận được nhiều vitamin và khoáng chất hơn khi ăn gạo lứt 5. Gạo lứt giàu selen 6. Gạo lứt có thể làm giảm lượng đường trong máu 7. Gạo lứt có thể làm giảm lượng chất béo trong máu 8. Gạo lứt giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim 9. Sống thọ hơn khi ăn gạo lứt 10. Gạo lứt là thực phẩm hợp túi tiền và tốt cho sức khỏe 11. Có thể thêm gạo lứt vào bất kỳ bữa ăn lành mạnh nào Ăn gạo lứt giảm cân cũng là cách chăm sóc sức khỏe toàn diện Nếu bạn đang trong hành trình giảm cân, hãy thử cân nhắc chuyển sang dùng gạo lứt. Có nhiều lý do để dùng gạo lứt thay cho gạo trắng, hầu hết liên quan đến sức khỏe. Đồng thời, gạo lứt có thể giúp bạn giảm bớt số cân nặng đang “đeo bám một cách bền bỉ”. Gạo là một thành phần linh hoạt trong bất kỳ chế độ ăn uống nào. Đây là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất mà con người tiêu thụ trên khắp thế giới. Hiện có nhiều loại gạo để chúng ta lựa chọn, trong đó gạo trắng và gạo lứt là phổ biến nhất. Hãy cùng LEEP.APP tìm hiểu tại sao gạo lứt là lựa chọn tốt nhất cho những ai đang cố gắng giảm cân, trong số khoảng 19 loại gạo đặc sắc khác. Làm thế nào để giảm cân bằng gạo lứt? Gạo lứt là một trong những lựa chọn phổ biến của các “tín đồ fitness”. Trước hết, đây là một thực phẩm linh hoạt, lành mạnh, dễ no mà bạn có thể thêm vào bất kỳ bữa ăn nào. Thêm vào đó, gạo lứt giàu chất dinh dưỡng hơn một số loại gạo khác. Điều này có nghĩa gạo lứt giúp bạn no nhanh và no lâu nhưng lại chứa ít calorie. Ví dụ, tiêu thụ 200 calorie gạo lứt sẽ khiến bạn no. Tuy nhiên, tiêu thụ 200 calorie khoai tây chiên chỉ khiến bạn muốn ăn thêm nữa. Vì vậy, lựa chọn thông minh hơn sẽ là gạo lứt, đúng không? Ngoài ra, gạo lứt có hàm lượng calorie thấp hơn gạo trắng. Một bát gạo lứt nấu chín hoàn toàn chứa khoảng 220 calorie. Trong khi đó, một bát cơm trắng có khoảng 245 calorie. Thoạt nghe có vẻ không nhiều, nhưng khi bạn bổ sung lượng calorie hàng ngày, các con số này sẽ tạo ra sự khác biệt. Gạo lứt giảm cân và 10 lợi ích tuyệt vời khác Gạo lứt có đầy đủ chất xơ cần thiết ...

Nước gạo lứt rang là gì? Uống nước gạo lứt rang có tác dụng gì? Điều chỉnh hormone tuyến giáp và tăng cường trao đổi chất Bảo vệ sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh tim, giảm cholesterol, giảm huyết áp Nước gạo lứt rang cân bằng lượng đường trong máu Ngăn ngừa hội chứng chuyển hóa, bảo vệ xương và khả năng sinh sản Tăng cường chất xơ giúp giảm táo bón, giảm cân Nước gạo lứt rang chống oxy hóa, thư giãn cơ thể, tăng sự tập trung Uống nước gạo lứt rang từng ngày có tốt không? Công thức làm nước gạo lứt rang nhanh nhất và đơn giản nhất Nước gạo lứt rang giúp cải thiện lưu lượng máu, cân bằng lượng đường trong máu, giảm cân, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, giảm căng thẳng, duy trì sự tập trung, cải thiện chức năng não, hệ thống tiêu hóa và giấc ngủ. Nước gạo lứt rang giúp điều chỉnh các hormone tuyến giáp và thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Đây là thức uống rất phổ biến , được ưa chuộng và dễ dàng được tìm mua tại Việt Nam, Hàn Quốc. Hãy cùng LEEP.APP tìm hiểu về thức uống bổ dưỡng này nhé! Nước gạo lứt rang là gì? Gạo lứt là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng cung cấp nhiều loại vitamin, khoáng chất và các hợp chất có lợi cho cơ thể, đặc biệt gạo lứt không chứa gluten. Một chế độ ăn không có gluten sẽ  giúp làm giảm các triệu chứng liên quan đến tiêu hóa, giảm viêm mãn tính ở những người bị bệnh celiac, tăng cường năng lượng cho cơ thể và giảm cân một cách hiệu quả. Loại ngũ cốc nguyên hạt bổ dưỡng này còn có thể kết hợp tốt với nhiều thành phần và được thưởng thức vào bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Một trong cách cách thưởng thức gạo lứt đơn giản và mang lại hiệu quả sức khóe đó chính là chế biến thành nước gạo lứt rang. Nước gạo lứt rang còn được gọi là trà gạo lứt, nước gạo lứt hay được gọi là hyeonmi-cha tại Hàn Quốc. Uống nước gạo lứt rang có tác dụng gì? Do lớp vỏ hoặc trấu không được loại bỏ nên các chất dinh dưỡng trong gạo lứt được giữ nguyên. Nước gạo lứt rang  là một thức uống có lợi cho sức khỏe bởi những lợi ích mang lại như sau: Điều chỉnh hormone tuyến giáp và tăng cường trao đổi chất Tuyến giáp là một tuyến điều chỉnh sự trao đổi chất của cơ thể và kiểm soát việc sản xuất các hormone quan trọng. Thiếu hụt selen có thể khiến tuyến giáp của bạn tiết ra quá nhiều hoặc quá ít hormone, dẫn đến nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và các v ấn đề về sức khỏe như thị lực ...

Gạo lứt là một trong những loại gạo được nhiều người nội trợ sử dụng trong thực đơn lành mạnh của gia đình hiện nay. Không chỉ chế biến món ăn ngon mà nó còn là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Ngày hôm nay bạn hãy cùng với Cachnau.vn thực hiện cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản thôi nhưng vẫn giữ được độ ngon lẫn dinh dưỡng nhé.

Cách nấu gạo lứt lợi sữa cho mẹ sau sinh là công thức được nhiều mẹ bỉm tìm kiếm. Theo kinh nghiệm dân gian, những mẹ sau sinh bị mất sữa, sữa ít chỉ cần uống nước gạo lứt thường xuyên thì tình trạng sẽ được cải thiện. Bên cạnh đó, nhiều mẹ cũng truyền tai nhau rằng, dùng thường xuyên còn giúp giảm cân hiệu quả mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng sữa và sức khỏe của mẹ. Để tìm hiểu thực hư như thế nào, mời các bạn tìm hiểu thông tin chi tiết qua bài viết bên dưới nhé.

Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất sẽ là một gợi ý hay dành cho những ai bận rộn không có nhiều thời gian. Với ưu điểm tiết kiệm thời gian nhưng vẫn giữ được giá trị vốn có của gạo lứt, nồi áp suất được khá nhiều người ưa chuộng. Cùng tham khảo bài viết bên dưới để tìm hiểu 2 cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất đơn giản ngay tại nhà nhé.

Cách nấu gạo lứt muối mè được nhiều chị em chú ý. Món ăn dân dã không ít người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, lành mạnh tốt cho sức khỏe. Gạo lứt được biết đến là một thực phẩm diệu kì với thành phần chất dinh dưỡng cực tốt, với những công dụng đặc biệt như: giảm cân, hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng,... Khi ăn, người ta thường kết hợp gạo lứt với muối mè, giúp món ăn thêm phần thơm ngon hấp dẫn cũng như chứa nhiều dưỡng chất hơn. Theo dõi bài viết để học hỏi cách chế biến muối mè và kinh nghiệm ăn để hấp thụ hết chất dinh dưỡng bạn nhé.

Cách nấu gạo lứt đậu đen giảm cân luôn luôn là một chủ đề hot được nhiều chị em quan tâm. Gạo lứt và đậu đen được biết đến là thực phẩm mang đến nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe, đặc biệt là những ai đang trong quá trình ăn kiêng hay giảm cân. Cách chế biến cũng rất đơn giản, không đòi hỏi nhiều sự khóe léo. Vậy, bạn đã biết cách chế biến như thế nào chưa? Nếu chưa thì theo dõi ngay bài viết bên dưới để nấu thật ngon bạn nhé.

1. Trộn rau củ thịt bò – Cách chế biến bút gạo lứt phổ biến nhất 2. Cà ri gà – Cách chế biến bún gạo lứt giảm cân 3. Sốt cà chua và ức gà – Cách chế biến bún gạo lứt khô 4. Trộn rau củ thanh cua – Cách chế biến bún gạo lứt ngon 5. Xào rau củ – Cách nấu bún gạo lứt đơn giản 6. Riêu cua – Cách chế biến bún gạo lứt độc đáo Bún gạo lứt ngày nay là một món ăn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ lại có công dụng giảm cân nên rất được chị em ưa chuộng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết cách để nấu món ăn này cho ngon và đúng cách. Sau đây là một số cách chế biến bún gạo lứt đơn giản mà vẫn ngon tại nhà. 1. Trộn rau củ thịt bò – Cách chế biến bút gạo lứt phổ biến nhất Nguyên liệu: 200 gram thịt bò 200 gram bắp cải, nửa củ cà rốt Đậu phộng 100 gram, rau răm, rau mùi Gia vị: mắm, tỏi, ớt, đường, nước cốt chanh, hạt nêm, dầu ô liu Cách chế biến bún gạo lứt trộn rau củ thịt bò: Bắc một nồi nước lên bếp, đợi nước sôi thì cho bún vào chần sơ qua 6 phút thì vớt bún ra. Sơ chế các nguyên liệu: Bắp cải mua về rửa sạch, sau đó cắt khúc nhỏ. Rau mùi tàu cắt khúc nhỏ. Cà rốt gọt vỏ và bào sợi. Thịt bò mua về bạn đem chà xát bề mặt thịt với muối, sau đó rửa lại với nước lã, để ráo nước rồi cắt thành miếng vừa ăn. Xào thịt bò: Đặt chảo lên bếp cho 1 thìa dầu oliu vào, khi dầu nóng thì cho thịt bò vào xào với lửa lớn khoảng 3-4 phút, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm rồi đảo đều. tắt nhiệt. Nước trộn: Để làm nước chấm, bạn trộn đều: 3 thìa nước mắm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa ớt băm, 1 thìa đường, 1/2 thìa nước cốt chanh, 3 thìa nước lọc. Rang đậu phộng: Đặt chảo lên bếp rang đậu phộng trên lửa lớn khoảng 3 phút rồi giã nhỏ đậu. Thành phẩm: Cho bún gạo lứt, thịt bò và các loại rau ra đĩa, trộn đều rồi rắc lạc rang giã nhỏ lên trên, rưới nước chấm lên là hoàn thành. Cách chế biến bún gạo lứt trộn rau củ 2. Cà ri gà – Cách chế biến bún gạo lứt giảm cân Nguyên liệu: Nước cốt dừa Ức gà Hành lá, rau xà lách Khoai tây, cà rốt Bún gạo lứt Gia vị cần thiết Cách chế biến bún gạo lứt cà ri gà: Sau khi sơ chế, để ráo, cắt thịt gà với khoai tây, cà rốt thành từng miếng vuông nhỏ, cho gia vị trên vào ướp, khoảng 10 phút là được, ...

1. Cách chế biến gạo lứt thành sữa 2. Cách chế biến gạo lứt bằng nồi cơm điện 3. Cách chế biến gạo lứt đen bằng nồi thường 4. Cách chế biến gạo lứt rang giảm cân 5. Cách chế biến gạo lứt thành trà 6. Cách chế biến gạo lứt thành cháo 7. Cách chế biến gạo lứt đen thành cơm chiên 8. Cách chế biến gạo lứt thành cơm cuộn 9. Cách chế biến bánh chuối gạo lứt hấp 10. Cách chế biến gạo lứt bánh bò Gạo lứt là loại gạo chỉ xay bỏ lớp vỏ và giữ lại lớp cám nên chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, có công dụng vượt trội giúp giảm cân, ngăn ngừa tiểu đường, thanh lọc cơ thể,… Tuy nhiên phải biết cách chế biến gạo lứt thì những món ăn làm từ thực phẩm này mới có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. 1. Cách chế biến gạo lứt thành sữa Nguyên liệu 100g gạo lứt 2 bịch sữa tươi không đường 100g đường phèn 1 chén nhỏ sữa đặc Muối Nồi, chảo Cách làm Bước 1: Gạo lứt sau khi vo sạch, bạn cho vào chảo rang với lửa nhỏ cho đến khi hạt gạo có mùi thơm. Khi hạt cơm nứt ra khoảng 20% ​​thì tắt bếp. Bước 2: Đun sôi 300ml nước rồi cho gạo đã rang vào nấu cho chín mềm. Sau khi gạo chín, bạn vớt ra xay nhuyễn rồi dùng rây lọc lấy phần nước. (lưu ý: Khi đun gạo lứt nên dùng lửa nhỏ, đảo đều tay, nếu không gạo sẽ bị cháy.) Bước 3: Cho vào nồi khoảng 700ml nước rồi cho sữa tươi và đường phèn vào. Nấu cho đến khi nước sôi. Sau đó, cho nước gạo lứt đã lọc vào, nấu khoảng 5 – 10 phút thì tắt bếp. Sữa gạo lứt khi hoàn thành sẽ có mùi thơm, vị ngon, ngọt dịu nhưng không quá béo, đây là một loại thức uống rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là đối với các em bé và phụ nữ. Khi sữa đã nguội, cho vào chai, để trong ngăn mát tủ lạnh, có thể dùng được trong 3 – 4 ngày. Với cách chế biến gạo lứt thành sữa này, bạn có thể kết hợp với các nguyên liệu trong khi rang gạo như quế, lá dứa, vani,… để tăng hương vị. Cách chế biến gạo lứt thành sữa thơm ngon 2. Cách chế biến gạo lứt bằng nồi cơm điện Bước 1: Gạo sau khi vo sạch, bạn ngâm với nước ấm khoảng 45 phút (động tác này sẽ giúp hạt gạo dẻo và mềm hơn khi nấu xong) Bước 2: Cho gạo và nước ngâm vào nồi cơm điện rồi nhấn nút nấu. Bước 3: Sau khi gạo chín, bạn ủ gạo trong nồi thêm 10-15 phút để gạo nở mềm và nở đều. Bước 4: Cơm gạo lứt đã hoàn thành, trước khi ăn bạn nên xới cơm để ăn ngon hơn. Nếu bạn còn ...

Nguyên Liệu 1 gói bún gạo lứt 3 củ cà rốt 50 gr nấm đông cô cải ngọt chả lụa chay và gia vị Các bước Nấm đông cô ngâm cô ngâm nở, cắt làm 2 hoặc 3 tùy thích. Cà rốt gọt vỏ bào sợi Chả lụa chay cắt miếng vừa Cải ngọt rửa, cắt khúc và trụng sơ qua nước sôi. Bún gạo lứt ngâm nước lạnh 10p Sau đó bắt nước sôi và trụng nhanh, không mềm quá. Sau đó xả nước lạnh, để ráo. Phi thơm boa rô cho nấm đông cô vào xào nêm ít hạt nêm Tiếp theo cho chả vào Lần lượt cho cà rốt vào và nêm thêm tí muối Sau đó cho bún vào và cuối cùng cho cải ngọt vào trộn đều và tắt bếp Làm thêm chén nước tương + đường & ớt cho vừa ăn. Nếu thấy lạt chan thêm vào. Sau cùng bày bún ra đĩa cho thêm ít tiêu.

Nguyên Liệu 1 gói bún gạo lứt 100 g nấm bào ngư 100 g cải thìa 1 củ cà rốt 1 miếng đậu hũ 3 tai nấm mèo Gia vị : nước tương, dầu ăn, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím Các bước Nấm mèo ngâm nở cắt sợi, nấm bào ngư rửa nước pha muối rồi rửa lại cho sạch. Cà rốt cắt sợi mỏng. đậu hũ cắt mỏng chiên vàng, cải thìa cắt gốc rửa sạch. Bún gạo lứt trụng nước sôi cho mềm rồi đổ ra rổ cho ráo. Trộn bún với xíu dầu ăn, nước tương. Dùng lại chảo chiên đậu hũ cho nấm, cà rốt, cải,đậu hũ lên xào với xíu muối, nước tương, bột ngọt. Rồi cho bún gạo lứt lên trộn đều rồi tắt bếp, thêm xíu tiêu cho thơm.

Nguyên Liệu 1 cốc gạo lứt trắng 200 g kim chi 50 g tôm băm nhuyễn 50 g thịt heo băm nhuyễn 200 g cá cơm 1/2 trái xoài keo sống Nước mắm, đường, hạt nêm, muối Hành, tiêu, tỏi, ớt Các bước Gạo lứt ngâm qua đêm và nấu trong nồi cơm điện. Cá cơm sơ chế. Ướp với 1 chút hành, nước mắm, hạt nêm và tiêu khoảng 30 phút. Sau đó bắt bếp lên kho kẹo lại. Có thể cho thêm nước màu nếu muốn. Canh kim chi: trộn thịt heo với tôm băm nhuyễn và ướp với 1 xíu hành tím giã nhỏ, muối, tiêu và nước mắm. Sau đó xào sơ cho thịt xăn lại và bỏ kim chi vào xào chung. Thêm nước cho vừa ăn, hớt bọt, nêm nếm cho vừa miệng. Cuối cùng bỏ nấm kim châm + tàu hủ vào để sôi và tắt bếp. Mình xài kim chi Mama Kim này nhé. Gỏi xoài: Bào sợi nhỏ xoài, pha nước trộn gỏi xoài theo tỷ lệ 1:1:1,5 (đường:nước mắm:nước lọc). Ai thích ăn cay giống mình thì thêm 1 tý ớt nhé. Đổ nước sốt vào xoài và trộn đều. Cuối cùng dọn đồ ăn ra bàn và chụp choẹt thôi. Hehe. Chúc các bạn ngon miệng.

Nguyên Liệu 1 túi bánh phở gạo lứt 2 bìa đậu hũ non Hành lá, hành tỏi băm, tiêu, chanh 1 thìa canh nước tương 1 thìa canh nước mắm Các bước Phở gạo lứt ngâm nước lạnh khoảng vài giờ trước khi xào. Khi chảo đã nóng thì cho 3 thìa dầu gạo vào cùng hành tỏi băm. Xào bánh phở cùng nước tương và mắm. Thêm 200ml nước xương gà vào xào sau khi nêm tương và mắm. Xào nhỏ lửa. Đậu hũ Bắc mua chợ Tân sơn Nhất rất ngon. Chiên đậu xong thì thái miếng tuỳ thích. Trộn đậu với phở xào, hành lá, tiêu và nêm lại cho vừa ăn. Khi ăn cần thêm miếng chanh và tương ớt sẽ rất ngon. Mọi người cứ thử mà xem, ah nếu có nấm tươi thì càng tuyệt nhưng vì ăn sáng đơn giản nên mình là đậu thôi. Khi ăn cũng nên có đĩa nước mắn ớt nhé.

Nguyên Liệu 1 nắm gạo lứt đỏ 1 nắm gạo lứt trắng 100 gr bạch quả 1/4 củ cà rốt 1 củ khoai tây hành lá, ngò rí, tỏi tamari, muối hầm, bột nêm ngưu báng Các bước Gạo lứt đỏ và trắng vo sạch ngâm qua đêm, vớt ráo Bạch quả đập vỏ lột vỏ lụa, cà rốt và khoai tây cắt hạt lựu. Cho tí dầu mè vào nồi rồi cho gạo vào xào, tiếp đó cho bạch quả, cà rốt, khoai tây vào xào với 1m muối hầm. Cho nước dùng rau củ vào nấu mềm, nêm lại với muối hoặc bột nêm ngưu báng. Khi ăn kèm với tỏi tamari và ít hành ngò.

Nguyên Liệu Gạo lứt đỏ Hạt diêm mạch (quinoa) Gà xiên que của 99 Poultry Mayo Các bước Ngâm cup gạo lứt qua đêm để sáng mai nấu, ít nhất từ 8 tiếng để gạo bung đều Hạt quinoa 1 cup (không ngâm) Trộn hai thứ lại, vo như vo gạo, lượng nước nhiều hơn nấu cơm bình thường một chút Gà 99 poultry mình mua về để đông, sáng mình ra đông ba cây gà xiên xong sau đó rút cây xiên ra chiên, vì gà đã tẩm ướp nên không cần phải ướp thêm. Gà chiên xong xịt sốt lên là xong, để đến chỗ làm đến trưa quay lại ăn là ok Thường thì mình sẽ luộc súp lơ xanh ăn kèm

Nguyên Liệu 200 g bún gạo lứt 50 g nấm hương 30 g mộc nhĩ 1 củ cà rốt 1 nhánh boa rô cắt riêng phần trắng và xanh 100 g giá đỗ 2 thìa canh xì dầu shiitake(thay bằng 1 thìa canh bột nấm hương chay) Dầu ăn, hạt tiêu vừa đủ Rau mùi thái nhỏ và để vài cọng trang trí Các bước Ngâm vắt bún với nước lạnh 10’ cho nở mềm. Vớt ra, để ráo. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở mềm, thái nhỏ. Rau mùi cũng thái nhỏ. Cà rốt nạo sợi dài. Phi thơm dầu ăn với boa rô(phần màu trắng) cho cà rốt vào xào tái. Cho tiếp nấm hương, mộc nhĩ vào đảo sơ. Cho giá đỗ vào, thêm nước tương hoặc hạt nêm nấm hương vào đảo đều. Cuối cùng cho bún khô vào, trộn thật kỹ, đảo đều. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Cho rau mùi, boa rô phần màu xanh vào trộn đều. Cuối cùng rắc hạt tiêu, rau mùi, trang trí và ăn nóng.

Nguyên Liệu 300 gr nấm đông cô tươi 200 gr mì hoặc hủ tiếu gạo lứt 3 thìa nước tương 1 thìa nhỏ muối hột Hành lá, hành khô, tỏi băm, tiêu xay 1/2 quả chanh Các bước Mì ngâm nước khoảng 10p, nấm rửa nước muối và vắt bớt nước Sau khi ngâm nước thì cho vào nồi nước 1 thìa muối, 1 thìa canh dầu cám gạo đun sôi và luộc mì, luộc trong khoảng 5p thì đổ ra rổi cho ráo nước Phi thơm hành tỏi rồi cho nấm vào xào, nêm 1 thìa canh nước tương và chút muối hột. Đảo nhanh với bếp lửa lớn trong vài phút rồi cho ra tô để dùng chảo này xào mì Mì cũng xào giống như nấm rồi cho nấm đã xào vào, tắt bếp để đảo và nếm cho vừa rồi bật bếp trở lại để xào cho quện nhau về vị và đều thành phần. Cho hành lá, tiêu vào nữa là xong. Khi ăn mình và ông xã thường vắt chanh cùng rau mùi nhà trồng vào đĩa mì. Bữa sáng thêm trái chuối và ly sữa chua có gừng mật ong nữa thì còn hơn cả Vua vì khoẻ và trẻ lâu.

Nguyên Liệu Gạo lứt Đậu đen Các bước Vo sạch gạo và đậu đen rồi đem ngâm gạo 22h với nước ấm và đậu đen 8h trước khi nấu Nếu nấu cháo thì nấu 1 lon gạo lứt tương đương với 1 lít nước, còn bạn nào ăn lỏng thì cho thêm nước nhé Nấu bằng nồi áp suất thì bạn nấu hai lần, lần 1 cháo sôi chín lên tắt bếp và sau 30 phút mình bật bếp lên nấu thêm lần nữa. Cho cả đậu và cơm nó nở ra đều nè. Nhớ cho chút muối vào lúc nấu nhé, giúp vị ngon ngọt của cả gạo và đậu Còn bạn nào nấu bằng nồi cơm điện thì cũng canh nấu hai lần. Lần 1 cháo chín bật nút thì mở nắp kiểm tra thấy cháo khô quá thì cho thêm nước vào. Xong bật nút nấu thêm lên nữa nhé. Tadaaa vậy là xong món cháo gạo lứt đen. Bạn có thể ăn cùng với món nào tùy thích.

Nguyên Liệu Gói cháo gạo lứt Thịt bò Các bước E dùng 2 gói cháo nè nha các c, đun sôi nước.Cho nước vào bát sao cho vừa đủ để chín cháo,các c thích ăn loãng thì cho nhiều nước hơn ạ.Thịt bò xào lên rồi cho vào ăn cùng cháo thôi.Mình có thể thêm rau củ tuỳ thích nhé,thế thì phải băm nhỏ rồi luộc xong trộn ăn cùng cháo ạ

Tiến sỹ Nguyễn Thành Danh đã có 4 năm làm nghiên cứu sinh tại Hàn Quốc đã nói đa số người Hàn ăn gạo lức, đặc biệt là dân trí thức.

Chúng ta vẫn thường nghe đến gạo lứt tốt cho sức khỏe, ăn gạo lứt có tác dụng trị bệnh nhưng không mấy ai dùng gạo lứt cũng chỉ vì một nguyên nhân là nó không có vị ngọt và dẻo như gạo trắng chúng ta hay ăn hàng ngày. Tuy nhiên, khi kết hợp gạo lứt cùng những loại thực phẩm khác sẽ tạo nên món ăn vừa ngon, vừa không gây cảm giác ngán mà hương vị còn mới lạ hấp dẫn nữa. Cùng tham khảo cách làm 7 món ăn bổ dưỡng từ gạo lứt tốt cho sức khỏe này nhé. 1. Cháo nghêu gạo lứt Gạo lứt chứa nhiều chất xơ, tinh bột,… kết hợp cùng nghêu giàu protein, canxi tạo nên món cháo nghêu gạo lứt đầy đủ chất dinh dưỡng. Món này sẽ không khiến bạn bị ngán đâu vì gạo lứt đã được nấu cùng nghêu để tăng hương vị và không hề khiến gạo bị khô. Cháo nghêu gạo lứt hoàn toàn thích hợp ăn khi vừa mới khỏi bệnh hoặc muốn bổ sung thêm dưỡng chất nha. Nguyên liệu: 1kg Nghêu 200g Gạo lứt 1 muỗng Tỏi băm 4 củ Hành tím 3 nhánh Hành lá 1/2 nắm Rau răm 1/3 muỗng Muối 1/2 muỗng Đường trắng 1/3 muỗng Tiêu 2 muỗng Nước mắm 3 muỗng Dầu ăn 1/2 muỗng Bột ngọt 2 muỗng Hạt nêm Cách nấu: Bước 1: Đem nghêu ngâm nước từ 15 đến 20 phút để nhả sạch bùn đất. Gạo lứt ngâm nước qua đêm. Bước 2: Hành lá và rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng. Phi hành tím với dầu nóng cho vàng rồi vớt ra để ráo dầu. Bước 3: Luộc nghêu chín rồi vớt ra tách lấy thịt và ướp với muối, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu trong khoảng 20 phút. Phi thơm tỏi băm rồi cho thịt nghêu đã ướp vào, xào săn và để ra đĩa. Bước 4: Phần nước luộc nghêu đem lược bỏ cặn rồi cho gạo lứt vào nấu, trong lúc nấu mở nắp nồi, đun lửa nhỏ cho đến khi hạt gạo chín mềm thì nêm hạt nêm, bột ngọt vào khuấy đều rồi tắt bếp. Nếu thấy cháo đặc quá nhớ châm thêm nước nha. Cháo nghêu gạo lứt nóng hổi ăn cùng hành phi và hành lá càng làm tăng thêm hương vị. 2. Phở gạo lứt thịt bò Gạo lứt không chỉ dùng để nấu cơm hoặc cháo mà còn có thể làm thành những sợi phở mềm dai ngon. Dùng sợi phở gạo lứt khi nấu phở tạo nên hương vị khác biệt vì nó thoang thoảng mùi thơm của gạo lứt không như bánh phở thông thường nha. Không chỉ vậy, giá trị dinh dưỡng mà gạo lứt mang lại cực kì cao khi kết hợp với thịt bò. Đổi vị cho cả nhà với món phở gạo lứt thịt bò thôi nào. Nguyên ...

Gạo lứt (gạo lật) là loại gạo chỉ xay bỏ lớp vỏ, chưa bóc lớp cám gạo, vì vậy vẫn còn chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng so với gạo trắng. Cùng tìm hiểu dinh dưỡng trong gạo lức và hướng dẫn cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện và nồi thường nhé! Giá trị dinh dưỡng của gạo lứt Quá trình chuyển từ gạo lứt sang gạo trắng làm mất đi đến 67% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6 và rất nhiều khoáng chất khác. Một lon (150g) gạo lứt khi nấu thành cơm chứa 84mg magiê, trong khi đó ở gạo trắng chỉ có 19mg. Lớp cám của gạo lứt cũng chứa một chất dầu đặc biệt có tác dụng điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa qua các bệnh tim mạch. Nấu cơm gạo lứt với nồi cơm điện Vo sơ, sau đó ngâm gạo lứt bằng nước ấm trong 45 phút để hạt gạo mềm và dẻo hơn. Cho cả gạo và nước ngâm vào nồi, đậy vung, cắm điện và bấm nút nấu. Khi cơm chín, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ hâm. Ủ cơm trong nồi từ 10-15 phút cho cơm mềm và nở đều hơn. Xới cho tơi cơm trước khi dùng bữa. Nấu cơm gạo lứt bằng nồi thường Chuẩn bị 1 cái nồi có nắp đậy kín. Cho gạo vào vo sơ sau đó ngâm nước ấm khoảng 45 phút để hạt gạo mềm và dẻo hơn. Đun sôi, khi cơm sôi xới cơm đều 1 lượt sau đó đậy kín nắp, vặn lửa vừa và nấu cho đến khi nước trong nồi cạn. Khi nước đã cạn, để lửa liu riu khoảng 3-5 phút sau đó tắt lửa, ủ trong 10 phút rồi mới xới cơm và dùng bữa. Cách làm món salad gạo lứt thơm ngon Nguyên liệu Cơm gạo lứt: 2 muỗng. Hành: 1 củ, xắt nhỏ. Ớt chuông: 1 quả, xắt lát, nếu có màu xanh thì càng tốt. Bắp cải: 2 lá, xắt miếng vừa ăn. Cà rốt: 1 củ, xắt lát. Cà chua: 1/2 trái, bỏ hạt, xắt nhuyễn. Tỏi: 2 tép, xắt nhuyễn. Gừng: 1/2 củ, xắt nhuyễn. Dầu vừng hoặc dầu ô liu: 2 muỗng. Cách làm Đun nóng dầu trong chảo, cho hành và tỏi vào đảo đều cho đến khi hành tỏi có màu vàng thơm. Vặn lửa lớn, cho bắp cải, cà chua, cà rốt vào đảo đều trong 2-3 phút. Thêm muối, tiêu và một ít nước chanh. Cho cơm vào và đảo đều trong 3-5 phút là được. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng thêm nấm rơm, hành lá, súp lơ, bông cải và ngô non tùy ý. Trên đây là hướng dẫn cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện, nồi cơm thường và cách làm món cơm trộn salad thơm ngon, dinh dưỡng. Chúc bạn thành công với món ăn của mình nhé! ...

Đậu đen và gạo lứt là 2 loại thực phẩm quen thuộc trong thực đơn hằng ngày bởi tác dụng cực tốt của chúng đối với sức khỏe gia đình, đặc biệt là với hội chị em giữ da dưỡng dáng. Hôm nay, bạn hãy cùng mình thực hiện 2 món nước thanh mát: đậu đen rang lá dứa và gạo lứt mật ong, không chỉ thơm ngon, tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng giải nhiệt mùa hè nữa nhé! Đậu đen – ngũ cốc được 90% người Việt tin dùng Đã từ lâu, đậu đen được biết đến với rất nhiều công dụng cho sức khỏe như thanh lọc cơ thể, giảm lượng cholesterol, chống oxy hóa, có lợi cho tim, cải thiện tuần hoàn máu, tốt cho tĩnh mạch và động mạch,…Đậu đen không có chất béo thành phần, lại giàu chất xơ, lượng protein trong đậu đen còn có thể sánh ngang với các loại thực phẩm thịt, bơ, trứng sữa, nên đậu đen thường được các chị em sử dụng thường xuyên trong thực đơn giảm cân của mình. Nước đậu đen rang lá dứa không chỉ là một loại nước có tác dụng giải khát mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe. Vừa đơn giản, dễ làm vừa làm giảm cân, đẹp da, bạn còn chần chừ gì mà không làm ngay loại nước này? Nguyên liệu: Đậu đen: 200 gr Lá dứa: 5 gr Đường phèn: 50 gr Nước: 1 lít Cách làm: Đậu đen chọn loại chắc hạt, mẩy, đều nhau. Rửa sạch đậu cho hết bụi bẩn và lựa bỏ đậu hỏng, để ráo. Rang đậu đến khi đậu có mùi thơm là được. Đậu đã rang, để nguội, cho vào lọ thủy tinh, bảo quản nơi khô thoáng, dùng dần. Cho 1 lít nước vào nồi cùng 100gr đậu đun sôi 10 phút. Cho 1/2 muỗng cà phê muối, 50 gr đường phèn vào nồi, nấu đến khi muối và đường tan hết. Lá dứa rửa sạch, cuộn lại thành bó, cho vào nồi nấu tiếp khoảng 5- 10 phút. Nước đậu đen lá dứa vị ngọt thanh mát vừa phải. Rót nước đậu ra ly và thưởng thức. Món này dùng nóng hay lạnh đều rất ngon. Vậy là món nước mát lành đơn giản đậu đen rang lá dứa đã hoàn thành. Bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh và dùng dần. Gạo lứt – sự lựa chọn hàng đầu cho dinh dưỡng Ngày nay, việc chữa bệnh và làm đẹp bằng gạo lứt đang dần phổ biến và được nhiều người tin dùng. Chúng ta hay sử dụng gạo lứt để ăn hàng ngày, pha trà, làm sữa uống thường xuyên. Gạo lứt có rất nhiều lợi ích đáng được kể đến như: Bảo vệ tế bào khỏi sự xâm hại của các gốc tự do Giảm cholesterol xấu Rất tốt cho người bị tiểu đường Tăng cường hệ miễn dịch, giải ...

Ăn gạo lứt có giảm cân không? 4 Loại gạo lứt giảm cân phổ biến hiện nay 1. Gạo nếp lứt  2. Gạo lứt nâu 3. Gạo lứt đỏ 4. Gạo lứt đen Kinh nghiệm dùng gạo lứt giảm cân hiệu quả Cách lựa chọn loại gạo lứt để giảm béo Cách nấu cơm gạo lứt giảm cân Cách ăn gạo lứt giảm cân đúng cách Hiện có rất nhiều người đang ăn gạo lứt giảm cân với mong muốn sớm tìm lại vóc dáng thon gọn, săn chắc. Vậy phương pháp này có thật sự hiệu quả như đồn đoán? Trong bài viết sau, California Fitness & Yoga sẽ giải đáp thắc mắc đó đồng thời bật mí cách dùng ăn gạo lứt giảm cân để đạt hiệu quả tốt nhất. Cùng tìm hiểu ngay nào! Ăn gạo lứt có giảm cân không? Ăn gạo lứt có thực sự giảm cân hiệu quả? (Ảnh: Internet) Có thật là ăn gạo lứt giảm cân không là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm khi áp dụng chế độ ăn này. Trước hết, hãy cùng California Fitness & Yoga tìm hiểu một chút về loại gạo này. Gạo lứt là có đặc điểm là chỉ được xay bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài và giữ lại lớp cám gạo nên giữ được dưỡng chất như vitamin nhóm B, canxi, sắt, magie, selen, axit alpha lipoic và chất xơ,… So với gạo trắng thì gạo lứt có giá trị dinh dưỡng cao gấp 2-3 lần. Chính nhờ hàm lượng chất xơ và axit alpha lipoic dồi dào nên gạo lứt giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường chức năng hệ tuần hoàn, thúc đẩy trao đổi chất và đốt cháy năng lượng, mỡ thừa hiệu quả. Mặt khác, lượng calo trong gạo lứt cũng thấp hơn so với gạo trắng nên với cùng một khẩu phần ăn như nhau thì gạo lứt cung cấp ít năng lượng hơn nhiều. Giờ thì bạn đã hiểu tại sao ăn gạo lứt giảm cân rồi phải không nào! 4 Loại gạo lứt giảm cân phổ biến hiện nay 1. Gạo nếp lứt  Gạo nếp lứt giảm cân (Ảnh: Internet) Gạo nếp lứt về cơ bản là gạo nếp thông thường chưa được loại bỏ phần vỏ cám ở ngoài, chẳng hạn như: nếp cái hoa vàng, nếp nương, nếp ngỗng,…Gạo nếp lứt không chỉ dẻo như gạo nếp thường mà thành phần dinh dưỡng còn đa dạng hơn nhiều. 2. Gạo lứt nâu Gạo lứt nâu là loại phổ biến nhất đối với gymer (Ảnh: Internet) Gạo lứt nâu là một trong số những loại gạo lứt giảm cân phổ biến nhất hiện nay với công dụng giảm cân hiệu quả. Trong thành phần dinh dưỡng của loại gạo này có hàm lượng chất xơ cao cùng nhiều vitamin, khoáng chất. 3. Gạo lứt đỏ Gạo lứt đỏ thơm ngon, ngày càng được ưa chuộng hơn (Ảnh: Internet) Gạo lứt đỏ cũng đang ...

Vì sao ăn gạo lứt giúp giảm cân ? Lưu ý gì khi ăn gạo lứt ? Ngoài giảm cân, gạo lứt còn có lợi ích gì ? Mái tóc và da đẹp hơn Tốt cho sức khỏe răng miệng Tốt cho sức khoẻ của xương Ngoài những lợi ích vàng của gạo lứt như : trị tiểu đường, giảm nguy cơ bị ung thư ruột kết và ung thư vú. Thay thế gạo trắng bằng gạo lứt trong khẩu phần ăn giúp bạn giảm cân, kiểm soát cân nặng và hạn chế được lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Vì sao ăn gạo lứt giúp giảm cân ? Các nhà dinh dưỡng chuyên nghiên cứu về chế độ ăn cho người giảm cân tại Mỹ cho biết: “ Với những thành phần của gạo lứt, nó có tác dụng hiệu quả với những người bệnh tiểu đường, rối loạn mỡ máu và đặc biệt là béo phì ” Anpha lipoic acid có nhiều trong tinh chất gạo lứt được gọi là antioxidant chuyển hóa vì nó tham gia vào quá trình chuyển hóa và chất béo. Chất này làm giảm mỡ dự trữ, giảm béo thông qua sự tăng tự nhiên lượng glutation – một sản phẩm trung gian của insulin và liprin (hormone điều hòa trọng lượng cơ thể và mỡ dự trữ). Do chỉ được xay bỏ vỏ trấu mà giữ lại lớp cám lụa bên ngoài nên hạt gạo lứt có màu nâu đỏ, và đặc biệt vẫn giữ được hơn 90% chất dinh dưỡng đặc biệt là vitamin, các nguyên tố vi lượng B1 có trong mỗi hạt gạo và rất giàu chất xơ. Lưu ý gì khi ăn gạo lứt ? Bạn có thể thấy công thức quen thuộc “Gạo lứt muối mè” hay còn gọi là phương pháp số 7 theo cách gọi của Thực dưỡng Macrobiotics tràn lan trên các trang mạng. Tuy nhiên, nếu bạn đang mắc bệnh tim mạch hay bệnh thận, bạn tuyệt đối không nên áp dụng theo phương pháp này. Khi bạn ăn không đúng cách, không kiên trì, nó còn khiến cơ thể bạn nhiễm độc nặng hơn thay vì chữa bệnh. Ngoài ra bạn cần lưu ý những điều sau nếu theo đuổi chế độ ăn kiêng cùng gạo lứt : – Gạo nên ngâm trước 15 phút rồi nấu bằng nồi áp suất. Nếu không có nồi áp suất thì ngâm gạo 2 giờ trước khi nấu bằng nồi cơm điện. – Nhai thật kỹ, ít nhất 50 lần mới nuốt, nếu có thời gian nên nhai đến lần thứ 70- 90. – Gạo lứt đỏ giảm cân nhanh hơn gạo lứt trắng, lứt nổi hay lứt Nhật – Nếu ngán ăn cơm, bạn có thể thay đổi sang bún, mì, phở lứt, tác dụng đều tốt Ngoài giảm cân, gạo lứt còn có lợi ích gì ? Mái tóc và da đẹp hơn Một chén gạo lứt có khoảng 1,2 mg kẽm. Kẽm thúc ...

Cách giảm cân bằng gạo lứt từ lâu nay đã trở thành bí quyết của đông đảo mọi người. Bạn có thể sử dụng gạo lứt dưới nhiều lại thực phẩm khác nhau để thay đổi khẩu vị. Qua bài viết sau đây, California Fitness & Yoga sẽ tổng hợp 6 thực đơn của cách giảm cân bằng gạo lứt cho bạn thỏa sức lựa chọn. Cùng tham khảo nhé! 6 thể loại cách giảm cân bằng gạo lứt hiệu quả Gạo lứt nấu Cách giảm cân bằng gạo lứt nấu là cách làm đơn giản, nhanh chóng và phổ biến nhất hiện nay. Nấu gạo lứt cũng tương tự như nấu cơm thông thường. Chỉ cần một bát gạo vo sạch, thêm chút nước, cắm điện. Sau nửa tiếng đồng hồ, bạn đã có một nồi cơm gạo lứt giảm cân bổ dưỡng. Cách giảm cân bằng gạo lứt nấu là cách làm đơn giản, nhanh chóng và phổ biến hiện nay (Nguồn: Internet) Gạo lứt rang Cách giảm cân bằng gạo lứt rang sẽ giúp bạn đỡ ngán ngẩm khi ăn giảm cân. Gạo lứt rang được bán khá nhiều tại các cửa hàng đồ khô, tạp hóa. Nếu bạn cẩn thận hơn có thể mua gạo và tự rang gạo tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Cách giảm cân bằng gạo lứt rang sẽ giúp bạn đỡ ngán ngẩm khi ăn giảm cân (Nguồn: Internet) Muối vừng gạo lứt Muối vừng và gạo lứt là 2 món ăn thanh đạm, có tác dụng giảm cân rất tốt. Nếu chúng được kết hợp với nhau thì hiệu quả càng thêm rõ rệt. Cách giảm cân bằng gạo lứt muối vừng rất dễ ăn. Để tránh mất thời gian, các bạn có thể làm muối vừng nhiều một chút để ăn cho 1 tuần nhé. Cách giảm cân bằng gạo lứt nấu là cách làm đơn giản, nhanh chóng và phổ biến nhất hiện nay (Nguồn: Internet) Bún gạo lứt Khác với bún tươi, bún gạo lứt giảm cân chỉ bán ở dạng khô. Để sử dụng, các bạn cần phải nấu hoặc trần bún lên cùng nước sôi. Cách giảm cân bằng gạo lứt dưới dạng bút thanh đạm rất dễ ăn. Bạn có thể cho thêm rau hoặc thịt nạc, trứng tùy khẩu vị để món ăn đa dạng hơn. Cách giảm cân bằng gạo lứt dưới dạng bút thanh đạm rất dễ ăn (Nguồn: Internet) Bột gạo lứt Bột gạo lứt thực chất là gạo lứt đã được rang chín và nghiền nhỏ ở dạng bột mịn. Loại bột này có màu nâu hoặc đỏ đặc trưng. Mỗi khi sử dụng, bạn chỉ cần dùng 1-2 thìa bột hòa cùng nước sôi để uống. Đây là cách giảm cân bằng gạo lứt rất tiện lợi, bạn có thể mang đi sử dụng ở bất cứ đâu Cách giảm cân bằng gạo lứt rất tiện lợi, bạn có thể mang đi sử ...

5 Cách ăn gạo lứt giảm cân cấp tốc hiệu quả an toàn Cách ăn gạo lứt giảm cân với thịt trong 1 tuần Cách ăn gạo lứt muối vừng giúp giảm cân an toàn Cách ăn gạo lứt muối mè giảm cân theo phương pháp số 7 Cách giảm cân hiệu quả cùng món cháo gạo lứt đậu đen Cách ăn bún bằng bột gạo lứt giúp giảm cân nhanh chóng 3 Lưu ý khi ăn gạo lứt giảm cân bạn nhất định phải biết Ăn gạo lứt giảm cân là cách thức đang được nhiều người tin tưởng áp dụng bởi hiệu quả đối với sức khỏe cũng như vóc dáng mà phương pháp này mang lại. Trong bài viết sau, California Fitness & Yoga sẽ bật mí cho các bạn 5 cách ăn gạo lứt giảm cân siêu hiệu quả để bạn có thể “tạm biệt” tận 1kg chỉ trong 1 tuần. 5 Cách ăn gạo lứt giảm cân cấp tốc hiệu quả an toàn Ăn gạo lứt giảm cân kết hợp thịt trong 1 tuần đảm bảo dinh dưỡng (Ảnh: Internet) Cách ăn gạo lứt giảm cân với thịt trong 1 tuần Ăn gạo lứt giảm cân với thịt nghe qua thì có vẻ vô lý nhưng thực tế lại rất hiệu quả đấy bạn nhé! Bởi, theo nhiều chuyên gia, một số loại thịt trắng như thịt lợn nạc, ức gà,… có khả năng hỗ trợ giảm cân rất tốt nếu bạn áp dụng đúng phương pháp. Sau đây là gợi ý của California Fitness & Yoga về thực đơn giảm cân 1 tuần bằng gạo lứt và thịt: Bữa sáng: 1 lát bánh mì gạo lứt và 1 quả táo Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, thịt lợn nạc luộc và chuối Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, thịt ức gà hấp ăn kèm rau củ luộc chấm muối vừng. Ăn gạo lứt với mè thơm ngon và giảm cân nhanh chóng (Ảnh: Internet) Cách ăn gạo lứt muối vừng giúp giảm cân an toàn Hiện nay, ngày càng nhiều người áp dụng thực đơn ăn gạo lứt giảm cân cùng muối vừng bởi những hiệu quả mà nó mang lại. Không chỉ với vóc dáng mà còn cả những lợi ích tác động đến cho sức khỏe, tinh thần,… Đặc biệt, nó rất thích hợp cho những người muốn giảm cân nhanh và an toàn như là mẹ bỉm sữa. Cách thực hiện hết sức đơn giản: Bước 1: Nấu cơm gạo lứt như bình thường Bước 2: Mang vừng rang trên chảo cho vàng rồi giã cùng chút muối ăn, không dùng quá mặn. Bước 3: Lấy 1 chén cơm gạo lứt ăn cùng muối vừng trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Gạo lứt kết hợp với muối mè – Công thức đơn giản và hiệu quả (Ảnh: Internet) Cách ăn gạo lứt muối mè giảm cân theo phương pháp số 7 Phương pháp số 7 là cách giảm cân nổi ...

3 Cách giảm cân bằng gạo lứt hiệu quả nhất Một số lưu ý khi bạn áp dụng cách giảm cân bằng gạo lứt “Nói không” với mỡ thừa cùng trung tâm thể hình California Fitness  Hãy để trung tâm thể hình California Fitness đem đến cho bạn cách giảm cân an toàn và hiệu quả nhất Cách giảm cân bằng gạo lứt từ lâu đã trở thành bí quyết “gối đầu” của nhiều chị em phụ nữ. Liệu gạo lứt “thần thánh” như thế nào, công dụng ra sao? California Fitness sẽ hướng dẫn bạn 3 cách giảm cân bằng gạo lứt cực kỳ hiệu quả và an toàn. Các nàng hãy tham khảo chi tiết trong bài viết sau đây nhé! 3 Cách giảm cân bằng gạo lứt hiệu quả nhất Cách giảm cân bằng gạo lứt được nhiều người ưa thích sử dụng (Nguồn: Internet) Tác dụng của gạo lứt Theo một nghiên cứu đăng tải trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition chứng minh được gạo lứt là thực phẩm mang đến lợi ích cho sức khỏe. Bên trong gạo lứt rất giàu chất dinh dưỡng và đặc biệt tốt cho sức khỏe của người đang bị bệnh. Gạo lứt, không giống như gạo trắng, phần vỏ bên ngoài chưa được tinh chế nên vẫn cung cấp “sự trọn vẹn tự nhiên”. Với phần vỏ là hạt ngũ cốc và rất giàu protein, thiamin, canxi, magiê, chất xơ và kali. Đối với những người đang cố gắng để giảm cân, người mắc bệnh đái tháo đường, gạo lứt là lựa chọn tốt nhất do có chỉ số đường huyết thấp và ít gây đề kháng insulin. Vậy nên, cách giảm cân bằng gạo lứt là hoàn toàn có cơ sở khoa học bạn nhé! #1. Giảm cân bằng gạo lứt rang Áp dụng cách giảm cân bằng gạo lứt rang sẽ đem lại hiệu quả cao (Nguồn: Internet) Cách giảm cân bằng gạo lứt có khá nhiều và phổ biến như ăn cốm gạo lứt, ăn cơm gạo lứt muối mè,… Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn gạo lứt dài lâu bởi trong gạo lứt không có độ nở và tơi xốp như gạo trắng bình thường. Nhiều người khi thực hiện cách giảm cân bằng gạo lứt sẽ cảm thấy khó ăn và khô khan. Chính vì thế, bạn có thể đổi khẩu vị của mình bằng cách sử dụng gạo lứt rang thay thể. Uống trà gạo lứt cũng được xem là cách hữu hiệu để giảm cân. Cách thực hiện: – Bạn cho 2-3 muỗng gạo lứt và 1 ít lá trà vào ly, cốc hoặc bình giữ nhiệt. – Tiếp đó đun sôi 0.5-1 lít nước rồi đổ vào phần gạo lứt và trà đã chuẩn bị – Sau 15 phút, chắt phần nước ra và giờ đây bạn đã có một tách trà gạo lứt rang giảm cân hiệu quả. #2. Giảm cân bằng cơm gạo ...

Gạo lứt giúp giảm cân hiệu quả Dùng gạo lứt như thế nào để giảm cân? Cách giảm cân bằng gạo lứt là một trong những phương pháp giảm béo được ưa chuộng nhất hiện nay bởi tính tiện lợi và độ an toàn của phương pháp này. Trong bài viết sau đây, CFYC sẽ bật mí 3 cách giảm cân bằng gạo lứt đơn giản, hiệu quả tốt để bạn đọc cùng tham khảo nhé. Gạo lứt giúp giảm cân hiệu quả Cách giảm cân bằng gạo lứt là phương pháp giảm béo tốt cho sức khỏe  Gạo lứt là loại gạo được xay xát chỉ bỏ lớp vỏ trấu và giữ nguyên lớp vỏ cám bên ngoài nên rất giàu nguyên tố vi lượng và các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Ngoài chứa một lượng tinh bột đáng kể, trong gạo lứt còn có chất đạm, chất béo, chất xơ và lượng lớn vitamin có lợi như vitamin B1, B2, B3, B6, B9,… Chưa kể phần vỏ có chứa dầu có tác dụng điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol xấu giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch. Theo nhiều nghiên cứu, ăn gạo lứt thường xuyên giúp bạn kiểm soát lượng tinh bột được hấp thụ vào cơ thể. Ngoài ra, gạo lứt còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giảm các nguy cơ gây ung thư vú, ung thư ruột, bệnh tiểu đường, tim mạch, đường ruột,… Hơn nữa, gạo lứt còn chứa nhiều chất xơ. Chính vì chứa lượng lớn chất xơ nên gạo lứt giúp người ăn no bụng, no lâu hơn so với gạo trắng và có tác dụng ngăn cản quá trình hấp thụ chất béo cực kỳ tốt. Vì thế, cách giảm cân bằng gạo lứt đang là một trong những trào lưu giảm béo lành mạnh và an toàn với sức khỏe được đông đảo chị em phụ nữ ưa chuộng nhất hiện nay. Dùng gạo lứt như thế nào để giảm cân? Có rất nhiều cách giảm cân bằng gạo lứt, tiêu biểu là 3 cách giảm cân dưới đây, các bạn cùng tham khảo nhé! #1. Cách giảm cân từ từ bằng gạo lứt Thay thế gạo trắng bằng gạo lứt trong bữa cơm hàng ngày là cách giảm cân bằng gạo lứt từ từ, hiệu quả chậm nhưng ổn định, lâu dài Với cách giảm cân bằng gạo lứt này, bạn sẽ giảm được 1kg trong 2 tuần bằng cách thay gạo trắng bằng gạo lứt và cắt giảm ½ lượng gạo ăn mỗi ngày. Ưu điểm của cách ăn kiêng này là cơ thể bạn sẽ không bị mệt mỏi, uể oải vì vẫn đảm bảo lượng tinh bột được cung cấp đủ để vận động suốt một ngày dài. Thường xuyên ăn gạo lứt là một cách hữu hiệu giúp bạn kiểm soát được cảm giác thèm ăn, đói và áp lực stress vì ăn gạo lứt no rất ...

Thực đơn ngày ăn chay chớ quên cháo gạo lứt Nguyên liệu Hướng dẫn Thực đơn ngày ăn chay chớ quên cháo gạo lứt Phục vụ: 2 Thời gian nấu: 50 phút Độ khó: Dễ Nguyên liệu 1 củ Cải trắng 50 gr Mè 200 gr Gạo lứt 100 gr Nấm rơm 1 củ Cà rốt 1 cây Tỏi tây Muối, tiêu, đường Nước tương, dầu mè Hướng dẫn Cà rốt và củ cải trắng gọt vỏ rồi thái hạt lựu. Tỏi tây bỏ rễ lấy phần thân trắng bào mỏng. Nấm rơm sau khi ngâm trong nước muối 20 phút thì vớt ra thái hạt lựu. Mè rang chín, chà sạch vỏ rồi cho ít muối Làm nóng chảo trên bếp cho gạo vào rang khoảng 10 phút, sau đó trút vào nồi cùng 1 lít nước nóng rồi đun với lửa nhỏ. Thêm dầu mè vào chảo rồi khi nóng phi tỏi tây cho vàng thơm. Cho củ cải trắng, nấm rơm, cà rốt vào xào sau đó nêm gia vị và đun khoảng 20 phút nữa. Múc cháo ra bát, thêm ngò vào trang trí và có thể ăn kèm với muối mè.

1. Nguyên liệu, dụng cụ cần chuẩn bị 2. Các bước tiến hành cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện Bước 1: Bắt đầu vo và ngâm gạo Bước 2: Đong nước để nấu cơm Bước 3: Tiến hành nấu cơm gạo lứt 3. Gạo lứt ăn kèm với món gì? Gạo lứt là một loại thực dưỡng quen thuộc được nhiều người biết đến. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản và dễ làm. Cùng theo dõi ngay nhé! Gạo lứt có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với gạo trắng. Trong quá trình chuyển từ gạo lứt sang gạo trắng có thể làm mất đi đến 67% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6 và nhiều khoáng chất khác. Trong gạo lứt có lớp cám chứa một chất dầu đặc biệt có tác dụng điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Gạo lứt có rất nhiều loại, mỗi loại có một công dụng khác nhau. Nếu bạn muốn ăn chay, giảm cân, làm đẹp,… hãy ưu tiên sử dụng gạo lứt đỏ. Nếu bạn bị mỡ trong máu cao, các vấn đề về tim mạch, tiểu đường, gan, thận,… có thể sử dụng gạo lứt đen để mang đến hiệu quả tốt nhất. 1. Nguyên liệu, dụng cụ cần chuẩn bị – Gạo lứt. – Nước. 2. Các bước tiến hành cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện Sau đây, các bạn cần phải thực hiện đúng các bước sau khi nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện. Bước 1: Bắt đầu vo và ngâm gạo Đầu tiên, bạn tiến hành vo gạo. Vì gạo lứt rất cứng bạn cần ngâm gạo lứt bằng nước ấm trong 45 phút để hạt gạo mềm và dẻo hơn. Bước 2: Đong nước để nấu cơm Cho nước vào nồi với tỉ lệ nước-gạo là 2:1. Bạn có thể dùng nước ngâm gạo để nấu cơm, như thế sẽ giữ lại chất dinh dưỡng của gạo lứt. Lưu ý: Lượng nước cho vào để nấu dựa theo lượng gạo ban đầu trước khi ngâm. Bạn không nên cho nước dựa theo lượng gạo sau khi ngâm, vì lúc này gạo đã ngấm nước và nở ra, khi nấu cơm rất dễ bị nhão, ảnh hưởng đến độ ngon của cơm. Bước 3: Tiến hành nấu cơm gạo lứt Cắm điện và bật nút nấu. Khi cơm chín, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ Warm, đợi thêm 10-15 phút nữa cho cơm mềm và chín đều hơn. Thành phẩm: Xới tơi cơm rồi múc ra bát và bắt đầu thưởng thức. 3. Gạo lứt ăn kèm với món gì? Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện sau khi xong. Gạo lứt có thể ăn kèm với nhiều thực phẩm khác, các loại thịt, cá, rau xanh để món ăn thêm đa dạng hơn. Trong đó muối ...

Gạo lứt loại gạo chỉ xay bỏ lớp vỏ, chưa bóc lớp cám gạo, vì vậy vẫn còn chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng so với gạo trắng. Ăn cơm gạo lứt rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết cách nấu làm hạt gạo nở mềm thơm ngon. Cơm gạo lứt Tứ Xuyên Nguyên liệu Hướng dẫn Cơm gạo lứt Tứ Xuyên Phục vụ: N/A Thời gian nấu: 10 phút Độ khó: Dễ Nguyên liệu 2 chén gạo lứt 1/2 thìa cà phê muối dầu ăn Hướng dẫn Bước 1: Vo sơ, sau đó ngâm gạo lứt bằng nước ấm trong 45 phút để hạt gạo mềm và dẻo hơn. Bước 2: Cho cả gạo và chút muối và nước vào nồi cơm điện, đậy vung, cắm điện và bấm nút nấu. Khi cơm chín, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ hâm. Bước 3: Ủ cơm trong nồi từ 10 – 15 phút cho cơm mềm và nở đều hơn. Bước 4: Xới cho tơi cơm trước khi dùng bữa ăn kem với muối vừng lạc rất thơm ngon.

1. Trà sữa gạo lứt cần các nguyên liệu 2. Cách nấu trà sữa gạo lứt đơn giản thơm ngon 3. Lợi ích của gạo lứt 1. Trà sữa gạo lứt cần các nguyên liệu – 4 gr trà đen (hồng trà). – 150 ml nước lọc. – 30 gr bột sữa. – 40 ml nước đường. – 100 gr gạo lứt. – 200 ml sữa tươi không đường. – 150 gr sữa đặc. – Nước lọc. – Thêm topping nếu có: trân châu, thạch. – Bình shaker pha chế, muôi, ly, rây lọc, bình pha trà, thìa, bếp gas, chảo…. 2. Cách nấu trà sữa gạo lứt đơn giản thơm ngon – Bước 1: Đun đầy ấm nước sôi ở 100 độ C bằng ấm siêu tốc 1.5l. – Bước 2: Ủ trà đen + Cho 4 gr trà đen vào bình shaker pha chế tiếp đó đổ 150 ml nước đã đun sôi 100 độ C vào. Sau đó, dùng nắp đậy bình shaker pha chế lại và ủ trà đen trong vòng 5’. + Tiếp theo, bạn dùng rây lọc để lọc bỏ bã trà đen đi và giữ lại nước cốt trà đen. – Bước 3: Pha trà đen với các nguyên liệu khác + Khi nước trà đen trong bình shaker pha chế còn đang nóng bạn tiếp tục cho 30 gr bột sữa vào dùng muôi khuấy đều cho bột sữa tan trong nước trà đen. + Sau đó, bạn tiếp tục cho 40 ml nước đường vào dùng muôi khuấy đều. Sau đó, để hỗn hợp nước trà nguội. – Bước 4: Ủ nước gạo lứt + Cho gạo lứt vào chảo và đặt lên bếp gas đun ở nhiệt độ vừa, dùng muôi liên tục đảo đều gạo lứt cho đến khi gạo lứt có mùi thơm và các hạt gạo lứt săn lại (trong thời gian 5 – 10’). Bạn để gạo lứt nguội hẳn đi. + Tiếp tục, cho 100 gr gạo lứt đã rang cho vào bình pha trà và đổ 200 ml nước nóng sôi 100 độ C. Rồi đậy nắp ủ nước gạo lứt trong thời gian 15’. + Tiếp tục, sau khi ủ nước gạo lứt được 15’ bạn lọc lấy nước gạo lứt và bỏ bã. – Bước 5: Pha nước gạo lứt với sữa + Khi nước gạo lứt còn đang nóng bạn cho 150 gr sữa đặc + 200 ml sữa tươi không đường rồi dùng muôi khuấy đều cho sữa tan trong nước gạo lứt. Sau đó, để hỗn hợp nước gạo lứt nguội. – Bước 6: Cách pha trà sữa gạo lứt + Bạn dùng một bát tô lớn đổ hết hỗn hợp nước trà ở bước 3 cùng với hỗn hợp nước gạo lứt ở bước 5 vào rồi dùng muôi khuấy đều hỗn hợp. Sau đó, các bạn nên nêm thêm đường cho vào theo sở thích nhé. Vậy là chúng tôi đã làm xong món đồ uống ...

Những nàng nào đang có ước muốn tăng cân và giải nhiệt ngày hè thì học ngay cách nấu chè gạo lứt này nhé, bạn sẽ phải bất ngờ về những tác dụng mà nó đem lại đấy. Liều thuốc tăng cân an toàn là đây chứ đâu, bạn còn chần chừ gì mà không vào bếp với Cách nấu chè để chế biến món ăn tuyệt vời này nhỉ? Công thức chè gạo lứt đơn giản lắm, chỉ mất mấy phút là bạn đã có biện pháp tăng cân an toàn tuyệt đối rồi. Bắt tay vào chọn nguyên liệu và tiến hành làm món ăn này thôi! CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU HƯỚNG DẪN NẤU CHÈ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Nấu chè gạo lứt Bước 3: Hoàn thành chè gạo lứt CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU ½ bát gạo lứt nảy mầm 2 thìa bột sắn dây Vài ngọn lá nếp Sữa dừa Sau khi đã chuẩn bị xong hết các nguyên liệu, ta sẽ tiến hành từng bước nấu chè. HƯỚNG DẪN NẤU CHÈ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu –  Đầu tiên đối với gạo lứt bạn sẽ cho vào chảo, đặt lên bếp và rang chín vàng. –  Lá nếp sau khi mua về, bạn sẽ đem rửa sạch rồi cuộn lại cho gọn, chốc sẽ cho vào nồi nấu. Bước 2: Nấu chè gạo lứt –  Bước tiếp theo bạn cho gạo lứt vào nồi, thêm 3 bát nước và lá nếp, sau đó bạn đặt nồi lên bếp, nấu đến khi gạo lứt nở mềm thì hạ lửa nhỏ xuống, nấu thêm 20 phút nữa. –  Tiếp theo đó, bạn hòa tan bột sắn dây với một chút nước và cho vào nồi nước gạo, khuấy đều để bột sắn dây tan hết và trong. –  Cuối cùng bạn chỉ cần thêm đường vào cho vừa khẩu vị , nêm nếm cho đủ độ ngọt và khuấy tan đường. –  Thấy nồi chè sôi lại là có thể tắt bếp được rồi. Bước 3: Hoàn thành chè gạo lứt –  Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè gạo lứt ngon tuyệt rồi. Để thưởng thức món ăn hấp dẫn này, bạn chỉ cần múc chè ra bát, thêm chút sữa dừa cho món chè thơm hơn nha. –  Chè gạo lứt có thể coi là liều thuốc tăng cân an toàn, tuy nhiên bạn không nên quá lạm dụng. Lời khuyên dành cho bạn là không nên ăn quá nhiều chè gạo lứt trong ngày với mong muốn tăng cân nhanh chóng, mọi việc điều cần có quá trình của nó. Một tuần chỉ nên ăn 2 – 3 lần sẽ giúp bạn tăng cân hiệu quả hơn. –  Ăn quá nhiều gạo lứt sẽ khiến phản tác dụng và không còn hiệu quả cao nữa. Đặc biệt phải nhai kỹ khi ăn chè gạo lứt, để tránh trường hợp khó tiêu. Công dụng thần kì của gạo ...

1. Gạo lứt là gì 2. Những lợi ích khi ăn gạo lứt Gạo lứt là món ăn quá quen thuộc trong thực đơn của những người ăn kiêng. Gạo lứt không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mà nó còn giúp chúng ta giữ được 1 vóc dáng cân đối, thon gọn. Để tìm hiểu rõ hơn về những lợi ích mà gạo lứt mang lại, mời bạn đọc cùng đi tìm hiểu qua bài viết sau nhé. Lợi ích của gạo lứt 1. Gạo lứt là gì Gạo lứt là loại gạo chỉ được xay sơ qua để loại bỏ vỏ trấu và vẫn giữ được lớp cám gạo bên ngoài, chứ không được xát bỏ, cũng chính vì thế mà thành phần dinh dưỡng của gạo lứt cao hơn gạo thường. Gạo lứt còn được biết đến với các tên gọi như gạo rằn, gạo lật. Khi ăn gạo lứt, nếu chưa quen bạn sẽ cảm thấy hơi thô và cứng, gây ra cảm giác nham nháp ở cổ họng do gạo còn lớp vỏ cám ở ngoài. Tuy nhiên nếu ăn quen thì lại cảm thấy rất ngon, và sử dụng thường xuyên sẽ rất tốt cho sức khỏe. Ngày nay, gạo lứt thường được sử dụng để hỗ trợ điều trị các vấn đề về sức khỏe như đau dạ dày, tiêu chảy, thiếu thiamin, chảy máu mũi, sốt,…Ngoài ra, nó cũng có vai trò như một chất kích thích sự thèm ăn, chất làm dịu, làm se vết thương hoặc làm thuốc bổ. 2. Những lợi ích khi ăn gạo lứt Giúp giảm cân hiệu quả Chuyển sang ăn gạo lứt thay gạo trắng còn giúp bạn duy trì trọng lượng cơ thể cân đối vì chất xơ trong gạo lứt tạo cảm giác no nên bạn sẽ ít ăn vặt các thực phẩm không lành mạnh hơn. Các loại ngũ cốc tinh chế thường thiếu hụt chất xơ và một số chất dinh dưỡng khác, trong khi gạo lứt lại rất giàu những nguồn dưỡng chất thiết yếu này. Mặt khác, chất xơ có công dụng hữu ích trong việc giảm cân, vì nó khiến cơ thể cảm thấy nhanh no hơn, hạn chế cơn thèm ăn, từ đó giảm bớt được lượng calo tiêu thụ. Đối với những phụ nữ bị thừa cân, nên ăn khoảng 2/3 cốc gạo lứt (150 gram) mỗi ngày sẽ giúp giảm vòng eo thon gọn lại đáng kể và trọng lượng cơ thể sẽ được cân đối hơn. Gạo lứt giúp giảm câu hiệu quả Tốt cho tim mạch Gạo lứt là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe tim mạch, bởi vì nó chứa nhiều chất xơ, cùng các hợp chất có lợi khác. Chất xơ có trong gạo lứt giúp ngăn ngừa hiệu quả các căn bệnh như tắc nghẽn động mạch, bệnh tim, bệnh hô hấp. Hơn nữa, gạo lứt có chứa các hợp chất ...

1. Gạo lứt đỏ hữu cơ Ecoba 2. Gạo Lứt Hữu Cơ Việt Sussie 3. Gạo lứt hữu cơ Hoa Nắng 4. Gạo Lứt Đỏ Hữu Cơ Nàng MEKONG 5. Gạo Lứt Phúc Thọ Đen Sử dụng gạo lứt hằng ngày rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp với những người theo chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên thị trường gạo lứt hiện nay có nhiều loại khác nhau khiến bạn băn khoăn không nên chọn loại nào, thì đừng lo. Hãy cùng tìm hiểu top 5 loại gạo lứt dẻo ngon được nhiều người tin dùng và chọn mua nhiều nhất hiện nay nhé. 1. Gạo lứt đỏ hữu cơ Ecoba Gạo lứt Ecoba Gạo lứt ECOBA có nguồn gốc từ vùng đồng bằng sông Cửu Long, canh tác theo phương thức truyền thống lúa tôm, đạt 3 chứng nhận hữu cơ từ Hoa Kỳ, Nhật Bản và Châu Âu. Bên cạnh đó, gạo lứt ECOBA còn đạt 4 chứng nhận an toàn thực phẩm gồm FDA, BRC, HACCP, ISO 22000. Hạt gạo mẩm đều, dễ nấu, mang tới hương vị thơm ngọt. Dù giá thành khá cao nhưng bao bì thiết kế đẹp mắt với 3 loại gạo lứt hữu cơ khác nhau: lứt trắng, lứt đen, lứt huyết rồng (lứt đỏ), bạn có thể an tâm sử dụng cho cả gia đình người lớn lẫn trẻ nhỏ. Tham khảo địa chỉ mua gạo lứt đỏ Ecoba uy tín tại đây. 2. Gạo Lứt Hữu Cơ Việt Sussie Gạo lứt Việt Sussie Với giống lúa ST25 đạt giải Gạo ngon nhất thế giới năm 2019 canh tác tại vùng hạ lưu sông Mê Kông, gạo lứt Viet Suisse mang đến hương vị hạt cơm cực kì dẻo thơm, ngọt đậm, kể cả cơm nguội vẫn dẻo ngon. Mỗi 100g gạo lứt VietSuisse có thể cung cấp tới 486 kcal, 8.5g đạm và 10.7g chất xơ, cao hơn nhiều so với các loại gạo lứt hữu cơ khác. Dù đáp ứng tiêu chuẩn hữu cơ khắt khe của cả Hoa Kỳ, Nhật Bản và châu Âu nhưng gạo vẫn có giá thành phải chăng hợp túi tiền của người Việt Nam. Địa chỉ mu gạo Việt Suisse uy tín 3. Gạo lứt hữu cơ Hoa Nắng Gạo hữu cơ Hoa Nắng Gạo lứt hữu cơ Hoa Nắng được tuyển chọn kỹ càng, canh tác tại vùng thổ nhưỡng Thạnh Phú, Bến Tre giàu phù sa nức tiếng. Tuy mỗi năm chỉ có 1 vụ lúa duy nhất nhưng hạt gạo cực kì chất lượng, khi nấu nở xốp dẻo thơm và có vị ngọt tự nhiên đặc trưng. Ngoài 2 chứng nhận hữu cơ, gạo lứt Hoa Nắng còn đảm bảo 5 không: không phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật, không biến đổi gen, không đấu trộn, không chất bảo quản, chất tẩy trắng hay thuốc chống mối mọt. Đảm bảo chất lượng tốt nhất khi đưa tới tay người tiêu dùng. Địa ...

1. Phân loại gạo lứt theo màu sắc 3. Phân loại theo chất gạo Hiện nay trên thị trường có nhiều loại gạo lứt khác nhau, trong đó mỗi loại sẽ có những đặc điểm riêng, cung cấp chế độ dinh dưỡng khác nhau cho sức khỏe của gia đình bạn. Hãy cùng tìm hiểu những loại gạo lứt phổ biến được nhiều người ưa chuộng nhất hiện nay qua bài viết sau đây nhé. Những loại gạo lứt 1. Phân loại gạo lứt theo màu sắc Gạo lứt trắng Đây là loại gạo được sản xuất nhiều nhất, thích hợp với nhiều đối tượng ở nhiều độ tuổi khác nhau. Loại gạo này có màu trắng ngà hoặc trắng ngả nâu vàng, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy tại các cửa hàng bán gạo hay siêu thị. Gạo này chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe người sử dụng. Gạo lứt đỏ Gạo lứt đỏ Gạo lứt đỏ thường có màu đỏ nâu nên thường bị nhầm với gạo huyết rồng. Gạo thường có màu đỏ nâu và khi nấu chín khá dẻo. Gạo lứt đỏ có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vitamin B1, vitamin A, chất xơ, lipid,… Loại lương thực này thích hợp với người có nhu cầu dinh dưỡng cao như người lớn tuổi, người ăn chay, bệnh nhân đái tháo đường,… Khi mua gạo lứt đỏ, cần phân biệt loại gạo này với gạo huyết rồng vì tác dụng của chúng khác nhau. Chỉ số đường huyết của gạo lứt đỏ ở mức trung bình, không làm đường huyết tăng cao sau ăn. Ngược lại, chỉ số đường huyết của gạo huyết rồng khá cao nên nó không thích hợp với bệnh nhân tiểu đường. Cách phân biệt là bạn tách đôi thử hạt gạo, nếu thấy phần lõi bên trong có màu trắng là gạo lứt đỏ. Còn đối với gạo huyết rồng thì sẽ màu đỏ sẫm bên trong. Gạo lứt đen Gạo lứt đen (gạo lứt tím than) có chứa nhiều chất xơ và hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe, đồng thời rất ít đường. Bên cạnh đó, gạo lứt đen còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa bệnh ung thư và tim mạch. Do đó, đây là loại lương thực rất lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Có nhiều loại gạo lứt khác nhau và chúng đều rất giàu dưỡng chất. Các gia đình nên đa dạng hóa loại lương thực này trong thực đơn hằng ngày để bảo vệ sức khỏe tốt hơn. Gạo lứt đen trước đây là món ăn chỉ dành riêng cho vua chúa nhưng hiện nay đã phổ biến hơn rất nhiều. Gạo lứt đen 3. Phân loại theo chất gạo Gạo lứt nếp Loại gạo lứt này xuất phát từ các giống nếp khác nhau như nếp than, nếp ngỗng, nếp Thái Bình, nếp hương hay nếp cái hoa vàng. Loại gạo này ...

Cách nấu gạo lứt bằng nồi thường:  Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất: Cách nấu gạo lứt muối mè – có rất nhiều cách nấu gạo lứt vô cùng nhanh và bổ dưỡng dành cho gia đình, vừa không tốn thời gian lại vừa bổ sung được rất nhiều chất dinh dưỡng dành cho người thân. Vậy, tại sao bạn không học cách nấu gạo lứt ngay ngày hôm nay? Gạo lứt rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu cần chuẩn bị: – Gạo lứt: Một lon gạo (lon sữa bò) – Nước: hai lon – Muối hầm: ¼ thìa cà phê (bạn lưu ý không được dùng muối I ốt và muối bọt hay muối để chế biến). Ngoài ra bạn cũng lưu ý có thể điều chỉnh tùy theo lượng gạo Cách nấu gạo lứt bằng nồi thường:  Đun nước sôi, đổ gạo và ¼  muỗng cà phê nuối hầm vào nước sôi, khuấy đều. Sau đó đậy nắp, nấu cho nước sôi bùng lên rồi tắt lửa. Nhấc nồi xuống lưu ý vẫn đậy nắp kín trong khoảng 15 phút. Cuối cùng, nhấc nồi lên bếp lần cuối cùng, nấu tiếp trong lửa nhỏ cho đến khi chín. Hiện nay trên thị trường đã có một số loại nồi cơm điện chuyên dụng để nấu gạo lứt. Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất: Một lon gạo  và một lon rưỡi nước (đong bằng lon sữa bò), cùng ¼ muỗng cà phê muối hầm. Bạn cho gạo, nước cùng muối vào nồi cùng một lượt. Khi nồi sôi xì hơi thì tắt lửa và để trong 15 phút. Cuối cùng đun tiếp với lửa nhỏ đến khi chín. – Chưng cách thủy bằng nồi áp suất: Ngoài cách nấu trực tiếp bằng nồi áp suất, bạn còn có thể nấu gạo lứt bằng cách chưng cách thủy như sau: Một chén gạo lứt nấu cùng với một chén nước. Khi nấu, bạn lưu ý nếu cơm khô cho thêm nước; nếu cơm nhão thì rút bớt nước (công thức chuẩn: 1 kg gạo lứt + một muỗng cà phê muối hầm). Sua khi chuẩn bị nguyên liệu, bạn cho Gạo lứt + nước + muối để vào bát và đặt bát này vào nồi áp suất có nước xâm xấp. Lưu ý:  Nước trong nồi áp suất chỉ cho vừa đủ để khi nước sôi lên không bị tràn nước vào bát gạo. Bật lửa, chưng cách thủy bát gạo lứt đã có nước, đến khi nghe  nồi kêu đợt đầu khoảng 15 phút thì tắt lửa. Để nồi nguyễn trên bếp trong 20 phút, bật lửa lên nấu tiếp, nghe nồi kêu đợt hai 5 phút thì tắt bếp. Sau khi để 30 phút là chín cơm. Ngoài cách nấu gạo lứt bằng cách chưng cách thủy bằng nồi áp suất, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chưng cách thủy bằng nồi thường: – Chuẩn bị nguyên liệu y như cách ...

Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm rang gạo lứt Cách làm cơm rang gạo lứt Gạo lứt là một loại nguyên liệu quen thuộc, thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của người ăn kiêng giảm cân. Tuy nhiên nếu ăn mãi một cách chế biến gạo lứt thì sẽ dễ gây ngán. Vậy hôm nay Topcachlam sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm cơm rang gạo lứt thơm ngon, hấp dẫn đặc biệt lại có tác dụng giảm cân hiệu quả. Hãy cùng đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé. Gạo lứt không còn quá xa lạ gì đối với những người trong chế độ ăn kiêng, giảm cân hay ăn eat clean. Khi sử dụng gạo lứt trong chế độ ăn, chúng ta sẽ dễ dàng ước lượng được lượng calo nạp vào trong cơ thể. Trong gạo lứt có chứa tinh bột, protein và các loại chất xơ, giàu vitamin B6, B2,… nên nó sẽ là một trong những lựa chọn hàng đầu trong thực đơn dinh dưỡng của nhiều người. Gạo lứt có tác dụng giảm cân hiệu quả Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm rang gạo lứt Cơm gạo lứt nấu sẵn: 2 bát Thịt gà: 100gram Trứng gà: 2 quả Đậu Cô ve: 50gram Cà rốt: 50gram Ngô Mỹ: 50gram Tỏi băm, hành lá, hành tím Gia vị thông dụng: nước tương, hạt nêm, muối, tiêu xay,… Cách làm cơm rang gạo lứt Cách làm cơm rang gạo lứt Sơ chế nguyên liệu Thịt gà sau khi mua về, bạn hãy rửa sạch, sau đó hãy lọc bỏ toàn bộ phần xương và da gà hoặc mỡ gà. Bạn có thể chọn mua phần ức gà để có thể không phải loại bỏ phần da và mỡ gà sẽ tiết kiệm được thời gian. Hơn nữa ức gà còn rất phù hợp với những người đang giảm cân. Sau đó bà sẽ cắt thịt ra thành những miếng to bằng đốt ngón tay. Tiếp theo, bạn cho thịt gà và một bát tô, cho vào đó một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê hạt tiêu xay và hai muỗng cà phê mật ông, ướp chừng khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị. Cà rốt bạn rửa sạch, sau đó gọt vỏ, đậu cô ve cũng sơ chế tương tự sau đó cắt thành hạt lựu. Ngô Mỹ bạn có thể tách hạt hoặc dùng loại ngô đóng hộp. Hánh lá, hành tím và tỏi rửa sạch rồi băm nhuyễn. Làm cơm rang gạo lứt Bước tiếp theo, bạn cho chảo lên bếp, làm nóng chảo sau đó cho một muỗng canh dầu Oliu vào, khi dầu nóng thì bắt đầu cho hành tím vào phi thơm. Sau đó, bạn cho 100ml nước lọc vào chảo, khi nước sôi thì cho cà rốt vào tầm khoảng 30 giây, rồi tiếp tục đến đậu cô ve và bắp Mỹ. Bạn dùng đũa đảo đều đến khi cạn nước ...

Gạo lứt là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet Tùy vào vùng miền mà gạo lứt có các tên gọi khác nhau như gạo lật hay gạo rằn. Với nhiều lợi ích cho sức khỏe nên ngày nay, loại gạo này rất được nhiều người ưa chuộng để thay thế cho các loại gạo trắng. Đặc biệt là với những ai đang ăn kiêng hoặc theo đuổi chế độ “ăn sạch”, gạo lứt càng được xem là loại thực phẩm hoàn hảo không thể thiếu trong các bữa cơm hằng ngày. 1 Gạo lứt là gì? 2 Gạo lứt có phải gạo nếp cẩm hay không? 3 Các loại gạo lứt 3.1 Gạo lứt nếp 3.2 Gạo lứt tẻ 3.3 Gạo lứt đen 3.4 Gạo lứt đỏ 4 Tác dụng của gạo lứt 5 Các món ăn dễ làm từ gạo lứt 5.1 Cháo gạo lứt 5.2 Sữa gạo lứt 6 Ăn gạo lứt như thế nào để giảm cân? 6.1 Bữa sáng 6.2 Bữa trưa 6.3 Bữa tối 7 So sánh gạo lứt và gạo trắng 8 Cách bảo quản gạo lứt đơn giản tại nhà 9 Những lưu ý khi sử dụng gạo lứt 10 Gạo lứt bán ở đâu? Giá bao nhiêu? Gạo lứt là gì? Gạo lứt là loại gạo chỉ được xay xát để loại bỏ lớp vỏ trấu, giữ nguyên lớp vỏ cám với nhiều sinh tố và nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe. Như vậy, có thể hiểu nếu tăng mức độ xay xát, gạo lứt sẽ trở thành gạo trắng thông thường. Gạo lứt có phải gạo nếp cẩm hay không? Tuy có nhiều điểm tương đồng về mặt hình thức và dinh dưỡng, nhưng gạo lứt và gạo nếp cẩm là hai loại khác nhau. Gạo lứt thường được dùng để nấu như cơm và ăn hằng ngày, còn gạo nếp cẩm sẽ được dùng trong chế biến các món như xôi, bánh, chè,… Các loại gạo lứt Gạo lứt nếp Gạo lứt nếp bao gồm các loại như: gạo nếp than, nếp ngỗng, nếp hương, nếp Thái Bình hay gạo nếp nguyên cám của giống nếp cái hoa vàng. Có thể bạn chưa biết, đây cũng chính là nguyên liệu để tạo nên loại rượu nếp cái hoa vàng vô cùng nổi tiếng. Gạo lứt nếp. Ảnh: Internet Gạo lứt tẻ Các loại gạo trắng thông thường chỉ được xay bỏ lớp vỏ trấu sẽ được gọi là gạo lứt tẻ. Gạo lứt tẻ được cho là dễ ăn. Ảnh: Internet Gạo lứt đen Đây là loại gạo chứa hàm lượng đường vô cùng thấp, nhiều xơ và hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe nên rất được nhiều người ưa chuộng tiêu thụ để phòng chống các bệnh tim mạch và ung thư. Gạo lứt đen được đánh giá là siêu dinh dưỡng. Ảnh: Internet Gạo lứt đỏ Đây là loại gạo được nuôi trồng tự nhiên không phun thuốc trừ sâu, ...

Ăn cơm tấm thì quá quen rồi, nay đổi vị qua món cơm tấm gạo lứt đi cả nhà. Đảm bảo ăn là ghiền luôn, nhất là món gạo lứt này rất là healthy luôn nha.

Công dụng của nước gạo lứt rang với đậu đen là gì? Cách làm nước gạo lứt rang với đậu đen Hello, Em vào bếp đã quay trở lại rồi đây, và tiếp tục trong topic liên quan đến đậu đen thì hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một loại nước uống vừa có tác dụng cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, vừa giúp chống lại nhiều bệnh tật mà nó còn giúp các chị em phụ nữ làm đẹp và giảm cân nữa. Các bạn có biết đó là gì không? Vâng, đó chính là nước gạo lứt rang với đậu đen. Nếu bạn nào muốn tìm hiểu thì hãy mau mau tham khảo bài viết dưới đây của mình nhé! Công dụng của nước gạo lứt rang với đậu đen là gì? Đầu tiên, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu xem loại nước này có những tác dụng gì nhé. Gạo lứt chứa tinh bột và các loại vitamin A, B, C, D… cùng nhiều chất có lợi như kẽm, sắt, magie, canxi… Đậu đen chứa nhiều chất xơ, protein, vitamin và các loại khoáng chất. Vậy nên khi chúng ta kết hợp 2 loại này với nhau sẽ tạo nên một lợi ích cho sức khỏe vô cùng tuyệt vời. – Chống đau mỏi gối. – Chống thiếu máu, tốt cho bệnh về tim mạch, tiểu đường – Khắc phục tình trạng suy nhược cơ thể – Giảm đau đầu, đau bụng, đầy hơi, khó tiêu – Tốt cho hệ tiêu hóa – Chữa xuất tinh sớm, liệt dương – Giúp giảm cân theo ý muốn – Làm trắng da, mịn da – Giảm mụn trứng cá, mụn đỏ Cách làm nước gạo lứt rang với đậu đen Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gạo lứt Đậu đen Chi tiết cách làm Đầu tiên, bạn đem gạo lứt và đậu đen vo sạch, nhặt bỏ những hạt đậu lép, sâu. Để ra rổ cho ráo nước. Sau khi đậu đen và gạo đã ráo, bạn cho vào chảo to và rang. Bạn nên đảo đều tay liên tục, tránh để lửa to sẽ làm phần gạo và đỗ bị cháy, gây tác dụng phụ ngoài mong muốn. Khi thấy nguyên liệu đã thơm, bạn cho nước vào. Đun sôi nhỏ lửa đến khi sôi thì bạn vớt bọt ra, chờ đậu đen mềm thì tắt bếp, để nguội rồi múc đổ vào chai cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Nếu cảm thấy uống không quen có thể thêm chút mật ong xuống chứ tuyệt đối không nên cho đường. Ngày uống 2 cốc. Không nhất thiết ngày nào cũng phải uống. Wow, có phải cách làm nước gạo lứt rang với đậu đen này rất đơn giản đúng không các bạn. Vừa có tác dụng làm đẹp lại còn bổ dưỡng cho cơ thể. Còn chần chờ gì mà không mau mau lấy sổ tay ra ghi chú công thức của thức đồ uống ...

Chuẩn bị nấu cơm gạo lứt Cách nấu cơm gạo lứt Bước 1: Ngâm gạo lứt Bước 2: Nấu cơm gạo lứt Những tác dụng của cơm gạo lứt Cách nấu cơm gạo lứt sao cho ngon, dẻo vừa cũng như không bị khô sẽ được giới thiệu tới các bà nội trợ cụ thể, chi tiết trong bài viết dưới đây của Ameovat. Để thực hiện, các bạn hãy cùng chuẩn bị các nguyên liệu và tiến hành theo các bước sau. Chuẩn bị nấu cơm gạo lứt Gạo lứt: 150 gram Muối ăn: 1/5 thìa cafe Mơ muối: 1 quả Dụng cụ: nồi cơm điện, nồi áp suất Gạo lứt – cách nấu cơm gạo lứt ngon Cách nấu cơm gạo lứt Bước 1: Ngâm gạo lứt Đầu tiên, bạn đem gạo lứt đi vo sạch. Nhặt bỏ đầu trấu, sạn còn sót trong gạo. Lưu ý là không nên vo kỹ quá để tránh làm mất lớp cám cũng như các loại vitamin, khoáng chất có trong gạo. Sau khi vo gạo xong, bạn đem ngâm gạo từ 6 – 8 tiếng để hạt gạo được nở mềm, dẻo hơn khi nấu thành cơm. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể chọn cách ngâm gạo qua đêm. Ngâm gạo lứt – cach nau com gao lut Bước 2: Nấu cơm gạo lứt Nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện Cho gạo lứt đã ngâm vào nồi. Rửa sạch trái mơ muối và cho vào cùng với gạo. Tiếp đến, bạn trộn vào gạo 1/5 thìa cafe muối đã chuẩn bị trước đó. Cuối cùng, bạn đổ nước vào nấu với tỉ lệ 1 gạo : 1,5 nước. Căm điện nồi cơm và bật về chế độ nấu. Khi nồi cơm bắt đầu sôi, bạn rút nguồn điện (không để nồi nấu cơm) và cho gạo ngâm trong nước khoảng 30 phút – 45 phút. Hết thời gian chờ, bạn cắm điện trở lại và để cơm ở chế độ nấu bình thường. Khi nồi cơm cạn nước và chuyển qua chế độ giữ ấm, bạn đảm bảo thời gian giữ ấm cơm gạo lứt tối thiểu 30 phút. Sau thời gian này, cơm gạo lứt đã chín tới, vừa ngon và bạn có thể xới ra thưởng thức. Nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện – cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện Nấu cơm gạo lứt bằng nồi áp suất Cách 1: Nấu trực tiếp với nước Đầu tiên, bạn cũng cho gạo + nước (theo tỉ lệ 1 gạo : 1,5 nước) + muối ăn chung vào nồi. Đảo đều rồi san đều nước với gạo. Đặt nồi áp suất lên bếp và đun cho đến khi nồi nước sôi, xì hơi thì bạn tắt bếp. Để cho nồi cơm nghỉ khoảng 15 phút. Sau thời gian trên, bạn bật lại bếp và đun cơm nhỏ lửa thêm khoảng 15 phút nữa. Lúc này cơm đã chín và ...

Ngày hôm nay Cachlambep sẽ hướng dẫn bạn đổi vị bữa sáng gia đình với món phở gạo lứt nấu sườn heo vô cùng thơm ngon Nguyên Liệu làm phở Gạo lứt nấu sườn heo Phở lứt Nước Xương heo nạc Sườn heo non Rau hành, ngò Hành tím Cách làm phở Gạo lứt nấu sườn heo chuẩn nhà hàng Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Phở gạo lứt mua về rửa sạch rồi cho vào nồi nước sôi đun khoảng 5 phút đến khi chín thì vớt ra ngâm nước lạnh để phở giữ được độ dai Sườn và xương heo sau khi mua về thì rửa sạch rồi trụng qua với nước sôi, đổ nước đi, rửa lại với nước sạch rồi đem ninh khoảng 2 tiếng cho mềm Rau thơm, hành ngò rửa sạch để ăn với phở, hành tím băm nhỏ phi thơm Bước 2: Chế biến nguyên liệu Chờ đến khi nồi nước dùng được ninh sôi thì gắp phần xương cục ra, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng với bột canh và hạt nêm sau đó gắp sườn ra tô phở, chan nước vào là có thể thưởng thức kèm với rau sống và hành rồi. Video hướng dẫn cách làm phở Gạo lứt nấu sườn heo Thông tin cách làm phở Gạo lứt nấu sườn heo đúng chuẩn Thời gian chuẩn bị 20M Thời gian nấu : 20M Tổng thời gian : 40M Số lượng người ăn : 5 Món ăn dành cho bữa : sáng – trưa – chiều Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 245 calories Hy vọng công thức trên sẽ giúp bạn dễ dàng làm phở Gạo lứt nấu sườn heo đơn giản mà nhanh chóng tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Trà gạo lứt là món mà được các chị em yêu thích và tin dùng nhưng để có một cốc trà gạo lứt ngon chuẩn vị thì rât khó. Hôm nay,  Cách Làm Bếp  sẽ chỉ cho các bạn cách làm trà gạo lứt đậu đỏ rất thanh mát vừa giúp giảm cân và thanh lọc cơ thể nhé. Nguyên liệu làm trà gạo lứt đậu đỏ bao gồm Gạo lứt 200 g Đậu đỏ 100 g Hướng dẫn cách nấu trà gạo lứt đậu đỏ Rang đậu đỏ và gạo lứt Gạo lứt và đậu đỏ bạn cho vào rá, sàng để loại bỏ những hạt bụi, cặn nhỏ. Đậu đỏ bạn loại bỏ các hạt đậu bị hư. Đun nóng 2 chảo sâu lòng có đáy dày, một chảo rang đậu đỏ, chảo còn lại để rang gạo lứt, bạn rang lửa nhỏ cho tới khi đậu và gạo bốc mùi thơm thì tắt bếp. Bạn nhớ đảo đều tay để gạo và đậu đỏ không bị cháy. Nấu trà gạo lứt đậu đỏ Bạn cho vào nồi 2 lít nước, đun sôi sau đó cho đậu đỏ và gạo đã rang thơm vào nồi nấu trong vòng 10-15 phút với lửa vừa rồi tắt bếp. Chờ nồi nước gạo lứt đậu đỏ nguội bạn lược qua rây lấy nước. Hoàn thành công thức trà gạo lứt đậu đỏ Trà gạo lứt đậu đỏ bạn có thể dùng nóng hoặc thêm đá thưởng thức trong ngày. Nếu không uống hết bạn rót trà gạo lứt đậu đỏ vào chai, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Thật đơn giản phải không nào.Hãy thêm ngay cách làm trà gạo lứt vào ngay thực đơn healthy của bạn nhé. Video hЖ°б»›ng dбє«n quy trГ¬nh lГ m trГ  gбєЎo lб»©t tбєЎi nhГ Thông tin cách làm trà gạo lứt đơn giản Thời gian chuẩn bị : 10M Thời gian làm : 20M Tổng thời gian : 30M Số lượng người ăn : 10 Món Ăn dành cho bữa : sáng, chiều, tối Nguồn Gốc : Việt Nam Tổng calories Món ăn : 150 calories

Gạo lứt được biết đến như một món ăn vô cùng kì diệu với những công dụng đặc biệt như: giảm cân, điều trị một số bệnh bởi hàm lượng chất dinh dưỡng trong gạo lứt cao. Khi ăn cơm gạo lứt thường kết hợp với muối mè, bởi hạt mè là một thực phẩm tốt, cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, bên cạnh đó cũng khiến khi ăn đỡ bị nhạt hơn. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cơm gạo lứt muối mè tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu làm món cơm gạo lứt muối mè 2 chén cơm gạo lứt 1 chén mè Muối trắng Nồi cơm điện. Công thức làm món cơm gạo lứt muối mè dẻo thơm Bước 1: Ngâm gạo Gạo lứt không cần vo quá nhiều lần như cách nấu cơm thông thường. Đầu tiên, bạn cần phải rửa qua gạo lứt đỏ, sau đó đem ngâm trong nước lạnh sạch qua đêm hoặc ngâm từ 5 – 6 tiếng để khi nấu gạo sẽ mềm dẻo hơn, không bị khô cứng. Bước 2: Đong gạo Để nấu được một nồi cơm gạo lứt ngon, việc đong gạo cùng với lượng nước như thế nào là một điều vô cùng quan trọng. Đối với loại gạo lứt đỏ, bạn nên cân tỷ lệ là 1:2 (cứ 1 mức gạo lứt thì đong 2 mức nước). Bước 3: Nấu chín Khi nấu cơm gạo lứt, bạn có thể kê thêm vào nồi đậu đỏ hoặc hạt sen sẽ giúp cơm thơm hơn. Nếu cho thêm đậu đỏ thì bạn cần phải ngâm mềm trước, rồi đem đi đun sôi, bỏ nước đầu, sau đó mới cho vào nồi cơm nấu cùng gạo lứt. Bước 4: Làm muối mè Mè mua về bạn đe đi rửa sạch và rang chín. Để mè thơm hơn và chín đều thì bạn rang mỗi lần một nắm nhỏ và đảo thật đều tay nhé. Trộn muối mè theo tỉ lệ 1:20. Tuy nhiên, nếu bạn ăn gạo lứt với mục đích hỗ trợ chữa bệnh thì điều chỉnh tỉ lệ thành 1:5 nhé! Vậy là đã hoàn thành phần muối mè, khi ăn, bạn chỉ cần trộn cơm đã nấu còn nóng với muối mè là có thể thưởng thức ngay luôn rồi. Video hướng dẫn làm cơm gạo lứt muối mè ngon nhất Thông tin cách nấu cơm gạo lứt muối mè tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 4 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 420 calories Xem ngay cách làm cơm lá dứa dẻo thơm bằng nồi cơm điện Hướng dẫn cách làm cơm dừa ngon Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ Chi tiết cách làm cơm niêu thơm ...

Nếu uống sữa gạo lứt để giảm cân, bạn có thể không dùng đường để làm ngọt mà chỉ dựa vào vị tự nhiên của sữa tươi và gạo lứt.Hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ chỉ cho các bạn cách làm sữa gạo lứt không đường dành cho người giảm cân an toàn và hiệu quả.Cùng vào bếp thôi nào. Nguyên liệu món sữa gạo lứt bao gồm 50g gạo lứt 500ml sữa tươi không đường Hướng dẫn cách làm sữa gạo lứt không đường chi tiết nhất Bước 1: Làm sạch gạo lứt rồi đem rang với lửa nhỏ cho đến khi hạt gạo nổ và có mùi thơm. Bước 2: Đun sôi 300ml nước rồi cho gạo vào nấu với lửa nhỏ cho đến khi gạo mềm.Đợi gạo nguội thì bỏ vào máy xay nhuyễn. Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây để bỏ bớt bã.Cho 700ml nước lọc vào nồi nấu cùng sữa tươi cho đến khi hỗn hợp bốc khói.Cho thêm phần nước gạo lứt vừa lọc vào nồi rồi tiếp tục đun lửa nhỏ trong khoảng 5 – 10 phút.Đổ sữa ra ly thưởng thức. Bạn có thể cho thêm đá nếu muốn uống lại. Cách làm sữa gạo lứt không đường thật đơn giản phải không nào, các bạn hãy thử luôn nhé.Chúc các bạn thành công. Video hướng dẫn cách làm sữa gạo lứt không đường ngon hấp dẫn ThГґng tin cГЎch lГ m sб»Їa gбєЎo lб»©t khГґng Д‘Ж°б»ќng tбєЎi nhГ Thời gian chuẩn bị : 10M Thời gian làm :50M Tổng thời gian :60M Số lượng người ăn : 10 Món Ăn dành cho bữa : sáng, chiều, tối Nguồn Gốc : Việt Nam Tổng calories Món ăn : 90 calories

Gạo lứt không chỉ là một món không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng mà còn tốt cho sức khỏe của cả người không ăn kiêng. Vậy cách nấu cháo gạo lứt ngon là gì? Cần những nguyên liệu và dụng cụ gì để nấu cháo gạo lứt? Các bạn hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây của Cách Làm Bếp để biết câu trả lời nhé Nguyên liệu nấu cháo gạo lứt ngon, đơn giản và bổ dưỡng nhất Trước khi tìm hiểu công thức chế biến món cháo gạo lứt ngon, Cách Làm Bếp sẽ liệt kê qua những nguyên liệu và gia vị cần chuẩn bị cho món ăn nhé. 100g gạo lứt 50g hạt sen khô 400g nấm mối (có thể thay thế bằng nấm bào ngư) Tỏi băm Gia vị: hạt nêm, đường, muối, dầu mè CГЎch chбєї biбєїn mГіn chГЎo gбєЎo lб»©t ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu Gạo lứt đem vo sạch, sau đó ngâm qua đêm để gạo mềm. Vì gạo lứt nấu lâu mềm hơn gạo bình thường, do đó cần ngâm đủ thời gian để khi nấu cháo gạo được nở mềm thơm ngon. Nấm mối (hoặc nấm bào ngư) làm sạch, ngâm với nước muối để nấm thải ra chất bẩn và độc tố. Sau khi ngâm, rửa sạch và vắt kỹ nấm. Tiếp theo đó, xào sơ qua nấm cùng một ít hạt nêm cho chín rồi để riêng. Hạt sen khô đem ngâm qua đêm tương tự như gạo lứt, rửa sạch, luộc lên cho mềm rồi vớt ra để riêng. Cần giữ lại nước luộc hạt sen để nấu cháo. Bước 2: Tiến hành nấu cháo Chảo được bắc lên bếp cho nóng, sau đó cho vào khoảng 2 thìa dầu mè, phi thơm tỏi cho nấm mối và hạt sen vào xào chung, nêm nếm các gia vị cho vừa ăn. Đun lại nồi nước luộc hạt sen cho nóng, tiếp tục cho hỗn hợp đã xào ở trên cùng với gạo lứt đã ngâm vào nấu cho chín mềm trong khoảng 45 phút. Sau 45 phút, kiểm tra nếu gạo đã nở mềm thì nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp. Thành phẩm món cháo gạo lứt có hương vị thơm ngon tự nhiên từ hạt sen và nấm, màu sắc bắt mắt. Món ăn sẽ ngon hơn khi còn nóng.   Video hướng dẫn cách nấu cháo gạo lứt đơn giản,  ngon chuẩn vị Thông tin cách nấu cháo gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản, ngon chuẩn vị Thời gian chuẩn bị: 20M Thời gian nấu ăn: 40M Tổng thời gian nấu ăn: 1H Món ăn dành cho : 4 người Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories có trong món ăn: 381 calories Trên đây là toàn bộ thông tin về cách nấu cháo gạo lứt ngon. ...

Gạo lứt là thực phẩm bổ và mát, thanh nhiệt, giải khát, bổ thần và làm dịu những lo âu, buồn phiền. Ăn gạo lứt ngăn chặn sự xuất tiết dịch dạ dày và ruột, bài tiết các chất độc trong thức ăn. Không những thế gạo lứt muối mè có thể chữa được bệnh ung thư. Vậy cách nấu cơm gạo lứt muối mè ngon là gì? Cách Làm Bếp sẽ giúp các bạn giải đáp câu hỏi này với bài viết hôm này nhé Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cơm gạo lứt muối mè ngon Gạo lứt có 3 loại phổ biến: gạo lứt trắng, gạo lứt đỏ, gạo lứt đen. Bạn nên chọn gạo lứt màu đỏ hay loại màu đen. Nó là loại gạo được trồng hữu cơ trong khoảng 6 tháng bởi chúng chứa nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Muối: khoảng 1 muỗng cafe Đậu phộng: 3 muỗng Gạo lứt: 2 chén gạo khoảng 500g Mè: 2 muỗng café Cách chế biến món cơm gạo lứt muối mè ngon cho người bị ung thư Bước 1: Sơ chế gạo Gạo lứt không cần phải vo quá nhiều lần và cách nấu cũng như mấy loại thông thường. Ước chừng lượng nước vừa đủ, ngâm gạo trong khoảng từ 25 – 30 phút trước khi nấu. Nó sẽ giúp hạt gạo nhanh mềm và nở ra hơn. Bước 2: Nấu cơm gạo lứt Nấu gạo lứt thơm, ngon và mềm dẻo nhất là khi bạn nấu trong nồi áp suất trong khoảng 1 tiếng. Bạn cũng có thể cho thêm đậu đỏ hay hạt sen vào nấu cùng. Như vậy sẽ giúp cơm thơm hơn và có thêm nhiều chất dinh dưỡng. Nếu lựa chọn đậu đỏ để nấu cùng thì bạn phải rửa sạch và ngâm cho đậu đỏ mềm ra. Sau đấy mới cho vào nấu cùng với nồi gạo lứt. Bước 2: Làm muối mè Tiếp đến, bắc chảo lên bếp cho nóng rồi hãy đổ mè. Rang cho đến khi thấy mùi thơm từ mè rồi tắt bếp. Rang đậu phộng cũng tương tự vậy. Chú ý: nhớ đảo mè hay đậu phộng cho đều tay để tránh bị khét. Khi có rang xong mè và đậu phộng thì cho cối giã cho thật nhuyễn. Sau đó, trộn muối mè theo tỉ lệ khoảng 1:20 (có thể dùng muỗng đẻ ước chừng) Bước 3: Thưởng thức thôi Đợi khi cơm chín thì xới ra bát rắc muối mè lên trên và thưởng thức thành quả. Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu cЖЎm gбєЎo lб»©t muб»‘i mГЁ ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ ThГґng tin cГЎch nấu cЖЎm gбєЎo lб»©t muб»‘i mГЁ ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ Thời gian chuẩn bị: 20M Thời gian nấu ăn: 30M Tổng thời gian nấu món ăn: 50M Món ăn dành cho: 2 người Món ăn cho bữa: sáng, trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories có trong món ăn: ...

Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất là bí quyết, lựa chọn dễ dàng, tiện lợi dành cho những người Eat Clean và bận rộn. Chế độ nấu ăn lành mạnh vừa nâng cao sức khỏe, vừa hỗ trợ các bạn giữ gìn vóc dáng hoàn hảo. Cùng theo dõi ngay bài viết dưới đây của Cachlambep để biết thêm cách nấu nhanh chóng và giữ được dưỡng chất nhất nhé! Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt Tinh bột, chất đạm, chất béo và chất xơ đảm bảo dưỡng chất cho cơ thể Vitamin như: B1, B2, B3, B6 hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh Các Axit: Phytic, Folic (M), Paraaminobenzoic (PABA), Pantothenic (B5) Các nguyên tố vi lượng: Natri, Kali, Gluthation (GSH), Magie, Sắt, Canxi, … So với gạo trắng thì gạo lứt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe hơn chính vì thế, gạo lút được ưu tiên lựa chọn là thực phẩm quan trọng cho các bạn đang trong chế độ ăn dinh dưỡng lành mạnh Eat Clean. Hướng dẫn cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất đơn giản Nguyên liệu cho cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất đơn giản dễ làm Gạo lứt đỏ: 400g – 500g Một chút muối và nước sạch Một nồi áp suất Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất đơn giản tại nhà Bước 1:Rửa sạch gạo lứt để loại bỏ bụi bẩn và ngâm trong nước sạch khoảng 20 tiếng để hạt gạo ngậm đủ nước được nở mềm hơn Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện Bước 2: Vớt gạo ra để ráo rồi cho gạo vào nồi áp suất, thêm lượng nước vừa đủ như nấu cơm bình thường với tỉ lệ 1: 1,5. Bước 3: Cho thêm 1 chút muối vào nấu cùng để giúp gạo lứt ăn đậm đà hơn. Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện Bước 4: Nếu nồi áp suất có chế độ nấu gạo lứt thì chọn chế độ ấy rồi nấu như bình thường. Còn đối với nồi áp suất thông thường thì nên bật nút nấu cơm cho sôi, sau đó bật chế độ warm ủ ấm trong 10 phút và tiếp tục nấu trong khoảng 15 phút nữa là xong. Bước 5: Xả áp nồi áp suất và kiểm tra cơm lứt xem gạo đã chín mềm chưa, nếu thành phẩm đã chín khô là thành công. Bước 6: Xơi cơm gạo lứt ra và thưởng thức thôi nào Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất Lưu ý khi nấu gạo lứt bằng nồi áp suất – Khi ăn cơm gạo lứt chú ý nhớ nhai kĩ nếu không sẽ gây ra chứng khó tiêu. – Gạo lứt có ích cho cơ thể vì là nguyên liệu nguyên thủy, nhưng nó cũng cần phải sạch, để đảm bảo sức khỏe chính mình – Trẻ em, người cao tuổi, người có thể trạng yếu, gầy gò, phụ ...

Cách nấu gạo lứt muối mè không khác nhiều so với nấu cơm trắng chúng ta hay ăn, tuy nhiên thời gian sẽ lâu hơn và phần chuẩn bị cũng phức tạp hơn. Mặc dù vậy, cơm gạo lứt vẫn là một thực phẩm, lựa chọn hàng đầu vô cùng tốt cho sức khỏe và góp phần mang đến tinh thần thoải mái, trạng thái cân bằng cả về thể chất và tinh thần cho con người. Gạo lứt phổ biến có 3 loại là: màu đỏ, màu hơi nâu và màu trắng ngà. Trong 3 loại gạo lứt thì loại gạo màu đỏ là có thành phần dinh dưỡng cao nhất tốt cho sức khỏe và tâm trạng con người, đồng thời cũng chứa chất chống oxy hóa nhiều hơn các loại còn lại. Những người mới bắt đầu tập ăn gạo lứt sẽ thường lừa chọn bắt đầu từ món cơm gạo lứt muối mè bở mùi thị thơm ngon và dễ ăn. Cùng theo Cachlambep tìm hiểu công thức nấu cơm gạo lứt muối mè nhé Nguyên liệu cho cách nấu gạo muối mè 2 chén cơm gạo lứt 1 chén mè Muối trắng Nồi cơm điện hoặc nồi áp suất. Cách nấu gạo lứt muối mè Cách nấu gạo lứt muối mè đơn giản, dễ ăn Bước 1: Ngâm gạo – Gạo lứt không cần vo quá nhiều nhưng cũng cần phải rửa qua gạo lứt đỏ để loại bỏ bụi bẩn, – Sau đó đem ngâm gạo trong nước lạnh sạch qua đêm hoặc ngâm từ 5 – 6 tiếng để loại bỏ bớt những độc tố, giúp hạt gạo mềm, khi nấu sẽ nhanh chín và khi ăn cũng dễ tiêu hóa hơn. Bước 2: Đong gạo Để nấu được một “mẻ” cơm gạo lứt ngon, việc đong gạo cùng với lượng nước là một bước là vô cùng quan trọng quyết định 70 % độ thành công của món. – Cho gạo lứt đã ngâm vào nồi rồi cho nước vào với tỷ lệ là 1:2 (1 mức gạo lứt thì đong 2 mức nước). Chú ý: Nếu nấu bằng nồi bếp củi thì phải thêm 30% nước nữa. – ThГЄm chГєt muб»‘i vГ o nб»“i cho ciwm Д‘Ж°б»Јc Д‘бє­m Д‘Г Bước 3: Nấu chín – Để cơm gạo lứt ngon, thơm, mềm và dẻo nhất thì nên chọn nấu bằng nồi áp suất trong khoảng 1 tiếng. Cách nấu gạo lứt muối mè – Khi nấu cơm gạo lứt, có thể cho thêm đậu đỏ hoặc hạt sen sẽ giúp cơm thơm, bùi hơn và có được nhiều chất dinh dưỡng hơn. Bước 4: Làm muối mè – Mè mua về rửa sạch rồi cho vào chảo nóng rang chín, mỗi lần rang một nắm nhỏ và đảo đều tay, liên tục để mè được thơm, chín đều. – Trộn muối mè theo tỉ lệ 1:20 (Hoặc theo khẩu vị, sở thích). Tuy nhiên, không nên cho muối quá nhiều, sẽ không tốt ...

Gạo lứt đậu đen là một trong những thức uống quan trọng và quen thuộc với chị em trong thời kỳ giảm cân. Trong bài viết ngày hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ giới thiệu với các bạn cách nấu gạo lứt đậu đen làm sao cho ngon và đơn giản nhất nhé Nguyên liệu nấu gạo lứt đậu đen đơn giản – Gạo lứt nâu/ gạo lứt huyết rồng: 100 gam Chọn mua loại gạo còn nguyên hạt, không bị nát, sáng bóng, sờ vào hơi thô ráp – Đậu đen xanh: 50 gam Loại đậu này nhỏ hơn loại đậu đen thường, có vỏ đen bóng và ruột bên xanh nhạt. Nên chọn mua loại đậu mà khi cầm lên bạn cảm giác chắc tay, đặc ruột, có mùi thơm đặc trưng Không mua đậu không đồng đều, lép và nhợt nhạt, có phấn trắng dính bên ngoài, ẩm mốc hoặc bị mọt – Nước 1 lít Cách nấu gạo lứt đậu đen thơm ngon, đơn giản nhất Bước 1: Tiến hành rang gạo lứt và đậu Cho 100gam gạo lứt vào trong nồi rồi rang trên lửa nhỏ khoảng tầm 10 đến 15 phút cho gạo dậy mùi và nở ra. Cho gạo ra rổ, để nguội Tiếp tục cho 50 gam đậu đen vào trong chảo rang lửa nhỏ trong khoảng 5 đến  10 phút cho dậy mùi thì đổ chung vào gạo lứt, đợi nguội Chú ý:Để cho gạo lứt cùng với đậu đen được chín và thơm đều thì bạn nên tiến hành rang ở lửa nhỏ, đảo đều tay và liên tục. Bạ không nên đun nóng chảo trước bởi sẽ làm gạo dễ bị cháy và không chín đều Bước 2: Tiến hành nấu gạo lứt đậu đen ngon Cho 1l nước lọc và gạo lứt cùng đậu đen vào, đậy nắp, 10 phút, thấy nước sôi thì tắt bếp Giữ nguyên nắp đậy và để gạo, đậu đen được ủ trong 2 – 3 tiếng đến khi đậu chín và nguội dần Bước 3: Tiến hành lọc gạo lứt đậu đen Nước nguội dần, thì bạn đổ qua rây để lọc lấy phần nước Cuối cùng, bạn chỉ việc cho nước trà vào chai hoặc bình thủy tinh để dùng dần là được nhé Trà gạo lứt không chỉ có tác dụng giúp giảm cân mà còn có thể thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể của bạn nữa đấy. Phần đậy và gạo lứt bạn cũng có thể tận dụng để nấu cháo nhé. Hy vọng công thức nấu gạo lứt đậu xanh Cách Làm Bếp chia sẻ hôm nay có thể giúp bạn học hỏi thêm nhiều thông tin hữu ích. Video hướng dẫn cách nấu gạo lứt đậu đen giảm cân, thanh nhiệt Thông tin cách nấu gạo lứt đậu đen giảm cân, thanh nhiệt Thời gian chuẩn bị nấu gạo lứt đậu đen: 10M Thời gian làm gạo lứt đậu đen: 3H Tổng thời gian :3H Số lượng người ăn ...

Nấu cơm gạo lứt có nhiều cách nấu, thông thường mọi người khuyên bạn nên dùng nồi áp suất để nấu. Nhưng nhiều người lại thắc mắc dùng nồi cơm điện bình thường không có được cơm lứt ngon hay sao? Bạn hoàn toàn có được cơm gạo lứt ngon như nấuvới nồi áp suất nhé! CùngCachlambeptìm hiểu hai cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi áp suất vừa nhanh vừa đơn giản nhé Nguyên liệu nấu cơm gạo lứt nhờ nồi áp suất Gạo lứt: 300 gram Muối ăn: 2/5 thìa cafe Mơ muối: 2 quả Hướng dẫn nấu cơm gạo lứt Bước 1: Ngâm gạo lứt – Đầu tiên, bạn đem gạo lứt đi vo sạch. Nhặt bỏ đầu trấu, sạn còn sót trong gạo. Lưu ý là không nên vo kỹ quá để tránh làm mất lớp cám cũng như các loại vitamin, khoáng chất có trong gạo. – Sau khi vo gạo xong, bạn đem ngâm gạo từ 6 – 8 tiếng để hạt gạo được nở mềm, dẻo hơn khi nấu thành cơm. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể chọn cách ngâm gạo qua đêm. Bước 2: Nấu cơm gạo lứt Cách 1: Nấu cơm gạo lứt trực tiếp với nước Đầu tiên, bạn cũng cho gạo + nước (theo tỉ lệ 1 gạo : 1,5 nước) + muối ăn chung vào nồi. Đảo đều rồi san đều nước với gạo. Đặt nồi áp suất lên bếp và đun cho đến khi nồi nước sôi, xì hơi thì bạn tắt bếp. Để cho nồi cơm nghỉ khoảng 15 phút. Sau thời gian trên, bạn bật lại bếp và đun cơm nhỏ lửa thêm khoảng 15 phút nữa. Lúc này cơm đã chín và bạn cần để ủ thêm khoảng 10 phút nữa là có thể thưởng thức. Cách 2: Nấu cách thuỷ Cho gạo vào tô sứ (có nắp) hoặc nồi đất cùng với nước và gạo (1 gạo : 1,2 nước). Đặt tô gạo này vào trong nồi áp suất sau đó đổ nước vào nồi sao cho nước trong nồi áp suất chỉ cao bằng ½ hoặc 2/3 tô sứ. Đặt nồi áp suất lên bếp và bắt đầu nấu cơm. Kể từ lúc nước trong nồi sôi cho đến khi được 10 phút, bạn tắt bếp và để nồi nguyên trên bếp. Chờ cơm được ủ thêm khoảng 20 phút rồi lại nấu thêm chừng 10 phút nữa. Hết thời gian nấu, bạn ủ cơm 30 phút. Múc cơm ra bát,ăn kèm với mơ muối Video hướng dẫn cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi áp suất Thông tin về món cơm gạo lứt bằng nồi áp suất Thời gian chuẩn bị: 30M Thời gian nấu: 60M Tổng thời gian: 90M Món ăn cho bữa sáng,trưa,tối Món ăn cho bốn người ăn Xuất xứ món ăn: Việt Nam Tổng calories món ăn: 218 Kcal Cơm gạo lứt thơm ngon,dẻo mềm mà lại còn vô cùng tốt cho sức khỏe. Cách nấu ...

Nấu cơm gạo lứt có nhiều cách nấu, thông thường mọi người khuyên bạn nên dùng nồi áp suất để nấu. Nhưng nhiều người lại thắc mắc dùng nồi cơm điện bình thường không có được cơm lứt ngon hay sao? Bạn hoàn toàn có được cơm gạo lứt ngon như nấu với nồi áp suất nhé! Cùng Cachlambep tìm hiểu hai cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi áp suất vừa nhanh vừa đơn giản nhé Nguyên liệu nấu cơm gạo lứt nhờ nồi áp suất Gạo lứt: 300 gram Muối ăn: 2/5 thìa cafe Mơ muối: 2 quả Hướng dẫn nấu cơm gạo lứt Bước 1: Ngâm gạo lứt – Đầu tiên, bạn đem gạo lứt đi vo sạch. Nhặt bỏ đầu trấu, sạn còn sót trong gạo. Lưu ý là không nên vo kỹ quá để tránh làm mất lớp cám cũng như các loại vitamin, khoáng chất có trong gạo. – Sau khi vo gạo xong, bạn đem ngâm gạo từ 6 – 8 tiếng để hạt gạo được nở mềm, dẻo hơn khi nấu thành cơm. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể chọn cách ngâm gạo qua đêm. Bước 2: Nấu cơm gạo lứt Cách 1: Nấu cơm gạo lứt trực tiếp với nước Đầu tiên, bạn cũng cho gạo + nước (theo tỉ lệ 1 gạo : 1,5 nước) + muối ăn chung vào nồi. Đảo đều rồi san đều nước với gạo. Đặt nồi áp suất lên bếp và đun cho đến khi nồi nước sôi, xì hơi thì bạn tắt bếp. Để cho nồi cơm nghỉ khoảng 15 phút. Sau thời gian trên, bạn bật lại bếp và đun cơm nhỏ lửa thêm khoảng 15 phút nữa. Lúc này cơm đã chín và bạn cần để ủ thêm khoảng 10 phút nữa là có thể thưởng thức. Cách 2: Nấu cách thuỷ Cho gạo vào tô sứ (có nắp) hoặc nồi đất cùng với nước và gạo (1 gạo : 1,2 nước). Đặt tô gạo này vào trong nồi áp suất sau đó đổ nước vào nồi sao cho nước trong nồi áp suất chỉ cao bằng ½ hoặc 2/3 tô sứ. Đặt nồi áp suất lên bếp và bắt đầu nấu cơm. Kể từ lúc nước trong nồi sôi cho đến khi được 10 phút, bạn tắt bếp và để nồi nguyên trên bếp. Chờ cơm được ủ thêm khoảng 20 phút rồi lại nấu thêm chừng 10 phút nữa. Hết thời gian nấu, bạn ủ cơm 30 phút. Múc cơm ra bát,ăn kèm với mơ muối Video hướng dẫn cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi áp suất Thông tin về món cơm gạo lứt bằng nồi áp suất Thời gian chuẩn bị: 30M Thời gian nấu: 60M Tổng thời gian: 90M Món ăn cho bữa sáng,trưa,tối Món ăn cho bốn người ăn Xuất xứ món ăn: Việt Nam Tổng calories món ăn: 218 Kcal Cơm gạo lứt thơm ngon,dẻo mềm mà lại còn vô cùng tốt cho ...

Cách nấu cơm gạo lứt đậu đỏ ngon và không bị khô là công thức mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ tới các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Để đi sâu hơn về cách làm món ăn này, các bạn hãy cùng chúng mình vào bếp ngay nhé Nguyên liệu cần có Gạo lứt: 400 gram Đậu đỏ: 200 gram Hạt sen: 70 gram Muối ăn: ¼ thìa cafe Các bước nấu cơm Bước 1: Vo gạo, chuẩn bị nguyên liệu Gạo lứt: Vo nhẹ với nước để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất. Sau khi vo xong, bạn cho gạo lứt vào nồi và ngâm với nước từ 6 – 8 tiếng (hoặc 3 – 4 tiếng với nước ấm). Đậu đỏ, hạt sen: Tương tự như gạo lứt, đậu đỏ bạn cũng đem vo sạch rồi ngâm. Với đậu đỏ, bạn ngâm từ 3 – 4 tiếng. Riêng với hạt sen, bạn chỉ cần ngâm từ 45 – 60 phút là được. Bước 2: Nấu đậu đỏ, hạt sen Do đậu đỏ và hạt sen lâu chín mềm hơn so với gạo lứt nên trước khi nấu cơm, bạn cần đem hai phần nguyên liệu này đi nấu trước. Đầu tiên, bạn cho toàn bộ đậu đỏ và hạt sen vào chung trong một chiếc nồi. Đổ nước ngập đậu và hạt sau đó bắc nồi lên bếp và bắt đầu nấu. Bạn không cần phải nấu quá nhừ, chỉ cần hạt vừa mềm hoặc còn một chút cứng trong lõi cũng vẫn được. Nấu xong, bạn tắt bếp và giữ nguyên cả nước lẫn cái. Bước 3: Nấu cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen Cho gạo lứt đã ngâm vào nồi cùng với ¼ thìa cafe muối. Tiếp đến, đổ toàn bộ phần nước nấu và đậu cùng hạt sen vào chung. Dùng đũa đảo đều các nguyên liệu. Bạn căn chỉnh lượng nước sao cho đảm bảo 1 gạo sẽ ứng với 1,5 nước. Đặt nồi cơm gạo lứt lên bếp và bắt đầu nấu. Thời gian nấu cơm sẽ tốn khoảng 40 – 45 phút. Sau khi cơm chín, bạn ủ cơm trong nồi nóng từ 10 – 15 phút nữa cho cơm chín hẳn. Lúc này, bạn chỉ cần xới cơm và thưởng thức. Cách bảo quản cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen: Khi không thưởng thức hết cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen, bạn có thể đem bảo quản cơm bằng cách để cơm vào trong tủ lạnh. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn chia cơm thành những phần nhỏ và để trong ngăn đông. Lưu ý khi bảo quản cơm gạo lứt: Để tránh cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen bị thiu, bạn không nên đậy kín vung và cất giữ trong tủ. Nếu để ở nhiệt độ phòng, hãy dùng một chiếc rá đậy miệng nồi và đặt ở nơi khô sạch. Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu gбєЎo lб»©t vб»›i Д‘бє­u Д‘б»Џ Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ ThГґng tin cГЎch nấu gбєЎo ...

Cách nấu cháo gạo lứt bằng nồi cơm điện là một trong những phương pháp đơn giản, tiện lợi mà vô cùng hiệu quả giúp các mẹ tiết kiệm nhiều thời gian hơn cho việc chăm sóc gia đình. Bài viết hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ chia sẻ với các bạn bí quyết để nấu ăn bằng phương pháp này thành công nhất nhé   Nguyên liệu nấu món cháo gạo lứt bằng nồi cơm điện thơm ngon và đơn giản nhất Để nấu món cháo gạo lứt ngon, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: – Gạo lứt đỏ: Bạn mua khoảng 300 gram gạo lứt là đủ cho một nồi cháo 4 người ăn. – Đậu đỏ: 15 gram – Hạt sen tươi hoặc sen khô tùy sở thích và điều kiện – Rong biển phổ tai – Mơ muối – Nghệ (hoặc bột nghệ) – Muối tinh Cách chế biến món cháo gạo lứt bằng nồi cơm điện ngon và đơn giản nhất Quy trình nấu cháo gạo lứt được tiến hành lần lượt theo hai bước dưới đây Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Vo sạch gạo lứt với 3 lần nước để gạo bay hết bụi bẩn. – Làm tương tự với đậu đỏ, tuy nhiên cũng lưu ý là đãi sạch vỏ đậu đỏ trong quá trình vo để cháo khi thành phẩm sẽ mịn và ngon hơn. Bước 2: Tiến hành nấu cháo – Bắc một nồi nước lên bếp, vặn to lửa cho nước sôi thì thả đậu đỏ vào. Luộc đậu đỏ trong khoảng 5 phút thì cùng muối lỗ vớt ra rổ, để ráo nước. – Rửa lõi nồi cơm cho thật sạch rồi lần lượt cho gạo lức, đậu đỏ đã luộc chín, hạt sen, mơ muối cắt thành từng miếng nhỏ, phổ tai, bột nghệ và muối tinh vào. Rót vào nồi khoảng 1 lít nước lọc rồi khuấy đều hỗn hơp này lên trước khi đặt vào nồi. Đậy nắp nồi cơm lại, bật nút cho nồi chuyển sang chế độ nấu. – Đợi khoảng 40 đến 50 phút tùy vào lượng nước cũng như nồi cơm mà khói sẽ bốc lên, nước dần cạn đi và nồi cháo của bạn cũng dần được hoàn thành. Lưu ý: Trong quá trình nấu, có thể thỉnh thoảng mở nắp nồi và dùng muôi khuấy nhẹ tay để cháo được đều và ngon hơn. Hướng dẫn Cách nấu cháo đậu hũ non cho bГ© ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ Video hướng dẫn cách nấu cháo gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản, hiệu quả Thông tin cách nấu cháo gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản, hiệu quả Thời gian chuẩn bị: 20M Thời gian nấu ăn: 1H Tổng thời gian nấu ăn: 1H20M Món ăn dành cho : 4 người Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories có trong món ăn: 379 ...

Gạo lứt là thành phần không thể thiếu trong cách ăn thực dưỡng. Gạo lứt được biết đến như một món ăn thần kì với những công dụng đặc biệt như giảm cân, điều trị một số bệnh bởi hàm lượng chất dinh dưỡng trong gạo lứt cao hơn hẳn so với gạo thông thường. Khi ăn cơm gạo lứt ,mọi người thường kết hợp với muối mè, bởi hạt mè là một thực phẩm tốt, cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên để có một món cơm gạo lứt ngon không phải ai cũng biết làm. Nếu không khéo, sẽ bị sống hoặc các chất dinh dưỡng trên gạo lứt sẽ mất hết. Hôm nay Cachlambep sẽ hướng dẫn mọi người cách nấu cơm gạo lứt muối mè nhé Nguyên liệu nấu cơm gạo lứt muối mè Gạo lứt ngon : 500 g Muối Mè: 250 gr. Cách chế biến món cơm gạo lứt muối mè Bước 1: Lựa chọn gạo và cách sơ chế gạo lứt Gạo lứt tìm ở chợ, siêu thị hay sạp gạo chỗ nào cũng bán cả, bạn mua loại 1, hạt đầy căng, lớp da sáng và không có sâu hư nhé. Đổ ra cái thau lớn lượm lúa sót hay sạn. Đầu tiên, bạn đem gạo lứt đi vo sạch. Nhặt bỏ đầu trấu, sạn còn sót trong gạo. Lưu ý là không nên vo kỹ quá để tránh làm mất lớp cám cũng như các loại vitamin, khoáng chất có trong gạo. Sau khi vo gạo xong, bạn đem ngâm gạo từ 6 – 8 tiếng để hạt gạo được nở mềm, dẻo hơn khi nấu thành cơm. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể chọn cách ngâm gạo qua đêm. Bước 2: Nấu cơm gạo lứt Cho gạo lứt đã ngâm vào nồi. Tiếp đến, bạn trộn vào gạo 1/5 thìa cafe muối đã chuẩn bị trước đó. Cuối cùng, bạn đổ nước vào nấu với tỉ lệ 1 gạo : 1,5 nước. Cắm điện nồi cơm và bật về chế độ nấu. Khi nồi cơm bắt đầu sôi, bạn rút nguồn điện (không để nồi nấu cơm) và cho gạo ngâm trong nước khoảng 30 phút – 45 phút. Hết thời gian chờ, bạn cắm điện trở lại và để cơm ở chế độ nấu bình thường. Khi nồi cơm cạn nước và chuyển qua chế độ giữ ấm, bạn đảm bảo thời gian giữ ấm cơm gạo lứt tối thiểu 30 phút. Bước 3: Làm muối mè Rang mè trên chảo cho thơm Trộn mè với muối theo tỉ lệ 2 mè : 1 muối Bước 3: Hoàn thành món ăn Xới cơm ra bát,thêm đĩa muối mè. Dùng nóng Video hướng dẫn món cơm gạo lứt muối mè Thông tin về món cơm gạo lứt muối mè Thời gian chuẩn bị: 30M Thời gian nấu: 60M Tổng thời gian: 90M Món ăn cho bốn người ăn Món ăn cho bữa sáng,trưa,tối Xuất xứ món ...

Gạo lứt là thực phẩm bổ dưỡng có chứa đầy đủ các chất xơ, đạm, béo và các nguyên tố giúp bé phát triển toàn diện. Trong bài viết sau đây, Cách Làm Bếp sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu cháo gạo lứt cho bé đơn giản ngay tại nhà. Nguyên liệu nấu món cháo gạo lứt thơm ngon cho bé dăn dặm Gạo lứt; 30 g Thịt gà: 100 g Nên mua gà có da vàng óng, thịt săn chắc, màu hồng tươi, không thâm đen hay bị bầm tím. Không mua thịt gà quá nhão, có mùi hôi nồng nặc Bí đỏ: 50 g Rau cải ngọt: 50 g Gia vị: Muối Cách nấu cháo gạo lứt thơm ngon cho bé ăn dặm Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu cho món cháo gạo lứt thơm ngon Gạo lứt: vo với nước sạch từ 1 đến 2 lần, rồi vớt ra ngâm cùng 100ml nước khoảng 30 phút. Thịt gà: chà xát muối lên thân gà vài phút, rửa sạch rồi thái nhỏ Bí đỏ: gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch,  cắt thành miếng vuông nhỏ. Rau cải ngọt: bỏ rễ, đem rửa sạch, sau đó để ráo, rồi thái nhuyễn. Bước 2: Nấu cháo gạo lứt cho bé Cho gạo vào nấu cháo cùng với 500ml nước, đậy vung lại nấu trên lửa vừa từ 20 đến 25 phút đến khi gạo nở thì cho thịt gà và bí đỏ. Tiếp tục nấu trong thời gian 10 đến 15 phút. Đợi tất cả nguyên liệu đã chín mềm thì thêm rau cải ngọt vào và nấu thêm khoảng 3 đến 5 phút thì tắt bếp, rồiđể nguội Bước 3: Tiến hành xay nhuyễn cháo Cho cháo vào máy xay và xay ở mức vừa từ 1 đến 2 phút đến khui cháo và các nguyên liệu nhuyễn hơn thì tắt máy và cho bé thưởng thức ngay Chỉ cần như vậy thôi, bạn đã có món cháo gạo lứt thơm ngon bổ dưỡng cho bé rồi. Cháo gạo lứt sau khi nấu xong có màu sắc đẹp mắt, sánh mịn, thịt gà mềm thơm, và bí đỏ thì bùi bùi kết hợp với rau cải ngọt xanh mát. Để món ăn ngon và béo hơn, sau khi nấu xong bạn có thể cho thêm một ít dầu olive nhé Hy vọng với công thức mà Cách Làm Bếp chia sẻ trong bài viết này có thể giúp bạn hoàn thành món cháo gạo nếp chuẩn vị, giàu dinh dưỡng nhất cho bé. Để món ăn ngon và béo hơn, sau khi nấu xong bạn có thể cho thêm một ít dầu olive nhé Video hướng dẫn nấu món cháo gạo lứt thơm ngon cho bé dăn dặm Thông tin nấu món cháo gạo lứt thơm ngon cho bé dăn dặm Thời gian chuẩn bị : 15-20 Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 45-50M Số lượng người ăn : 1, 2 Món ăn dành cho ...

Gạo lứt là loại nguyên liệu rất tốt cho những người bị ốm dậy bởi nó bổ sung đầy đủ những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Trong bài viết ngày hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu cơm gạo lứt với đậu đỏ dẻo ngon và bổ dưỡng nhất cho cả nhà nhé. Cách 1: Nguyên liệu: 300g gạo lứt. 100g đậu đỏ. 50g hạt sen. ј thГ¬a cГ  phГЄ muб»‘i Дѓn. Cách nấu: Ngâm gạo lứt Vo nhẹ gạo lứt với nước để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất, sau đó đổ khoảng 1 đốt tay nước rồi để ngâm từ 6 – 8 tiếng. Nếu nấu bằng nước ấm, chỉ cần ngâm khoảng 3 – 4 tiếng. Sơ chế đậu và hạt sen Đậu đỏ, hạt sen đem vo sạch rồi ngâm nước. Đậu đỏ ngâm từ 3 – 4 tiếng, hạt sen chỉ cần ngâm 1 tiếng. Sau khi ngâm, cho toàn bộ đậu đỏ và hạt sen vào nồi, đổ nước ngập đậu và hạt sen rồi luộc chín, không để chín quá nhừ, chỉ cần hạt vừa mềm hoặc còn hơi cứng trong lõi là được. Nấu cơm gạo lứt đậu đỏ hạt sen Bạn cho gạo lứt đã ngâm vào nồi đậu đỏ và hạt sen, thêm ¼ thìa cà phê muối rồi dùng đũa đảo đều các nguyên liệu. Thêm nước và căn chỉnh sao cho đúng tỷ lệ 1 gạo : 1,5 nước rồi bật nút nấu là được. Cách nấu cơm gạo lứt đậu đỏ khá đơn giản nhưng nếu không lưu ý một số điều như cách ngâm, cách căn chỉnh lượng nước cũng như một số mẹo khi nấu, cơm sẽ không được ngon. Cách 2: Ngâm gạo lứt Bạn có thể chọn các loại gạo lứt trắng, đen, đỏ hoặc tím… Sau đó, nhặt sạch thóc, sạn và rửa sạch gạo rồi cho vào nồi cơm điện, đổ thêm nước đo sao cho cách mặt gạo khoảng 1 đốt ngón tay hoặc căn chỉnh tuỳ theo sở thích ăn dẻo hay ăn khô. Tiếp tục đậy kín nắp nồi rồi ủ trong khoảng từ 6 – 8 tiếng. Ngâm đậu đỏ Với các loại đậu, bạn chọn theo sở thích và nấu theo tỉ lệ đậu: gạo là 1/10. Nhặt bỏ hạt hư, sâu mọt, rồi đổ nước ấm ngâm qua đêm hoặc từ 8-12 tiếng cho đậu trương nở hết. Nấu cơm Bạn cho đậu đã ngâm vào nồi gạo lứt đã ngâm, thêm vào 1/2 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê dầu vừng, đảo đều rồi đổ thêm nước sao cho mực nước cao khoảng một đốt tay. Cắm điện bật chế độ nấu là xong. Để nấu ngon, bạn nên lưu ý: Với nồi cơm điện loại cơ, khi cơm bắt đầu sôi ục ục, bạn gạt lên chế độ giữ ấm để ủ 20 phút rồi lại gạt xuống nút nấu rồi để nấu đến ...

Nấu cơm gạo lứt có nhiều cách nấu, thông thường mọi người khuyên bạn nên dùng nồi áp suất để nấu. Nhưng nhiều người lại thắc mắc dùng nồi cơm điện bình thường không có được cơm lứt ngon hay sao? Bạn hoàn toàn có được cơm gạo lứt ngon như nấu với nồi áp suất nhé! Cùng Cachlambep tìm hiểu hai cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi áp suất vừa nhanh vừa đơn giản nhé Nguyên liệu nấu cơm gạo lứt nhờ nồi áp suất Gạo lứt: 300 gram Muối ăn: 2/5 thìa cafe Mơ muối: 2 quả Hướng dẫn nấu cơm gạo lứt Bước 1: Ngâm gạo lứt – Đầu tiên, bạn đem gạo lứt đi vo sạch. Nhặt bỏ đầu trấu, sạn còn sót trong gạo. Lưu ý là không nên vo kỹ quá để tránh làm mất lớp cám cũng như các loại vitamin, khoáng chất có trong gạo. – Sau khi vo gạo xong, bạn đem ngâm gạo từ 6 – 8 tiếng để hạt gạo được nở mềm, dẻo hơn khi nấu thành cơm. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể chọn cách ngâm gạo qua đêm. Bước 2: Nấu cơm gạo lứt Cách 1: Nấu cơm gạo lứt trực tiếp với nước Đầu tiên, bạn cũng cho gạo + nước (theo tỉ lệ 1 gạo : 1,5 nước) + muối ăn chung vào nồi. Đảo đều rồi san đều nước với gạo. Đặt nồi áp suất lên bếp và đun cho đến khi nồi nước sôi, xì hơi thì bạn tắt bếp. Để cho nồi cơm nghỉ khoảng 15 phút. Sau thời gian trên, bạn bật lại bếp và đun cơm nhỏ lửa thêm khoảng 15 phút nữa. Lúc này cơm đã chín và bạn cần để ủ thêm khoảng 10 phút nữa là có thể thưởng thức. Cách 2: Nấu cách thuỷ Cho gạo vào tô sứ (có nắp) hoặc nồi đất cùng với nước và gạo (1 gạo : 1,2 nước). Đặt tô gạo này vào trong nồi áp suất sau đó đổ nước vào nồi sao cho nước trong nồi áp suất chỉ cao bằng ½ hoặc 2/3 tô sứ. Đặt nồi áp suất lên bếp và bắt đầu nấu cơm. Kể từ lúc nước trong nồi sôi cho đến khi được 10 phút, bạn tắt bếp và để nồi nguyên trên bếp. Chờ cơm được ủ thêm khoảng 20 phút rồi lại nấu thêm chừng 10 phút nữa. Hết thời gian nấu, bạn ủ cơm 30 phút. Múc cơm ra bát,ăn kèm với mơ muối Video hướng dẫn cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi áp suất Thông tin về món cơm gạo lứt bằng nồi áp suất Thời gian chuẩn bị: 30M Thời gian nấu: 60M Tổng thời gian: 90M Món ăn cho bữa sáng,trưa,tối Món ăn cho bốn người ăn Xuất xứ món ăn: Việt Nam Tổng calories món ăn: 218 Kcal Cơm gạo lứt thơm ngon,dẻo mềm mà lại còn vô cùng tốt cho ...

Cách nấu cháo gạo lứt nhanh là công thức mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ tới các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Đây là một trong những ăn ngon và bổ dưỡng đối với mọi lứa tuổi, vì thế các bạn hãy cùng chúng mình vào bếp ngay nhé Cháo gạo lứt dành cho người giảm cân Nguyên liệu – 200g gạo lứt – 50g mè (vừng) trắng – 1 củ cà rốt – 1 củ cải trắng – 1 cây hành boa rô – 100g nấm rơm – Vài cọng ngò rí – Gia vị: Nước tương (xì dầu), dầu hào, dầu mè, dầu ăn, muối, hạt nêm chay. Cách nấu cháo gạo lứt giảm cân Bước 1: Xử lý gạo lứt – Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo, bắc lên bếp. Dầu nóng, cho gạo lứt vào đảo đều khoảng 10 phút. – Trút gạo lứt vào nồi có khoảng 1 lít nước (đang đun sôi), điều chỉnh lửa nhỏ để hầm. Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại – Gọt vỏ củ cải trắng, cà rốt, rửa sạch, cắt hạt lựu. – Nhặt bỏ gốc rễ của hành boa rô, bào sợi phần thân trắng. – Ngâm nấm rơm với nước muối pha loãng, rửa sạch, cắt bỏ gốc, cắt hạt lựu. – Rang mè trắng cho đến khi bắt hương thơm, tắt bếp và trộn cùng một ít muối. Bước 3: Xào hỗn hợp rau củ – Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng dầu mè. Dầu nóng, cho hành boa rô vào phi thơm, cho tiếp cà rốt, củ cải trắng, nấm rơm vào xào đều. – Để món ăn thêm đậm đà, nêm thêm 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, tiếp tục xào thêm 5 phút, tắt bếp. Bước 4: Hoàn thiện món cháo gạo lứt dành cho người giảm cân – Trút toàn bộ hỗn hợp vừa xào trên vào nồi cháo đang hầm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. – Ninh cháo thêm khoảng 10 phút, tắt bếp. Múc cháo ra bát, trang trí thêm một vài cọng ngò để đẹp mắt hơn. 2. Món cháo gạo lứt thịt bò dành cho bé Nguyên liệu – 1 muỗng canh gạo lứt – 1 muỗng canh gạo Jasmine nâu – 10g cà rốt – 10g thịt bò – Gia vị: Muối, nước mắm. Cách nấu cháo gạo lứt thịt bò cho bé Bước 1: Xử lý gạo – Trộn đều gạo lứt và gạo Jasmine nâu, vo sơ qua. – Cho gạo vào trong nồi cơm điện, bắt đầu nấu. Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại – Gọt vỏ củ cà rốt, rửa sạch với nước muối pha loãng rồi cắt hạt lựu nhỏ. – Rửa sạch thịt bò với nước muối pha loãng để khử mùi tanh, băm nhuyễn. Bước 3: Nấu cháo – Khi nồi cháo sôi, cho cà rốt vào nồi ...

Gạo lứt được biết đến như một món ăn vô cùng kì diệu với những công dụng đặc biệt như: giảm cân, điều trị một số bệnh bởi hàm lượng chất dinh dưỡng trong gạo lứt cao. Khi ăn cơm gạo lứt thường kết hợp với muối mè, bởi hạt mè là một thực phẩm tốt, cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, bên cạnh đó cũng khiến khi ăn đỡ bị nhạt hơn. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cơm gạo lứt muối mè tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu nấu cơm gạo lứt muối mè Gạo lứt ngon : 500 g Muối Mè: 250 gr. Cách chế biến món cơm gạo lứt muối mè Bước 1: Lựa chọn gạo và cách sơ chế gạo lứt Gạo lứt tìm ở chợ, siêu thị hay sạp gạo chỗ nào cũng bán cả, bạn mua loại 1, hạt đầy căng, lớp da sáng và không có sâu hư nhé. Đổ ra cái thau lớn lượm lúa sót hay sạn. Đầu tiên, bạn đem gạo lứt đi vo sạch. Nhặt bỏ đầu trấu, sạn còn sót trong gạo. Lưu ý là không nên vo kỹ quá để tránh làm mất lớp cám cũng như các loại vitamin, khoáng chất có trong gạo. Sau khi vo gạo xong, bạn đem ngâm gạo từ 6 – 8 tiếng để hạt gạo được nở mềm, dẻo hơn khi nấu thành cơm. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể chọn cách ngâm gạo qua đêm. Bước 2: Nấu cơm gạo lứt Cho gạo lứt đã ngâm vào nồi. Tiếp đến, bạn trộn vào gạo 1/5 thìa cafe muối đã chuẩn bị trước đó. Cuối cùng, bạn đổ nước vào nấu với tỉ lệ 1 gạo : 1,5 nước. Cắm điện nồi cơm và bật về chế độ nấu. Khi nồi cơm bắt đầu sôi, bạn rút nguồn điện (không để nồi nấu cơm) và cho gạo ngâm trong nước khoảng 30 phút – 45 phút. Hết thời gian chờ, bạn cắm điện trở lại và để cơm ở chế độ nấu bình thường. Khi nồi cơm cạn nước và chuyển qua chế độ giữ ấm, bạn đảm bảo thời gian giữ ấm cơm gạo lứt tối thiểu 30 phút. Bước 3: Làm muối mè Rang mè trên chảo cho thơm Trộn mè với muối theo tỉ lệ 2 mè : 1 muối Bước 3: Hoàn thành món ăn Xới cơm ra bát,thêm đĩa muối mè. Dùng nóng Video hướng dẫn món cơm gạo lứt muối mè Thông tin về món cơm gạo lứt muối mè Thời gian chuẩn bị: 30M Thời gian nấu: 60M Tổng thời gian: 90M Món ăn cho bốn người ăn Món ăn cho bữa sáng,trưa,tối Xuất xứ món ăn: Việt Nam Tổng calories món ăn: 220 Kcal Vậy là cũng không có gì khó khi  làm món cơm gạo lứt muối mè phải không bạn. Chỉ cần bạn ...

Nấu cơm gạo lứt muối mè không khác nhiều so với nấu cơm trắng chúng ta hay ăn, tuy nhiên thời gian sẽ lâu hơn và phần chuẩn bị cũng mất kha khá thời gian hơn. Mặc dù vậy, gạo lứt là một thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe và góp phần mang đến tinh thần thoải mái, trạng thái cân bằng cho con người. Hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ chia sẻ cho bạn công thức cách làm gạo lứt muối mè thơm ngon hấp dẫn nhé ! Nguyên liệu làm gạo lứt muối mè thơm ngon đơn giản 2 chén cơm gạo lứt 1 chén mè Muối trắng Nồi cơm điện hoặc nồi áp suất. CГЎch Nấu GбєЎo Lб»©t muб»‘i mГЁ ngon hấp dбє«n chi tiбєїt tбєЎi nhГ Bước 1: Ngâm Gạo Gạo lứt không cần vo quá nhiều lần như cách nấu cơm thông thường. Đầu tiên, bạn cần phải rửa qua gạo lứt đỏ, sau đó đem ngâm trong nước lạnh sạch qua đêm hoặc ngâm từ 5 – 6 tiếng. Mục đích ngâm gạo là để loại bỏ bớt những độc tố, giúp hạt gạo mềm, khi nấu sẽ nhanh chín và khi ăn cũng dễ tiêu hóa hơn. Bước 2: Đong Gạo Để nấu được một “mẻ” cơm gạo lứt ngon, việc đong gạo cùng với lượng nước như thế nào là vô cùng quan trọng. Đối với loại gạo lứt đỏ, bạn cân tỷ lệ là 1:2 (cứ 1 mức gạo lứt thì đong 2 mức nước). Nếu bạn nấu bằng nồi củi thì phải thêm 30% nước nữa. Bước 3: Nấu Chín Nấu gạo lứt ngon, thơm, mềm và dẻo nhất là khi bạn chọn nấu bằng nồi áp suất. Thời gian nấu gạo lứt hạt đỏ là khoảng 1 tiếng. Khi nấu cơm gạo lứt, bạn có thể kê thêm vào nồi đậu đỏ hoặc hạt sen sẽ giúp cơm thơm hơn và có được nhiều chất dinh dưỡng hơn. Nếu cho thêm đậu đỏ thì bạn cần phải ngâm mềm trước, sau đó đun sôi, bỏ nước đầu, sau đó mới kê vào nồi cơm nấu cùng gạo lứt. Bước 4: Làm Muối Mè Mè mua về bạn rửa sạch và rang chín. Để mè thơm, chín đều thì bạn rang mỗi lần một nắm nhỏ và đảo thật đều tay. Trộn muối mè theo tỉ lệ 1:20 (có thể đong bằng muỗng ăn). Tuy nhiên, nếu bạn ăn gạo lứt với mục đích hỗ trợ chữa bệnh thì điều chỉnh tỉ lệ thành 1:5. Sau khi đã hoàn thành phần muối mè, bạn chỉ cần trộn cơm đã nấu còn nóng với muối mè là có thể thưởng thức ngay. Video hướng dẫn cách làm gạo lứt muối mè thơm ngon ThГґng tin cГЎch lГ m gбєЎo lб»©t muб»‘i mГЁ thЖЎm ngon Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ Thời gian chuẩn bị : 10M Thời gian làm : 45M Tổng thời gian :55M Số lượng người ăn : 4 Món ...

Nếu bạn cùng gia đình đã quá chán với những món ăn thường nhật hàng ngày thì sao bạn không thử món bánh tráng gạo lứt nhỉ. Món ăn này có cách chế biến rất đơn giản, hơn nữa hương vị lại rất lạ miệng nữa đó. Hãy cùng cachlambep tìm hiểu về Cách làm bánh tráng gạo lứt cuộn rau hấp dẫn cực dễ ăn tại nhà ngay trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu làm món bánh tráng gạo lứt cuộn rau ngon nhất bánh tráng lứt Ức gà Thăn heo Cà rốt Dưa leo Xà lách lolo Bún rau củ hữu cơ Hướng dẫn công thức thực hiện món bánh tráng gạo lứt rau củ ngon mê li Bước 1: Đầu tiên để làm món này, bạn cần sơ chế thịt và rau củ theo ý thích, bạn có thể hấp, luộc, xào… tùy vào khẩu vị của gia đình bạn nhé! Ức gà sau khi mua về rửa sạch, để ráo. Sau đó đem đi ướp ức gà với 1/4 muỗng cà phê muối tiêu. Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống và cắt lát mỏng. Bắp cải tím rửa sạch và cắt dạng sợi mỏng. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt sợi mỏng. Dưa leo rửa sạch, để ráo rồi cắt sợi mỏng. Lá hẹ và ngò rí rửa sạch, để ráo. Bước 2: Mình tiến hành phi hành thật thơm, áp chảo ức gà rồi xào thịt heo. Sau khi xào xong thì bắt đầu xé sợi thái lát cho dễ cuốn. Để món ăn ngon và đảm bảo sức khỏe hơn thì bạn nên dùng rau củ hữu cơ. Bước 3: Cuộn ức gà và rau củ Trải 1 miếng bánh tráng gạo lức lên mặt bàn phẳng sạch. Sau đó, Xếp lần lượt lá hẹ, ngò rí, dưa leo, cà rốt, bắp cải tím, ớt chuông rồi cuộn bánh tráng lại 1/2. Thêm bơ, trứng và thịt gà vào rồi cuộn cuốn lại hoàn toàn. Thực hiện thao tác tương tự với lượng nguyên liệu còn lại. Như vậy là đã hoàn thành món ăn vô cùng đơn giản này rồi! Video hướng dẫn làm bánh tráng gạo lứt cuộn rau củ ngon nhất Thông tin cách nấu bánh tráng gạo lứt cuộn rau củ tại nhà đơn giản Thời gian chuẩn bị : 25M Thời gian nấu : 30M Tổng thời gian : 55M Số lượng người ăn : 3-4 Món ăn dành cho bữa : trưa, tối Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam Tổng calories Món ăn : 520 calories Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món bánh tráng gạo lứt cuộn rau củ đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Gạo lứt, còn gọi là gạo rằn, gạo lật là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, chưa được xát bỏ lớp cám gạo. Đây là loại gạo rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là các sinh tố và nguyên tố vi lượng. Gạo lứt không chỉ là một món không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng mà còn tốt cho sức khỏe của cả người không ăn kiêng. Không chỉ là món ăn hàng đầu cho việc giảm cân, gạo lứt còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ và ngăn ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm. Cùng Tikibook tìm hiểu một số lợi ích tuyệt vời của gạo lứt đối với sức khoẻ qua bài viết dưới đây bạn nhé.

Có thể bạn sẽ thích: 5 món mì Nhật mùa hè rất ngon mà không sợ nóng Genmaicha – sự quyện hòa giữa trà xanh và gạo lứt rang. Các loại genmaicha cơ bản Có thể bạn sẽ thích: Houjicha – Nâu đỏ ngọt nhẹ vị caramel Cách pha genmaicha và uống genmaicha thì ăn chi hợp lý? Giữa những ngày hè oi ả, genmaicha – trà xanh gạo lứt rang trở thành một trong những loại đồ uống thơm mát hữu ích giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc hiệu quả. Ở thời điểm hiện tại, genmaicha đã trở thành thức uống phổ biến ở nhiều nước trên thế giới bởi vị “thanh” đặc biệt cũng như lợi ích sức khỏe nó mang lại. Có thể bạn sẽ thích: 5 món mì Nhật mùa hè rất ngon mà không sợ nóng Cre: Mira’s chan Kitchen Genmaicha – sự quyện hòa giữa trà xanh và gạo lứt rang. Genmaicha – Trà xanh gạo lứt rang là một thức uống lâu đời ở xứ sở mặt trời mọc. Không ai biết cụ thể genmaicha xuất hiện lần đầu khi nào song có người cho rằng, từ nhiều thế kỷ trước, genmaicha được các nhà sư “sáng tạo” ra khi họ tận dụng những lá trà khô bị dính với gạo lứt ở dưới đáy vại gạo để làm thành đồ uống. Và sau đó, thức uống này nhanh chóng nhận được sự chú ý của người dân Nhật Bản và được phổ biến rộng rãi. Cre: An TrГ Tuy vậy, vào thưở ban đầu, genmaicha chỉ là thức uống “bình dân” dành cho người nghèo. Họ không có điều kiện để mua trà nên việc trộn gạo lứt rang chung với những lá trà xanh đang được sấy khô khiến cho gói trà trở nên đầy đặn hơn, đồng thời giúp giảm giá thành. Trải qua thời gian, genmaicha đã dần chinh phục đông đảo tầng lớp người tiêu dùng bởi sự quyện hòa giữa chất đắng nhẹ của lá trà khô cùng hương thơm ngọt của gạo lứt đã tạo nên một vị “thanh” đặc biệt nhẹ nhõm, dễ chịu, tinh tế. Bên cạnh đó, thức uống này còn tổng hòa được cả lợi ích của hai thành phần trà xanh – gạo lứt để vừa thanh lọc giải độc, vừa chống lão hóa, giảm nguy cơ mắc những bệnh như cao huyết áp hay ung thư. Có thể bạn sẽ thích: Xua tan cái nóng, sống ảo hết mình cùng 5 món kem vừa ngon lại vừa xinh Các loại genmaicha cơ bản Trong tiếng Nhật, “genmai” có nghĩa là gạo lứt, các loại gạo lứt đều được gọi chung là “genmai”. Tuy nhiên, hiện nay, gạo lứt được dùng để làm genmaicha thường là gạo lứt trắng, loại gạo vẫn thường được dùng để làm mochi. Bởi độ thơm và mềm xốp của gạo lứt trắng hơn xa gạo lứt nâu. Cre: Palais des Thés Ban đầu, ...

Gạo lứt được biết đến là một loại gạo nguyên cám rất tốt cho việc ăn kiêng. Khi chúng được kết hợp trộn cùng các loại rau củ thì lại thêm phần bổ dưỡng và ngon miệng. Đồng thời, chế biến theo cách trộn nên món ăn được nêm nếm rất nhẹ nhàng, vừa miệng, giúp món cơm vẫn giữ được trọn vẹn hương vị nguyên bản. Món này còn rất phù hợp để bồi bổ ông bà cha mẹ và tăng thêm khẩu vị cho cả nhà. Cùng vào bếp trổ tài món cơm gạo lứt trộn ngay thôi nào. Lợi ích của gạo lứt Các bạn biết không, gạo lứt còn tốt hơn cả gạo trắng đấy. Trong một nghiên cứu được đăng trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition, gạo lứt chính là sự lựa chọn hàng đầu về lợi ích sức khỏe và cả dinh dưỡng. Không như gạo trắng đã tinh chế, gạo lứt vẫn còn giữ lớp vỏ cám bên ngoài nên bổ sung hàm lượng Protein, Thiamine, Canxi, Magie, chất xơ, Kali,… dồi dào. Đặc biệt, chất Selenium và Mangan trong gạo lứt giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, viêm khớp, giảm cân, có lợi cho bệnh nhân đái tháo đường,… do chỉ số đường huyết thấp, an toàn. Ngoài ra, gạo lứt còn có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe như: tốt cho hệ tiêu hóa, giảm Cholesterol xấu trong máu, đào thảo chất độc khỏi cơ thể, hỗ trợ điều trị nhiễm nấm Candida, giảm nguy cơ ung thư,… Cách làm cơm gạo lứt trộn Nguyên liệu làm cơm gạo lứt trộn 250g gạo lứt 100g hạt sen tươi 50g nấm đông cô ngâm nở Cách làm cơm gạo lứt trộn Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, bạn đem luộc hạt sen tầm 30 phút cho chín mềm. Sau đó, bạn vớt hạt sen ra để riêng và giữ lại phần nước luộc (tầm 300ml). Còn chả lụa chay, nấm đông cô, đậu cove và cà rốt thì bạn cắt thành những hạt lựu nhỏ. Bước 2: Nấu cơm Bạn vo sạch gạo lứt, rồi đem ngâm nước 1 tiếng cho nở ra mềm hơn. Xong thì vớt ra và để ráo. Sau đó, bạn nêm vào gạo lứt 1 muỗng canh hạt nêm chay và trộn đều cho thấm vị. Tiếp đến, bạn cho gạo lứt cùng 300ml nước luộc sen vào nồi, đậy nắp và nấu chín cơm. Khi cơm chín, bạn rót thêm nước cốt dừa vào nồi, xới đều và đậy nắp lại nấu thêm 2 phút nữa là được. Bước 3: Xào rau củ Bạn đem hành boa rô phi vàng thơm cùng dầu thực vật, rồi vớt hành ra chén và giữ lại dầu trong chảo. Sau đó, bạn thêm chả lụa chay, nấm đông cô, cà rốt và đậu cove đã cắt vào, xào sơ tầm 1 phút thì cho hạt sen luộc vào. Đồng thời, nêm thêm ...

Nếu bạn đã quá nhàm chán với những món ăn trong thực đơn giảm cân của mình thì tại sao không thử biến tấu món kimbap truyền thống nhiều calo quen thuộc thành món kimbap gạo lứt vừa healthy vừa bổ dưỡng mà lại rất ngon miệng nữa. Giờ thì cùng bắt tay vào làm thôi nào. Nguyên liệu Cách thực hiện kimbap gạo lứt Bước 1: Ngâm gạo và diêm mạch Đầu tiên bạn ngâm gạo lứt trong nước trong khoảng 12 tiếng để khi nấu hạt gạo chín mềm, không bị khô cứng Đối với nguyên liệu diêm mạch bạn cũng ngâm nước trong vòng 8 tiếng để hạt diêm mạch nở ra. Bước 2: Nấu cơm Nấu diêm mạch và gạo lứt với 500ml và ½ muỗng cà phê muối trong nồi cơm điện, đảo đều cho các nguyên liệu hòa trộn với nhau. Sau khi cơm chín bạn múc cơm diêm mạch ra để nguội và cho vào ½ muỗng cà phê dầu mè để hạt cơm thơm và dễ cuộn hơn, sau đó trộn đều lên Bước 3: Làm nhân kimbap Dưa leo, cà rốt rửa sạch sau đó gọt vỏ thái thành sợi vừa. Bơ cắt đôi sau đó cắt thành những khoanh nhỏ. Cá hồi thái thành từng miếng dài dày khoảng 1cm và ướp với ½ muỗng cà phê muối hồng, ½ muỗng cà phê dầu mè, ½ muỗng tiêu. Sau khi ướp khoảng 15 phút bạn áp chảo cá với một ít dầu ăn trong vòng 5 phút . Trong khi chờ cá hồi chín thì bạn trụng dưa leo với cà rốt với nước sôi trong khoảng 10 giây. Bước 4: Cuộn kimbap Trải một lá rong biển để cuộn cơm lên mành tre ( lưu ý là phần mặt bóng đặt xuống dưới, mặt nhám để lên trên), sau đó dàn đều phần cơm gạo lứt lên ¾ lá rong biển. Xếp phần nhân cà rốt dưa leo, cá hồi và bơ lên sau đó cuộn mành tre dần dần vào như động tác cuộn giấy, vừa cuộn vừa hơi ấn mạnh xuống để nén phần nguyên liệu chặt lại. Tiếp tục làm cho đến khi hết nguyên liệu. Thành phẩm Vậy là đã hoàn thành những cuộn cơm tròn tròn bắt mắt đầy dinh dưỡng rồi, khi ăn chấm cùng nước tương hoặc tương ớt trộn sốt mayonnaise để thêm phần hấp dẫn bạn nhé Lợi ích của gạo lứt Gạo lứt từ lâu đã là một loại thực phẩm vàng khi có đầy đủ các khoáng chất như protein, photpho, mangan, selen và magie, chất xơ,.. khi kết hợp cùng hạt diêm mạch là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, tạo nên món cơm cuộn không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Nhờ vào lượng khoáng chất dồi dào mà gạo lứt có thể giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tốt cho hệ tim mạch và đặc biệt ...

Món cháo gạo lứt được kết hợp thêm nấm mối và hạt sen không chỉ là món ăn ngon với sự dai giòn của nấm và bùi thơm của hạt sen, mà còn vô cùng bổ dưỡng cho tất cả mọi người từ người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Cùng bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà với hướng dẫn dưới đây nhé. Nguyên liệu Cách nấu cháo gạo lứt Bạn cần khoảng 45 phút để hoàn thành món ăn này nhé. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Gạo lứt các bạn vo sạch, sau đó ngâm qua đêm để gạo mềm nhé. Vì gạo lứt nấu lâu mềm hơn gạo bình thường của chúng ta, vì thế các bạn cần ngâm đủ thời gian để khi nấu cháo gạo được nở mềm thơm ngon. Nấm mối bạn làm sạch, ngâm với nước muối để nấm thải ra chất dơ và độc tố. Sau khi ngâm, bạn rửa sạch và vắt kỹ nấm. Tiếp theo đó, bạn xào sơ qua nấm cùng một ít hạt nêm cho chín rồi để riêng. Hạt sen khô các bạn ngâm qua đêm như gạo lứt, sau đó rửa sạch, luộc lên cho mềm rồi vớt ra để riêng. Các bạn nhớ giữ lại nước luộc hạt sen để nấu cháo nhé! Bước 2: Nấu cháo Bắc chảo lên bếp cho nóng rồi cho vào 2 thìa dầu mè, bạn phi thơm tỏi sau đó cho nấm mối và hạt sen vào xào chung, nêm nếm các gia vị cho vừa ăn. Nồi nước luộc hạt sen bạn đun lại cho nóng, sau đó cho hỗn hợp xào cùng với gạo lứt đã ngâm vào nấu cho chín mềm trong khoảng 45 phút. Sau 45 phút, bạn kiểm tra nếu gạo đã nở mềm thì nêm nếm lại cho ngon rồi tắt bếp. Món cháo thơm ngon dinh dưỡng đã hoàn thành rồi. Thành phẩm Cháo gạo lứt sau khi hoàn thành có vị thơm ngon tự nhiên từ nấm và hạt sen, màu sắc bắt mắt. Món này ăn khi còn nóng rất ngon. Chúc bạn hoàn thành món ăn này thành công. Có thể đặt mua gạo lứt tại Mẹo vặt Gia đình:

Gạo lứt là một loại thực phẩm có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ giảm cân rất tốt nên rất phù hợp với những người ăn kiêng. Song, đậu đen cũng là một loại thực phẩm có nhiều công dụng với sức khoẻ, với hàm lượng chất xơ cao nên loại đậu này giúp kiểm soát cân nặng vô cùng hiệu quả. Trong gạo lứt có chứa ngũ cốc rất giàu chất dinh dưỡng như tinh bột, đạm, vitamin nhóm B, chất xơ, chất béo, canxi,… tốt cho cả những người mắc bệnh tiểu đường, gút, tim mạch,… Vì vậy, việc kết hợp giữa gạo lứt và đậu đen là một sự kết hợp hoàn hảo tạo nên một loại thức uống có tác dụng giảm cân được nhiều người áp dụng. Nếu ai đang trong tình trạng thừa cân, muốn có được một vóc dáng cân đối và khỏe mạnh thì hãy áp dụng ngay công thức dưới đây để có thể tự làm cho mình một món trà thơm ngon lại có thể giảm cân hiệu quả nhé. Giảm cân bằng nước đậu đen được nhiều chị em yêu thích và áp dụng, đậu đen kết hợp thêm gạo lứt cũng là cách giảm cân nhanh và an toàn, tham khảo ngay cách làm nhé. Nguyên liệu Cách làm trà gạo lứt đậu đen Bước 1: Rang gạo lứt và đậu đen Đầu tiên, bạn cho gạo lứt vào nồi và rang với lửa nhỏ. Bạn rang đến khi gạo thơm và một số hạt gạo bắt đầu nở ra là được. Sau đó, bạn cho gạo lứt ra tô rồi đổ đậu đen vào nồi để rang. Bạn rang đến khi đậu bắt đầu thơm và hạt đậu khi bóc vỏ ra bên trong hơi vàng là được. Cuối cùng, bạn trộn gạo lứt và đậu lại với nhau. Nếu bạn chưa dùng ngay thì cho đậu và gạo vào lọ rồi đặt ở nơi khô ráo để dùng dần. BЖ°б»›c 2: Nấu trГ Cho 1 lít nước cùng 100g gạo lứt và đậu đen vào nồi, đậy nắp lại và đun sôi khoảng 10 phút. Sau khi đun được 10 phút thì nước trong nồi đã chuyển sang màu nâu đỏ, bạn tắt bếp nhưng vẫn đậy nắp nồi để nước nguội dần. Cuối cùng, khi nước đã nguội thì bạn dùng rây lọc phần gạo và đậu ra. Thành phẩm Sau khi lọc phần gạo và đậu ra thì chúng ta đã thu được trà gạo lứt đậu đen. Nước trà rất thơm và dễ uống, đặc biệt khi uống lạnh sẽ ngon hơn. Bạn nên nấu và sử dụng nước trà hết trong ngày, không nên nấu quá nhiều rồi để qua đêm, trà sẽ bị hư. Mỗi ngày, bạn hãy sử dụng khoảng 1 lít trà gạo lứt thay thói quen uống nước trà thông thường, uống khi khát, uống bất cứ lúc nào, kết hợp ...

Trong gạo lứt có rất nhiều chất dinh dưỡng như đạm, tinh bột, vitamin B, chất béo, chất xơ, canxi, magie,… Vì vậy, gạo lứt có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Thế nhưng nhiều chị em nội trợ vẫn chưa biết cách nấu gạo lứt như thế nào cho đúng khiến gạo dễ bị nhão hoặc sượn, mất ngon. Thế nên các bạn hãy tham khảo bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện. Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện Bước 1: Vo và ngâm gạo Vo sơ gạo, sau đó ngâm gạo lứt bằng nước ấm trong 45 phút để hạt gạo mềm và dẻo hơn. Bước 2: Đong nước để nấu cơm Cho nước vào nồi với tỉ lệ nước-gạo là 2:1. Bạn có thể dùng nước ngâm gạo để nấu cơm, như thế sẽ giữ lại chất dinh dưỡng của gạo lứt. Lưu ý: Lượng nước cho vào để nấu dựa theo lượng gạo ban đầu trước khi ngâm. Bạn không nên cho nước dựa theo lượng gạo sau khi ngâm, vì lúc này gạo đã ngấm nước và nở ra, khi nấu cơm sẽ bị nhão, mất ngon. Bước 3: Nấu cơm Cắm điện và bật nút nấu. Khi cơm chín, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ hâm, đợi thêm 10-15 phút nữa cho cơm mềm và nở đều hơn. Thành phẩm Xới tơi cơm rồi múc ra chén là bạn đã có thể dùng bữa. Cơm gạo lứt ăn kèm với các món ăn khác sẽ mang đến cho bạn bữa ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Trên đây là cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện. Chúc bạn thành công và có một bữa cơm đầy dinh dưỡng!

1. Tại sao gạo lứt lại được ưa dùng khi giảm cân? 2. Những quan điểm sai lầm về việc ăn gạo lứt Ai cũng có thể ăn gạo lứt 3. Gợi ý thực đơn giảm cân từ gạo lứt Việc sử dụng gạo lứt gần đây dường như đang trở thành xu hướng dinh dưỡng được các chị em phụ nữ đặc biệt quan tâm. Không ít người truyền tai nhau về lợi ích “thần thánh” của loại gạo này trong việc giảm cân và ngăn ngừa tiểu đường,  … Nhưng thực sự có rất ít người hiểu rõ về bản chất, cũng như phương pháp ăn gạo lứt đúng để mang lại hiệu quả tốt nhất. Nếu bạn cũng đang băn khoăn không biết liệu có đang sử dụng thực phẩm này đúng hay chưa, hãy theo dõi hết bài viết này cùng Cooky nhé! 1. Tại sao gạo lứt lại được ưa dùng khi giảm cân? Gạo lứt là loại gạo được xay xát chỉ loại bỏ đi lớp vỏ trấu và giữ nguyên lớp vỏ cám màu nâu sẫm bên trong nên giữ lại được rất nhiều dinh dưỡng. Gạo lứt có hàm lượng chất xơ cao, gấp 2 lần so với gạo thường, làm người ăn cảm thấy no lâu do cơ thể phải mất nhiều thời gian để tiêu hóa, giúp bạn tránh đi cảm giác thèm ăn. Do đó, loại thực phẩm này được nhiều chị em lựa chọn cho thực đơn giảm cân của mình. Gạo lứt được mệnh danh là thực phẩm “vàng” trong làng giảm cân Đặc biệt, Alpha lipoic acid có trong gạo lứt giúp thúc đẩy quá trình hydratcarbon và chất béo. Ngoài ra, chỉ số đường huyết (GI) thấp khiến việc hấp thu tinh bột diễn ra chậm hơn, hạn chế tích tụ mỡ. Ngoài tác dụng giảm cân, gạo lứt còn biết đến như là giải pháp giúp làm đẹp da, thanh lọc cơ thể vì chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin (B1, B2, B3, B6, …), magie, canxi, sắt, selen, … 2. Những quan điểm sai lầm về việc ăn gạo lứt Tuy rằng gạo lứt có nhiều lợi ích, nhưng việc lạm dụng sẽ gây ra những tác dụng ngược. Dưới đây là những quan điểm sai lầm mà chị em thường gặp phải khi dùng loại gạo này. Cùng giải đáp ngay những điều nên, và không nên khi sử dụng loại thực phẩm này nhé! Cứ ăn gạo lứt là sẽ giảm được cân Đầu tiên, chúng ta nên biết rằng gạo lứt cũng như các loại gạo bình thường, cũng chứa hàm lượng tinh bột. Nên ngoài việc thay đổi gạo trắng thành gạo lứt, chúng ta còn nên bổ sung, kết hợp các thức ăn khác để cung cấp đầy đủ chất đạm, chất xơ, chất béo tốt, … cho bữa ăn hàng ngày. Nếu bạn hoàn toàn thay thế các thực phẩm khác bằng việc ...

Sữa gạo lứt làm từ nguyên liệu chính là gạo lứt và một số phụ liệu đơn giản, uống sữa gạo lứt có thể giúp cơ thể chống oxy hóa và các gốc tự do trong cơ thể, giảm nguy cơ mắc ung thư, có ích cho người bệnh tiêu đường, tốt cho tim mạch, … và nhiều lợi ích khác. Chỉ cần 1 chiếc máy làm sữa đậu nành tự động là bạn sẽ không phải đứng cahh chừng nồi sữa gạo lứt nữa. Việc đơn giản là bỏ túi ngay định lượng về công thức sữa gạo lứt ngon tuyệt vời ngay sau đây để có thể làm và uống ngay mỗi buổi sáng nhé! Nguyên liệu làm sữa gạo lứt 150g gạo lứt (khoảng 1 chén nhỏ) 2 hạt hồ đào 2 hạt hạnh nhân 4 trái nho khô 1-1.2 lít nước lọc Cách làm sữa gạo lứt Bước 1: Gạo lứt ngâm nước để qua đêm cho nở mềm. Sau đó cho vào máy làm sữa gạo gồm gạo lứt (cả nước ngâm), hạt hồ đào, nho khô và hạnh nhân sao cho mực nước trong máy là 1.3 lít. Mở máy chế độ nấu bình thường trong khoảng 20 phút. Bước 2: Sau 20 phút sữa gạo sẽ tự chín và hoàn tất. Bạn có thể rót ra ly để dùng ngay hoặc có thể lọc bỏ bã qua rây trước khi uống tùy theo sở thích. Thay vì sáng ra ăn sáng với bánh mì, cà phê… sinh nhiều axit thì uống cốc sữa gạo lứt này sẽ cung cấp đủ năng lượng làm việc cho đến giờ cơm trưa. Bảo quản sữa gạo lứt ở nhiệt độ phòng sẽ dùng được cả ngày. Nếu muốn bảo quản vài ngày thì nên đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Ngoài ra nếu nấu hỗn hợp sữa gạo lứt trên bếp sẽ tạo ra ván sữa gạo lứt – là thực phẩm tăng cân hiệu quả cho người gầy.

Chúng ta vẫn thường nghe đến gạo lứt tốt cho sức khỏe, ăn gạo lứt có tác dụng trị bệnh nhưng không mấy ai dùng gạo lứt cũng chỉ vì một nguyên nhân là nó không có vị ngọt và dẻo như gạo trắng chúng ta hay ăn hàng ngày. Tuy nhiên, khi kết hợp gạo lứt cùng những loại thực phẩm khác sẽ tạo nên món ăn vừa ngon, vừa không gây cảm giác ngán mà hương vị còn mới lạ hấp dẫn nữa. Cùng tham khảo cách làm 7 món ăn bổ dưỡng từ gạo lứt tốt cho sức khỏe này nhé. 1. Cháo nghêu gạo lứt Gạo lứt chứa nhiều chất xơ, tinh bột,… kết hợp cùng nghêu giàu protein, canxi tạo nên món cháo nghêu gạo lứt đầy đủ chất dinh dưỡng. Món này sẽ không khiến bạn bị ngán đâu vì gạo lứt đã được nấu cùng nghêu để tăng hương vị và không hề khiến gạo bị khô. Cháo nghêu gạo lứt hoàn toàn thích hợp ăn khi vừa mới khỏi bệnh hoặc muốn bổ sung thêm dưỡng chất nha. Nguyên liệu nấu Cháo nghêu gạo lứt: 1kg Nghêu 200g Gạo lứt 1 muỗng Tỏi băm 4 củ Hành tím 3 nhánh Hành lá 1/2 nắm Rau răm 1/3 muỗng Muối 1/2 muỗng Đường trắng 1/3 muỗng Tiêu 2 muỗng Nước mắm 3 muỗng Dầu ăn 1/2 muỗng Bột ngọt 2 muỗng Hạt nêm Cách nấu Cháo nghêu gạo lứt: – Bước 1: Đem nghêu ngâm nước từ 15 đến 20 phút để nhả sạch bùn đất. Gạo lứt ngâm nước qua đêm. – Bước 2: Hành lá và rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng. Phi hành tím với dầu nóng cho vàng rồi vớt ra để ráo dầu. – Bước 3: Luộc nghêu chín rồi vớt ra tách lấy thịt và ướp với muối, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu trong khoảng 20 phút. Phi thơm tỏi băm rồi cho thịt nghêu đã ướp vào, xào săn và để ra đĩa. – Bước 4: Phần nước luộc nghêu đem lược bỏ cặn rồi cho gạo lứt vào nấu, trong lúc nấu mở nắp nồi, đun lửa nhỏ cho đến khi hạt gạo chín mềm thì nêm hạt nêm, bột ngọt vào khuấy đều rồi tắt bếp. Nếu thấy cháo đặc quá nhớ châm thêm nước nha. Cháo nghêu gạo lứt nóng hổi ăn cùng hành phi và hành lá càng làm tăng thêm hương vị. Xem và lưu lại cách làm chi tiết Cháo nghêu gạo lứt 2. Phở gạo lứt thịt bò Gạo lứt không chỉ dùng để nấu cơm hoặc cháo mà còn có thể làm thành những sợi phở mềm dai ngon. Dùng sợi phở gạo lứt khi nấu phở tạo nên hương vị khác biệt vì nó thoang thoảng mùi thơm của gạo lứt không như bánh phở thông thường nha. Không chỉ vậy, giá trị dinh dưỡng mà gạo lứt mang lại ...

Cách ăn gạo lứt giảm cân luôn là một vấn đề được khá nhiều người quan tâm, nhất là với những ai đang trong quá trình ăn kiêng để giảm cân, lấy lại hay duy trì vóc dáng cân đối. Tuy nhiên, trên thực tế rất nhiều người không biết gạo lứt có giảm cân không và giảm cân thế nào mới hiệu quả? Ăn gạo lứt giảm cân là cách làm phổ biến được nhiều người chọn lựa. Theo nhiều đánh giá, áp dụng các cách ăn gạo lứt đúng cách có thể giảm ngay 2 – 3 kg chỉ trong 3 tuần. Và bài viết hôm nay Tikibook xin giới thiệu đến bạn các cách ăn gạo lứt giảm cân hiệu quả nhất mà bạn nên áp dụng.

Cân nặng là một vấn đề đau đầu của chị em phụ nữ. Nhiều người ăn uống cố gắng kiêng khem nhưng cân nặng vẫn cứ tăng. Họ tìm đến nhiều loại ngũ cốc dinh dưỡng, kem tan mỡ, café giảm cân đế mong muốn cải thiện vóc dáng. Liệu đó đã phải là lựa chọn hợp lí. Nếu chưa lựa chọn được phương pháp ưng ý, hãy tham khảo bài viết này nhé. Tikibook sẽ giới thiệu đến các bạn các loại trà gạo lứt Nhật Bản có công dụng giảm cân lại an toàn, hiệu quả.

Trà gạo lứt hay trà gạo lứt rang là một loại thức uống được người Nhật sử dụng từ rất lâu. Đây là một trong những món thực dưỡng từ gạo lứt rất tốt cho sức khỏe. Ngoài tác dụng thanh nhiệt, mát gan mà mọi người đều biết, nước trà gạo lứt rang còn đem lại nhiều tác dụng không ngờ khác. Phân tích máu của một số người uống nước gạo lứt rang cho thấy, máu của họ rất sạch. Hồng huyết cầu tròn và huyết thanh trong. Trong khi ở nơi những người khác hồng huyết cầu hoặc là méo mó, hoặc là nhiều độc tố và ký sinh trùng. Hơn nữa, kiên trì uống trà gạo lứt rang sẽ giúp làm giảm hoặc không còn nhức mỏi mỗi khi thời tiết thay đổi, chữa dứt chứng táo bón kinh niên. Nước trà gạo lứt rang giúp chống mất nước trong trường hợp bị tiêu chảy và cầm tiêu chảy rất tốt, nhanh chóng phục hồi sức khoẻ. Uống trà gạo lứt rang trường kỳ sẽ hết được bệnh gút, chứng phong thấp của người già. Cơ thể bạn sẽ tràn trề sinh lực, không còn thấy uể oải hay mỏi mệt, người lớn tuổi không còn phiền não vì chứng đi tiểu đêm nhiều lần. Nếu nói về trà gạo lứt rang có tác dụng gì, thì có thể khẳng định rằng nó là một bài thuốc rất quý cho sức khỏe con người. Để đáp ứng nhu cầu của người dùng trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều sản phẩm trà gạo lứt. Vậy thương hiệu trà gạo lứt nào thơm ngon và chất lượng nhất hiện nay?. Cùng Tikibook tìm hiểu nhé.

Hiện nay không chỉ người lớn tuổi mà một bộ phận không nhỏ giới trẻ đã bắt đầu quan tâm hơn đến sức khỏe, nhất là trong vấn đề ăn uống. Theo đó, xu hướng lựa chọn thực phẩm của người tiêu dùng đã dịch chuyển sang các sản phẩm có uy tín, tốt cho sức khỏe. Cụ thể là ngày càng có nhiều người dùng gạo lứt để thay thế một phần hoặc hoàn toàn gạo trắng trong mâm cơm gia đình. Gạo lứt là loại gạo trong quá trình xay xát chỉ bỏ lớp vỏ trấu, giữ lại lớp vỏ cám. Do đó, gạo lứt còn giữ lại được rất nhiều dinh dưỡng, chất xơ và các nguyên tố vi lượng. Gạo lứt có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, điều hòa huyết áp, giảm cholesterol và ngừa các bệnh tim mạch, tiểu đường...Trong bài viết hôm nay Tikibook sẽ cùng bạn tìm hiểu một số sản phẩm gạo lứt tốt cho sức khỏe được tin dùng nhất nhé.

Gạo lứt là loại thực phẩm được các chuyên gia xếp hạng về giá trị dinh dưỡng. Chính vì vậy, thời gian gần đây, gạo lứt được nhiều người quan tâm về nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng, cách nấu gạo lứt,… Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này. Cách nấu gạo lứt Contents 1 1 Gạo lứt là gì? 1.1 1.1 Sự khác biệt giữa gạo thường và gạo lứt 1.2 1.2 Gạo lứt có tốt không? 1.3 1.3 Công dụng của gạo lứt là gì? 1.4 1.4 Bác sĩ khuyên bạn nên ăn gạo lứt như thế nào? 2 2 Cách nấu gạo lứt 2.1 2.1 Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện 2.2 2.2 Cách nấu gạo lứt trong nồi áp suất 1 Gạo lứt là gì? 1.1 Sự khác biệt giữa gạo thường và gạo lứt Chúng ta đều biết rằng gạo là một loại lương thực không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Gạo lứt giống với gạo trắng về nguồn gốc nhưng khác ở cách xay. Nó chỉ là một hạt gạo chỉ được bỏ lớp váng (lớp vỏ bên ngoài) nhưng vẫn giữ được lớp màng cám bên trong. Đây chính là điều làm nên sự khác biệt của gạo trắng. Nhưng chỉ cần sự khác biệt nhỏ này thôi cũng khiến chúng có những công dụng và giá trị dinh dưỡng rất khác nhau. Để các bạn dễ hình dung, chúng ta cùng đi tìm hiểu về thành phần của hạt gạo. Cấu tạo của hạt gạo gồm 3 phần chính: lớp vỏ trấu bên ngoài, lớp màng mỏng ở giữa và nhân gạo trắng bên trong. Hạt gạo (hoặc thịt) chiếm 93% trọng lượng của hạt gạo, nhưng các nghiên cứu cho thấy nó chỉ chứa 35% chất dinh dưỡng. Trong khi đó, phần màng mỏng (hay phần cám) ở giữa chỉ có 7% trọng lượng hạt gạo nhưng lại chứa tới 65% chất dinh dưỡng. Gạo trắng thông thường chúng ta ăn qua quá trình xay xát, loại bỏ lớp vỏ ngoài và lớp màng mỏng ở giữa đã làm mất đi rất nhiều chất dinh dưỡng bao gồm: 77% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6. Không những vậy, quá trình này còn làm mất đi một lượng mangan, chất xơ cũng bị mất đi trong quá trình này. gạo lức Một ví dụ đơn giản là một lon gạo trắng nấu chín hàng ngày chỉ chứa 19mg magiê, trong khi một lon gạo lứt nấu chín sẽ có 84mg magiê. Vì vậy, để lấy lại những chất dinh dưỡng quan trọng nhất trong hạt gạo, người ta sử dụng gạo lứt. Là hạt gạo còn nguyên lớp màng mỏng ở giữa là nơi chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. 1.2 Gạo lứt có tốt không? Câu trả lời là có. Vì vậy, dù giá gạo lứt khá cao nhưng vẫn được nhiều người ưa chuộng. Gạo lứt ...