Cách nấu gạo lứt đậu đen cho chị em giảm cân
Gạo lứt đậu đen là một trong những thức uống quan trọng và quen thuộc với chị em trong thời kỳ giảm cân. Trong bài viết ngày hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ giới thiệu với các bạn cách nấu gạo lứt đậu đen làm sao cho ngon và đơn giản nhất nhé
– Gạo lứt nâu/ gạo lứt huyết rồng: 100 gam
Chọn mua loại gạo còn nguyên hạt, không bị nát, sáng bóng, sờ vào hơi thô ráp
– Đậu đen xanh: 50 gam
Loại đậu này nhỏ hơn loại đậu đen thường, có vỏ đen bóng và ruột bên xanh nhạt.
Nên chọn mua loại đậu mà khi cầm lên bạn cảm giác chắc tay, đặc ruột, có mùi thơm đặc trưng
Không mua đậu không đồng đều, lép và nhợt nhạt, có phấn trắng dính bên ngoài, ẩm mốc hoặc bị mọt
– Nước 1 lít
Cách nấu gạo lứt đậu đen thơm ngon, đơn giản nhất
Bước 1: Tiến hành rang gạo lứt và đậu
Cho 100gam gạo lứt vào trong nồi rồi rang trên lửa nhỏ khoảng tầm 10 đến 15 phút cho gạo dậy mùi và nở ra. Cho gạo ra rổ, để nguội
Tiếp tục cho 50 gam đậu đen vào trong chảo rang lửa nhỏ trong khoảng 5 đến 10 phút cho dậy mùi thì đổ chung vào gạo lứt, đợi nguội
Chú ý:Để cho gạo lứt cùng với đậu đen được chín và thơm đều thì bạn nên tiến hành rang ở lửa nhỏ, đảo đều tay và liên tục. Bạ không nên đun nóng chảo trước bởi sẽ làm gạo dễ bị cháy và không chín đều
Bước 2: Tiến hành nấu gạo lứt đậu đen ngon
Cho 1l nước lọc và gạo lứt cùng đậu đen vào, đậy nắp, 10 phút, thấy nước sôi thì tắt bếp
Giữ nguyên nắp đậy và để gạo, đậu đen được ủ trong 2 – 3 tiếng đến khi đậu chín và nguội dần
Bước 3: Tiến hành lọc gạo lứt đậu đen
Nước nguội dần, thì bạn đổ qua rây để lọc lấy phần nước
Cuối cùng, bạn chỉ việc cho nước trà vào chai hoặc bình thủy tinh để dùng dần là được nhé
Trà gạo lứt không chỉ có tác dụng giúp giảm cân mà còn có thể thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể của bạn nữa đấy. Phần đậy và gạo lứt bạn cũng có thể tận dụng để nấu cháo nhé. Hy vọng công thức nấu gạo lứt đậu xanh Cách Làm Bếp chia sẻ hôm nay có thể giúp bạn học hỏi thêm nhiều thông tin hữu ích.
Video hướng dẫn cách nấu gạo lứt đậu đen giảm cân, thanh nhiệt
Thông tin cách nấu gạo lứt đậu đen giảm cân, thanh nhiệt
- Thời gian chuẩn bị nấu gạo lứt đậu đen: 10M
- Thời gian làm gạo lứt đậu đen: 3H
- Tổng thời gian :3H
- Số lượng người ăn : 1
- Món Ăn dành cho bữa : Sau ăn
- Nguồn Gốc trà gạo lứt đậu đen: Việt Nam
- Tổng calories có trong trà gạo lứt đậy đen : 80-90 calories
Đăng bởi: Hồng Nguyễn
