Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất là bí quyết, lựa chọn dễ dàng, tiện lợi dành cho những người Eat Clean và bận rộn. Chế độ nấu ăn lành mạnh vừa nâng cao sức khỏe, vừa hỗ trợ các bạn giữ gìn vóc dáng hoàn hảo. Cùng theo dõi ngay bài viết dưới đây của Cachlambep để biết thêm cách nấu nhanh chóng và giữ được dưỡng chất nhất nhé!

Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt

Tinh bột, chất đạm, chất béo và chất xơ đảm bảo dưỡng chất cho cơ thể
Vitamin như: B1, B2, B3, B6 hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh
Các Axit: Phytic, Folic (M), Paraaminobenzoic (PABA), Pantothenic (B5)
Các nguyên tố vi lượng: Natri, Kali, Gluthation (GSH), Magie, Sắt, Canxi, …

So với gạo trắng thì gạo lứt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe hơn chính vì thế, gạo lút được ưu tiên lựa chọn là thực phẩm quan trọng cho các bạn đang trong chế độ ăn dinh dưỡng lành mạnh Eat Clean.

Hướng dẫn cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất đơn giản

Nguyên liệu cho cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất đơn giản dễ làm

Gạo lứt đỏ: 400g – 500g
Một chút muối và nước sạch
Một nồi áp suất

cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất đơn giản, tiện lợi tại nhà

Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện

Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất đơn giản tại nhà

Bước 1:Rửa sạch gạo lứt để loại bỏ bụi bẩn và ngâm trong nước sạch khoảng 20 tiếng để hạt gạo ngậm đủ nước được nở mềm hơn

Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện

Bước 2: Vớt gạo ra để ráo rồi cho gạo vào nồi áp suất, thêm lượng nước vừa đủ như nấu cơm bình thường với tỉ lệ 1: 1,5.

Bước 3: Cho thêm 1 chút muối vào nấu cùng để giúp gạo lứt ăn đậm đà hơn.

Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện

Bước 4: Nếu nồi áp suất có chế độ nấu gạo lứt thì chọn chế độ ấy rồi nấu như bình thường. Còn đối với nồi áp suất thông thường thì nên bật nút nấu cơm cho sôi, sau đó bật chế độ warm ủ ấm trong 10 phút và tiếp tục nấu trong khoảng 15 phút nữa là xong.

Bước 5: Xả áp nồi áp suất và kiểm tra cơm lứt xem gạo đã chín mềm chưa, nếu thành phẩm đã chín khô là thành công.

Bước 6: Xơi cơm gạo lứt ra và thưởng thức thôi nào

Cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất

Lưu ý khi nấu gạo lứt bằng nồi áp suất

– Khi ăn cơm gạo lứt chú ý nhớ nhai kĩ nếu không sẽ gây ra chứng khó tiêu.

– Gạo lứt có ích cho cơ thể vì là nguyên liệu nguyên thủy, nhưng nó cũng cần phải sạch, để đảm bảo sức khỏe chính mình

– Trẻ em, người cao tuổi, người có thể trạng yếu, gầy gò, phụ nữ đang mang thai cần hạn chế ăn gạo lứt thường xuyên vì sẽ gây suy giảm sức khỏe, thiếu chất, vitamin (Theo khuyến cáo của chuyên gia chỉ nên sử dụng gạo lứt từ 2 – 3 lần/ tuần)

– Gạo lứt chỉ có tác dụng hỗ trợ chữa, phòng chống bệnh chứ hoàn toàn không có tác dụng chữa bệnh.

– Những người thiếu hụt canxi không nên sử dụng gạo lứt vì trong gạo lứt có chứa Axit Phytic khi kết hợp với các chất khoáng làm kết tủa cản trở việc hấp thu dưỡng chất của cơ thể.

Video hướng dẫn cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất đơn giản

Thông tin cách nấu gạo lứt bằng nồi áp suất đơn giản dễ làm