Cháo gạo lứt đậu đen

Nguyên Liệu

1. Gạo lứt
2. Đậu đen

Các bước

1. Vo sạch gạo và đậu đen rồi đem ngâm gạo 22h với nước ấm và đậu đen 8h trước khi nấu
2. Nếu nấu cháo thì nấu 1 lon gạo lứt tương đương với 1 lít nước, còn bạn nào ăn lỏng thì cho thêm nước nhé
3. Nấu bằng nồi áp suất thì bạn nấu hai lần, lần 1 cháo sôi chín lên tắt bếp và sau 30 phút mình bật bếp lên nấu thêm lần nữa. Cho cả đậu và cơm nó nở ra đều nè.
4. Nhớ cho chút muối vào lúc nấu nhé, giúp vị ngon ngọt của cả gạo và đậu
5. Còn bạn nào nấu bằng nồi cơm điện thì cũng canh nấu hai lần. Lần 1 cháo chín bật nút thì mở nắp kiểm tra thấy cháo khô quá thì cho thêm nước vào. Xong bật nút nấu thêm lên nữa nhé.
6. Tadaaa vậy là xong món cháo gạo lứt đen. Bạn có thể ăn cùng với món nào tùy thích.

Đăng bởi: Hương Hoàng