Các món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Thiên Tân nhìn là thèm

Du lịch thiên Tân là một điểm đến khá hot tại Trung Quốc trong nhiều năm qua.Ngoài những điểm tham quan nổi tiếng tại đây còn vô vàn các đặc sản đặc sắc mà bạn nên thử. Cùng chuyên mục điểm qua các món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Thiên Tân nhìn là thèm ngay sau đây nhé.

Các món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Thiên Tân

Bánh chiên hầm – Món ăn vặt nổi tiếng nhất ở Thiên Tân

Bánh chiên hầm là món ăn vặt nổi tiếng ở Thiên Tân món ngon được làm từ các nguyên liệu chủ đạo như bột đậu xanh thêm chút gia vị đặc trưng trước khi đem chiên lên. Theo lịch sử thì món ăn này dùng chủ yếu trong ngày 2 tháng 2 âm lịch ngày mà Nữ Oa đội đá vá trời nên mọi người lấy làm kỷ niệm. Món  “bánh chiên hầm” được bày bán trên đường phố Thiên Tân bốn mùa quanh năm nên bạn cực thuận tiện để mua được chúng nhé.

Đặc sản hấp dẫn ở Thiên Tân

Bánh bao “Cẩu Bất Lý”  – Món ăn vặt nổi tiếng nhất ở Thiên Tân

Một món ăn đệ nhất trong “Thiên Tân Tam Tuyệt” của Thiên Tân chính là “Bánh bao Cẩu Bất Lý”.  Món ăn này đã có lịch sử với hơn 160 năm và được cải thiện thành 100 loại món ngon với các loại nhân khác nhau như:  bánh bao thịt heo, bánh bao tam vị, bánh bao da heo…, còn các món sáng tạo như bánh bao hải sản, bánh bao rau rừng, bánh bao thịt cua…Món ăn này cũng được vô số những giải thưởng của Trung Quốc như:

• “Món ăn vặt ngon nhất Trung Quốc”
• “Món ăn vặt nổi tiếng Quốc tế”
• “Giải thưởng thương hiệu xuất sắc của bộ Thương Mại”.v.v..,

Địa chỉ bạn nên tới ăn được ca tụng là “ Cửa hiệu lâu đời ở Thiên Tân, món bánh bao đệ nhất Trung Hoa”.

Món ăn ngon, hấp dẫn ở Thiên Tân

Bánh chiên Nhĩ Đóa Nhãn – Món ăn không thể bỏ qua ở Thiên Tân

Là một trong “Thiên Tân Tam Tuyệt”, đặc sản Thiên Tân này vô cùng thơm ngon với gạo nếp làm thành mặt bánh, đậu đỏ, đường trắng xào với nhau thành nhân bánh, cuối cùng dùng dầu thơm chiên lên. Một thành phẩm hình cầu, màu vàng nhạt với nhân đậu đỏ bên trong cực tinh tế.

Nguồn gốc của “Bánh chiên Nhĩ Đóa Nhãn” có lịch sử hơn 100 năm, vào thời vua Quang Tự triều Thanh. Người tạo ra loại bánh này chính là Lưu Vạn Xuân nằm ở lối ra của ngõ Nhĩ Đóa Nhãn nhỏ hẹp, nên thực khách gọi là “bánh chiên Nhĩ Đóa Nhãn”.

Món ăn truyền thống độc đáo ở Thiên Tân

Bánh quai chèo Quế Phát Tường – Thập Bát Nhai – Món ăn cực ngon cực hấp dẫn ở Thiên Tân

Loại bánh đặc sản ở Thiên Tân này còn được công nhận là món ăn vặt nổi tiếng nhất ở Trung Quốc. Món ngon này được làm theo kiểu bánh quai chèo, quẩy trắng và quẩy vừng nhồi vào nhân bánh thập cẩm, thêm hoa quế, gừng ngọt, hạch đào, đậu phộng, vừng, thêm sợi thanh hồng và đường phèn. Để cho bánh quai chèo có nét đặc sắc riêng biệt, thêm mùi vị hấp dẫn, có thể bảo quản lâu dài, việc chọn nguyên liệu cũng ngày một tỉ mỉ hơn, như: dùng hoa quế Tây Hồ Hàng Châu gia công thành hoa quế mặn, đường phèn làm từ mía trồng ở Lăng Phủ, bột lúa mạch tinh chế .v.v…

Thiên Tân có đặc sản gì ngon?

Bánh khô Chi Lan Trai – Đặc sản ở Thiên Tân

Bánh Chi Lan Trai là một món bánh truyền thống nổi tiếng của dân tộc Hán ở vùng Thiên Tân, là sản phẩm của tiệm cổ có tuổi đời hơn 60 năm. Bánh Chi Lan Trai được chế biến từ gạo nếp, gạo nếp xay ra rồi thêm các loại nguyên liệu làm nhân và chưng lên. Bánh này do cửa tiệm Chi Lan Trai sáng tạo ra, nên gọi là bánh Chi Lan Trai. Bánh có màu trắng tinh khiết, ăn không dính răng, bột không rơi vãi, vị mềm, có nét độc đáo riêng.

Đặc sản Thiên Tân

Hạt dẻ rang đường – Món ăn vặt đậm chất Thiên Tân

“Hạt dẻ rang đường” là một món ăn nổi tiếng mang đậm hương vị của vùng Thiên Tân, cũng là một hương vị truyền thống lâu đời.

Chè bột mỳ Thượng Cang Tử – Món ăn hấp dẫn du khách ở Thiên Tân

Là món ăn vặt truyền thống đặc sắc của Thiên Tân. Được làm từ bột hạt kê, hạt thầu dầu, dùng dầu rang lên, sau đó thêm đường trắng, đun sôi thành món ăn. Món này có màu vàng nhạt, vị mặn vừa phải, hương vị thơm ngon, lại bổ dưỡng, thích hợp làm món điểm tâm cho bữa sáng.

Bánh cuộn chiên – Món ăn đường phố nên thử nhất ở Thiên Tân

“Bánh cuộn chiên” là món ăn vặt truyền thống của Thiên Tân. Họ dùng các loại nguyên liệu: dầu mè, tương vừng, đậu phụ lên men, gừng xay, ngũ vị hương, muối…để chế biến nhân bánh; nhân bánh gồm có giá, đậu phụ khô, rau thơm, bánh phở, rồi dùng váng đậu cuộn lại, độ dài khoảng 15 cm; sau đó quẹt nước sốt được chế từ bột mỳ, dấm, muối; cho hai đầu cuộn bánh dính vào với nhau, rồi đem chiên dầu, chiên đến khi bánh có màu vàng.

Đăng bởi: Nguyễn Việt Tú