Chả cua Phú Quốc món ngon không thể cưỡng lại

Đặc sản chả cua Phú Quốc nổi tiếng với hương vị thơm ngon từ loài cua được nuôi dưỡng bởi thiên nhiên xinh đẹp đảo ngọc, mùi vị đặc trưng hấp dẫn không bị lẫn với bất kỳ nơi đâu?

Đặc sản chả cua Phú Quốc có gì đặc biệt?

Phú Quốc với nguồn hải sản phong phú nên không thiếu những món ăn ngon tuy nhiên chả cua Phú Quốc lại khiến du khách mê đắm và luôn được lựa chọn khi thưởng thức đặc sản nơi đây.

Để có thể chế biến được món chả cua thơm ngon đúng vị thì mất khá nhiều công sức, bởi không đơn giản như làm chả cá, chả cua phải được luộc rồi gỡ sạch các thớ thịt ra khỏi vỏ của chúng tiếp đó mới mang đi chế biến được.

Chả cua được kết hợp cùng với thịt heo, trứng, bún, tỏi… sau khi hỗn hợp được trộn đều thì người chế biến nặn thành những khoanh tròn nhỏ vừa ăn rồi đem đi hấp, đây là cách chế biến đơn giản nhất của chả cua Phú Quốc, du khách có thể thưởng thức được ngay cùng với một chén muối tiêu thêm chút chanh.

Ngoài ra món ăn này còn được chế biến bằng phương pháp nướng trên bếp hồng hay chiên trong chảo dầu, với phương thức này thì có chút cầu kỳ hơn, sau khi cua được hấp chín thì thả vào mai cua chiên đến lúc cua có màu vàng ươm là được.

Thưởng thức chả cua Phú Quốc ở đâu?

Chả cua Phú Quốc thơm ngon nổi tiếng bởi vì cua ở đây cực kỳ ngọt và chắc thịt, vào những ngày nước lớn thì thịt cua càng ngon hơn. Không đơn giản như việc câu cá, để có thể bắt được những chú cua chế biến đặc sản này thì người ngư dân cũng khá là vất vả nên để có thể thưởng thức được món ăn đặc sản nức tiếng này bạn có thể ghé đến những nhà hàng hay khách sạn nổi tiếng tại Phú Quốc.

Săn ngay vé máy bay giá rẻ đi Phú Quốc ngay trong mùa hè này để thăm thú thiên đường đảo ngọc và thưởng thức đặc sản độc đáo chả cua Phú Quốc cùng những món hải sản thơm ngon khác.

Cơ sở 2: Số 131 Phổ Quang, Phường 9, Phú Nhuận, Tp. Hồ Chí Minh

Đăng bởi: Đinh Thị Liên