bánh canh ghẹ phú quốc- đặc sản vùng biển đảo “ăn là mê”

banh canh ghe phu quoc

Facebook Twitter WhatsApp Linkedin

Phú Quốc ngoài là điểm du lịch biển nổi tiếng, du khách còn được đắm chìm trong hương vị độc đáo của ẩm thực nơi đây. Các món chế biến từ hải sản Phú Quốc luôn chiếm được cảm tình của nhiều thực khách khi ghé thăm. Trong đó món được lôi cuốn nhất xứ biển đảo là món bánh canh ghẹ Phú Quốc. Trong bài viết này, Phú Quốc 247 sẽ giới thiệu cho các bạn biết sâu hơn về đặc sản cũng bánh canh ghẹ Phú Quốc cũng như địa điểm bán ngon không thể bỏ lở khi đi du lịch Phú Quốc.

1. Bánh canh ghẹ Phú Quốc có gì hấp dẫn?

Hương vị của bánh canh ghẹ Phú Quốc vô cùng đặc sắc bởi vị ngọt của nước dùng vị tươi ngon của hải sản và độ mềm dai của bột bánh.

Nước dùng được lấy từ nước dùng xương và rau củ nên mang lại vị thanh ngọt. Bánh canh được sử dụng cho món này có hai loại: bánh bột lọc – có màu trắng trong sợi bánh dai nhẹ, loại thứ 2 là bánh bột gạo – bánh có sợi mềm dẻo pha chút hương thơm của bột gạo. Tuy mỗi loại bánh đều có hương vị đặc trưng riêng nhưng khi kết hợp với nước dùng này thì có vị thơm ngon khó có thể cưỡng lại được.

Một trong những nguyên liệu chính quyết định độ ngon và hấp dẫn của tô bánh canh chính là ghẹ. Ghẹ tươi luộc nguyên con lấy thịt và cho vào tô bánh canh nóng để tăng thêm vị ngon ngọt của tô bánh canh. Ghẹ được sử dụng trong bánh canh đa số phải là ghẹ xanh Hàm Ninh Phú Quốc. Bởi thịt của ghẹ xanh có vị ngọt thơm hơn so với các loại ghẹ khác.

Đây là món ăn đặc sản của người dân Phú Quốc và được nhiều khách lựa chọn thưởng thức khi đến du lịch Phú Quốc.

Bánh canh ghẹ – Đặc sản Phú Quốc

2. Bánh canh ghẹ Phú Quốc ăn ở đâu ngon nhất

Bánh canh ghẹ hiện nay được bày bán ở nhiều nơi trên đảo. Tuy nhiên không phải quán nào cũng có nấu ra một tô bánh canh ngon chuẩn vị và rộng rãi thoải mái. Chính vì thế bạn nên tìm kiếm những quán uy tín và được nhiều thực khách tin tưởng, tiếp theo Phú Quốc 247 sẽ gợi ý có một số quán ăn bánh canh ghẹ “ăn là mê” ở Phú Quốc.

2.1 Bánh canh ghẹ Huỳnh Như Phú Quốc

Huỳnh Như là quán bánh canh ghẹ nổi tiếng ngon được nhiều khách du lựa chọn khi đến du lịch Phú Quốc. Nước dùng món bánh canh ghẹ ở Huỳnh Như rất trong và ngọt nước, thịt ghẹ khá nhiều. Thịt ghẹ tươi, chắc là điểm nhấn hấp dẫn thực khách quay trở lại với Huỳnh Như. Ngoài ra, quán nằm sát mặt đường dễ dàng tìm kiếm và thời gian lên món nhanh là điểm cộng cho thực khách khi đến quán. Mặc dù giá thành ở đây khá cao từ 80.000 VNĐ -120.000 VNĐ nhưng bù lại chất lượng ở đây ngon và thái độ phục vụ nhân viên nhiệt tình.

Địa chỉ: 14 Trần Hưng Đạo, Thị Trấn Dương Đông, Phú Quốc,Tỉnh Kiên Giang
Mức giá: 80.000 VNĐ – 120.000 VNĐ
Thời gian mở cửa: 10:00 – 21:00

Hương vị đậm đà của bánh canh ghẹ Huỳnh Như ở Phú Quốc

2.2 Bánh canh ghẹ quán Phụng

Bánh canh ghẹ Phụng có vị trí gần chợ Phú Quốc. Không gian quán rộng và rất sạch sẽ. Quán bánh canh Phụng này là một quán ăn quen thuộc của rất nhiều khách địa phương. Đến quán, bạn sẽ được thưởng thức tô bánh canh ghẹ ngon tuyệt hảo nhưng giá lại rất bình dân. Bánh canh dai dai ngon ngon, sợi bánh trong, nước dùng ngọt, thịt ghẹ lại nhiều. Đây chính là hấp dẫn giúp cho quán ăn luôn có một lượng khách đông đảo hay lui tới.

Hơn nữa quán có chỗ đỗ xe khá rộng có thể chứa nhiều chiếc xe du lớn, vậy nên quá Phụng là điểm đến phù hợp cho những đoàn du khách đến Phú Quốc tham quan, ăn uống.

Địa chỉ: 27 Bạch Đằng, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
Giá bán: 25.000 VNĐ – 35.000 VNĐ
Thời gian mở cửa: 05:00 – 11:00 và 13:00 – 21:00

2.3 Bánh Canh Ghẹ Làng Chài

Quán Làng Chài là một lựa chọn khác nếu bạn không biết ăn bánh canh ghẹ quán nào ngon. Làng Chài là một quán ăn sạch sẽ và lịch sự, giá cả lại khá mềm nên đây cũng là một lựa chọn tốt cho thực khách.

Quán ở gần chợ đêm Phú Quốc nổi tiếng món bánh canh ghẹ ngon không gian sạch sẽ, thoáng mát. Ăn một lần là nhớ mãi. Bánh được làm từ bột gạo, nấu với nước súp hầm xương. Còn thịt ghẹ được lọc cho vào tô bánh canh thơm lừng, ngon, lạ miệng. Khi thưởng thức bánh canh ghẹ ở đây bạn sẽ ấn tượng bởi hương vị thơm, ngon, đậm đà.

Đặc biệt, bánh canh ở đây không chỉ có hương vị đậm đà, mà còn được trang trí cầu kỳ. Ngoài phần thịt ghẹ được lột sẵn thì còn có một con ghẹ nguyên con nữa. Đây hứa hẹn sẽ là tô bánh canh chất lượng và hấp dẫn đang đón chờ các bạn đây.

Địa chỉ: 219 Đường 30 Tháng 4, Phú Quốc, Kiên giang
Giá bán: 30.000 VNĐ – 100.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00

Tô bánh canh ghẹ ở quán Làng Chài

2.4 Quán Quốc Anh

Quán bánh canh Quốc Anh nằm trên Dương Đông thị trấn của các món ăn đặc sản của Phú Quốc. Món bánh canh ghẹ ở đâu có vị khá ngon và giá cũng phải chăng. Bên cạnh đó quán còn bán nhiều món hải sản khác, nên sẽ thuận tiện cho các bạn lựa chọn. Đa số khách hàng đến đây khá hài lòng thái độ phục vụ và chất lượng món ăn.

Địa chỉ: 65 Đường 30 Tháng 4, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
Mức giá: 50.000VNĐ- 150.000VNĐ
Thời gian mở cửa: 09:00 – 22:30

Bánh canh ghẹ đặc sản ở quán Quốc Anh

2.5 Bánh canh ghẹ Lê Giang

Đây là quán được nhiều reviewer đánh giá khá tốt trên các trang mạng xã hội. Hương vị đồ ăn ngon, giá cả phải chăng, tuy ở đây không chuyên về các bánh canh nhưng mùi vị của bánh canh ở đây cũng rất ngon và đúng vị.

Địa chỉ: 289 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
Mức giá: 60.000 VNĐ
Thời gian mở cửa: 8:00 – 22:00