Đi tới Đà Lạt thì ít nhiều gì thì chắc bạn cũng đã từng được rủ đi ăn lẩu bò ít nhất một lần rồi nhỉ. Nhưng hôm nay mình sẽ chỉ cho bạn một món lẩu bò đặc biệt hơn khi được đi kèm với atiso – một đặc trưng của Đà Lạt.

Đánh giá Quán Xưa

Không Gian

Quán có hai không gian riêng biệt, một bên là khu vực có dùng than nướng ngói còn một bên là khu vực dùng nướng vỉ dành cho những người không thể chịu đựng được sự ngột ngạt của khói than.

Quán được trang trí theo phong cách hoài cổ, xưa cũ, pha trộn với một ít sang trọng và ấm áp phù hợp với thời tiết của Đà Lạt.

Phục vụ

Nhân viên của quán rất vui vẻ và tư vấn cho mình chọn món nhiệt tình. Gọi món thì được làm rất nhanh mà không phải chờ đợi quá lâu.

Đánh giá món Lẩu bò

Trình bày

Lẩu bò ở đây được nấu bằng chiếc nồi nhôm bo tròn trong khá độc đáo. Các loại rau đi kèm rất đầy đủ và tươi mát, sạch sẽ.

Hương vị

Nước dùng của lẩu cực kì ngon,vừa miệng. Bò được hầm rất mềm và ngọt cảm giác đúng là bò tơ khi ăn rất khác với bò ở bình thường ở các quán khác, các loại rau và nấm của quán thì rất tươi mát đặc biệt nhất là hoa atiso có mùi rất thơm đặc trưng, ăn vào thì ngọt ngọt, giòn sựt.

Ưu và nhược điểm

Ưu điểm

Quán với không gian rộng rãi, thoải mái nhưng ấm áp phù hợp với không khí se lạnh của phố núi Đà Lạt. Đồ ăn của quán ngon và sạch sẽ, hợp vệ sinh.

Món ăn đặc sắc, được chế biến vừa miệng cùng với những nguyên liệu tươi ngon.

Nhược điểm

Giá thành hơi cao. Tuy quán có hai không gian nhưng đôi khi vẫn phải ngồi hơi chật chội.

Đánh giá

Tốt, khi đến đây bạn sẽ được cảm nhận rõ những đặc trưng của Đà Lạt khi món ăn này đã kết hợp lẩu bò và hoa atiso, hai món đặc sản bất kì ai cũng phải biết tới khi nói đến vùng đất này.