Lẩu bò (lá xách bò) nhúng mắm ruốc
Nguyên Liệu
- 2 trái dừa
- thịt bò, lá xách
- mắm ruốc, đường, mắm, muối, bột nêm
- sả băm
- rau lang, muống, nữa miếng thơm ít rau sống
Các bước
- Nước lẩu : 2 muỗng canh mắm ruốc xào với sả băm cho thơm rồi thêm nước 2 trái dừa (thêm nước nếu muốn ăn với bún) nêm cho vừa ăn tuỳ mỗi người. nấu sôi hạ lửa nhỏ 30p.
- Nước chấm : 2 muỗng canh mắm ruốc xào với nữa chén sả + nữa chén nước dừa + nữa muỗng đường xào cho sệt
- Bày ra và măm măm
Đăng bởi: Mạnh Cường Vũ
