Nem Cuốn Bánh Tráng

Nguyên Liệu

1. 300 gr Thịt nạc dăm bằm
2. 100 gr Giò sống
3. 100 gr Mỡ heo cắt hạt lựou nhỏ
4. 2 muỗng cà phê Đầu hành bằm
5. 2 muỗng cà phê Hành tím bằm
6. 1 muỗng cà phê Hạt nêm
7. 1 muỗng cà phê Đường
8. 1 muỗng cà phê rựou mai quế lộ
9. Bánh tráng cuốn
10. Thơm. Dưa leo. Rau sống. Bún tưoi
11. Chuối chát. Sà lách. Nước mắm chấm

Các bước

1. Cho thịt xay và giò sống. Mỡ heo cùng gia vị theo công thức vào một cái tô trộn đều. Sau đó quết khoảng 15 phút cho hỗn họp thịt dai dai
   
2. Chú ý : thịt dăm bằm chúng ta cho vào cối giã mịn ra là ok.
   
3. Thịt trộn xong ta vò thành từng cây nem theo ý muống.
4. Có nem rồi. Ta nướng chính vàng là được dĩa nem ngon. Có mở mơ hành phết lên cây nem ngon tuyệt
   

Đăng bởi: Nguyễn Hữu Hiệp