Những món ăn ngon nức tiếng ở Penang nên thưởng thức

Những món ăn ngon nức tiếng ở Penang nên thưởng thức khi du lịch đến đây. Nơi này được nhiều người biết đến là ” Thủ Đô Ẩm Thực ” của Malayisa và có nền ẩm thực đa dạng được hòa trộn từ Trung Hoa, Ấn Độ đã tạo nên nhiều món ăn ngon nức tiếng , hấp dẫn nhiều người khi đến đây. Vậy hãy cùng với Á CHÂU tìm hiểu về những món ăn ngon này nhé.

• 1 Cendol
• 2 Char kway teow
• 3 Curry mee
• 4 Chee cheong fun
• 5 Lor bak
• 6 Nasi kandar
• 7 Popiah
• 8 Otak otak

Cendol

Là món tráng miệng gồm các thành phần như đá bào, lá dứa, đường thốt nốt, đậu đỏ, đậu phộng, sầu riêng… Những cọng màu xanh trong món ăn khiến chúng ta liên tưởng đến món bánh/chè lọt của Việt Nam.

Char kway teow

Là món mì gạo xào tương đen với tôm, sò, trứng chiên xắt nhỏ, giá, hành lá cùng ít ớt tạo nên hương vị đặc trưng.

Curry mee

Là món ăn gồm súp dừa cay ăn cùng mì trứng hay miến gạo. Thịt gà, đậu phụ, tôm, tiết heo, sa tế… thường được cho thêm để mang đến cảm giác no đủ.

Chee cheong fun

Là một dạng bánh cuốn có vỏ bánh bằng gạo nhân tôm, xá xíu hay thịt bò. Món này thường ăn kèm với nước sốt tương đen và hạt mè.

Lor bak

Là món thịt heo băm nhỏ ướp với gia vị sau đó được cho vào bên trong miếng đậu hủ, chiên giòn, khá ngon miệng.

Nasi kandar

Là món cơm cà ri nổi tiếng có nguồn gốc từ cộng đồng người Ấn ở Malaysia. Thành phần chính của món ăn gồm cơm nóng, thịt bò/gà/tôm/trứng chiên và sốt cà ri cay.

Popiah

Là món cuốn với lớp vỏ bánh gạo có nhân gồm củ cải thái nhỏ, cà rốt, giá, dưa leo, tôm, khoai sọ, rau, đậu phộng, trứng, đậu phụ. Món ăn này thường được ăn kèm với nước sốt đậu.

Otak otak

Là món bánh cá bọc trong lá chuối. Món này có cách chế biến khá đơn giản. Cá thu xay nhuyễn, trộn với ớt, gừng, hẹ tây, nghệ, chanh và nước cốt dừa sau đó gói lại, hấp lá chuối

Đăng bởi: Đạt Nguyễn Tiến