Những món đặc sản Vũng Tàu không thể bỏ qua
Ẩm thực Vũng Tàu có rất nhiều điều để du khách khắp nơi khám phá, với đầy đủ các món ngon, đa dạng các loại hải sản cũng như các phương pháp, bí quyết chế biến đặc trưng của nơi đây đã sản sinh biết bao đặc sản quý hiếm, những món ăn ngon mà nếu có dịp được nếm thử thì các du khách sẽ khó lòng quên được. Vũng Tàu là vùng đất du lịch vừa có núi rừng lại vừa có biển. Bởi vậy mà những đặc sản ở đây vô cùng đa dạng và phong phú. Thuỷ sản có nhiều loại mang đậm nét đặc trưng của vùng biển; đặc sản địa phương cũng có rất nhiều món như bánh canh Long Hương, bún nóng Hoà Long; bánh hỏi An Nhất, hay các món dân dã, bình dân như bánh khọt, chạo tôm, bánh bèo, thịt nướng, . Đêm đến, thành phố lúc nào cũng luôn nhộn nhịp bởi các khu ẩm thực: khu ăn đêm Đồ Chiểu với đầy đủ các món ăn như cháo, phở, hủ tiếu, bún, bánh cuốn, cơm, mì,… Xin được giới thiệu đến các du khách một số món ăn tiêu biểu của ẩm thực Vũng Tàu. Xem thêm: khách sạn giá tốt tại Vũng Tàu
HỦ TÍU MÌ SƯỜN TÙNG HƯNG
Tô hủ tíu mì với nước lèo trong vắt mà rất đậm đà, miếng sườn trông trắng mềm được nấu theo công thức riêng. Được thưởng thức hủ tíu này, thực khách hẳn sẽ hiểu vì sao lại hình thành nên một thương hiệu hủ tíu mì đặc trưng đến như vậy.
Ngoài hủ tíu mì sườn, khi đến quán, du khách còn có thể gọi hủ tiếu hoành thánh xá xíu, hoành thánh sườn, hủ tiếu mì heo viên tôm, hủ tiếu xá xíu, mì thập cẩm, hủ tiếu mì tôm, hoành thánh thập cẩm, hủ tiếu mì Tùng Hưng…cùng nhiều loại nước ép trái cây và các món tráng miệng đặc sắc.
BÚN SÚNG VŨNG TÀU
HẢI SẢN VŨNG TÀU
Là thành phố biển, lẽ dĩ nhiên thế mạnh ẩm thực của Vũng Tàu chính là hải sản. Món ăn hải sản ở Vũng Tàu rất phong phú về chủng loại, đa dạng về giá cả, có đủ từ bình dân cho đến cao cấp. Ở những hàng quán bán hải sản bên hè phố, chỉ cần khoảng vài chục ngàn đồng là bạn có thể khoan khoái ngồi thưởng thức nhiều món ăn ngon như: nghêu hấp, ốc len xào dừa, chem chem nướng mỡ hành…
Đến Vũng Tàu thì không thể không ăn ốc, loại hải sản khá phổ biến miền biển. Nếu muốn thưởng thức nhiều loại ốc khác nhau, bạn có thể đến quán Ốc Năm Tầng tại số 12 Nguyễn Thái Học. Ốc nơi đây giá phải chăng, nhiều và nêm nếm cũng rất đậm đà. Có rất nhiều món ốc quen thuộc như ốc len xào dừa, ốc giác xào rau muống, ốc móng tay xào me, ốc mỡ xào tỏi, càng ghẹ rang muối; Tại đây, bạn sẽ nếm được vị tươi của ốc và nước mắm pha vừa đậm đà, vừa thanh. Mỗi dĩa có giá từ 35,000đ đến 60,000đ. Với một nhóm 4-6 người hoàn toàn có thể thỏa mãn với 4 dĩa ốc tại đây.
Đặc sản Vũng Tàu vẫn còn rất nhiều điều hấp dẫn và thú vị để khám phá. Nếu có dịp đến với Vũng Tàu, đừng quên nếm thử thật nhiều những món ăn đặc trưng ở nơi này nhé!
Đăng bởi: Hồng Đặng
